Садівництво України досягло того рівня, коли її подальший розвиток можливий лише при наявності робочої сили. Це стало причиною припинення розширення площ ягідників, йдеться в повідомленні заступника директора корпорації «Винницасадвинпром» Сергія Бойчука.
В даний час площа ягідників в Україні не зростає, що пов'язано з нестачею робочих рук. Навіть якщо вартість ягід буде зростати, все одно обробляти ягідники нікому.
- Інститут садівництва НААН попереджає про небезпеку ураження абрикосів гномониозом
- Херсонський садівник вирощує 7 сортів кизилу і нішеві культури
- Миколаївські садівники вирощують саджанці, які дають по 60 тонн яблук з гектара
- Чернігівські садівники роблять недорогі органічні соки
- Садівники Херсонської області втратили частину врожаю фруктів і ягід з-за погоди
Ця ж причина є стримуючим фактором збільшення площ фруктових садів. Сільські жителі масово вирушають на заробітки за кордон, повідомив Сергій Бойчук.
Український ринок є частиною відкритого ринку праці Євросоюзу, а люди шукають де краще. Але в корпорації впевнені, що можна заробити і вдома. Як каже Сергій Бойчук, в садах Польщі середній заробіток становить 14-16 тис. грн. в місяць.
При цьому люди працюють з 7 ранку до 19. У вінницьких садах робота починається з 9 і завершується о 17 годині. Під час збирання врожаю робітники отримують понад 10 тис. грн. При цьому люди не витрачаються на проїзд, житло та харчування. У вінницькому господарстві під час прибирання яблук в середньому заробляють по 500 грн. в день.
Зараз велика кількість фірм живе з того, що агітує людей їхати на заробітки, обіцяючи золоті гори. Якби в українських садах працювали так, як і в польських, то могли б заробити не менше, сказав Сергій Петрович.
- Закарпатський селекціонер вирощує морозостойкую хурму для садівників України
- У Новій Зеландії бум садівництва
- Росія сподівається на вітчизняних садівників і знижує темпи фруктового імпорту
- Вінницька область — лідер садівництва в Україні
- У Британії Раду з питань розвитку сільського господарства та садівництва розширює «стратегічну мережа молочних ферм»
Зараз вже помітні перші наслідки нестачі робочих. Господарства корпорації урізують ті промислові сади, які були створені для виробництва яблук на переробку. Вони не так рентабельні. Примітно, що з переробними компаніями складно домовитися про стабільну і зваженою ціною на несортовые яблука.
Якщо в 2017 р. їх купували по 8 грн./кг, то в 2018 р. – по 1 грн. У корпорації помітили, що ціни на сік не стрибають.
