Вівчарство в усьому світі займає провідне місце в галузі тваринництва, тому кожному регіону властиво адаптувати породи овець під умови місцевого проживання. Саме з цієї причини різноманіття видів вражає своєю кількістю. Порода овець Суффолк стала однією з самих популярних завдяки своїй високій продуктивності.
Англійська порода Суффолк
Суффолк — масивна комолая порода овець м'ясо-вовнового напряму. Володіє дуже високим імунітетом, фізичною силою, швидко росте і має високий забійний показник.
Історія породи
Офіційно Суффолки зареєстровані в 1810 р. в Англії, щоправда, племінну книгу сформували через 76 років. Суффолки набрали свою популярність на початку ХХ століття по всьому світу. Ця порода — результат схрещування Саутдаунских овець з рогатою черномордой Норфолкой. Розводять овець в Суффолці, Ессексі, Кембриджі. Вони є власниками поживного м'яса та високоякісної вовни завдяки породі Саутдаун.
Норфолки визнані витривалою породою через здатності виживати в найважчих кліматичних умовах, морозному кліматі і вітряних районах. Як результат — мускулисте тіло і міцний імунітет, які вони передали у спадок Суффолкам. Всі необхідні характеристики і якості породи удосконалилися завдяки ретельному вибору особин.
Основні характеристики породи
Суффолки — швидкорослі, великі, з хорошим забійним показником. Є довгожителями з чудовим імунітетом, стійкі до паразитів, народжуваність висока. Головною причиною популярності породи є його поживне і смачне м'ясо без притаманного баранині специфічного запаху. Невибагливі до їжі та середовищі існування.
Зовнішній вигляд та опис
Суффолк має кремезну статуру, з чорною головою і чорними кінцівками, не покритими рунною вовною. Вуха тварин досить тонкі, пониклі. Хвіст короткий без жирових відкладень, кінцівки прямі, досить жилаві. Спина пряма, крижі масивний, голова середнього розміру. Роги відсутні.
Суффолк — м'язистий високий баран, зростання дорослого самця досягає 80 см, а вага варіюється в межах від 110 до 160 кг. Зростання самки — в межах 74 см при вазі від 80 до 140 кг. Вага ягнят при народженні — від 3,5 до 7 кг, двійні — 4,2–5 кг, трійні — 3,5–4 кг. При інтенсивному харчуванні ягнята здатні досягати ваги 35-40 кг у віці 3-4 місяці. З перших днів ягнята добре додають у вазі, тому що материнське молоко досить жирне. Вихід м'яса — 50-52%. У віці 6 місяців уже вважаються статевозрілими.
Представники виду славляться якісної шерстю. Руно звивистою полутонкое, приємного білого або золотистого кольору. Два рази в рік необхідно проводити стрижку. Вихід вовни від дорослої тварини — 3-5 кг, з якої вийде до 60% чистого, діаметр волокна — 30-34 мікрона.
Особливості продуктивності: вовна, м'ясо
Шерсть Суффолка дуже високої якості: м'яка, тонка, кроссбредного типу. Дихаючі властивості дозволяють утримувати тепло. Волокна довжиною 7-10 див Вироби з вовни дуже довговічні.
Вівці м'ясо-вовнової породи Ташлинская: опис, походження, розведення 
Карликові декоративні вівці Уэссент: особливості розведення М'ясо даної породи володіє поживними корисними властивостями, не має властивого баранині запаху, володіє ніжним смаком, м'ясо соковите. Продукт легко засвоюється організмом, практично не містить холестерину, а наявність лецитину сприяє попередженню цукрового діабету. Високий вміст фтору послужить профілактикою від карієсу. Ягнята готові для ринку в 9-12 тижнів. М'язова маса дуже сильно розвинена, а за рахунок легкого костяка забійний вихід м'яса у Суффолков максимальний, досягає 55-60%.
Переваги та недоліки породи
Переваг у цієї породи перед іншими породами овець досить багато:
- Переклад:
- висока продуктивність м'яса та вовни;
- пристосовані до температурних перепадів;
- дуже високий імунітет;
- поживність м'ясного продукту, багата корисними речовинами;
- високий добовий приріст ягнят;
- невибагливість в утриманні (пасовище і стійло);
- плодючість самок.
- Недоліки:
- відзначаються хвороби кінцівок;
- проблеми з великоплідністю, окіт йде важко, необхідна допомога.
Догляд
Порода отримала своє поширення завдяки своїй невибагливості у годівлі й утриманні. Навіть харчуючись тільки травою кормом, вони швидко збільшують вагу. Годувати необхідно зерносмесями і комбінованими кормами з достатньою кількістю мікроелементів, вітамінів і мінералів.
Ні зовнішні, ні внутрішні паразитні інфекції не утримуються на цих овець, завдяки їх конституції тіла. Копитну гниль у них практично не поширена, але потрібно регулярна профілактика ендопаразитів (без такої профілактики може з'явитися інтенсивне крупозне витікання з носа). Завдяки своїй хорошій спадковості і витривалості, Суффолки не вимагають особливого догляду, пристосовуються навіть до суворих кліматичних умов, не відчуваючи при цьому особливого дискомфорту там, де далеко не кожен вид овець зможе вижити.
Завдяки молочної продуктивності, наявності міцних копит і широкого тазу, поширені проблеми, пов'язані з утриманням овець, такі як слабкий приріст, проблеми при окоте, хвороби кінцівок, на цю породу не поширюються.
Як правильно годувати овець: взимку, племінних баранів, після окоту, молодняк, норми кормів 
Як правильно побудувати приміщення для утримання овець: вибір ділянки, розрахунок площі Розмноження
Даний вид овець высокопродуктивен при розмноженні. Дає відмінні кроси з більш вдосконаленими м'ясними якостями в результаті схрещування з іншими породами, як результат — швидке зростання ягнят з отриманням дієтичного м'яса. Внутрипородные ознаки незмінні.
Самки багатоплідні: на 100 ярок виходить 130-190 ягнят. Окіт відбувається один раз в рік. З кожним наступним схрещуванням з Суффолкскими баранами, кількість окотів за рік збільшується до двох, і м'ясні характеристики поліпшуються. Вже в 7-8 місяців відбувається перша злучка.
Ареал розведення
З початку ХХ століття овець Суффолк розводять в Європі, Північній і Південній Америці, в Росії та Нової Зеландії. В країни СНД порода неодноразово завозилася і використовувалася при схрещуванні з іншими породами.
Розведення породи Саффолк буде однозначно вигідним, з причини високого рівня розвитку основних показників, які слід враховувати кожному фермеру при виборі породи для розведення. Простота в годуванні і догляді, відсутність ознак хвороб і інфікування, хороша тривалість життя і великий приплід з легким приростом, ну і, звичайно, найголовніше — вихід продукту харчування і вовни високої якості роблять породу пріоритетною серед інших порід овець.
