Калмицькі курдючне вівці — тварини, що належать до породи з древньою історією і безліччю відмінних особливостей. Перш ніж займатися їх розведенням, необхідно вивчити характеристики та правила догляду. Необхідну для заводчика інформацію ви знайдете нижче.
Калмицька курдючная вівця
Калмицька курдючная різновид має давню історію. Породу розводили тривалий час, проте відмінні особливості вона зберегла до наших днів.
Історія породи
Історія калмицької курдючної породи тісно пов'язана з історією самих калмиков. У XVII столітті представники народності мігрували з Центральної Азії, зокрема, з Західного Китаю і Монголії на територію сучасної Росії. З собою калмики переводили отари курдючних овець. По мірі просування тварини змішувалися з місцевими різновидами. Під час Другої світової війни тваринництво в Республіці Калмикія припинилося. Вівці і барани були вивезені в західну частину Казахстану і Астраханську область.
Сучасна калмицька курдючная порода внесена до Держреєстру РФ в 2012 році. Для отримання породи селекціонери схрещували самок калмицької і эдильбаевской порід з китайськими торгудскими баранами.
Основні характеристики породи
Курдючне породи — особливий тип овець, який має свої відмінні характеристики. Ареал проживання, Калмикія, наділяє тварин особливостями, необхідними для виживання в цій місцевості.
Зовнішній вигляд та опис
Дорослі вівці і барани — великі високорослі тварини. Голова масивна, з довгими звисаючими вухами і горбатим носом, розташована на середньої довжини шиї. У самок роги відсутні. Самці в основному також безрогі, однак до 17% особин чоловічої статі мають нерозвинені зачатки рогів. Грудна клітка і спина широкі, масивні. Ноги розвинені, міцні.
Відео: Вівці калмицької породи
Відмітна особливість курдючних порід — жирове відкладення в районі хвоста, або курдюк. У калмицької породи величина курдюка залишає 10-20 см в ширину і 13-27 см у висоту. Завдяки цій частині тіла, різновид належить до м'ясо-сальним. Крім курдюка, жирові відкладення є і на стегнах.
Шерсть може мати наступне забарвлення:
- рыжий;
- белый;
- коричневый;
- бурый;
- черный;
- серый.
Середньостатистична вага тварин різної статі і віку вказано нижче в таблиці:
Новонароджені ягнята | 5 кг |
Однорічні барани | 35-50 кг |
Півторарічні ярки | Близько 45 кг |
Дорослі самки | 50-90 кг |
Дорослі самці | 90-140 кг |
Приріст ягнят в середньому становить 400-500 г на добу.
Особливості продуктивності: вовна, м'ясо, молоко
Калмицькі курдючне вівці виробляють м'ясо, сало, молоко і шерсть. Дані продуктивності за середньостатистичної особи з описом наступні:
М'ясо | 51-53% від живої ваги | Якість м'яса у однорічних ягнят вище, ніж у дорослих баранів і овець. По мірі дорослішання м'ясо стає грубоволокнистым і більше сальним |
Сало | 16-17 кг | Курдючне сало більш смачне і масляниста, ніж внутрішнє. Плавлення сала з курдюка настає при +35°С, внутрішнє розплавляється лише при +49°С |
Шерсть | 2-2,5 у самок, 2,5–3 кг у самців | 70% вовни відноситься до 3 сорту, 25% — до 2 сорту, 5% — до 1 сорту |
Молоко | 70-90 л за лактаційний період | Найбільші надої спостерігаються в перші 1,5 місяці після окоту. Молоко переробляють на сир, бринзу та інші молочні продукти |
Переваги та недоліки породи
- У породи є безліч переваг, зокрема:
- невибагливість;
- витривалість;
- помірна плодючість;
- швидкий приріст ваги молодняку.
- Заводчики також називають три основних мінуса калмицьких овець:
- низька якість вовни;
- погіршення смакових якостей м'яса у дорослих особин;
- погане орієнтування в просторі.
Догляд
Калмицькі курдючне вівці містяться в племінних господарствах. Підійде будь фермерське будівлю. У загальному приміщенні для отари температура в холодну пору повинна бути в межах +6...+9°С.
Порода невибаглива — для розведення необхідно лише облаштувати утеплену кошару.
Відсіки для вагітних і окотившихся маток утеплюють до +19...+21°С. Приміщення повинне бути сухе з природною або штучною вентиляцією. Протягів допускати при цьому не можна.
В регулярний догляд за тваринами входять:
- ветеринарні огляди 2-3 рази на рік;
- щеплення за графіком;
- 2-3 підрізання копит;
- 2-3 купання протягом весни і літа;
- стрижка вовни навесні і восени.
Основа харчування породи — підніжний корм у вигляді трави на випасі. Взимку, коли доступу до свіжим зеленим кормів немає, раціон на одну особину приблизно наступний:
- сіно — 2 кг;
- концентрований корм — 700 г;
- соковиті корми — 1 кг.
Калмицькі вівці, як і інші курдючне породи, володіють високим імунітетом. При правильному змісті і годівлі тварини не хворіють.
Розмноження
Для розведення породи необхідно грамотно підійти до спарювання самців і самок, а також забезпечити комфортні умови для окоту. Вирощувати ягнят також необхідно з урахуванням деяких нюансів.
Окіт
Злучку калмицьких овець з баранами бажано проводити в кінці осені. Яскраві готові до вагітності у 7-10 місяців. Готуючи овець до спаровування, враховуйте, що проміжок між течками становить близько 16 днів, а її тривалість — до 2 діб.
Вагітність самок курдючних порід триває 145 днів. Середньостатистичний виводок калмицької вівці — від 1 до 5 особин. Найчастіше на рік самка приносить 2-3 ягняти. Окіт відбувається без труднощів.
Положення плоду при пологах: а – правильне; б – неправильне
Найчастіше фермеру не потрібно втручатися в процес. Після пологів потрібно очистити морду ягняти від слизу, але забирати новонародженого від матері не потрібно.
Вирощування ягнят
У практиці калмицьких фермерів трапляються поодинокі випадки, коли мати не приймає ягняти. Якщо у самки більше 2-3 ягнят або вона не прийняла новонародженого дитинчати приносять інший вівці.
Оптимальним варіантом «адміністратора» матері вважається вівця, яка втратила ягняти або народила не більше 2 особин. Якщо в отарі немає підходящої кандидатури, молодняк без мами вигодовують штучно молоком з пляшки з соскою.
Калмицькі курдючне ягнята невибагливі.
Перебуваючи біля матері, молодняк через 2 години після окоту починає ходити. На 3 добу після пологів ягня вже ходить за стадом. Лактаційний період триває 6 місяців. Молодняк на одному материнському молоці до напіводнорічного віку набирає вагу до 50 кг.
Ареал розведення
Основним ареалом проживання калмицьких курдючних овець є Республіка Калмикія. Порода також зустрічається на території Казахстану.
Калмицькі курдючне вівці відносяться до невибагливим різновидів, проте без правильного догляду розведення тварин неможливо. Разом з тим, при грамотному підході до вирощування, заводчик отримає задовільний результат.