В Бельгии весьма прибыльно возделывание цикория

Мир

Цикорий, являющийся натуральным заменителем сахара и содержащий большое количество нужных человеку витаминов и микроэлементов, в Бельгии в последнее время получил широкое распостранение.

В отличие от стран Восточной Европы, где этот продукт известен как порошок из обсушенных и обжаренных корней, применяемый для разнообразных тоников, в Центральной и Западной Европе употребляется в пищу надземная часть растения, также её добавляют при приготовлении салатов, супов и даже пиццы. В Бельгии весьма прибыльно возделывание цикория

В Бельгии культивирование растения наиболее распостранено в окрестностях Левена, Кампенхаута и Де Хаана, и что характерно – каждый регион страны предпочитает «свой размер» цикория, так, Брюсселю нравится цикорий поменьше, а Антверпену – размером побольше. В Бельгии весьма прибыльно возделывание цикория

Возрастающая популярность свежего цикория обусловлена новыми технологиями обработки растения, благодаря которым удаётся сберечь его важные свойства. Цикорий способен улучшать защитные свойства организма, способствовать недопущению развития онкологических заболеваний, бороться с ожирением, служить заменителем сахара и различного вида диабете, а также быть вспомогательным средством при желчекаменной болезни.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
2 раза уже
помогла
Нет комментариев
Добавить комментарий
Последние комментарии