Знижується кількісне різноманітність рослин, тварин і мікроорганізмів, які є основою виробництва продуктів харчування, несе в собі загрозу світової продовольчої безпеки. Основною причиною такого зниження за висновком ООН є інтенсивне землеробство.
Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (FAO) у своєму щорічному звіті зазначила, що з 6 тисяч видів рослин, які цілком або частинами можуть бути використані в їжу, лише 9 рослин складають 66% загальносвітового промислового рослинництва, і це не межа. З 40 видів тварин, м'ясо яких традиційно до вживання, всього на кілька видів тварин припадає переважна частина світового виробництва.
На думку FAO, протягом найближчих 5 років людство зіткнеться з основними викликами у вигляді порушення балансу комах і, внаслідок цього, з великою кількістю шкідників; необхідністю значного зменшення використання природного газу з виробництвом штучного м'яса, від чого користі може бути набагато менше, ніж шкоди.
Потрібно відзначити, що Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (FAO) є організацією ООН, основним завданням якої є боротьба з голодом.
