Мясники напичкали чувашскую колбасу бактериями и клостридиями

Россия

Уполномоченные сотрудники Россельхознадзора выявили опасные и условно опасные для человеческого здоровья бактерии в товарах на мясных полках чувашских и ульяновских магазинов.

Речь идёт о двух видах колбасных изделий, которые производит Вурнарский мясокомбинат. Не секрет, что продукция данного предприятия пользуется высокой популярностью среди жителей Ульяновской области и Республики Чувашия. Однако потребители обоих регионов даже не догадывались, какая «начинка» скрывается в их любимой колбасе.

Отметим, что пробы колбасной продукции были взяты на чувашском мясо производстве ещё в январе и феврале текущего года. В результате тщательных лабораторных исследований сотрудники ветеринарных и санитарных служб установили, что, к примеру, колбаса под названием «Русская» производства Вурнарского мясокомбината, содержит таких микроорганизмов, как clostridium perfringens. Речь идёт о сульфитредуцирующих клостридиях, которые провоцируют в организме человека острый токсический энтерит. Мясники напичкали чувашскую колбасу бактериями и клостридиями

Что касается колбасы под названием «Молочная», то в её составе, к счастью, клостридий, провоцирующих проблемы с желудочно-кишечным трактом, не было. Зато были обнаружены в большом количестве мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные бактерии, число которых существенно превышало допустимые значения.

Обе колбасы сотрудники Россельхознадзора признали не соответствующими требованиям установленного Таможенным союзом технического регламента, который предполагает безопасность мяса и мясной продукции. Колбасные изделия изъяты из оборота. Мясники напичкали чувашскую колбасу бактериями и клостридиями

Подписывайтесь на наши ленты в таких социальных сетях, как: Facebook, Вконтакте, Одноклассники, Telegram, Pinterest, а также Instagram, чтобы быть в курсе последних аграрных событий, происходящих в стране и мире.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
Нет комментариев
Добавить комментарий
Последние комментарии
Спасибо за вопрос :) Степень самоплодности сорта вишни Шпанка очень низкая. Поэтому в садах высаживают вишнёвые деревья других сортов, которые служат опылителями. Подскажем вам лучших опылителей для этого сорта вишни: 1) Сорт вишни Гриот украинский Среднерослое морозоустойчивое дерево. Вступает в период плодоношения на 3–4 год после посадки. Даёт высокие стабильные урожаи (30–40 кг с одного дерева) до 18–20 года жизни. Кисло-сладкие ягоды созревают в конце июня — начале июля. 2) Сорт вишни Гриот Остгеймский Среднерослое кустовидное дерево (до 3,5 м) обладает слабой морозоустойчивостью (до -15–20 градусов). Ягоды созревают в конце июня — начале июля. Они отличаются почти чёрной покровной кожицей и нежным кисло-сладким вкусом. С одного дерева можно собрать 19–24 кг плодов. 3) Сорт вишни Стойкая Среднерослое дерево (до 3 м) с относительной морозостойкостью (до -20–25 градусов). Кисло-сладкие ягоды созревают в середине июля. С одного дерева можно собрать 35–40 кг плодов.
Статья: Особенности посадки и ухода за вишней Шпанка
Статья: Как приготовить ликёр из зелёных грецких орехов на водке
Статья: Чем отличается кета от горбуши