Жасмин - це красива та корисна рослина, яку вирощують з різними цілями: для прикрашання ділянки, для приготування з його квітів чаю, отримання ароматного ефірного масла, застосування в народній медицині. Як правильно використовувати цю рослину для профілактики або лікування різних проблем зі здоров'ям, підскаже стаття.
Хімічний склад жасмина
Жасміном (лат. Jasmine) називають рід вічнозелених кущів, що відносяться до родини Маслинових. Це лозоподібна рослина, яка дарує красиві ароматні білі, трохи рожеві, жовті квіти.
Проте описувана рослина славиться не лише красою. Її листки та квіти мають багатий хімічний склад. При правильному їх застосуванні вони можуть мати декілька корисних впливів на людський організм.
Квіти насичені флавоноїдами, вітамінами та мінералами, алкалоїдами: гельземіном, гельземіцином, семпервірином, органічними кислотами: саліциловою, мурашиновою, бензойною. У листках, крім цього, є урсолова кислота. У складі насін велика кількість ефірного масла.
Властивості жасмина для здоров'я людини
Багатий хімічний склад визначає користь описуваної рослини для організму. Вже сам аромат сприяє полегшенню на нервову систему людини.
Жасминовий запах заспокоює, розслабляє, позбавляє від негативних думок та роздратування. Сьогодні цілющі властивості жасмина використовують в гомеопатії та народній медицині.
Користь
Усі наземні та підземні органи рослин обладнані корисними властивостями.
- Серед них:
- жарознижуючі;
- заспокійливі;
- бактерицидні;
- протигрибкові;
- антиоксидантні.
Ця культура відома також як афродизіак. Вона позитивно впливає на стан чоловічої і жіночої статевих систем, збільшує бажання.
Лікувальні властивості жасміну
З давніх часів люди помітили, що ароматні квіти можуть не тільки радувати око, але й лікувати від різних хвороб та позбавляти від проблем зі здоров'ям. Так, за допомогою них можна знизити температуру тіла.
Вони здатні знімати біль, дезінфікувати рани, позбавити від мігреней, усунути мозолями. Східна медицина широко застосовує жасмин для лікування проблем з печінкою, органами зору, бронхіальною астмою, бронхітом, ревматизмом.
Шкода і протипоказання
У коріннях та квітах рослини присутній алкалоїд гельземін. Він здатний уражати нервову систему, викликати стан сонливості, втоми. При неправильному застосуванні і самостійному збільшенні рекомендованої дози можливе виникнення головних болів, темряви в очах, розширення зіниць.
- Протипоказано вживати чай та інші засоби на основі жасміну таким категоріям людей:
- з індивідуальною непереносимістю;
- дітям;
- з серйозними захворюваннями нирок, ШКТ, суглобів;
- вагітним;
- годуючим груддю.
Не рекомендується приймати жасминові засоби на голодний шлунок. Вживання чаю одночасно з алкогольними напоями може призвести до порушень травлення.
Особливості застосування
Вже не одне століття органи жасмину використовуються для приготування ароматних чаїв і лікувальних відварів. На озброєння властивостями цього рослини взяла й косметологія. В традиційній медицині культура не використовується. А народні цілителі застосовують її для поліпшення стану здоров'я, усунення незначних проблем та як додаткову терапію при лікуванні серйозних захворювань.
У кулінарії
Кулінари додають квіти в чай і вино. Це надає їм оригінальний смак і аромат. Найдужче жасмин змішують з зеленим або білим чаєм. Особливо популярний такий гарячий напій у англійців і китайців.
Готувати його можна за таким рецептом:
- Змішати листя зеленого чаю з подрібненими висушеними жасминовими квітами у пропорції 4 до 1.
- Помістити суміш у заварювальний чайник.
- Залити окріпшою водою.
- Насолоджуватися при закритій кришці 20 хвилин.
Такий напій добре тонізує та піднімає настрій, очищає організм, сприяє зниженню маси тіла, омолодженню організму.
Відео: заготовка жасмина для чаю
Ще один спосіб застосування — використання при виготовленні десертів, зокрема морозива, варення.
Спосіб приготування морозива наступний:
- Помістити 50 г квітів в 0,5 л холодної води.
- Витримати 3 години.
- Настій пересипати в каструлю, ввести 1 паличку кориці та 150 г цукру.
- Довести до кипіння.
- Після остигання процідити.
- Взбити чотири білки.
- Додати їх до настою.
- Влити 50 мл рому.
- Помістити в морозильник.
- Через деякий час, поки морозиво ще не затверділо, взбити його міксером.
- Знову помістити для охолодження.
- Взбивати ще 2–3 рази.
- Після чого залишити для повного затвердіння.
У народній медицині
Народні цілителі, крім чаю, рекомендують готувати з жасминових листя, квіток, коренів і стебел відвари, настої та настойки.
Ось найбільш популярні рецепти:
- Відвар. У 250 мл води помістити 1 ст. л. висушених жасминових гілок і листя. Після закипання проварити 5 хвилин. Залишити для настоювання на 1 годину. Вживати після проціджування.
- Настій. Чайну ложку подрібнених свіжих листя залити 1 ст. окріп. Залишити в закритому посуді для настоювання на годину. Процідити.
- Настойка. З'єднати 100 г квіток і 100 мл етилового спирту (70%). Помістити на 7 днів в приміщення, куди не проникають сонячні промені і де підтримується прохолодна температура. Процідити.
Відвари використовують як ліки для усунення головного болю, нормалізації артеріального тиску, позбавлення від поганого самопочуття, зміцнення нервів, лікування депресії, безсоння, тривожності, швидкого одужання при бронхіті, покращення стану при бронхіальній астмі. Настійку рекомендують приймати при гепатиті. Настій добре допомагає при ГРВІ, від безсоння.
При гінекологічних захворюваннях
Жінкам, які мають проблеми з сечостатевою системою, такі як болі під час менструації, виражений ПМС, порушення діяльності яєчників, в якості додаткової терапії радять вживати ефірна олія. Її можна додавати до аромалампи (2 краплі/5 м²). Також рекомендується приймати ароматичні ванни (4–5 крапель). По 2–3 краплі можна наливати в аромамедальйон.
При кожних захворюваннях
Для лікування проблем на шкірі використовують настій. Для цього 1 ч. л. змішують з 100 мл охолодженої окропленої води. В суміш змочують ватний тампон. Протирають ним проблемні ділянки. Якщо потрібно зняти запалення або усунути почервоніння на шкірних покривах, можна використовувати протирання слабким жасминовим відваром.
У косметології
Косметологи активно використовують жасминову ефірну олію. Вона позитивно впливає на шкірні покриви, приводить їх в тонус, насичує корисними елементами, зволожує. При правильному застосуванні можна досягти швидкого загоєння поверхневих тріщин, усунути запалення.
Виявлено, що олійний екстракт відновлює структуру шкіри, надає їй здоровий вигляд. При регулярному застосуванні шкірні покриви стають більш еластичними. Використовують олію і для того, щоб зробити менш помітними неестетичні шрами і розтяжки. Олію також використовують для зміцнення зубів і волосся.
Для шкіри тіла
Жасминова олія є популярним засобом, використовуваним при проведенні масажу, а також як антицелюлітний засіб. Його радять додавати до ванни під час купання.
Також варто наносити на проблемні зони після прийняття душа і легкого власноручного масажу суміш з живильним кремчиком з жасминовою, лимонною або мандариновою оліями. Олійний екстракт жасми м можна використовувати щоденно.
Для шкіри обличчя
Жасминова олія є активним інгредієнтом багатьох кремів, очищаючих засобів для обличчя. Її можна самостійно додавати по 1–2 краплі в улюблений крем або в маски.
Ось декілька рецептів популярних засобів для догляду за обличчям:
- Маска для жирної шкіри. Змішати 2 краплі масляного екстракту з 15 г рисової муки та 1 г роздробленого кореня імбиру. Додати трохи теплого відвару з чабрецю. Прочистити та парити обличчя. Нанести маску. Промитися через 15 хвилин.
- Маска для сухої шкіри. Залити 20 г творогу тільки що окропленою кип'яченою водою, щоб він став м'яким. Додати 3 краплі жасмінового та 10 мл авокадового масла. Нанести на шкіру. Змити через 40 хвилин.
- Маска для проблем на шкірі. Положити в блендер яблуко та 1 ч. л. відрубів. Роздрібнити до стану каші. Нанести на шкіру, попередньо протерту термальною водою, рівномірним шаром. Промитися через півгодини.
- Маска для омолодження. Роздрібнити до стану порошку 5 г спіруліни та 15 г ламінарії. Додати у них теплий чай. Витримати одну годину. Додати 3 краплі масляного екстракту. Нанести на обличчя. Промитися через півгодини.
- Маска для зволоження. Розтопити на водяній бані 25 г чорного шоколаду. Додати 2 краплі жасмінового та 5 мл кокосового масла. Розподілити маску по обличчю. Змити через 40 хвилин.
Особливості вживання
Оскільки засоби на основі жасміну можуть мати побічні дії, призводити до проблем зі здоров'ям, є деякі особливості у їх вживанні. Вони, в першу чергу, стосуються таких важливих періодів у житті жінки, як вагітність і лактація. Також чітко слід дотримуватися рекомендацій з вживання для людей, які намагаються схуднути.
Для вагітних і годуючих грудьми
Вище згадувалося про те, що під час вагітності і лактації вживати засоби на основі жасміну не можна. Розмова йде про те, що немає однозначної думки щодо того, безпечний чи цей квітка під час вагітності. У деяких джерелах зазначається, що, наприклад, пити жасминовий чай час від часу і в невеликих кількостях майбутній матері можна. Він здатен позбавити від нудоти, набряклості, роздратованості, поганого настрою.
Згідно другої думки, це може бути небезпечно для перебігу вагітності. У будь-якому випадку перед тим як почати вживати цей напій, слід отримати дозвіл від гінеколога, який стежить за станом вагітної.
Не потрібно пити його щодня. Достатньо обмежитися однією чашкою 3–4 рази на тиждень.
Щодо годуючих матерів, чаї з жасміном рекомендовані жінкам, які бажають підвищити рівень виділяємого молока. Вони також допомагають подолати післяпологову депресію. При вживанні напою обов'язково контролювати стан дитини. Якщо малюк часто капризний, хвилюваний, погано спить, у нього з'явилися висипання, то чай потрібно виключити з раціону матері.
Для схуднення
Одним з ефективних напоїв, які сприяють очищенню організму, є зелений чай. Якщо до нього додати жасмин, то ефект значно посилиться. Бажаючим знизити вагу необхідно вживати чай між прийомами їжі малими порціями, по 100 мл.
Цей напій добре тим, що має солодкуватий смак, а отже, його можна пити без додавання підсолоджувачів. Досягти бажаного ефекту шляхом вживання лише жасминового чаю не вдасться. Він повинен бути частиною цілого комплексу заходів зі зниження ваги.
Отже, жасмин — це не тільки красива, ароматна, але й лікарська рослина. Засоби з його квіток і листя рекомендують вживати для профілактики та лікування багатьох захворювань. Важливо розуміти, що самолікування заборонено, оскільки це може завдати шкоди здоров'ю. Перед тим як приймати рішення про вживання жасминових засобів як додаткової терапії слід проконсультуватися з лікуючим лікарем, а також ознайомитися з переліком протипоказань.