Традиційно в Росії успішно розвивалося вівчарство, з однією лише головною метою — забезпечення якісним руном і теплою шкурою населення країни та інші країни світу. Однак у зв'язку з сучасними потребами, з'явилася гостра необхідність перекваліфікувати фермерське вівчарство з грубошерстних порід на мясошерстные. Необхідний генофонд був відсутній і довелося залучати закордонний. Так з'явилася нова мясошерстная Ташлинская порода овець.
Походження, історія породи
Ташлинская порода овець отримана в результаті схрещування кавказьких вівцематок з баранами Тексель і Остфризскими. Одним з основних критеріїв при виборі самця була швидкість розвитку потомства, який повністю задовольнила порода Тексель, потомство вже до 8 місяців набирало хороший вагу і м'язову масу, а також високий відсоток мякотной частини.
Порода була затверджена та зареєстрована в 2008 р. як Ташлинская, в честь назви річки Ташла, що протікає в безпосередній близькості з підприємством, яке займається виведенням виду. У лютому 2010 р. включена в Державний реєстр селекційних досягнень, допущених до використання. Порода стала популярною у всіх регіонах країни.
Характеристика та зовнішній вигляд
Порода повністю виправдала очікування селекціонерів, так як володіла великим статурою, була стійка до місцевого клімату і невибаглива до їжі. Комолі тварини з вираженими м'ясними формами. Ташлинские вівці знамениті відмінними м'ясними якостями, смак м'яса нагадує мармурову телятину, це відбувається за рахунок розподілу жирового запасу між м'язами. Порода славиться високою якістю вовни, молочної продуктивністю і безпроблемним розмноженням.
Відео: переваги ташлинской породи овець
Параметри
Дорослі вівці дуже масивні: барани-виробники — до 100 кг, матки — до 60 кг. Молодняк з швидким приростом, в добу молода особина набирає до 220 г ваги. Найсильніші представники виду до 3 місяців набирають до 42 кг, а в добу набирають по 400 р.
Масть і забарвлення
Масть Ташлинской породи біла, шерсть кроссбредного типу, полутонкорунная, штапельне-косичного будови. Густота покриву середня. Волокна довжиною до 12 див. Извитки великі: у баранів — 3,13 шт., у ярок — 3,08 шт. на 1 див. Розривне навантаження вовни у баранів вище, ніж у ярок: баран — 9,53 сН/текс. і ярка — 8,28 сН/текс. Забарвлення породи є її перевагою, так як біле виріб легко забарвити в будь-який інший колір.
Вовну ягнят
Відмінним показником якості має шерсть даної породи.
Показники тоніна наступні:
- баран — 31,5 мкм (48 якість);
- ярка — 27,4 мкм (56 якість);
- матка — 28,1 мкм (56 якість);
- баран-годовик — 29,4 мкм (50 якість).
Особливості побудови тіла
Тулуб за формою бочкоподібне з добре вираженими м'язами. Голова компактна, профіль прямої. Вуха широко посаджені, потужна шия. Поперек дуже широка, міцна пряма спина, короткий хвіст без жирових відкладень.
Показники продуктивності
Продуктивність маток дуже висока, молодняк володіє хорошим показником зростання, на 100 овець доводиться до 170 ягнят . Перший окіт має показник трохи нижчий — до 130%. Збереженість ягнят 91%.
М'ясо
Ташлинские вівці добре реагують на відгодівлю, у 5 місяців на момент забою вага туші становить 16 кг, забійний вихід-44%. З кожним наступним місяцем додаючи у вазі по 3,5 кг. Вже в 9-місячному віці вміст м'яса в туші складе 80% і кістки 20%.
Головною особливістю Ташлинской породи є низький рівень змісту внутрішнього жиру, це відбувається за рахунок розподілу його серед м'язового простору.
Шерсть
Настриг вовни з баранів — до 7 кг, з маток — до 4,5 кг. Після чистки і миття зберігається 64% ваги настригу вовни. Стрижку овець необхідно проводити два рази на рік. Якість вовни відрізняється залежно від віку і статі тварини. Овеча вовна використовується в побуті частіше, ніж вовну інших тварин.
Переваги і недоліки
Вівці Ташлинской породи, завдяки високим продуктивним і спадкових якостей, затребувані в багатьох регіонах Росії.
- Серед достоїнств:
- високі показники м'ясної та вовнової продуктивності;
- невибагливість;
- гарна плодючість;
- приємний смак м'яса (відсутність рясної жирового прошарку, специфічного запаху);
- скоростиглість;
- вміння легко пристосовуватися до клімату різних регіонів.
Істотних недоліків Ташлинской породи не виявлено.
Правила утримання і догляду
Рекомендованою середовищем існування Ташлинской породи є райони з помірно-вологим кліматом, такі як Ставропольський край, Північний Кавказ, Центральна смуга Росії. Вівчарі холодних регіонів повинні подбати про утеплення кошари, так як тварині доведеться витрачати енергію від їжі на свій обігрів, що спричинить за собою зниження приросту.
Основу живлення складають грубі корми, чудово відгукуються на відгодівлю. Основні складові кормів стандартні, як і для будь-яких інших порід. Це солі, крейда, концентрати, вітамінні премікси, мінеральні та соковиті корми. Порода настільки невибагливий, що набір м'язової маси буде оптимальним навіть при живленні травою кормом.
Розмноження
Ташлинская порода нестала, тому до неї ще доливають кров Текселя для більшого прояву породи. Навіть розмір голови і профіль овець ще виглядають по-різному: прямий від Текселя, то з горбинкою від кавказьких предків. Ташлинские самки відрізняються дуже високим показником плодючості, завдяки хорошій молочності, молодняк володіє відмінним рівнем життєздатності.
Хвороби, їх профілактика
Основні захворювання овець діляться на такі категорії, як незаразні і інфекційні. Наслідки зараження: однозначне зниження приросту та продуктивності. Ташлинская порода володіє хорошим імунітетом і стійка до ураження вірусами. Однак не варто ігнорувати запобіжні заходи та профілактичні дії. До групи хвороб незаразної найчастіше відносяться проблеми, пов'язані з травленням, хвороби копит і кашель.
Більш небезпечними є інфекційні захворювання (віруси, бактерії, гриби), так як радіусом ураження буде ціле стадо. Заходами профілактики є підтримка нормальних умов утримання, таких як гігієна і чистота, і на пасовище, та в кошарі, і самих тварин. Приміщення восени необхідно обробляти дезінфікуючими засобами, стіни необхідно фарбувати з додаванням вапна.
У літній час стежити за поразкою овець кровососними паразитами і мухами. Запобіжним заходом є часте купання та стрижка. Для запобігання вірусних інфекцій необхідно проводити вакцинації. Щоб мінімізувати проблеми з травленням, необхідно уникати попадання в корм гнилих і запліснявілих продуктів.
Перспективи розведення
Проекти вівчарства дуже швидко окуповуються. Ташлинская порода економічно раціональна і вигідна для фермерів. Шерсть високої якості і м'ясо відмінного смаку створюють здорову конкуренцію на ринку збуту м'ясо-вовнової продукції, порода дуже затребувана як у великих, так і дрібних фермерських господарствах.
Приблизна вартість і де можна купити
Продаються вівці живою вагою, ціна коливається від 110 руб./кг до 170 руб./кг. Найчастіше продають цілими отарами, мінімальна партія в залежності від постачальника коливається від 100 до 300 голів. При покупці однієї і більше голів ціна за 1 кг зросте майже у два рази.
Продаж овець ведеться на спеціалізованих сайтах агрообъявлений, де сконцентровані дані від приватних фермерів і великих господарств, з описом конкретних особливостей продаваних овець.
