Озима пшениця вирощується в великих масштабах для використання в харчовій промисловості та інших сферах життєдіяльності людини. Одним з найбільш перспективних сортів для культивування є Баграт. Про характеристики цієї пшениці та про те, як доглядати за нею під час вирощування, читайте далі у статті.
Історія створення
Пшениця Баграт була створена шляхом зворотнього схрещування насіння сорту Московська 39 із лінією Лютесценс 201-93к3. Селекцію провели співробітники Краснодарського НДІСХ імені Лук'яненко П.П. У 2011 році сорт був прийнятий на випробування, і лише в 2015 році його офіційно зареєстрували на державному рівні.
Опис сорту
Пшениця належить до родини трав'янистих, однорічних культур. Вона є представником роду Злакові. Сорт середньорослий, максимальна висота рослини становить 1 метр. Відрізняється якістю насіння та інтенсивністю зростання в весняний період.
Зовнішній вигляд
Колоски мають форму піраміди. Їх довжина досягає 11 см, щільність — середня. У верхній третині колоска знаходяться остевидні відділки, які мають довжину 2–4 мм. Луска витягнута (8-9 мм), ширина — до 4,5 мм. Її зубці — прямі, трохи зігнуті, плече — трохи нахилений.
Семена — продовгуваті, середнього розміру, в основі голі, з неглибокою борозною. Стебла — прямі, порожнисті або виконані, жовто-сірі. Листкові пластина — витягнуті, зеленого відтінку, грубі на дотик.
```html
Колір жовтий |
Врожайність 88 ц/га |
Зона вирощування Північно-Кавказький регіон |
Маса 1000 зерен 46 г |
Стійкість до посухи Висока |
Стійкість до хвороб Висока |
Смакові якості
Даний сорт широко використовується в харчовій промисловості. Зерно озимої пшениці використовується для виробництва муки, яка ідеально підходить для випічки хліба та булочок. Семена сорту Баграт мають нейтральний, свіжий смак. Після їх жування можна відчути легке, солодкувате присмак післясмаку, який утворюється завдяки високому вмісту глюкози в зернах.
Переваги та недоліки
- Серед переваг цього сорту можна виділити:
- високі показники всхожості зерна — до 96%;
- стійкість до посухи;
- стійкість до карликовості та стеблевого ржавчини, мучнистої роси.
Недолік описуваного сорту — середній показник стійкості до таких хвороб, як фузаріоз, листкова плямистість, септоріоз.
Основні характеристики
Середньоранній сорт Баграт має вегетаційний період 7-8 місяців. Показники всхожості становлять 96%. Врожайність з гектара становить 88 ц. Маса 1000 зерен дорівнює 46 г.
Стійкість до посухи сорту Баграт висока, він не потребує поливу.
Правила вирощування
Пшениця розвивається в два етапи. Після посадки починається період активного формування вегетативних органів рослини, що триває два місяці. Другий етап, який триває три місяці, характеризується розвитком генеративних органів. Посів зерен проводять на глибину до 5 см. Для цього застосовують звичайний рядковий спосіб, при цьому дотримуються ширини між рядами в 15 см. ```
Підходячі попередні культури
Залежно від того, які попередники ростуть на полі до посіву озимої пшениці, безпосередньо буде залежати її зріст і розвиток. Усе тому, що будь-які рослини впливають на ґрунт: після одних він виснажується, а після інших, навпаки, збагачується поживними речовинами.
Список вподобаних культур-попередників перед висадкою сорту Баграт:
- кукурудза;
- горох;
- квасоля;
- гречка;
- рапс;
- овес;
- картопля.
Овес є найкращим попередником для посіву пшениці, адже він збагачує ґрунт поживними речовинами і захищає рослину від захворювання, такого як коренева гниль.
Терміни для посіву
Термін посіву озимої пшениці — початок або середина першого місяця осені. Варто знати, що на родючих ґрунтах ця культура буде рости швидше, тому її садять у 20-х числах вересня. На виснажених, не родючих ґрунтах посадку краще провести на початку місяця. Також слід врахувати, що до настання морозів пшениця повинна сформувати до 2–4 повноцінних ростка, на що знадобиться близько 2 місяці.
Відео: посіви озимої пшениці в різні терміни
Вимоги до ґрунту
Найбільш підходящий ґрунт для посіву озимої пшениці — чорнозем. Загалом ґрунт повинен бути родючим, насиченим поживними речовинами у формі: калію, фосфору та азоту. Структура землі — легка, добре пропускає вологу, насичена киснем.
Показники кислотності повинні бути на нейтральному рівні.
Догляд
Моніторинг пшеничних полів повинен проводитися на регулярній основі. Якщо не вносити своєчасне підживлення посівів добривами та не виконувати профілактичні заходи щодо боротьби з хворобами та шкідниками, можна втратити великий врожайний відсоток. Дізнайтеся більше про те, які підживлення потрібні озимій пшениці, а також як боротися з грибковими захворюваннями даної культури.
Удобрення:
Мінеральні підживлення повинні бути внесені в такі періоди:
- основна обробка ґрунту; - при посіві; - в період активної вегетації.
При підготовці ґрунту перед посадкою необхідно внести в ґрунт повну дозу добрив, що містять фосфор та калій - по 15 кг на один гектар посівів. Під час проведення процесу посадки насіння фосфорно-калієві солі додають у рядки. На 1 га використовують від 10–15 кг добрив.
Протягом усього вегетаційного періоду необхідно зробити три азотні підживлення, що складаються з нітрофоски (70 г на 1 м²):
- Перше - після сніготання, ранньою весною. Вносять під коріння рослин. - Друге - проводять у період виходу культури в трубку. - Третє підживлення азотом здійснюють при переході від колосіння до наливання зерна.
Боротьба з шкідниками та бур'янами:
Бур'ян, яка росте в міжряддях озимої пшениці, у процесі свого життєдіяльності призводить до обезводнення ґрунту, а також забирає поживні речовини від культурного рослини. Такі рослини - зернові - метлиця і овсянка звичайна. Всходи останнього з'являються в період весняного відлиги. Він може укорінитися на глибину до 20 см.
Цвітіння цієї рослини спостерігається у червні, а вже наприкінці літа з'являються насіння. На одному бур’янці може піднятися до 500 зернят, маса яких становить до 15 г. Метлича добре росте на ґрунтах, які вбогі на кальцій. Її "плоди" дощіплюють до кінця літа. Зернова продуктивність може сягати до 2000 насінин з одного екземпляра. Боротьбу з бур’янами проводять за допомогою гербіцидів.
Найчастіше використовують такі засоби:
- «Аркан»;
- «Логран»;
- «Ковбой».
Препарати розведені та використовуються згідно з інструкцією, яка додається до них.
Найбільш небезпечними шкідниками, які атакують озиму пшеницю, є: пшенична трипса та хлібний жук.
- Трипса представлений у вигляді маленького жука, до 2 мм у довжину. Його забарвлення чорне, тіло – продовгувате, вузьке. На спині є 2 крила, покриті тонкими волосками. Трипса висмоктують сік з стебел та листкових пластин рослини, в результаті чого на поверхнях утворюються маленькі чорні плями, а насіння стають м’якими та деформованими. Для боротьби з трипсом використовують препарат «Деціс», його розведення проводять відповідно до інструкції.
![Пшеничний трипса]( "Пшеничний трипса")
- Жук зростає до 15 мм у довжину. Його колір – чорний, на крилах спостерігаються глибокі, точкові борозни. Жуки поїдають ості та лусочки колосків. Масове нашестя паразитів може призвести до значної втрати врожаю. Для того, щоб позбутися від жука, використовують препарат «Діазинон», розведений та застосований згідно з інструкцією.
![Хлібний жук]( "Хлібний жук")
Вирощування озимої пшениці Баграт потребує дотримання сівозміни та тщательного вибору ґрунту під її посіви. Проте, якщо дотримуватися всіх правил агротехніки культури, то в результаті можна отримати багатий урожай, яким славиться цей сорт.
