Вирощуванням озимої пшениці люди займаються з давніх часів. Ця культура має оптимальний склад білків, жирів і вуглеводів, необхідний для виробництва найціннішого харчового продукту - хліба. На Русі зерно вирощувалося не тільки для прожитку, а також з метою продажу. Упродовж тривалого часу активно ведуться роботи з виведення нових, удосконалених сортів, одним із яких є Скіпетр.
Історія селекції
Озима пшениця Скіпетр набула великого поширення в багатьох господарствах Російської Федерації. Оригінатором і власником патенту є Полєтаєв Геннадій Михайлович, який у процесі селекції цього сорту зумів наділити його масою позитивних якостей. "Батьками" Скіпетра є сорти Альбідум 114 і Етна. Культура занесена до Держреєстру і допущена до вирощування з 2004 року.
Під посів Скіпетра відводяться величезні площі сільськогосподарських земель. В одній тільки Смоленській області територія, призначена для вирощування сорту, становить близько 1650 га, не кажучи вже про Кардимівський район, де площа під посів - приблизно 6,5 тис. га. Виробництво елітного насіння ведеться в Московській, Орловській і Нижегородській областях.
Опис сорту
Скіпетр належить до м'яких сортів пшениці. Він з успіхом застосовується для виготовлення хлібобулочної продукції, оскільки містить великі частинки крохмалю, через що пшеничне борошно в результаті виходить тонким і розсипчастим.
Висота пшениці 80-96 см. Колоски середньої щільності, пухкенькі, переважно білястого забарвлення, з сильним восковим нальотом, а зерна мають борошнисту або напівсклоподібну консистенцію. Стебла тонкостінні, порожнисті по всій довжині. Листки - плоскі, завширшки близько 8-10 см. Коренева система - мичкувата, слабо занурена в ґрунт.
Відео: Озима пшениця сорту Скіпетр
Основні характеристики
Як і більшість сортів, виведених у результаті селекції, Скіпетр має вдосконалені характеристики, перейнявши від своїх попередників усе найкраще. Це стосується як стійкості до кліматичних особливостей, хвороб, так і високої врожайності культури.
Урожайність
Пшениця вирізняється високою врожайністю - близько 66 ц/га. Показники можуть відрізнятися в більший або менший бік залежно від якості догляду за культурою, а також погодних умов того чи іншого регіону. Наприклад, у Нижегородській області максимальний показник склав 73,4 ц/га, а у Волго-Вятському районі - 48 ц/га.
Терміни посіву та збору врожаю
Озиму пшеницю сіють на початку - середині вересня. В принципі, сорт Скіпетр у цьому плані не відрізняється особливою вимогливістю. Головне, щоб до перших заморозків залишалося не менше 60 днів, за які встигнуть сформуватися перші кілька пар подвійних листочків. Водночас не варто поспішати з посадкою, оскільки культура може швидко наростити надземну частину, що ускладнить зимівлю. Культура формує сходи, і зимує під снігом. Навесні, при температурі +12...+15°С, ріст поновлюється.
Найкраще культура приживається на землі, де до цього росли сидерати, кукурудза, картопля. Насіння попередньо обробляють спеціальними препаратами. Пшениця найкраще росте на дерново-підзолистих ґрунтах, удобрених органічними та мінеральними складами. Територію очищають від бур'яну. При сильному засміченні використовують гербіциди, але в такому разі посів проводять не раніше, ніж через 2 тижні.
Тривалість вегетаційного періоду озимої пшениці триває від 320 до 350 днів. Збиральний процес починається в серпні, проводиться методом комбайнування. У цей час зерна дозрівають, наливаються, накопичуючи в собі запас поживних речовин. Важливо провести збирання до того часу, коли колосся пересохне і почне розтріскуватися, а насіння буде просто висипатися - так можна втратити пристойну частину врожаю.
Норми висіву
При посадці пшениці обов'язково потрібно дотримуватися норми посіву. Пов'язано це з тим, що на загущених ділянках, внаслідок нестачі світла, значна частина стебел відмиратиме, а решта - сповільнить свій розвиток. Не краща ситуація і в тому разі, коли посадка розріджена - внаслідок неповного використання землі буде більше підгону, який не дає зерна, а лише заважає розвитку здорової культури.
Для сорту Скіпер оптимальною нормою висіву є 180-200 кг на 1 га. Важливо врахувати глибину загортання насіння, яка визначить будову майбутніх стебел, їхній розвиток і, зрештою, врожайність. Оптимальний варіант - заглиблення в ґрунт не більше, ніж на 2-3 см - так рослина швидко сходить, формує ґрунтовний вузол кущіння.
Відео: Передпосівна обробка насіння озимої пшениці
Стійкість
Сорт Скіпетр характеризується відмінною зимостійкістю, тому його можна вирощувати навіть у холодних північних регіонах, на відміну, наприклад, від Донського маяка або Ювілейної, які висівають у центральних і південних областях Росії. Якщо зима сніжна, пшениця може витримувати заморозки до -25°С, без опадів - до -17°С.
Пшениця добре переносить і весняні поворотні заморозки до -12°С, тому Скіпетр визнано найкращим сортом вітчизняної селекції. За тривалого перестою на корені не вилягає і не обсипається. Завдяки цим якостям пшениця придатна для вирощування в регіонах із різними погодно-кліматичними умовами.
Слід відзначити і стійкість культури до хвороб, зокрема, таких як борошниста роса і бура іржа. Почасти це пояснюється тим, що більшість збудників інфекцій пригнічуються сильними морозами. Якщо все ж таки посів спіткає недуга у вигляді снігової плісняви, завдяки стрімкому кущінню у весняний період, він швидко відновлює стеблостій, що забезпечує гарний урожай.
Якість зерна
Сорт Скіпетр занесено до списку цінних видів пшениць, оскільки характеризується високою якістю зерна. У ньому міститься багато вуглеводів, які є основним джерелом енергії. Також присутня низка вітамінів, мінералів та інших біологічно активних речовин, що благотворно впливають на організм людини. За кількістю білка зерна перевершують багато своїх аналогів, а також інші зернові культури.
Озима пшениця Скіпетр - відносно молода, але поширена культура, основною перевагою якої є можливість обробітку в областях з різними кліматичними умовами. При дотриманні правил агротехніки її врожайність набагато вища, ніж ярої або інших озимих сортів, що, безумовно, наділяє культуру особливим пріоритетом.
