Група молодих перуанців запустила проект під назвою «Біо-рослина», в рамках якого створюються одноразові тарілки і миски, зроблені повністю з бананового листя.
Завдяки фінансовому спонсоруванню Програми Innóvate в Перу (у рамках конкурсу Bio Challenge, який підтримує розробку інноваційних рішень, орієнтованих на стійкість), вони змогли розробити і виготовити спеціалізовані машини для виробництва біологічно розкладається посуду.
З новим обладнанням вони можуть виробляти 50 тис. тарілок в місяць. Зі звичайного дерева виходить близько 1 тис. паперових тарілок.
Щоб зробити яскраві білі паперові блюдця, м'якоть, отримана з деревних волокон, повинна бути отбелена. Сполуки хлору входять в число найбільш небезпечних промислових хімічних речовин, використовуваних у великих обсягах; вони є відомими канцерогенними агентами, а також підозрюються в тому, що вони викликають вади розвитку, репродуктивної функції та імунної системи у живих організмів (включаючи людину).
Тільки в США щорічно викидається 64 млрд. паперових стаканчиків та тарілок. При цьому вони не підлягають переробці.
Однак тарілки і миски від Bio Plant повністю розкладаються менш ніж за 60 днів. Жодні хімічні речовини не використовуються для відбілювання, тому жодних канцерогенні хімічні речовини не будуть вимиватися в їжу.
Для виготовлення цих тарілок використовуються листя, які впали на землю, коли збирали грона бананів. Жодне дерево не повинно бути зрубано або вибрано заради листя, вважають розробники.
«Орієнтовна ціна продажу наших страв становить 29,64-35,56 дол. США за 100 тарілок в залежності від товщини листа, але з часом вона може стати більш доступною для всіх споживачів», — сказав розробник Сото.
В даний час група планує вийти зі своїм продуктом на ринок натуральних ресторанів і екологічних виноробень.
