Цей дефіцит вишні спостерігається на ринках України внаслідок несприятливої погоди, яка встановилася навесні і на початку літа 2019 р.
Як кажуть аграрні аналітики, в нинішньому році збір цієї ягоди розпочнеться десятьма днями пізніше, ніж в 2018 р. На думку експертів, в цьому році пропозицію вишні набагато менше, ніж в минулому і в 2017 р., коли був зібраний найменший урожай вишні.
Неврожай вишні вплинув на її вартість: в даний час вона реалізується за досить високими цінами – 40-50 грн/кг. Нагадаємо, що в 2018 р. вишня продавалася за ціною близько 10 грн/кг. В 2017 р. при рекордно низький врожай, за ягоду просили близько 20 грн/кг
Як кажуть експерти, один з головних постачальників вишні в Україну – це Польща. Але й вона в нинішньому році залишилася без врожаю з вини погоди. Це підніме популярність замороженої вишні, яку українці зможуть купити взимку за невисокою ціною, якщо взяти до уваги її теперішню вартість.
Крім того, в Україні збереглися запаси минулорічної ягоди, тобто про вишневому колапсі говорити не доводиться.
Примітно, що на українських ринках черешня теж продається за високими цінами. Деякі сорти черешні торговці пропонують по 100 грн/кг. Не радують ціни і на інші фрукти і ягоди.
