Опис, особливості та розведення Эдильбаевской породи овець

Додати в обране

Facebook Telegram

14 лайків

Крім скотарства і свинарства, однією з досить великих і розвинених галузей сільського господарства можна назвати розведення овець. Ці тварини підкорили суворі регіони з досить холодними зимами завдяки своїй невибагливості і високої продуктивності. Однак далеко не кожна порода має відмінні виробничими характеристиками. У статті докладно розглянуто, що являє собою Эдильбаевский гібрид овець, представлена його детальна характеристика, опис і тонкощі розведення.

Походження породи

Эдильбаевская вівця вважається однією з найстаріших і найпопулярніших і донині різновидів парнокопитних з сімейства Полорогие. Виведено це тварина було досить давно. Перші особини з стійкими ознаками породи з'явилися у другій половині XIX століття. Авторами нового високопродуктивного тварини стали народні селекціонери, які населяли територію Західного Казахстану.

Головною метою місцевих вівчарів стало виведення нової, невибагливою до умов проживання та їжі породи, здатної витримувати фізичні навантаження і тривалий перегін в гірській місцевості і степу. Такі гібриди повинні були стати альтернативою менш витривалим і продуктивним видам, виведеним раніше. В таких умовах протягом декількох десятиліть була сформована ця унікальна порода.

Протягом багатьох десятиліть цих тварин розводили на території Казахстану, але приблизно до середини XX століття їх розповсюдили по територіях колишніх республік СРСР. Сьогодні всіляких особин Эдильбаевского типу досить широко розводять не тільки в Казахстані, але й вівчарі південних регіонів Узбекистану та України.

Характеристика та зовнішній вигляд

Вівці породи Эдильбай увібрали в себе всі найкращі виробничі якості. Але, незважаючи на це, отримані за роки формування породи тварини придбали не тільки загальні, але й унікальні ознаки, набір яких і дав можливість виділити новий гібрид в окрему групу. До них належить унікальне поєднання типу вовни, масті і особливостей побудови тіла тварини.

Параметри

Ця порода відрізняється характерним для цієї групи тварин побудовою тіла, а також відрізняється досить великою масою. Середня вага барана становить 120 кг, вівці — не більше 70 кг. Проте в оптимальних умовах показники можуть збільшуватися до 60%. Порода відмінно набирає вагу, при цьому середній показник може становити близько 200 г/добу. Висота в холці представників породи становить 70-80 см, при цьому обхват грудей доходить до 100 див.

Особливості будови тіла

Однією з головних особливостей цього казахського гібрида овець можна назвати відсутність великих рогів. Це дає можливість спростити догляд за тваринами, а також убезпечити їх від пошкодження під час внутристадной конкуренції. Також характерною родзинкою эдильбайцев є курдючний мішок в задній частині тіла, поблизу хвоста. У ньому відбувається скупчення жирової маси, який часто і є одним з основних видів продукції.

Характерні особливості породи:

• голова невелика, витягнутої форми;
• горбатий ніс;
• товсті і щільні зуби;
• рухливі і витончені ноги, відрізняються підвищеною щільністю кісткової тканини;
• тіло округле, дуже гнучке;
• сильний і щільний хребет;
• масивна задня частина тіла.

Масть і забарвлення

Традиційним забарвленням даної породи тварин вважається чорний колір або всілякі руді відтінки. Проте сьогодні існують і представники суміжного, світло-або темно-бурого відтінку. Характерною особливістю породи можна назвати залежність продуктивності від забарвлення шерсті. Особини з чорним, бурим кольором вовни важать в середньому на 5% більше, а їх молочна продуктивність активніше на 10%.

Вовну ягнят

Шерсть у представників цієї породи дуже густа і щільна. Приблизно 50% її складу припадає на пух, який і забезпечує її відмінні теплоізоляційні властивості. Вовна ідеально підходить для приготування предметів домашнього вжитку, а також промислової переробки.

Середня довжина вовняного покриву складає 10-15 см. По можливості його необхідно обстригати, часто проводять цю процедуру у тварини 1-2 рази в рік, але краще всього робити стрижку кожні 10 місяців.

Показники продуктивності

Эдильбайцы вважаються найкращою породою м'ясо-сального напрямку. Завдяки великій масі тіла і масивної мускулатурі середній вихід товарної продукції становить не менше 55% від загальної маси тушки. З них близько 10% складає сальна маса з курдючного мішка, а решта припадає на м'ясо.

Молочна продуктивність сорту низька, проте при правильному догляді вівця може давати до 200 л молока на рік з вмістом легкозасвоюваних жирів не менше 3%. При цьому шерсть є побічною продукцією, тому настриг зі середньостатистичного представника не перевищує 3 кг.

Переваги і недоліки

Незважаючи на безліч корисних відгуків про породу, ця різновид овець підійде не кожному метод. Крім позитивних сторін такі продуктивні види мають і деякі недоліки, завдяки яким можна практично повністю перевести розведення овець в збиткову галузь, тому перед покупкою эдильбайцев слід зважити всі плюси і мінуси цих парнокопитних.

Молоко

Незважаючи на м'ясо-сальне напрямок, ця порода відрізняється непоганою молочною продуктивністю. Таке молоко ідеально підходить для всіляких кулінарних обробок, а також відрізняється підвищеною концентрацією білка і корисних жирів. Але щоб отримати дійсно вселяють надої, тваринам слід забезпечити посилену кормову базу, що в рази підвищує кінцеву вартість молока. При звичайному харчуванні порода виробляє тільки 100-120 л молока на рік.

Шерсть

Порода дає якісну і щільну шерсть, відрізняється підвищеними теплоізоляційними властивостями. Але відібраний у эдильбайцев зістриг може використовуватися тільки для виготовлення щільних тканин полотен із збільшеною пасмом. Це грубошерстный гібрид, тому для виготовлення легкої натільного одягу така шерсть не придатна. Крім того, часто шерстяний покрив не приносить особливої прибутку, так як витрати на зістриг часто насилу покриваються прибутком.

Курдюк

Завдяки підвищеній схильності до накопичення жирів, курдючне сало стає не просто побічною продукцією тваринництва, але і є однією з головних цілей вівчарства. Сало Эдильбаевской породи відрізняється підвищеною поживністю і насиченими різноманітними речовинами, тому відмінно підходить для приготування будь-якого продукту.

Однак зростання сального мішка щільно залежить від якості кормів і водно-сольового балансу регіону вирощування, тому найчастіше його маса становить всього 5 кг.

Забій

Так як Эдильбаевские вівці миттєво набирають вагу, придатними до забій стають особини вже у віці 6 місяців. До цього моменту вівці і барани повинні досягти маси не менше 45 кг. При цьому по мірі старіння тварини м'ясо не набуває неприємний запах і присмак, тому забій поголів'я може проводитися навіть на наступний сезон після дорослішання. Але забій поголів'я краще робити, коли середній вік тварин складе не більше 5 місяців, в іншому випадку рентабельність вівчарства значно знижується.

Правила утримання і догляду

Незважаючи на свою невибагливість і стійкість до всіляких погодних змін, при розведенні породи потрібно подбати про відповідні умови для тварин.

Для цього необхідно дотримуватися кількох простих правил:

• містять овець тільки в чистих і сухих приміщеннях. Висока вологість для представників породи досить згубна і може спричинити пригнічення імунітету і продуктивності;
• місце ночівлі тварин у зимовий період обов'язково повинно опалюватися, температура повітря при цьому не повинна опускатися нижче +8°С;
• вівцям необхідно велика кількість свіжого корму, тому на сухі корми їх переводять тільки у разі різкої необхідності;
• добитися повноцінного росту і розвитку особин породи можна тільки завдяки різноманітному раціону, тому при годуванні повинно використовуватись все розмаїття їжі (від зернової до коренеплодів, свіжих трав і спеціалізованих кормів);
• тваринам обов'язково слід забезпечити підживлення вітамінізованими препаратами, а також забезпечити вільний доступ до харчової солі. Тільки так можна добитися швидкого і ефективного набору маси тіла.

Розмноження

Запліднення статевозрілих самок породи відбувається в кінці весни. Вагітність у тварин проходить досить швидко, в середньому для цього потрібно близько 21 тижня. Пологи потомства спостерігаються на початку зими. Приблизно за тиждень до цього у самки різко змінюється поведінка, вона може посилено пити воду і харчуватися або, навпаки, практично повністю відмовитися від їжі.

При цьому у тварини спостерігається підвищене занепокоєння і активність. Статевозріла самка може давати до 3 ягнят за одне запліднення, але часто кількість потомства не перевищує 2 особин.

Хвороби породи і можливі проблеми

Незважаючи на міцний імунітет, эдильбайцы схильні до багатьох захворювань.

Найбільш часто серед них зустрічається:

• енцефаліт — його провокують кліщі, активно розвиваються на пасовищах. Недуга викликає підвищення температури тіла і лихоманку, а при несвоєчасному лікуванні призводить до складного ураження нервової системи;
• мелофагоз — викликається патологія поразкою тварин бескрылыми мушками. Вони відкладають вовни парнокопитних яйця, що призводить до сильного свербіння і подразнення шкірних покривів;
• гельмінтоз — з'являється як результат вживання зараженої личинками паразитів трави. При несвоєчасному лікуванні викликає крововиливи в тілі і загибель овець;
• лістеріоз — інфекційне ураження, що супроводжується набряком кінцівки, параліч і летальним результатом;
• віспа — складна інфекція, яка при неправильному лікуванні призводить до загибелі заражених особин;
• мастит — патологія інфекційної природи, що викликає запалення молочних залоз (у самок). У разі відсутності лікування орган уражається гнійними вогнищами, що викликає загибель овець.

Серед нелетальних патологій порода уражається:

• метеоризмом рубця, який призводить до здуття і запалення травної системи;
• білом'язовій хворобою — вона властива ягнятам як результат нестачі вітаміну і викликає порушення рухової здібності, загальну слабкість і судоми;
• безоарной хворобою, суть якої полягає в поїданні тваринами власної шерсті, яка в подальшому закупорює кишечник.

Перспективи розведення

Незважаючи на те що Эдильбаевские вівці неохоче розмножуються і підтримують кількість особин у стаді самостійно, ця порода вважається досить перспективною до розведення. Тварини дають якісну м'ясо-сальну продукцію, що відрізняється особливо ніжним смаком і структурою. Крім того, нерідко плодових самок використовують для заготівлі молока, якість якого не поступається молочним породам.

Крім того, ці тварини охоче піддаються схрещування з іншими породами курдючного типу. Це дозволяє виводити високопродуктивні гібриди з необхідним набором виробничих якостей, отримуючи тільки хорошу продукцію тваринництва. Особливо важливо це для регіонів зі складним кліматом і гористою місцевістю, де більшість порід розлучаються з працею.

Але слід враховувати і той факт, що м'ясо-сальна продукція овець не відрізняється підвищеним попитом. У більшості регіонів вона є екзотикою і не відноситься до традиційних харчових продуктів, тому перед розведенням овець в першу чергу слід врахувати цю особливість і подбати про ринки збуту, в тому числі і на основі регіональних і культурних переваг.

Приблизна вартість і де можна купити

Сьогодні ця порода вважається досить популярною серед вівчарів, тому придбати її можна в спеціалізованих племінних фермах і великих вівчарських підприємствах, так і в приватних господарствах. Якщо ви хочете придбати тварину без будь-яких генетичних патологій, за ягнятами краще всього звертатися до великим підприємствам, які в ідеалі зберігають всі породні властивості. Ціна на тварин у першу чергу залежить від регіону, елітності ферми і життєздатності тварин. Середня вартість здорового ягняти знаходиться в межах $2-3 США/ кг живої маси. В такому випадку вартість за одну особину може доходити до $200 США.

Эдильбаевские вівці — це невибаглива і високопродуктивна різновид тварин, яка здатна успішно розвиватися навіть в найскладніших кліматичних умовах. Це сприяло підвищеної популяризації породи далеко за межами регіону виведення. Однак отримати якісну і відмінну м'ясо-сальну продукцію можна тільки в разі забезпечення поголів'я чудовою кормовою базою і регулярним вигулом на пасовище.

Відео: эдильбаевская порода овець