Назад
Калмыцкая курдючная овца: основные характеристики

Калмыцкая курдючная овца: основные характеристики


Навигация по разделу
Калмыцкая курдючная овца: основные характеристики
История породы
Калмыкия
Направление
Мясо-сальное
Вес самки, кг
50-90
Вес самца, кг
90-140
Прирост, г/в сутки
400–500
Качество мяса
У ягнят мягкое,

у взрослых — грубоволокнистое

Убойный выход мяса, %
51–53
Удой молока, л
70–90 за весь

лактационный период

Жирность, %
8,5
Настриг шерсти с особи, кг
самка - 2,5-3, самец - 2-2,5

Калмыцкие курдючные овцы — животные, принадлежащие к породе с древней историей и множеством отличительных особенностей. Прежде чем заниматься их разведением, необходимо изучить характеристики и правила ухода. Необходимую для заводчика информацию вы найдёте ниже.

Калмыцкая курдючная овца

Калмыцкая курдючная разновидность имеет давнюю историю. Породу разводили длительное время, однако отличительные особенности она сохранила до наших дней.

История породы

История калмыцкой курдючной породы тесно связана с историей самих калмыков. В XVII веке представители народности мигрировали из Центральной Азии, в частности, из Западного Китая и Монголии на территорию современной России. С собой калмыки переводили отары курдючных овец. По мере продвижения животные смешивались с местными разновидностями. Во время Второй мировой войны животноводство в Республике Калмыкия прекратилось. Овцы и бараны были вывезены в западную часть Казахстана и Астраханскую область.

Знаете ли вы? На Мадагаскаре овец не едят — по местным верованиям, в животных вселяются души умерших людей.

Современная калмыцкая курдючная порода внесена в Госреестр РФ в 2012 году. Для получения породы селекционеры скрещивали самок калмыцкой и эдильбаевской пород с китайскими торгудскими баранами.

Основные характеристики породы

Курдючные породы — особый тип овец, который имеет свои отличительные характеристики. Ареал обитания, Калмыкия, наделяет животных особенностями, необходимыми для выживания в этой местности.

Внешний вид и описание

Взрослые овцы и бараны — крупные высокорослые животные. Голова массивная, с длинными свисающими ушами и горбатым носом, расположена на средней длины шее. У самок рога отсутствуют. Самцы в основном также безрогие, однако до 17% особей мужского пола имеют неразвитые зачатки рогов. Грудная клетка и спина широкие, массивные. Ноги развитые, крепкие.

Видео: Овцы калмыцкой породы

Отличительная особенность курдючных пород — жировое отложение в районе хвоста, или курдюк. У калмыцкой породы величина курдюка оставляет 10–20 см в ширину и 13–27 см в высоту. Благодаря этой части тела, разновидность относится к мясо-сальным. Помимо курдюка, жировые отложения есть и на ляжках.

Знаете ли вы? Овечка Долли — первое клонированное млекопитающее.

Шерсть может иметь следующий окрас:

  • рыжий;
  • белый;
  • коричневый;
  • бурый;
  • чёрный;
  • серый.

Среднестатистический вес животных разного пола и возраста указан ниже в таблице:

Новорождённые ягнята5 кг
Годовалые бараны35–50 кг
Полуторагодовалые яркиОколо 45 кг
Взрослые самки50–90 кг
Взрослые самцы90–140 кг

Прирост ягнят в среднем составляет 400–500 г в сутки.

Особенности производительности: шерсть, мясо, молоко

Калмыцкие курдючные овцы производят мясо, сало, молоко и шерсть. Мясо, сало, молоко и шерсть овец Данные продуктивности по среднестатистической особи с описанием следующие:

Мясо51–53% от живого весаКачество мяса у годовалых ягнят выше, чем у взрослых баранов и овец. По мере взросления мясо становится грубоволокнистым и более сальным
Сало16–17 кгКурдючное сало более вкусное и маслянистое, чем внутреннее. Плавление сала из курдюка наступает при +35°С, внутреннее расплавляется лишь при +49°С
Шерсть2–2,5 у самок, 2,5–3 кг у самцов70% шерсти относится к 3 сорту, 25% — ко 2 сорту, 5% — к 1 сорту
Молоко70–90 л за лактационный периодНаибольшие удои наблюдаются в первые 1,5 месяца после окота. Молоко перерабатывают на сыр, брынзу и другие молочные продукты

Достоинства и недостатки породы

  • У породы есть множество достоинств, в частности:
  • неприхотливость;
  • выносливость;
  • умеренная плодовитость;
  • быстрый прирост веса у молодняка.

  • Заводчики также называют три основных минуса калмыцких овец:
  • низкое качество шерсти;
  • ухудшение вкусовых качеств мяса у взрослых особей;
  • плохое ориентирование в пространстве.

Уход

Калмыцкие курдючные овцы содержатся в племенных хозяйствах. Подойдёт любое фермерское здание. В общем помещении для отары температура в холодную пору должна быть в пределах +6...+9°С.

КошараПорода неприхотливая — для разведения необходимо лишь обустроить утеплённую кошару.

Отсеки для беременных и окотившихся маток утепляют до +19...+21°С. Помещение должно быть сухое с естественной или искусственной вентиляцией. Сквозняков допускать при этом нельзя.

В регулярный уход за животными входят:

  • ветеринарные осмотры 2–3 раза в год;
  • прививки по графику;
  • 2–3 подрезания копыт;
  • 2–3 купания в течение весны и лета;
  • стрижка шерсти весной и осенью.

Читайте подробнее, как правильно пасти овец.

Основа питания породы — подножный корм в виде травы на выпасе. Зимой, когда доступа к зелёным свежим кормам нет, рацион на одну особь примерно следующий:

  • сено — 2 кг;
  • концентрированный корм — 700 г;
  • сочные корма — 1 кг.

Калмыцкие овцы, как и другие курдючные породы, обладают высоким иммунитетом. При правильном содержании и кормлении животные не болеют.

Питание для овец

Размножение

Для разведения породы необходимо грамотно подойти к спариванию самцов и самок, а также обеспечить комфортные условия для окота. Выращивать ягнят также необходимо с учётом некоторых нюансов.

Окот

Случку калмыцких овец с баранами желательно проводить в конце осени. Ярки готовы к беременности в 7–10 месяцев. Готовя овец к спариванию, учитывайте, что промежуток между течками составляет около 16 дней, а её продолжительность — до 2 суток.

Важно! Производительность упитанных особей ниже. К случке допускаются самцы и самки с нормальным весом.

Беременность самок курдючных пород длится 145 дней. Среднестатистический выводок калмыцкой овцы — от 1 до 5 особей. Чаще всего в год самка приносит 2–3 ягнёнка. Окот происходит без трудностей.

Положение плода при родахПоложение плода при родах: а – правильное; б – неправильное

Чаще всего фермеру не нужно вмешиваться в процесс. После родов нужно очистить морду ягнёнка от слизи, но забирать новорождённого от матери не нужно.

Выращивание ягнят

В практике калмыцких фермеров встречаются единичные случаи, когда мать не принимает ягнёнка. Если у самки больше 2–3 ягнят или она не приняла новорождённого, детёныша приносят другой овце.

Оптимальным вариантом «приёмной» матери считается овца, потерявшая ягнёнка или родившая не более 2 особей. Если в отаре нет подходящей кандидатуры, молодняк без мамы вскармливают искусственно молоком из бутылки с соской.

Калмыцкие курдючные ягнятаКалмыцкие курдючные ягнята неприхотливы.

Находясь возле матери, молодняк через 2 часа после окота начинает ходить. На 3 сутки после родов ягнёнок уже ходит за стадом. Лактационный период длится 6 месяцев. Молодняк на одном материнском молоке к полугодовалому возрасту набирает вес до 50 кг.

Важно! До 1,5 месяцев питание ягнят — исключительно материнское молоко. Приучать молодняк ко взрослой пище можно только по достижении полуторамесячного возраста.

Ареал разведения

Основным ареалом обитания калмыцких курдючных овец является Республика Калмыкия. Порода также встречается на территории Казахстана.

Калмыцкие курдючные овцы

Калмыцкие курдючные овцы относятся к неприхотливым разновидностям, однако без правильного ухода разведение животных невозможно. Вместе с тем, при грамотном подходе к выращиванию, заводчик получит удовлетворительный результат.

Была ли эта статья полезна?
6 раз уже помогла
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео