Сезон свіжої ягоди в Україні вже майже завершено. Фахівці «Інфо-Шувар» з'ясували, як відрізнялися ціни на найбільш популярні види продукції від 3-х попередніх років на найбільшому у Західному регіоні оптовому ринку ОРСП «Шувар» у Львові.
У нинішньому році через майданчик «Шувару» було продано понад 8 тис. тонн свіжої ягоди вітчизняного виробництва. Незважаючи на досить непростий рік, обсяги реалізації ягід на «Шуварі» за рік зросли на 15% і це відбулося виключно за рахунок збільшення обсягів вирощування вітчизняної ягоди.
Погодний чинник мав велике негативний вплив на врожай ягід поточного сезону. Велика кількість опадів в одних і посуха в інших регіонах України позбавили хорошого урожаю ягід більшість фермерів.
Середні ціни на ягоди на ОРСП «Шувар» у Львові.
Ягода: | 2017 | 2018 | 2019 |
Лохина | 185 грн/кг | 150 грн/кг | 130 грн/кг |
Чорниця | 78 грн/кг | 64 грн/кг | 75 грн/кг |
Ожина | 62 грн/кг | 58 грн/кг | 70 грн/кг |
Малина | 31 грн/кг | 27 грн/кг | 65 грн/кг |
Черешня | 29 грн/кг | 21 грн/кг | 49 грн/кг |
Суниця садова | 35 грн/кг | 32 грн/кг | 47 грн/кг |
Вишня | 26 грн/кг | 18 грн/кг | 35 грн/кг |
Смородина | 19 грн/кг | 17 грн/кг | 25 грн/кг |
Недобір ягоди відчувався досить гостро у всіх регіонах України, а самі українці були змушені купувати цю продукцію за рекордно високою ціною. Винятком можна назвати хіба що лохину, вона стала єдиною ягодою, яка коштувала дешевше, ніж рік тому.
- Білоруські садівники активно поповнюють яблучні і ягідні запаси країни
- Аграрії Башкортостану реалізували 2,5 тонни ягід на тематичній ярмарку
- В Україні впали ціни на лохину
- Вирощування лохини в Україні через кілька років може закінчитися колапсом
- Лохина: сусідство з іншими рослинами, з якими дружить і які не можна садити поруч
Всі інші ягоди подорожчали в середньому в півтора-два рази. Абсолютним рекордсменом по зростанню ціни стала малина. У 2019 р. українські фермери продавали її в 2,5 рази дорожче, ніж у минулому році.