минулого тижня на ринках України було зафіксовано різке падіння цін на огірки. А вже цей тиждень виявила тенденцію до активного подорожчання овоча, про що інформують аналітики проекту EastFruit, спираючись на дані власного щоденного моніторингу.
За словами аналітиків, огірки на ринках країни дорожчають через відчутного скорочення їх пропозиції. Стаціонарні теплиці зараз проводять зачистку для підготовки до другого сівозміні, що спричиняє помітне зменшення збору урожаю огірків.
При цьому з літніх теплиць вибірка огірків зменшилася з причини несприятливих погодних умов. У цій ситуації ціни на огірки в даний час коливаються в діапазоні 10-14 грн/кг, що складає 0,38-0,53 дол/кг
Це на 40% вище, ніж було зафіксовано минулого тижня. У нинішньому сезоні багато тепличні комбінати відмовилися від вирощування огірків другого сівозміни, інші ж воліють замість огірків вирощувати томати.
Примітно, що на сьогоднішній день огірки на ринках України стоять у 2,2 рази більше, ніж було на аналогічну дату минулого року. За словами ключових гравців ринку, подальше підвищення цін на продукт може негативно вплинути на темпи його продажу.
