Аналитики Oil World прогнозируют в следующем маркетинговом году увеличение производства семян рапса в стране до уровня 8 млн тонн (показатель 2018-2019 маркетингового года – 7,1 млн тонн, а средний показатель за прошедшие 5 лет – 6,3 млн тонн).
В связи с прогнозируемым увеличением производства семян рапса, ожидается снижение в следующем маркетинговом году импортных закупок культуры до 3 тысяч тонн с 5 тысяч тонн нынешнего года.
Помимо этого, ожидается и повышение до 7,2 млн тонн уровня производства рапсового шрота. Показатель нынешнего маркетингового года – 6,85 млн тонн.
На сегодня рапс широко применяется в металлургии, мыловаренной, кожевенной и текстильной отраслях промышленности. Его используют для производства различных технических масел и всё более набирающего популярность биотоплива, а также моющих и косметических средств.
Благодаря высокому содержанию белка, жиров, безазотистых экстрактивных веществ рапс, после удаления из него вредоносных гликозидов, применяется в животноводстве как пищевая основа различных комбинированных кормов и премиксов.
В пищевой промышленности рапс используют в приготовлении маргарина, а также в различных блюдах.
