Яблочный сезон урожая 2019 г. в Украине можно считать открытым. По данным «Инфо-Шувар», первые ранние яблоки от производителей Черновицкой области сегодня появились на площадке крупнейшего в Западной Украине оптового рынка ОРСП «Шувар».
«Сезон в этом сезоне начался в обычный срок, в прошлом году, благодаря ускоренному созреванию, первые яблоки появились на рынке на 10 дней раньше. При этом, цены первого урожая почти не отличаются от прошлогодних.
Производители рассчитывают в этом сезоне продавать яблоко дороже, учитывая низкую урожайность в украинских садах и не очень оптимистичные прогнозы урожая яблок в соседней Польше», — рассказывает Татьяна Гетьман, руководитель департамента «Аналитика» ОРСП «Шувар».
Яблочный сезон в Украине традиционно открыл сорт «Эрли Женева». На оптовом рынке его первые партии предлагаются по цене от 10-11 грн/кг (0,34-0,37 евро/кг). Год назад раннее яблоко стоило на «Шуваре» 9-10 грн/кг (0,31-0,34 евро/кг), а уже к середине июля 2018 г. цены на него упали до 5-8 грн/кг (0,17-0,27 евро/кг).
- Погода существенно сократила урожай краснодарских ранних яблок
- Яблоки снова дешевеют на украинских рынках
- Самый полезный сорт яблок для организма человека
- Украина заработала больше $80 млн. на экспорте замороженных ягод и фруктов
- Садоводы Херсонской области потеряли часть урожая фруктов и ягод из-за погоды
Ранее сообщалось, что в мире каждый год отправляется на свалку около 1,3 млрд. тонн яблок стоимостью 1 триллион долл. Израильские учёные изобрели такой способ переработки, при котором эти потери буду исключены.
Они перемололи отбракованные яблоки в порошок мелкой фракции и обнаружили, что он сохранил все свойства сырых яблок.
