Малина широко распространена в частном садоводстве. Растение отличается своей неприхотливостью, хорошими урожаями, обладает лечебными свойствами, а плоды радуют приятным вкусом и ароматом. Однако при посадке культуры на участке нужно учитывать особенности региона, так как один и тот же сорт может по-разному приживаться и плодоносить в той или иной климатической зоне.
Малина для Подмосковья и средней полосы: особенности, полезные свойства
Исторические источники свидетельствуют, что культивирование малины на территории современного Подмосковья осуществлялось со времён Древней Руси. Князь Юрий Долгорукий, оценивший полезные свойства растения, организовывал сады для его выращивания, напоминающие современные селекционные базы. И неспроста малина отлично приживалась, ведь климатические условия полностью располагают к этому.
Сегодня выведено множество видов, включая крупноплодные, обычные и ремонтантные разновидности. Каждый из них вполне может произрастать на территориях Подмосковья и средней полосы, давая хороший урожай при надлежащем уходе. Сорта имеют свои отличительные характеристики, но объединяет их одно — несомненная польза для человека. Причём в оздоровительных целях используются все фрагменты растения.
Ягоды обладают кровоостанавливающим, антитоксическим воздействиями. Содержание в них салициловой кислоты обуславливает жаропонижающий эффект, а большое количество меди способствует избавлению от депрессии. Регулярное употребление продукта укрепляет иммунную систему, улучшает цвет кожи лица и работу пищеварительной системы.
Листья малины используются при лечении вирусных заболеваний. Например, настойкой из листьев можно значительно облегчить состояние при герпесе. Обрезанные осенью стебли малины можно высушить, поломать на небольшие фрагменты и добавлять в чайную заварку. Приём такого напитка на протяжении зимы значительно укрепит иммунитет и поможет при простуде.
Примечательно то, что малина не теряет своих целебных свойств после термической обработки, поэтому в зимний период справиться с простудными заболеваниями можно с помощью малинового варенья.
Преимущества и недостатки
К преимуществам выращивания малины на территории Подмосковья можно отнести благоприятные климатические условия. Это регион с умеренным континентальным климатом. Здесь достаточная увлажнённость почвы, лето тёплое, но не засушливое, а зимой не бывает лютых морозов. Достаточный снежный покров обеспечивает защиту зимующим растениям.
В юго-западном направлении почвы более плодородны, насыщенны питательными веществами. Недостатком можно назвать «бедность» земельных участков с повышенным уровнем кислотности в северо-восточных регионах, которую так не любит малина. Перед тем, как посадить культуру в открытый грунт, почву нужно напитать органическими подкормками, добавить известняк или золу, чтобы нейтрализовать избыточную кислотность.
Лучшие перспективные сорта, как правильно выбрать
Среди разнообразия сортов каждый имеет свои особенности, как в отношении биологических характеристик, так и вкусовых качеств. Условно их можно разделить на четыре основные группы: крупноплодную малину, обычную, ремонтантную и штамбовую, в каждой из которых можно определить своих лидеров.
Крупноплодная
Уже из названия понятно, что ягоды данных сортов будут отличаться своими массивными габаритами — вес плодов порой доходит до 20 г, а урожайность одного куста составляет около 6 кг. Гарантом хорошего урожая является, конечно, правильная агротехника, но и селекционная работа не менее важна, ведь именно благодаря ей полвека назад появилась эта чудесная крупноплодная малина.
Патриция
Сорт способен выдерживать морозы до -34°С, не склонен к заболеваниям. Кусты довольно пышные, высотой до 1,8 м, нередко используются садоводами в качестве украшения ландшафта.
Арбат
Плоды этого сорта созревают в середине июня, и радуют своей крупноплодностью (масса одной ягоды достигает 14 г) до конца августа. Один кустарник даёт около 5 кг ягод.
Высокие (до 2 м) кусты обладают красивой декоративной листвой с гофрированной поверхностью и зубчатыми краями. Культура хорошо переносит морозы, но на зиму необходимо её накрывать.
Маросейка
Довольно распространённый сорт, завоевавший популярность у садоводов своей неприхотливостью, морозостойкостью и иммунитетом к болезням. Крупные плоды бесшипных кустарников обладают приятным ароматом и неимоверно сладким вкусом благодаря высокому проценту содержания сахара.
Ежегодно куст плодоносит с начала июля до середины августа, отдавая до 6 кг плодов. Для условий Подмосковья, Нижегородской области и всей средней полосы это очень перспективный сорт.
Жёлтый Гигант
Чудесные золотисто-янтарные спелые плоды при хорошем уходе могут достигать веса 12 г, имеют приятный сладкий вкус с небольшой кислинкой, которая нейтрализует приторность.
Мощные развитые кусты дают до 10 побегов за сезон, достигающих 2-метровой высоты. Часто эти растения используют в ландшафтном дизайне. С одного такого кустарника можно собрать около 4 кг плодов.
Обыкновенная
Кусты малины обыкновенной в первый год вегетации пускают однолетние побеги, на которых осенью появляются почки, а весной на них отрастают новые плодовые веточки, дающие летний урожай. Сразу после сборки урожая отплодоносившие стебли рекомендуется обрезать, давая возможность развиваться молодой поросли следующей весной.
Сортов обычной малины очень много, разделяют их по срокам созревания урожая, которые могут быть как ранними, так и поздними. Опытные садоводы высаживают на одном участке разные виды, чтобы наслаждаться ароматными плодами долгий период.
Раннеспелая
Ранние сорта малины начинают плодоносить уже в начале июня. При этом отдельные виды радуют созревшими плодами настолько долго, что их можно спутать с ремонтантными. Недостатком раннеспелой малины является более скудное плодоношение, но большинство огородников это не пугает.
Наиболее эффективными считаются такие сорта, как:
- Метеор. Ягоды среднего размера имеют вес около 3-4 г, обладают бесподобным вкусом и ароматом. Плоды довольно плотные, поэтому хорошо переносят транспортировку. Первый урожай собирают в начале июня. Кусты — слабораскидистые, дают около 3 кг плодов каждый.
- Лазаревская. Растения имеют высокую стойкость к холодам и морозам, разрастаются большим количеством побегов. В период плодоношения, который длится с середины июня до начала августа, куст даёт 2,5-3 кг сочных рубиновых ягод с массой каждой из них до 3,5 г.
- Лашка (Ляшка). Относительно новый сорт, выведенный в начале нынешнего столетия, полюбился жителям России, прежде всего, за сочные сладкие ярко-красные плоды, которыми красуются высокие (до 3 м) кусты с начала июля. С одного «представителя» собирают в сезон до 4 кг ягод.
- Солнышко. Сорт отличается активными темпами вегетации сразу после посадки в грунт. Пурпурные ягоды обладают особенной кислинкой, из-за чего часто используются для приготовления десертов. С куста получают, в среднем, около 2 кг плодов, с массой каждого до 5 г. Растение пригодно для высаживания в качестве зелёной изгороди, так как может плодоносить на одном месте до 15 лет.
Среднеспелая
Малина даёт первые плоды в более поздние сроки, зато урожай намного обильнее, чем у ранних сортов. Период созревания приходится на середину июля. Стоит обратить внимание на такие сорта, как:
- Журавлик. Малина характеризуется хорошей приживаемостью и зимостойкостью. За сезон один куст даёт около 2 кг сладких ягод весом 3-3,5 г. Период созревания — июль – август.
- Вольница. Растения хорошо приживаются в регионах в разными климатическими особенностями, стойки к засухе, холодам и заболеваниям. Ягоды весом в 5 г обладают сладким вкусом с кислинкой. С одного куста собирают до 4 кг отменных плодов, которые не осыпаются и хорошо переносят перевозку.
- Бальзам. Хотя культура не обладает выдающимися качествами, на территории средней полосы России имеет большой успех благодаря своей исключительной адаптации к погодным условиям. Плодоносит с конца июня до середины июля небольшими, до 3,5 г ягодами, но имеющими насыщенный вкус и аромат.
Позднего созревания
Позднеспелые сорта радуют урожаем в августе — кусты обильно покрываются сочными плодами, которые собирают до середины сентября. Отличительная особенность сортов — высокая морозостойкость. Хорошим выбором станут:
- Бригантина. Малина данного сорта созревает в пору, когда большинство разновидностей уже отплодоносили — в начале августа. Урожайность кустов невысока — до 2,2 кг (средний вес ягод около 3,5 г), однако садоводов это не останавливает, ведь культура даёт возможность насытить организм большим комплексом витамином накануне холодов.
- Таганка. Позднеспелый самоплодный сорт даёт довольно увесистые ароматные плоды весом до 12 г с плотной мякотью, что обеспечивает беспроблемную транспортировку. Корневая система выдерживает морозы до -20°С.
Ремонтантные сорта
Гибридные сорта, способные плодоносить на протяжении нескольких месяцев, завоевали немалую популярность и хорошо прижились на территории Подмосковья. Культура способна давать один или два урожая, в зависимости от того, как производилась осенняя подрезка. Если урожай один — он будет более поздним, но обильным. Повторное плодоношение уже более скудное.
Оранжевое чудо
Перспективный сорт отличается стабильной урожайностью высокого качества. Ярко-жёлтые плоды имеют среднюю массу 10–12 г, а в урожайный год с куста получают до 12 кг кисло-сладких ягод. Плодоносит малина вплоть до заморозков, после чего побеги полностью срезают.
Жар-птица
Малина пригодна для выращивания не только в приусадебном хозяйстве, но и в коммерческих целях, так как легко транспортируется, имеет иммунитет к болезням, а плоды довольно крупные. С 1 гектара собирают до 130 центнеров плодов.
Брянское диво
Масса плотных, очень сладких ягод этого кустарника достигает 11-12 г каждой, при этом один экземпляр растения даёт до 4 кг плодов. Культура морозоустойчива, а урожай можно собирать даже при небольших заморозках (до -3°С).
Бриллиантовая
Название сорта пошло от характерного блеска кожицы плодов, максимальный вес которых достигает 7,5 г. Плодоносит растение до поздней осени, когда сады пустеют от листвы, хорошо переносит холода, а давать урожай может даже при небольших заморозках.
Геракл
Сорт имеет растянутый период плодоношения. Первый урожай собирают в июле, а второй — в октябре. Плоды сорта имеют ощутимую кислинку, поэтому предпочтительны для варки компотов, джемов и пр.
Евразия
Кисло-сладкие ягоды, весом до 4,5 г обладают отменной товарностью и пригодностью к перевозкам. Малина неприхотлива к условиям произрастания и способна стабильно плодоносить в регионах с неблагоприятными почвенно-климатическими условиями.
Штамбовые сорта
К штамбовым относятся сорта малины, имеющие древовидную форму, то есть обладающие утолщёнными крепкими стволами, что позволяет обходиться без подвязки. При правильном уходе растение будет выглядеть словно молодое деревце с несколькими стеблями, достигшими в высоту 2 м.
Таруса
Сорт представлен древоподобными кустами с прямыми стеблями. Главное достоинство растений — крупные ягоды до 16 г весом, обладающие сочной сладкой мякотью. Урожайность — до 4 кг с куста.
Шапка Мономаха
При благоприятных условиях сортовые кусты дают до 6 кг плодов. Средний вес ягод 7-8 г, хотя может быть и в два раза больше. Один из лучших вариантов употребления — в свежем виде, так как плоды обладают потрясающими вкусовыми качествами.
Глен Ампл
Сорт объединяет в себе все лучшие качества: солидный размер ягод (до 12 г при габаритах с пятикопеечную монету), нетребовательность в уходе, высокие вкусовые качества и хорошую сохранность плодов.
Октавия
Особенность сорта — сухие плотные ягоды, которые не «пускают» сок даже при сжатии. Особенной продуктивностью кусты не блещут (до 3 кг ягод), но для любительского выращивания вполне пригодны. В средней полосе России плодоносят с начала августа до середины сентября.
Крепыш
Культура устойчива к низким температурам, поэтому выращивают её в разных регионах. Обладает упругими сочными ягодами ярко-красного цвета, вес которых около 4 г. Малинник имеет отличный иммунитет к разного рода недугам.
Особенности агротехники
Посадка и уход за малинником довольно просты и не требуют от хозяев особых усилий. Культура может и вовсе произрастать в неухоженном виде и давать при этом плоды. Однако если вы хотите получить действительно хороший урожай вкусных сочных ягод, недостаточно «просто» посадить малину, необходимо соблюдать определённые правила на протяжении её развития, а именно:
- Полив. Малина не нуждается в частых поливах, а в дождливый сезон от них вовсе можно отказаться. В засушливый период, а также в конце весны (перед цветением), кусты поливают в таком количестве, чтобы почва была увлажнена на 30–40 см вглубь. Желательно, чтобы вода была отстоявшейся, нехолодной. Лучший вариант — капельный полив, при котором тёплая влага распределяется равномерно по всему участку. Необходимо полить культуру перед зимой. Эффективно сохранить должный уровень влажности в грунте помогает мульчирование.
- Удобрение. Малина очень любит органику. Весной можно подкормить её раствором птичьего помёта или навозным настоем. Осенью вносят комплексные удобрения или же готовят раствор золы (400 г на 10 л воды) и поливают им малину из расчёта 3 л на один куст. Ежегодно (в октябре) подкармливают перегноем или торфом — 2 ведра на куст.
- Рыхление и прополка. Участок, где растёт малинник необходимо регулярно пропалывать, чтобы сорняк не образовывал затемнённые участки, создавая благоприятные условия для жизнедеятельности вредителей. Также полезно рыхление, во время которого почва насыщается кислородом.
- Весенняя обрезка. Весной нужно осмотреть кусты и обрезать все поражённые морозом и больные стебли, оставляя лишь те, что раньше начали расти — их следует укоротить на 10–15 см. Такая процедура заметно улучшит урожайность.
- Подготовка к зимовке. После сбора последнего урожая кусты обрезают, оставляя 5-6 побегов, землю перекапывают на глубину около 8 см и очищают участок от опавшей листвы. Ветки пригибают к земле и фиксируют. Можно дополнительно укрыть их хвойными ветками или агроволокном.
Если придерживаться вышеперечисленных пунктов, можно избежать поражения растений разного рода заболеваниями и получить в благодарность качественный урожай.
Болезни и вредители
Малина считается неприхотливым растением, но это отнюдь не говорит о том, что она не страдает от недугов. Чаще всего культура болеет из-за неправильного ухода — отсутствие прополочных мероприятий и обрезки, загрязнённость участка сорняками, гниющими листьями или его переувлажнение имеют негативные последствия для кустарников.
Чтобы этого не произошло, необходимо соблюдать правила выращивания, следить за состоянием почвы. В качестве профилактической меры можно использовать опрыскивание культуры бордоской жидкостью. Такую процедуру проводят 4 раза за сезон — когда побеги наберут рост до 20 см, перед и после цветения и по окончанию сбора плодов.
Если растение всё же заболело, необходимо понять, что это за заболевание и срочно принимать меры, так как полное инфицирование кустарника приведёт к его гибели. Чаще всего малинник страдает от таких болезней, как пятнистость, мучнистая роса, ржавчина, антракноз, хлороз, серая гниль. Определить их можно по неестественной желтизне листвы, серым, чёрным и бурым пятнам, истончению и засыханию побегов. Борются с недугами с помощью фунгицидов, лучшими из которых признаны «Нитрафен», «Полирам ДФ», «Азофос», «Превикур», раствор медного купороса (100 г на 10 л отстоявшейся воды).
Насекомые-вредители либо сами причиняют вред растениям, пожирая крону, почки, корневую систему, либо переносят вирусы с заболевших растений на здоровые. Если вы заметили ухудшение состояния кустов, необходимо тщательно их обследовать. Обнаружив подозрительных «гостей», таких, как тля, паутинный клещ, галлица и пр. (фото и описание насекомых можно найти на многих интернет-ресурсах), немедленно от них избавится. В борьбе можно применять химические растворы —инсектициды, например, «Карбофос», «Актеллик», «Конфидор».
В качестве профилактических мер против появления вредителей малинник нужно два раза в год обрабатывать «Карбофосом» — до того, как распустятся почки и после уборки урожая. Немаловажно правильно соблюдать условия выращивания — тогда культура будет радовать своим крепким здоровьем.
Сбор урожая и его хранение
Большинство современных сортов обладают свойством хорошего сохранения спелых ягод на кустах. Собирают плоды в неглубокую просторную тару. Можно взять корзину с широким дном или лукошко — такие плетёные ёмкости имеют отверстия, создающие отличную вентиляцию.
Собирать урожай лучше всего в утреннюю пору, когда сойдёт роса. Желательно делать это при сухой погоде, так как намокшие ягоды быстро потеряют свой привлекательный вид.
Малина лучше сохраняется в прохладном месте (холодильнике, погребе). Ягоды можно заморозить. И хотя при разморозке они несколько утратят привлекательность, вкусовые и пищевые качества сохранятся. Ещё из малины варят варенье, компоты, джемы, начинки для пирогов, конфет и домашние настойки.
При правильном выборе сорта и должном уходе малиновый сад в Подмосковье станет настоящей гордостью хозяев. Морозостойкость и урожайность приведённых выше культур предоставит возможность наслаждаться удивительно приятным вкусом плодов долгое время, и сделать множество заготовок на зиму.