Чорна смородина полюбилася багатьом садівникам через свою невибагливість до клімату і грунту, а також завдяки цінним властивостям ягід. Багаторічні старанні труди селекціонерів також принесли свої плоди — на ринку з'явилися морозостійкі, великоплідні і високоврожайні сорти. Одним з таких є Сильна. Про її особливості далі піде мова в статті.
Опис сорти чорної смородини Ядреная
Дана смородинова різновид від інших селекційних новинок відрізняється середніми термінами дозрівання врожаю, а також його великими розмірами і відмінними товарними характеристиками. Як і більшість інших сучасних сортів, виведених співробітниками Науково-дослідного інституту садівництва Сибіру імені М. А. Лисавенко, смородина Сильна характеризується високою стійкістю до холоду і посухи, а також до більшості збудників грибкових захворювань. Більш сприйнятливий кущ до антракнозу. Однак при своєчасних профілактичних заходи, розвитку патології вдасться уникнути без втрат врожаю.
Рослина самозапилюється, добре пристосовується до будь-яких ґрунтових умов. Однак для одержання стабільної врожайності і високої якості ягід експерти радять при закладці ягідника ретельно підбирати посадочне місце.
Їх переваги полягають у відмінному десертному смаку, універсальності застосування і великих розмірах деяких примірників. Недоліки очевидні в нерівномірності плодів: одні ягоди можуть важити близько 8 м, а інші — лише 3-4 р.
Історія селекції
На агропромисловому ринку Росії чорна смородина Сильна з'явилася на початку XXI століття. Авторами сорту є вчені Науково-дослідного інституту садівництва Сибіру імені М. А. Лисавенко, які протягом багатьох років намагалися вивести стійкий і родючий вид смородини для Алтайського краю.
Наблизитися до амбітної мети першої вдалося селекціонеру Лідії Забеліной, яка визнана оригінатором сорту. При схрещуванні сіянців Улюблениця Алтаю, Бредторп і Дивина був отриманий очікуваний результат.
Новопроизведенный саджанець демонстрував високу морозо - та посухостійкість, задовільно переносив патогенну мікрофлору і атаки кліщів. Його ягоди вражали своїми розмірами і приємним смаком.
Оскільки опис Сильної повною мірою відповідала заявленій якості, сорт був внесений до Держреєстру і дуже скоро поширився за межами Росії. На батьківщині його рекомендували для вирощування в Волго-Вятському і Західно-Сибірському регіонах.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Оскільки при виведенні смородини Ядреная на початкових етапах сорту були щеплені висока холодо - та посухостійкість, то кращі врожаї рослина дає в рідному Алтаї і в прилеглих районах Сибіру. При грамотному догляді в тих краях кущ правильно розвивається і плодоносить рекордно великими і смачними ягодами. Його вегетаційний період триває близько 120 днів.
Рослина складається з:
- густий мичкуватої кореневої системи, основна маса якої розташовується на глибині 35-55 см, займаючи близько півметра від центрального стовбура;
- товстих малооблиственных пагонів, які відрізняються стійкістю до несприятливих факторів розвитку (молодим паросткам властива легка опушеність і світла кора, яка на наступний рік сильно буріє);
- темно-зеленої зморшкуватою листя, що складається з 5 широкотреугольных лопатей з зазубреними краями, золотистими залозками на жилках без ворсистості;
- рожево-зелених суцвіть у вигляді пониклих кистей довжиною до 8 см, на яких зазвичай формуються близько 6 -12 дзвоникоподібних квіток діаметром до 9 мм;
- ароматних плодів діаметром до 2 см (ягодам властива сливовидная форма, глянцева пружна шкірка, яка в процесі дозрівання змінює своє забарвлення від світло-зеленого до бурого і насичено-чорного, многосемянистая м'якоть, в якій налічується понад 37 дрібних зерен, кисло-солодкий десертний смак і багатий вітамінно-мінеральний склад).
Сильна зацвітає в кінці весни, а перші ягоди достигають у середині літа. Їх стрімке формування вигідно відрізняється від інших сортів. З настанням тепла нирки нижніх гілок, нагріваючись від землі, інтенсивно йдуть у ріст незабаром після сніготанення. В результаті очевидно середньоранній вступ рослини у фазу закладки зав'язі.
Важливо не пропустити період, коли ягоди досягнуть своєї кондиції, оскільки переспевшем вигляді вони швидко обсипаються з кущів і втрачають цінні складові. При цьому зелене листя на гілках може зберігатися до настання суворих холодів.
У стограмової його порції містяться:
| Вітаміни, поліненасичені жирні кислоти та легкозасвоювані вуглеводи | Макро - і мікроелементи |
| ретинол — 17 мкг | алюміній — 561,5 мкг |
| бета-каротин — 0,1 мг | бор — 55 мкг |
| тіамін — 0,03 мг | ванадій — 4 мкг |
| рибофлавін — 0,04 мг | залізо — 1,3 мг |
| холін — 12,34 мг | йод — 1 мкг |
| пантотенова кислота — 0,4 мг | калій — 350 мг |
| піридоксин — 0,13 мг | кальцій — 36 мг |
| піридоксин — 0,13 мг | кобальт — 4 мкг |
| фолати — 0,5 мкг | кремній — 70 мг |
| аскорбінова кислота — 200 мг | літій — 0,9 мкг |
| токоферол — 0,7 мг | магній — 31 мг |
| біотин — 2,5 мкг | марганець — 0,18 мг |
| філохінон — 0,1 мкг | мідь — 130 мкг |
| ніацин — 0,3 мг | молібден — 24 мкг |
| Омега-3 — 0,072 г | натрій — 32 мг |
| Омега-6 — 0,107 м | нікель — 1,6 мкг |
| крохмаль і декстрини — 0,6 г | рубідій — 11,8 мкг |
| моно - і дисахариди — 7,3 г | селен — 1,1 мкг |
| глюкоза — 1,5 г | сірка — 2 мг |
| сахароза — 1 г | стронцій — 14,4 мкг |
| фруктоза — 4,2 г | фосфор — 33 мг |
Харчова цінність ягід чорної смородини складається з:
- білків — 1 г;
- жирів — 0,4 г;
- вуглеводів — 7,3 м;
- калорійності — 44 ккал.
Переваги і недоліки сорту
Сьогодні назва сорту Ядреная у садівників асоціюється з суперкрупными плодами і витривалістю. Проте це не єдині критерії, за якими різновид отримала високу оцінку споживачів. У цій смородини є свої переваги і недоліки.
- Переклад:
- Швидкий вступ у фазу плодоношення (перші ягоди з'являються на дворічні саджанці)
- Висока врожайність
- Великоплідність
- Невимогливість до ґрунтової складом і умовами вирощування
- Висока стійкість до борошнистої роси і почковым кліщів
- Морозо - та посухостійкість
- Універсальність застосування врожаю
- Недоліки:
- Не одномірність ягід
- Надмірна кислота смаку
- Низька транспортабельність
- Непридатність плодів до тривалого зберігання (ягоди потрібно спожити або переробити протягом 3 днів)
- Схильність кущів до старіння, яке проявляється припиненням плодоношення і висиханням гілок
- Рослина вимагає постійного догляду, інакше ягоди подрібнішають і стануть ще кисліше
Агротехніка
Чорна смородина може прижитися на будь-якій ділянці і в тій чи іншій мірі плодоносити. Але щоб чагарники були продуктивними, експерти радять їх висаджувати на спеціально підготовленому місці і регулярно доглядати за ними.
Він полягає в своєчасних поливах, підживленні, профілактичних обприскувань, обрізанні і підготовці молодих кущів до зимівлі. Якість і своєчасність виконання всіх проведених у ягоднике робіт особливо актуальні в перші роки після посадки рослини.
Вибір місця
Для отримання стабільного щорічного врожаю досвідчені садівники радять при виборі місця для закладки смородинового ягідника звертати увагу на наступні нюанси:
- освітленість ділянки та його захищеність від наскрізних вітрів (краща залита сонцем або полутенистая височина, де не збирається дощова і тала вода, а також холодне повітря);
- родючість і рихлість грунтів (бажано вибирати поживні чорноземи з нейтральною кислотністю);
- рівень грунтової вологості (з-за того, що кущах не властиві глибокі корені, переважають помірно-вологі ділянки, при цьому слід уникати заболоченностей, оскільки вогкість є надійним провідником грибкових заражень);
- попередників і сусідів (смородина погано розвивається після, а також поблизу обліпихи, вишні, горіха, аґрусу і малини, всі інші ягідні та овочеві культури є хорошими попередниками для неї).
Посадка
Висаджувати Ядрьону краще за схемою 3,0×1,0 м. Розмір посадкової ями повинен відповідати кореневої системи саджанців і ні в якому разі не обмежувати. Попередньо коріння будь-яким обробляють стимулятором росту («Корневін», «Экосил»), а поглиблення удобрюють перегноєм або компостом (зазвичай для цих цілей використовують 5-6 кг).
Посадку можна планувати як навесні, так і восени. Істотної відмінності немає, проте є деякі тонкощі, які впливають на подальшу продуктивність закладається ягідника:
- Навесні обов'язково потрібно дочекатися, щоб грунт і повітря прогрілися до температури не менше +12°С. При весняному укоріненні важливий рясний полив. Щоб уберегти кущ від висихання, викликаного вивітрюванням грунтової вологи, рекомендується при посадці поливати кущ до тих пір, поки земля буде вбирати вологу.
- Осінню посадку бажано провести хоча б за 2-3 тижні до настання заморозків. Цього періоду достатньо, щоб коріння адаптувалися до нового середовища і не загинули в період зниження температурного режиму. Рясний полив в цей період недоречний, оскільки надмірна волога може спровокувати інтенсивне нарощування біомаси і, як наслідок, вимерзання незміцнілої кореневої системи. Даний спосіб укорінення саджанців рекомендований для сортів з високою морозостійкістю, особливо якщо мова йде про регіони з суворим кліматом.
Догляд за ґрунтом
Для стабільного плодоношення і повноцінного розвитку смородині потрібні:
- помірна волога;
- поживні речовини;
- пухка якісна грунт.
Непродуктивність кущів пояснюється конкуренцією за поживні речовини в ґрунті, які в переважній більшості йдуть на зростання непотрібної рослинності. Крім того, бур'яни залучають шкідників, які є найкращими провідниками грибкових і бактеріальних хвороб.
Особливості поливу: весна, літо, осінь
Сорт відноситься до нечутливою групі плодово-ягідних культур до тривалого дефіциту вологи. Проте безболісно пережити посуху можуть лише дорослі рослини, а молоді кущі в таких умовах схильні до загибелі. Щоб запобігти передчасне старіння сформованої зав'язі, ягідник необхідно періодично поливати.
Інтенсивний полив незміцнілим саджанцям показаний в перші 2 місяці після весняної посадки (у разі осіннього вкорінення в квітні та травні).
Крім того, достатню кількість вологи Сильної будь-якого віку необхідно в період цвітіння, формування зав'язі і дозрівання врожаю, тому враховуйте погодні особливості регіону, де вирощується культура, і стежте за станом грунту на плантації. Вона повинна бути в міру вологою, але ні в якому разі не сухий і не заболоченою.
Категорично заборонено використовувати при поливі холодну воду. Обов'язково дайте їй відстоятися і прогрітися під прямими сонячними променями протягом 48 годин.Влітку, після збирання врожаю, кущі смородини вимагають рясного поливу, оскільки ця процедура впливає на закладку майбутніх ягід. Процедуру слід повторити у вересні, коли кущ починає готуватися до майбутніх холодів.
Підживлення: до, під час і після плодоношення
Досвідчені садівники для підживлення ґрунту радять в перші 2 роки життя сіянців висіяти в міжряддях ягідника як сидерата гірчицю, а в подальшому цю ділянку слід тримати під чорним паром.
Навесні кущі потребують азотистих компонентах, що стимулює нарощування біомаси. Незайвим буде полив розчином курячого посліду (готується він у пропорції 1:5), а також актуально внесення сечовини, аміачної селітри (на кожен 1 м2 ділянки потрібно 20 г добрива).
Боротьба з хворобами і шкідниками
У більшості випадків сорт Сильна демонструє високу чутливість до збудників борошнистої роси, а також до атак ґрунтових кліщів. У разі зараження не можна нехтувати першої симптоматикою. Якщо не вжити своєчасних заходів, можна втратити рослина.
В силу того, що селекціонери на генетичному рівні подбали про стійкість даної різновиду чорної смородини до поширених захворювань і шкідників, вирощувати її нескладно.
При дотриманні агротехнічних правил культура не вимагає додаткових заходів. А в регіонах, де спостерігаються епідемічні спалахи захворювань, для запобігання заражень кущів потрібно здійснити весняне і осіннє обприскування.
Для боротьби з грибками і бактеріями рекомендуються такі розчини:
- бордоської рідини (1%);
- мідного купоросу (5%);
- колоїдної сірки (1%);
- фунгіцидів «Скор», «Максим» (готуються строго за рекомендаціями виробників).
Важливо, щоб отрутохімікати не потрапляли на плоди, тому профілактична обробка рослин актуальна до їх цвітіння, а також після збирання врожаю. У разі екстреного лікування обов'язково ознайомтеся з інструкцією застосування, звернувши увагу на терміни розпаду діючих речовин.
Враховуйте, що лікувальні заходи включають в себе повну ліквідацію пошкоджених ділянок кущів і подальшу дезінфекцію, яка проводиться кілька разів з інтервалом в 14 днів до повного зникнення проблеми. Крім цього, потрібно проаналізувати причини розвитку збудників хвороби і повністю виключити умови, що сприяють їх активності.
Обрізка і формування куща
Смородиновим кущів сорту Сильна показана щорічна формує і омолоджуюча обрізка, яка повинна здійснюватися суворо за наведеною нижче схемою:
- 1-й рік — зрізають більшу частину паростків, залишаючи 10-15 см від поверхні землі (важливо, щоб на кожному пагоні були по 2-4 добре розвинених нирки);
- 2-й рік — радикально видаляють всю дрібну поросль, а також недозрілі і ослаблені гілки (ліквідації підлягають підмерзли і пошкоджені паростки), потрібно залишити не більше 4 найбільш розвинених пагонів нульового порядку, з яких в подальшому буде формуватися кістяк куща;
- 3-й рік — з'явилися гілок першого порядку вибирають 4-5 найбільш перспективних, а інші видаляють;
- 4-й рік — формують смородиновий кущ таким чином, щоб він складався з 15-20 скелетних гілок;
- 5-й рік і в подальшому — кущі вимагають щорічної омолоджувальної і санітарної обрізки, яка полягає в ліквідації сухого, пошкодженого, старих і конкуруючих між собою пагонів.
Зимівля
Доросла смородина добре переносить зиму і не потребує додаткової підготовки до холодів. А ось молоді саджанці можуть постраждати від суворих морозів, тому їх з осені важливо рясно полити і удобрити фосфорно-калійними добривами. Слідкуйте, щоб на упаковці було маркування «осінні», в іншому випадку кущі почнуть інтенсивне нарощування зеленої біомаси, яка загине при мінімальному зниженні температури.
В Алтайському краї і розташованих поблизу Сибіру регіонах рекомендується в другій половині осені мульчувати ягідник шаром верхового торфу, тирси, сіна або соломи. Товщина мульчі повинна відповідати 10-15 див.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
У регіонах помірного кліматичного поясу смородина Сильна починає дозрівати ближче до середини липня. У південних областях ягоди досягають своєї біологічної стиглості на 2-3 тижні раніше, а в північних, навпаки, строки збирання затягуються рівно на такий же період. Незалежно від місця зростання, плоди достигають поступово, наливаючись рівномірним темним кольором.
Значною мірою відкоригувати цей процес можуть погодні умови. Наприклад, сонячний сезон швидкої супроводить кондиції, а холодне, навпаки, уповільнює її.
Інтенсивне дозрівання ягід починається в останні тижні липня. Збирати їх потрібно відразу, оскільки через кілька днів вони переспеют і впадуть з гілок. Смак таких примірників істотно погіршується.
Зберігати свіжі плоди рекомендується в холодному місці. Якщо зібраний великий врожай, краще його вимити, розфасувати в пакети і заморозити. Можливо також будь-яке домашнє консервування.
Головним достоїнством сорти чорної смородини Ядреная є його великоплідність, але кислуватий смак і неоднорідність врожаю знижують зацікавленість їм, тому, маючи такий смородиною, будьте готові регулярно доглядати за кущами, підтримуючи їх стабільну врожайність.
