Кущі смородини привертає до себе увагу кількістю корисних речовин в ягодах, так і в листках рослини. Останнім часом селекціонери виводять все нові і нові сорти культури, які вражають своїми якостями. Ремонтантні види здатні пристосовуватися до різних погодних умов, проте найважливіше в них — це великі ягоди і рясне плодоношення. Лідируючу позицію займає сорт під назвою Загадка.
Опис сорти чорної смородини Загадка
За відгуками садівників, цей вид чорної смородини приносить велику кількість урожаю. Термін дозрівання плодів — середньоранній. Його радять для вирощування в регіонах Росії та СНД. Кущі Загадки компактні, середнього розміру. Розлогі гілки і густі.
Пагони, які з'являються на кущі, досить товсті. Увінчують їх п'ятилопатеві листки червонуватого відтінку середнього розміру. Кисті в середньому досягають 5 см і складаються з 7 ягід. Середня вага плоду — 1,2 р.
За своїми смаковими характеристиками ягоди кисло-солодкі, з щільною шкіркою, чорного кольору з жовтими крапками. Багато відзначають дуже приємний аромат. Один кущ здатний дати за сезон близько 3 кг плодів. Найбільше вони цінуються за свої високі товарні якості.
Історія селекції
Цей сорт з'явився в результаті схрещування сортів Суперник і Ніна. Виведений він в московському університеті садівництва ВСТИСП в 1957 році селекціонером Ст. Литвинової. Перші згадки про вирощування у відкритому грунті датуються 1986 роком. З 1977 року представник цього виду значиться у державному реєстрі. Вчені відносять його до гібридів.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Садівники люблять описуваний сорт за прекрасний смак і великі ягоди. Його вирощують як для задоволення особистих потреб, так і на продаж. Кущ заввишки досягає 1,5 м. Пагони злегка опущені, вони жовтувато-сірого забарвлення, але до осені стають коричневими. Листки почергові, черешкові. Мають 3, 5 лопатей. Зверху голі, а знизу на жилках знаходяться жовтуваті борозенки. Ширина досягає 12 див. Квіти бузкового або рожево-сірого кольору, зібрані в кисті по 5-10 штук. Цвітіння припадає на травень – червень.
Ягоди мають округлу форму, чорного або темно-фіолетового забарвлення. Їх діаметр — 7-10 мм. Дозрівання відбувається в липні – серпні, все залежить від місця зростання. У описуваної смородині можна знайти вітаміни, пектинові речовини, цукру, солі кальцію, фосфору і заліза, фосфорну кислоту, ефірні олії. Крім цього, є мідь, магній, срібло і фітонциди.
Ягоди мають універсальне призначення. Сорт самоплідний, зимостійкий. Наявність корисних речовин у складі робить смородину просто незамінною не тільки в кулінарії, але і в лікуванні багатьох захворювань. Відзначається також висока стійкість сорту до шкідників і інших захворювань. Завдяки високій врожайності з одного куща можна зібрати до 3 кг плодів.
Доведено, що регулярне вживання в їжу ягід може захистити від хвороби Альцгеймера і діабет. У народній медицині смородина часто входить у засіб від атеросклерозу, для лікування нирок і дихальних шляхів.
Переваги і недоліки
Розглянутий гібрид має велику кількість переваг, але є і деякі негативні особливості, які варто знати.
- Плюси:
- Великоплідний
- Пряморослый
- Зимостійкий
- Стійкий до ураження деякими захворюваннями і шкідниками
- Самоплідний
- Мінуси:
- Вимогливість до догляду
- Періодичне видалення периферійних пагонів
- Нестійкість до махровості
Необхідно пам'ятати, що ідеальних сортів немає. Зваживши всі недоліки і переваги, можна прийняти правильне рішення. Крім ознайомлення з описом сорту, потрібно прочитати відгуки садівників, які займалися вирощуванням Загадки. Саме вони можуть дати слушні поради з вирощування рослини в ваших широтах.
Агротехніка
Результатом зусиль будь-якого садівника є одержання великого врожаю. Щоб отримати його, необхідно ознайомитися з правилами та рекомендаціями з вирощування культури. Варто враховувати особливості грунту, клімату, перепади температури та інше.
Вибір місця і посадка
Смородину відносять до теплолюбних рослин, тому місце для неї повинно бути не тільки добре освітленим, але й захищеним від вітрів. Якщо світла буде мало, то плоди можуть стати менше за розміром і менш солодкими.
Чорна смородина віддає перевагу не кислим, а більш нейтральним грунтів.
Оскільки коренева система рослини досить добре розвинена і має сильні корені, то лунку для посадки варто викопувати приблизно 50×50×50 див. Бажано, щоб перед посадкою пройшло близько 1-2 тижнів. За пару годин до приміщення в поглиблення саджанця влийте половину відра води і почекайте поки вбереться.
Рослину розміщують під кутом 45°. Важливо, щоб сіянець був занурений на 4 см глибше, ніж раніше в маточнику. Після такої посадки відбувається стимулювання росту коренів і краще приживання рослини. Після посадки втеча варто обрізати, залишивши 3 бруньки над землею.
Розмноження сорту Загадка найчастіше проводять вегетативно.
Його можна проводити такими способами:
- живцями. Для цього потрібні гілки довжиною 25 см з однорічних пагонів;
- зеленими пагонами. З молодою гілки обрізають втеча 15 см;
- відведеннями. Підійдуть паростки материнського куща, яким не більше 3 років.
Догляд
Полив проводять регулярно, по 1/2 відра під кожен кущ. Щоб довше втримати вологу в ґрунті, можна провести мульчування грунту.
Для цього чудово підійде солома, скошена трава або торф. Так як описуване рослина вологолюбна, то потрібно забезпечити постійне надходження води до коренів.
Його коренева система знаходиться у верхньому шарі грунту на глибині 20 см. При застої рідини можуть виникати гнильні процеси коренів, що згодом призведе до ймовірності розвитку хвороби і загибелі куща.
На початку червня кількість води має бути достатнім, так як відбувається активне формування зав'язей.
Далі в період дозрівання і навіть після збору врожаю не варто припиняти полив, так як рослина має запастися рідиною для нормальної зимівлі.
У жовтні проводять пізній полив з розрахунком 20-30 л на кущ.
Важливу роль відіграє внесення підгодівлі.
За сезон необхідно проводити 3 процедури:
- в березні: 30 г аміачної селітри, 20 г сечовини, 1:12 курячого посліду або 1:16 коров'яку в пропорції 1,5 відра на кожен кущ;
- після активного цвітіння використовують рідкі підгодівлі: на відро води 5-7 г калійного добрива, 10-15 г суперфосфату і органіка;
- після збору ягід: 1 ст. л. нітроамофоски або іншого комплексного добрива на 10 л води.
Внесення добрив у всі періоди розвитку смородини важливо, так як це попереджає не тільки виснаження грунту, але і зниження живучості рослини.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Ремонтантні сорти смородини, включаючи Загадку, досить стійкі до поразок тими чи іншими хворобами, а також шкідниками. При правильному дотриманні всіх вимог агротехніки можливість виникнення захворювання практично усувається.
Є деякі поради, виконання яких знизить ризик зараження:
- проріджування пагонів;
- усунення загущеності;
- обрізка і спалювання пошкоджених ділянок рослини;
- перекопування міжрядь;
- застосування хімічних засобів захисту.
Сорт Загадка стійкий до шкідників і хвороб:
- антракноз;
- борошниста роса;
- почковой кліщ.
Нападу жуків та інших комах значно гальмують розвиток смородини. Помітно знижується кількість плодів, їх розмір, якість. Найбільше шкоди несуть попелиця та борошниста роса.
Кущі необхідно уважно оглядати час від часу і при виявленні захворювань або жуков провести швидкі заходи: хворі та пошкоджені пагони видаляють. Перед початком вегетаційного періоду потрібно провести обробку бордоською рідиною — таким чином ви зменшите ризик ураження кущів.
Обрізка і формування куща
Обрізування куща проводиться з метою усунення пошкоджених, висохлих і непотрібних гілок. Якщо не проводити такі маніпуляції, то рослина буде витрачати свої сили на непотрібні відростки. Найбільша кількість зав'язей формується на торішніх гілках чотирьох - або п'ятирічних пагонів.
Відростки, яким більше 6 років, бажано видаляти. Якщо систематично проводити проріджування і формування куща, то плодоношення може тривати близько 15 років.
Обрізки проводять:
- основну — восени після листопаду;
- укорочення пагонів, які підмерзли, травмувалися або відмерли, — навесні до розкриття бутонів;
- прищипування кінчиків молодих пагонів (стимулює кущіння) — влітку.
Рис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саджанця; б - дворічної куща; в,г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджувальної обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).
Подібні маніпуляції допоможуть зберегти сили рослини для рясного плодоношення і визрівання врожаю. Формування куща також значно покращить зовнішній вигляд рослини і зробить його більш акуратним.
Підготовка до зимівлі
В описі до сорту Загадка зазначено, що він спокійно може переносити пониження температури до -26°С. Але досвідчені садівники рекомендують проводити укутування на зимовий період.
Покривати укривним матеріалом необхідно в кінці жовтня або початку листопада:
- Попередньо проведіть обрізку і удобрити кожен кущ.
- Гілки треба згрупувати по 3-5 штук і пригнути до землі.
- Зверху можна придавити цеглою або дошками.
Якщо температура знижується до -35°С, буде доцільно закопати пагони. Не накривайте їх зверху металевими листами, так як вони мають досить високу теплопровідність. Гілки будуть покриватися крижаною кіркою, що буде перешкоджати проникненню кисню в середину. Якщо є ймовірність повернення заморозків навесні, то можна вкрити тканиною або паперовими пакетами великих розмірів.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Згідно з характеристиками, які додаються до пояснення для цього сорту, вказується, що ягоди прекрасно переносять транспортування. Ступінь зрілості визначають за офарблення: чорний колір свідчить про повному дозріванні плоду.
Збір бажано проводити в суху погоду — таким чином ви підвищите тривалість зберігання. У холодильнику вони можуть провести 5-7 днів. Підвищити тривалість можна при зборі ягід не окремо, а гронами.
Щоб смородина радувала вас урожаєм і якістю плодів, необхідно прислухатися до перерахованих порад. Вони досить прості, але гарантують позитивний результат.