Компанія «Бестер» (Київська область) уклала контракт на поставку чорної ікри власного виробництва в Сполучені Штати Америки. У цю країну вже відправлено дві партії ікри.
Про це розповів директор і співвласник компанії Юрій Яременко. «Сполучені Штати Америки — не тільки великий, але й вимогливий ринок. Американська компанія відкрила спеціально під наш бренд окрему компанію», — уточнив він.
Обсяги експорту чорної ікри в Сполучені Штати Америки поки незначні — це десятки кілограмів, зазначив Юрій Яременко. Витрати української компанії поки що більше, ніж одержуваний прибуток.
«Бестер» експортує чорну ікру ось вже другий рік. Так, в 2018 р. були проведені поставки цієї продукції у Францію, Іспанію, Грецію, Італію. У нинішньому році компанія «Бестер» відправляла до Вірменії запліднену ікру для відтворення рибних ресурсів.
- Мізерні гостинці: Россільгоспнагляд має намір обмежити вивезення червоної ікри з Далекого Сходу
- Росія ставить експерименти на чорній ікрі
- «Роскачество» піддає перевірці червону ікру
- Підмосковні рибоводи почнуть масове вирощування осетра, сазана і стерляді
- Новий завод забезпечив Мурманську область рибним фаршем, смачними стейками і робочими місцями
Зараз частка експорту чорної ікри в компанії складає 5% від загального обсягу продажів. Але в планах організації — збільшити її до 50% і більше, - підкреслив директор компанії Юрій Яременко.
До відома, «Бестер» займається вирощуванням осетрів, виробляє чорну ікру класичним забійним методом у власному ікорному цеху.
