Вівчарство в усьому світі посідає провідне місце в галузі тваринництва, тому кожному регіону властиво адаптувати породи овець під умови місцевого проживання. Саме з цієї причини різноманіття видів вражає своєю кількістю. Порода овець Суффолк стала однією з найпопулярніших завдяки своїй високій продуктивності.
Англійська порода Суффолк
Суффолк - масивна комола порода овець, м'ясо-вовняного напряму. Володіє дуже високим імунітетом, фізичною силою, швидко росте і має високий забійний показник.
Історія породи
Офіційно Суффолки зареєстровані в 1810 р. в Англії, щоправда, племінну книгу сформували через 76 років. Суффолки набрали свою популярність на початку ХХ століття по всьому світу. Ця порода - результат схрещування Саутдаунських овець із рогатою чорномордою Норфолкою. Розводять овець у Суффолку, Ессексі, Кембриджі. Вони є володарями поживного м'яса і високоякісної вовни завдяки породі Саутдаун.
Норфолки визнані витривалою породою через здатність виживати у важких кліматичних умовах, морозному кліматі та вітряних районах. Як результат - м'язисте тіло і міцний імунітет, які вони передали у спадок суффолкам. Усі необхідні характеристики та якості породи вдосконалилися завдяки ретельному вибору особин.
Основні характеристики породи
Суффолки - швидкорослі, великі, з хорошим забійним показником. Є довгожителями з чудовим імунітетом, стійкі до паразитів, народжуваність висока. Головною причиною популярності породи є його поживне і смачне м'ясо без властивого баранині специфічного запаху. Невибагливі до їжі та середовища проживання.
Зовнішній вигляд і опис
Суффолк має міцну статуру, з чорною головою і чорними кінцівками, не вкритими рунною шерстю. Вуха тварин досить тонкі, пониклі. Хвіст короткий без жирових відкладень, кінцівки прямі, досить жилаві. Спина пряма, крижі масивні, голова середнього розміру. Роги відсутні.
Суффолк - мускулистий високий баран, зріст дорослого самця досягає 80 см, а вага варіюється в межах від 110 до 160 кг. Зріст самки - в межах 74 см при вазі від 80 до 140 кг. Вага ягнят при народженні - від 3,5 до 7 кг, двійні - 4,2-5 кг, трійні - 3,5-4 кг. За інтенсивного харчування ягнята здатні досягати ваги 35-40 кг у віці 3-4 місяці. З перших днів ягнята добре додають у вазі, бо материнське молоко досить жирне. Вихід м'яса - 50-52%. У віці 6 місяців уже вважаються статевозрілими.
Представники виду славляться якісною шерстю. Руно звите напівтонке, приємного білого або золотистого кольору. Два рази на рік необхідно проводити стрижку. Вихід вовни від дорослої тварини - 3-5 кг, з якої вийде до 60% чистої, діаметр волокна - 30-34 мікрона.
Особливості продуктивності: шерсть, м'ясо
Шерсть Суффолка дуже високої якості: м'яка, тонка, кросбредного типу. Дихаючі властивості дають змогу утримувати тепло. Волокна довжиною 7-10 см. Вироби з вовни дуже довговічні.
Вівці м'ясошерстої породи Ташлінська: опис, походження, розведення 
Карликові декоративні вівці Вессент: особливості розведення М'ясо цієї породи володіє поживними корисними властивостями, не має властивого баранині запаху, має ніжний смак, м'ясо соковите. Продукт легко засвоюється організмом, практично не містить холестерину, а наявність лецитину сприяє попередженню цукрового діабету. Високий вміст фтору послужить профілактикою від карієсу. Ягнята готові для ринку в 9-12 тижнів. М'язова маса дуже сильно розвинена, а за рахунок легкого кістяка забійний вихід м'яса у Суффолків максимальний, досягає 55-60%.
Переваги та недоліки породи
Переваг у цієї породи перед іншими породами овець досить багато:
- Переваги:
- висока продуктивність м'яса і вовни;
- пристосовані до температурних перепадів;
- дуже високий імунітет;
- поживність м'ясного продукту, багата корисними речовинами;
- високий добовий приріст ягнят;
- невибагливість в утриманні (пасовище і стійло);
- плодючість самок.
- Недоліки:
- відзначаються хвороби кінцівок;
- проблеми з крупнопліддям, окіт іде важко, необхідна допомога.
Догляд
Порода набула свого поширення завдяки своїй невибагливості в годуванні та утриманні. Навіть харчуючись тільки підніжним кормом, вони швидко збільшують вагу. Годувати необхідно зерносумішами та комбінованими кормами з достатньою кількістю мікроелементів, вітамінів і мінералів.
Ні зовнішні, ні внутрішні паразитні інфекції не утримуються на цих вівцях, завдяки їхній конституції тіла. Копитна гниль у них практично не поширена, але потрібна регулярна профілактика ендопаразитів (без такої профілактики може з'явитися інтенсивна крупозна витікання з носа). Завдяки своїй хорошій спадковості та витривалості, Суффолки не вимагають особливого догляду, пристосовуються навіть до найсуворіших кліматичних умов, не відчуваючи при цьому особливого дискомфорту там, де далеко не кожен вид овець зможе вижити.
Завдяки молочній продуктивності, наявності міцних копит і широкого таза, поширені проблеми, пов'язані з утриманням овець, такі як слабкий приріст, проблеми під час окоту, хвороби кінцівок, на цю породу не поширюються.
Як правильно годувати овець: взимку, племінних баранів, після окоту, молодняк, норми кормів 
Як правильно побудувати приміщення для утримання овець: вибір ділянки, розрахунок площі Розмноження
Цей вид овець високопродуктивний при розмноженні. Дає чудові кроси з більш удосконаленими м'ясними якостями в результаті схрещування з іншими породами, як результат - швидке зростання ягнят з отриманням дієтичного м'яса. Внутрішньопородні ознаки незмінні.
Самки багатоплідні: на 100 ярок виходить 130-190 ягнят. Окіт відбувається один раз на рік. З кожним наступним схрещуванням із Суффолкськими баранами, кількість окотів на рік збільшується до двох, і м'ясні характеристики поліпшуються. Уже в 7-8 місяців відбувається перша злучка.
Ареал розведення
З початку ХХ століття овець Суффолк розводять у Європі, Північній і Південній Америці, в Росії та Новій Зеландії. До країн СНД породу неодноразово завозили і використовували при схрещуванні з іншими породами.
Розведення породи Суффолк буде однозначно вигідним, з причини високого рівня розвитку основних показників, які слід враховувати кожному фермеру при виборі породи для розведення. Простота в годівлі та догляді, відсутність ознак хвороб та інфікування, хороша тривалість життя та великий приплід з легким приростом, ну і, звісно, найголовніше - вихід харчового продукту та вовни високої якості роблять породу пріоритетною серед інших порід овець.
