Приготовьтесь к резкому падению производства свинины в следующем году, предупреждает USDA, который ожидает снижения на 10% в 2020 г. Производство свинины уменьшится до самого низкого уровня с 2007 г.
Прогнозируется, что рост экспорта будет зависеть от увеличения спроса со стороны стран, затронутых АЧС. Однако этого недостаточно, чтобы компенсировать ожидаемое снижение производства в Китае, Вьетнаме и на Филиппинах.
Согласно прогнозам, производство свинины в Китае сократится на четверть в 2020 г. до 34,8 млн тонн. В августе этого года китайское поголовье свиней стало почти на 40% меньше, чем годом ранее.
Стадо свиноматок также зафиксировало аналогичное падение, которое может ограничить способность производителей пополнять запасы, несмотря на высокие цены. Сокращение внутреннего производства увеличит зависимость от импорта, поэтому ожидается, что импорт в следующем году достигнет 3,5 млн. тонн.
Ожидается, что в 2020 г. потребление свинины в Китае сократится более чем на 20%. Потребители изначально отказались от свинины из-за проблем с болезнями, несмотря на то, что АЧС не представляет опасности для здоровья человека. Однако в последнее время именно более высокие цены всё чаще рассматриваются как барьер для покупки.
Ожидается, что экспорт из ЕС также выиграет от высокого спроса в Азии. Однако падение внутреннего потребления и сокращение поголовья свиней, скорее всего, ограничат рост производства.
Таким образом, ожидается, что в следующем году производство в ЕС будет только незначительно увеличено, комментирует Фелисити Раск, аналитик AHDB.
