Калмицькі курдючні вівці - тварини, що належать до породи з давньою історією і безліччю відмінних рис. Перш ніж займатися їхнім розведенням, необхідно вивчити характеристики та правила догляду. Необхідну для заводчика інформацію ви знайдете нижче.
Калмицька курдючна вівця
Калмицький курдючний різновид має давню історію. Породу розводили тривалий час, проте відмінні риси вона зберегла до наших днів.
Історія породи
Історія калмицької курдючної породи тісно пов'язана з історією самих калмиків. У XVII столітті представники народності мігрували з Центральної Азії, зокрема, із Західного Китаю та Монголії на територію сучасної Росії. Із собою калмики переводили отари курдючних овець. У міру просування тварини змішувалися з місцевими різновидами. Під час Другої світової війни тваринництво в Республіці Калмикія припинилося. Вівці і барани були вивезені в західну частину Казахстану і Астраханську область.
Сучасну калмицьку курдючну породу внесено до Держреєстру РФ 2012 року. Для отримання породи селекціонери схрещували самок калмицької та едільбаєвської порід із китайськими торгудськими баранами.
Основні характеристики породи
Кучеряві породи - особливий тип овець, який має свої відмінні характеристики. Ареал проживання, Калмикія, наділяє тварин особливостями, необхідними для виживання в цій місцевості.
Зовнішній вигляд і опис
Дорослі вівці та барани - великі високорослі тварини. Голова масивна, з довгими звисаючими вухами і горбатим носом, розташована на середньої довжини шиї. У самок роги відсутні. Самці здебільшого також безрогі, проте до 17% особин чоловічої статі мають нерозвинені зачатки рогів. Грудна клітка і спина широкі, масивні. Ноги розвинені, міцні.
Відео: Вівці калмицької породи
Відмітна особливість курдючних порід - жирове відкладення в районі хвоста, або курдюк. У калмицької породи величина курдюка становить 10-20 см завширшки і 13-27 см заввишки. Завдяки цій частині тіла, різновид належить до м'ясо-сальних. Крім курдюка, жирові відкладення є і на стегнах.
Шерсть може мати таке забарвлення:
- рудий;
- білий;
- коричневий;
- бурий;
- чорний;
- сірий.
Середньостатистична вага тварин різної статі та віку вказана нижче в таблиці:
Новонароджені ягнята | 5 кг |
Однорічні барани | 35-50 кг |
Півторарічні ярки | Близько 45 кг |
Дорослі самки | 50-90 кг |
Дорослі самці | 90-140 кг |
Приріст ягнят у середньому становить 400-500 г на добу.
Особливості продуктивності: шерсть, м'ясо, молоко
Калмицькі курдючні вівці виробляють м'ясо, сало, молоко, та вовну. Дані продуктивності по середньостатистичній особині з описом такі:
М'ясо | 51-53% від живої ваги | Якість м'яса у однорічних ягнят вища, ніж у дорослих баранів і овець. У міру дорослішання м'ясо стає грубоволокнистим і більш сальним. |
Сало | 16-17 кг | Курдючне сало смачніше і маслянистіше, ніж внутрішнє. Плавлення сала з курдюка настає за +35°С, внутрішнє розплавляється лише за +49°С. |
Шерсть | 2-2,5 у самок, 2,5-3 кг у самців | 70% вовни належить до 3 сорту, 25% - до 2 сорту, 5% - до 1 сорту |
Молоко | 70-90 л за лактаційний період | Найбільші надої спостерігаються в перші 1,5 місяця після окоту. Молоко переробляють на сир, бринзу та інші молочні продукти |
Переваги та недоліки породи
- У породи є безліч переваг, зокрема:
- невибагливість;
- витривалість;
- помірна плодючість;
- швидкий приріст ваги у молодняка.
- Заводчики також називають три основні мінуси калмицьких овець:
- низька якість вовни;
- погіршення смакових якостей м'яса у дорослих особин;
- погане орієнтування в просторі.
Догляд
Калмицькі курдючні вівці утримуються в племінних господарствах. Підійде будь-яка фермерська будівля. У загальному приміщенні для отари температура в холодну пору має бути в межах +6...+9°С.
Порода невибаглива - для розведення необхідно лише облаштувати утеплену кошару.
Відсіки для вагітних і маток, що окотилися, утеплюють до +19...+21°С. Приміщення має бути сухе з природною або штучною вентиляцією. Протягів допускати при цьому не можна.
До регулярного догляду за тваринами входять:
- ветеринарні огляди 2-3 рази на рік;
- щеплення за графіком;
- 2-3 підрізання копит;
- 2-3 купання протягом весни та літа;
- стрижка шерсті навесні та восени.
Основа харчування породи - підніжний корм у вигляді трави на випасі. Взимку, коли доступу до зелених свіжих кормів немає, раціон на одну особину приблизно такий:
- сіно - 2 кг;
- концентрований корм - 700 г;
- соковиті корми - 1 кг.
Калмицькі вівці, як і інші курдючні породи, мають високий імунітет. За правильного утримання та годівлі тварини не хворіють.
Розмноження
Для розведення породи необхідно грамотно підійти до спаровування самців і самок, а також забезпечити комфортні умови для окоту. Вирощувати ягнят також необхідно з урахуванням деяких нюансів.
Окот
Лущення калмицьких овець із баранами бажано проводити наприкінці осені. Ярки готові до вагітності в 7-10 місяців. Готуючи овець до спарювання, враховуйте, що проміжок між тічками становить близько 16 днів, а її тривалість - до 2 діб.
Вагітність самок курдючних порід триває 145 днів. Середньостатистичний виводок калмицької вівці - від 1 до 5 особин. Найчастіше на рік самка приносить 2-3 ягняти. Окіт відбувається без труднощів.
Положення плода під час пологів: а - правильне; б - неправильне
Найчастіше фермеру не потрібно втручатися в процес. Після пологів потрібно очистити морду ягняти від слизу, але забирати новонародженого від матері не потрібно.
Вирощування ягнят
У практиці калмицьких фермерів трапляються поодинокі випадки, коли мати не приймає ягняти. Якщо у самки більше 2-3 ягнят або вона не прийняла новонародженого, дитинча приносять іншій вівці.
Оптимальним варіантом "прийомної" матері вважається вівця, яка втратила ягняти або народила не більше 2 особин. Якщо в отарі немає підходящої кандидатури, молодняк без мами вигодовують штучно молоком із пляшки з соскою.
Калмицькі курдючні ягнята невибагливі.
Перебуваючи біля матері, молодняк через 2 години після окоту починає ходити. На 3 добу після пологів ягня вже ходить за стадом. Лактаційний період триває 6 місяців. Молодняк на одному материнському молоці до піврічного віку набирає вагу до 50 кг.
Ареал розведення
Основним ареалом проживання калмицьких курдючних овець є Республіка Калмикія. Порода також зустрічається на території Казахстану.
Калмицькі курдючні вівці належать до невибагливих різновидів, проте без правильного догляду розведення тварин неможливе. Разом з тим, за грамотного підходу до вирощування, заводчик отримає задовільний результат.