«Але внутрішній ринок - наш найбільший. Низькі ціни сприяють експорту. Однак, з урахуванням посушливого літа, яке ми пережили, ціни занадто низькі. Середня врожайність з гектару набагато нижча, ніж у звичайний рік. Було б чудово, особливо для виробників, якби ціни на моркву трохи піднялися», - каже Франс.
«У цибулі також нижча, ніж зазвичай, врожайність. Посушливе літо безумовно позначилося. Якість цибулі хороша, але середня врожайність становить 30 т/га. У звичайний рік - від 50 до 60 тонн. Зрошення стає все більш важливим як для вирощування моркви, так і для цибулі. Але в Бельгії це складно. Наші ділянки знаходяться далеко одна від одної, і води не вистачає. У посушливі періоди зрошення заборонено».
«Наша ґрунт, з іншого боку, підходить для вирощування цих культур. Однак рослинам потрібна волога і дощі. У останні роки це стає серйозною проблемою. Якщо це явище продовжиться, я боюсь за багато культур. Тим не менше, ми намагаємося зберігати оптимізм і пропонувати нашим клієнтам моркву і цибулю хорошої якості. Людям потрібні смачні і корисні продукти, особливо під час карантину. Ми сподіваємося, що всі залишаться здоровими і що ми не потрапимо в нові обмеження, пов'язані з коронавірусом», – підсумовує Франс.
