Назад
Калмицька курдючна вівця: основні характеристики

Калмицька курдючна вівця: основні характеристики


Навігація по розділу
Калмицька курдючна вівця: основні характеристики
Історія породи
Калмикія
Напрямок
М'ясо-сальний
Вага самки, кг
50-90
Вага самця, кг
90-140
Приріст, г/на добу
400-500
Якість м'яса
У ягнят м'яка,

у дорослих - грубоволокнисте

Забійний вихід м'яса, %
51-53
Удій молока, л
70-90 за весь

лактаційний період

Жирність, %
8,5
Настриг вовни з особини, кг
самка - 2,5-3, самець - 2-2,5

Калмицькі курдючні вівці - тварини, що належать до породи з давньою історією і безліччю відмінних рис. Перш ніж займатися їхнім розведенням, необхідно вивчити характеристики та правила догляду. Необхідну для заводчика інформацію ви знайдете нижче.


Калмицька курдючна вівця

Калмицький курдючний різновид має давню історію. Породу розводили тривалий час, проте відмінні риси вона зберегла до наших днів.

Історія породи

Історія калмицької курдючної породи тісно пов'язана з історією самих калмиків. У XVII столітті представники народності мігрували з Центральної Азії, зокрема, із Західного Китаю та Монголії на територію сучасної Росії. Із собою калмики переводили отари курдючних овець. У міру просування тварини змішувалися з місцевими різновидами. Під час Другої світової війни тваринництво в Республіці Калмикія припинилося. Вівці і барани були вивезені в західну частину Казахстану і Астраханську область.

Чи знаєте ви? На Мадагаскарі овець не їдять - за місцевими віруваннями, у тварин вселяються душі померлих людей.

Сучасну калмицьку курдючну породу внесено до Держреєстру РФ 2012 року. Для отримання породи селекціонери схрещували самок калмицької та едільбаєвської порід із китайськими торгудськими баранами.

Основні характеристики породи

Кучеряві породи - особливий тип овець, який має свої відмінні характеристики. Ареал проживання, Калмикія, наділяє тварин особливостями, необхідними для виживання в цій місцевості.

Зовнішній вигляд і опис

Дорослі вівці та барани - великі високорослі тварини. Голова масивна, з довгими звисаючими вухами і горбатим носом, розташована на середньої довжини шиї. У самок роги відсутні. Самці здебільшого також безрогі, проте до 17% особин чоловічої статі мають нерозвинені зачатки рогів. Грудна клітка і спина широкі, масивні. Ноги розвинені, міцні.

Відео: Вівці калмицької породи

Відмітна особливість курдючних порід - жирове відкладення в районі хвоста, або курдюк. У калмицької породи величина курдюка становить 10-20 см завширшки і 13-27 см заввишки. Завдяки цій частині тіла, різновид належить до м'ясо-сальних. Крім курдюка, жирові відкладення є і на стегнах.

Чи знаєте ви? Овечка Доллі - перший клонований ссавець.

Шерсть може мати таке забарвлення:

  • рудий;
  • білий;
  • коричневий;
  • бурий;
  • чорний;
  • сірий.

Середньостатистична вага тварин різної статі та віку вказана нижче в таблиці:

Новонароджені ягнята5 кг
Однорічні барани35-50 кг
Півторарічні яркиБлизько 45 кг
Дорослі самки50-90 кг
Дорослі самці90-140 кг

Приріст ягнят у середньому становить 400-500 г на добу.

Особливості продуктивності: шерсть, м'ясо, молоко

Калмицькі курдючні вівці виробляють м'ясо, сало, молоко, та вовну. М`ясо, сало, молоко та вовна овець Дані продуктивності по середньостатистичній особині з описом такі:

М'ясо51-53% від живої вагиЯкість м'яса у однорічних ягнят вища, ніж у дорослих баранів і овець. У міру дорослішання м'ясо стає грубоволокнистим і більш сальним.
Сало16-17 кгКурдючне сало смачніше і маслянистіше, ніж внутрішнє. Плавлення сала з курдюка настає за +35°С, внутрішнє розплавляється лише за +49°С.
Шерсть2-2,5 у самок, 2,5-3 кг у самців70% вовни належить до 3 сорту, 25% - до 2 сорту, 5% - до 1 сорту
Молоко70-90 л за лактаційний періодНайбільші надої спостерігаються в перші 1,5 місяця після окоту. Молоко переробляють на сир, бринзу та інші молочні продукти

Переваги та недоліки породи

  • У породи є безліч переваг, зокрема:
  • невибагливість;
  • витривалість;
  • помірна плодючість;
  • швидкий приріст ваги у молодняка.

  • Заводчики також називають три основні мінуси калмицьких овець:
  • низька якість вовни;
  • погіршення смакових якостей м'яса у дорослих особин;
  • погане орієнтування в просторі.

Догляд

Калмицькі курдючні вівці утримуються в племінних господарствах. Підійде будь-яка фермерська будівля. У загальному приміщенні для отари температура в холодну пору має бути в межах +6...+9°С.

КошараПорода невибаглива - для розведення необхідно лише облаштувати утеплену кошару.

Відсіки для вагітних і маток, що окотилися, утеплюють до +19...+21°С. Приміщення має бути сухе з природною або штучною вентиляцією. Протягів допускати при цьому не можна.

До регулярного догляду за тваринами входять:

  • ветеринарні огляди 2-3 рази на рік;
  • щеплення за графіком;
  • 2-3 підрізання копит;
  • 2-3 купання протягом весни та літа;
  • стрижка шерсті навесні та восени.

Читайте детальніше, як правильно пасти овець.

Основа харчування породи - підніжний корм у вигляді трави на випасі. Взимку, коли доступу до зелених свіжих кормів немає, раціон на одну особину приблизно такий:

  • сіно - 2 кг;
  • концентрований корм - 700 г;
  • соковиті корми - 1 кг.

Калмицькі вівці, як і інші курдючні породи, мають високий імунітет. За правильного утримання та годівлі тварини не хворіють.

Харчування для овець

Розмноження

Для розведення породи необхідно грамотно підійти до спаровування самців і самок, а також забезпечити комфортні умови для окоту. Вирощувати ягнят також необхідно з урахуванням деяких нюансів.

Окот

Лущення калмицьких овець із баранами бажано проводити наприкінці осені. Ярки готові до вагітності в 7-10 місяців. Готуючи овець до спарювання, враховуйте, що проміжок між тічками становить близько 16 днів, а її тривалість - до 2 діб.

Важливо! Продуктивність вгодованих особин нижча. До парування допускаються самці та самки з нормальною вагою.

Вагітність самок курдючних порід триває 145 днів. Середньостатистичний виводок калмицької вівці - від 1 до 5 особин. Найчастіше на рік самка приносить 2-3 ягняти. Окіт відбувається без труднощів.

Положення плода під час пологівПоложення плода під час пологів: а - правильне; б - неправильне

Найчастіше фермеру не потрібно втручатися в процес. Після пологів потрібно очистити морду ягняти від слизу, але забирати новонародженого від матері не потрібно.

Вирощування ягнят

У практиці калмицьких фермерів трапляються поодинокі випадки, коли мати не приймає ягняти. Якщо у самки більше 2-3 ягнят або вона не прийняла новонародженого, дитинча приносять іншій вівці.

Оптимальним варіантом "прийомної" матері вважається вівця, яка втратила ягняти або народила не більше 2 особин. Якщо в отарі немає підходящої кандидатури, молодняк без мами вигодовують штучно молоком із пляшки з соскою.

Калмицькі курдючні ягнятаКалмицькі курдючні ягнята невибагливі.

Перебуваючи біля матері, молодняк через 2 години після окоту починає ходити. На 3 добу після пологів ягня вже ходить за стадом. Лактаційний період триває 6 місяців. Молодняк на одному материнському молоці до піврічного віку набирає вагу до 50 кг.

Важливо! До 1,5 місяців харчування ягнят - виключно материнське молоко. Привчати молодняк до дорослої їжі можна тільки після досягнення півторамісячного віку.

Ареал розведення

Основним ареалом проживання калмицьких курдючних овець є Республіка Калмикія. Порода також зустрічається на території Казахстану.

Калмицькі курдючні вівці

Калмицькі курдючні вівці належать до невибагливих різновидів, проте без правильного догляду розведення тварин неможливе. Разом з тим, за грамотного підходу до вирощування, заводчик отримає задовільний результат.

Ця стаття була корисною?
9 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі