Виноград — теплолюбна культура. Для накопичення солодкості і повного дозрівання ягіді потрібно певне, достатньо велике, кількість світла і тепла. Усі частини винограду страждають від морозу. Найвиносливіша з них — лоза. На стійкість до холоду впливає вибір сорту культури. Переважну частину сортів слід укривати в холодну пору року. Особливо це стосується молодих пагонів. Сьогодні ми розберемося, як можна спробувати реанімувати виноград, якщо ви забули укрити його на зимі, і взагалі, чи це реально.
Як визначити, що виноград підмерз
Дуже небезпечно, якщо виноград підмерз, коли розпочалося сокодвижение. Це в подальшому вплине на урожайність, і на ріст культури. Найбільш схильні до морозів очки винограду. Але в цілому вся культура страждає від холодів: однорічні пагони, листя, кореневища. Перевірити, наскільки морози пошкодили виноградник, можна вже з настанням календарної весни. На очках робиться поверхневий надріз гострим ножем. Непошкоджена заморозками брунька матиме зелений колір. Якщо колір бурштиновий, сірий, коричневий, пошкодження відбулося. Якщо темний колір дотикнувся лише невеликої частини бруньки, виноградник відійде без зусиль з боку садівника. Гірше за все, коли підмерз кореневище.
Для того, щоб визначити ступінь промерзання виноградної лози, потрібно виконати ряд дій: Рядом з кущем викопати неглибоку яму для того, щоб знайти кореневу систему винограду. Далі за допомогою гострого садового ножа на поверхні одного з коренів слід зробити невеликий надріз і подивитися колір на цьому місці. Білий колір свідчить про мінімальні пошкодження кущика холодами. Якщо ви побачили, що місце зрізу чорне або коричневе, то культура загинула. Таку перевірку слід виконувати лише в разі виявлення підмерзання бруньок. Якщо вони зелені, процедуру проводити не потрібно, рослина здорова.
Які дії можна підприємати для відновлення пошкодженого заморозками виноградника
Залежно від ступеня пошкодження куща морозом, заходи для порятунку різні:
- Якщо ви виявили легку ступінь пошкодження, однорічні пагони не слід відрізняти. Особливо у випадку з'явлення на них зачатків суцвіття.
- Часткове видалення проводиться при середній ступені обмерзання виноградного куща. У цьому випадку обрізуються лози з верхівкою, яка отримала пошкодження холодом. Однак це слід робити до самого основи. Так стимулюється зріст нових бруньок. Якщо ігнорувати дану процедуру, не відрізняти підмерзлі гілки, на них підуть вусики, і у цьому випадку врожай буде не скоро.
- У випадку сильного пошкодження необхідно відрізати однорічні пагони з бруньками. Так можна спробувати спровокувати зріст нових пагонів. У цьому випадку нижні гілки прихоплюються на пагони, а верхні скорочуються до двох міжвузолків.
Оскільки виноград – культура теплолюбна, то старайтеся правильно за ним доглядати, не забуваючи укривати на зиму. Адже врятувати сильно пошкоджену рослину практично неможливо.
А ви стикнулися з підмерзанням виноградної лози? Діліться досвідом, як ви рятували свою культуру!
