Группа молодых перуанцев запустила проект под названием «Био-растение», в рамках которого создаются одноразовые тарелки и миски, сделанные полностью из банановых листьев.
Благодаря финансовому спонсированию Программы Innóvate в Перу (в рамках конкурса Bio Challenge, который поддерживает разработку инновационных решений, ориентированных на устойчивость), они смогли разработать и изготовить специализированные машины для производства биоразлагаемой посуды.
С новым оборудованием они могут производить 50 тыс. тарелок в месяц. Из обычного дерева получается около 1 тыс. бумажных тарелок.
Чтобы сделать яркие белые бумажные блюдца, мякоть, полученная из древесных волокон, должна быть отбелена. Соединения хлора входят в число наиболее опасных промышленных химических веществ, используемых в больших объёмах; они являются известными канцерогенными агентами, а также подозреваются в том, что они вызывают пороки развития, репродуктивной функции и иммунной системы у живых организмов (включая людей).
Только в США ежегодно выбрасывается 64 млрд. бумажных стаканчиков и тарелок. При этом они не подлежат переработке.
Однако тарелки и миски от Bio Plant полностью разлагаются менее чем за 60 дней. Никакие химические вещества не используются для отбеливания, поэтому никакие канцерогенные химические вещества не будут вымываться в пищу.
Для изготовления этих тарелок используются листья, которые упали на землю, когда собирали гроздья бананов. Никакое дерево не должно быть срублено или выбрано ради листьев, считают разработчики.
«Ориентировочная цена продажи наших блюд составляет 29,64-35,56 долл. США за 100 тарелок в зависимости от толщины листа, но со временем она может стать более доступной для всех потребителей», — сказал разработчик Сото.
В настоящее время группа планирует выйти со своим продуктом на рынок натуральных ресторанов и экологических виноделен.
