Комусь подобається червона малина, хтось більше любить жовту, але досвідчені садівники воліють мати на своїй ділянці плоди різних кольорів, причому бажано, щоб терміни їх дозрівання не збігалися — ця хитрість дозволяє ласувати ароматною ягодою на протязі всього сезону. При виборі жовтого сорту варто звернути увагу на відносно молодий елітний варіант під красивою назвою Золота осінь. Розповімо докладніше про все, що потрібно знати про цю малині.
Історія селекції
Золота осінь — малина російської селекції. Цей елітний сорт на початку нинішнього століття вдалося отримати співробітниками Кокинского опорного пункту Всеросійського селекційно-технологічного інституту садівництва та розсадництва (Брянська область) шляхом вільного запилення відбірної форми 13-39-11. Очолювали роботу відомі вітчизняні вчені Іван Козаків і Сергій Євдокименко, причому для останнього культивування малини є основною областю спеціалізації.
У 2001 році зразком був присвоєний власний номер 24-129-2, а ще через три роки його почали цілеспрямовано виводити як самостійний сорт. В державний реєстр селекційних досягнень Золота осінь була включена в 2008 році і рекомендована для садово-городнього (не для промислового вирощування на всій території РФ.
За десятиліття з невеликим, що минув з моменту появи нового сорту на ринку, він встиг завоювати багато прихильників, хоча обробляється в основному в центральних і південних областях Росії (Білгородська, Брянська, Володимирська, Воронезька, Іванівська, Калузька, Курська, Липецька, Московська, Орловська, Рязанська, Смоленська, Ростовська, Тамбовська, Тульська), Дагестані, Адигеї, Інгушетії, Кабардино-Балкарії, Аланії, Чечні, Ставропольському і Краснодарському краї.
Крім того, Золота осінь відмінно адаптувалася в деяких країнах близького і далекого зарубіжжя, зокрема, в Білорусі, Литві, Латвії, Естонії та Україні. Теплий клімат Криму також чудово підходить для вирощування малини і дозволяє отримувати з кожного куща дуже непоганий урожай.
Опис та характеристика
Опис сорту варто почати з куща. У Золотої осені він виростає не надто високим — до 1,5–1,6 м і має від 5 до 7 пагонів середньої товщини. На першому році життя вони мають зелений колір і при відсутності підв'язки часто схиляються до землі, але вже в наступному році дерев'яніють і стають прямостоячими. Плодоносна частина кожного втечі займає більше половини його довжини. Шипи розташовані біля основи гілок, і кількість їх невелика. В нижній частині куща розгалуженість гілок висока, але в цілому рослина не дуже розлога і досить компактне. Листя мають яскравий смарагдовий колір, їх характерною особливістю є також виражена зморшкуватість.
Ягоди мають легку опушеність, подовжену конусоподібну форму і красивий золотистий колір, який виправдовує назву сорту. Смак плодів десертний, але до звичайної солодощі додається легка кислинка, характерна для жовтої малини і яка пояснюється присутністю в плодах більшого (порівняно з червоними ягодами) вітаміну С. дрібні Кістянки, при раскусывании майже не відчуваються, тому малину з задоволенням їдять діти. До приємного і збалансованого смаку додається також вишуканий аромат, яким володіє малина Золота осінь. Але в цілому дегустаційна оцінка ягід не дуже висока: з-за присутності в смаку кислих ноток за п'ятибальною шкалою плоди оцінюють всього на 3,9 бала.
Крупноплодным даний сорт теж назвати не можна. Середня маса однієї ягоди становить 4,5–5 р. При правильному нормуванні (видалення зайвих зав'язей) і хорошої агротехніки на кущі можна зустріти і більш великий, до 7 м, плід, але такі екземпляри все ж бувають одиничними.
Завдяки щільній структурі ягоди малину розглянутого сорти відрізняє здатність добре утримуватися на гілці і не втрачати форму при зборі. Ця обставина робить ягоди придатними для зберігання і транспортування, а також обумовлює їх універсальне використання: малина Золота осінь однаково добре підходить для вживання у свіжому вигляді, консервування і заморозки цілком.
Малина сорту Марсела: характеристика, особливості вирощування 
Малина Маравилла: характеристика, схема посадки, особливості вирощування Переваги і недоліки
- Садівники встигли оцінити Золоту осінь завдяки наступним перевагам сорти:
- красивий зовнішній вигляд, правильна форма і яскравий колір плодів;
- багатий вітамінний склад ягід (підвищений вміст аскорбінової кислоти);
- відсутність схильності до осипання з куща і рассыпанию на сегменти при збиранні врожаю;
- тривалий період плодоношення;
- здатність адаптуватися до різних кліматичних умов, велика територія районування;
- відмінна транспортабельність і лежкість ягід;
- універсальне призначення плодів.
- Серед недоліків розглянутого сорти малини зазвичай відзначають:
- недостатньо великі розміри ягід;
- відносно невисокі дегустаційні оцінки плодів;
- посередні показники врожайності;
- середня морозостійкість;
- відсутність посухостійкості;
- досить слабкий імунітет до хвороб і шкідників.
Посухостійкість, морозостійкість
На посуху Золота осінь реагує різким зниженням врожайності, тому рясний і правильний полив є обов'язковою умовою вирощування сорту.
Підвищеної морозостійкістю ця малина також не відрізняється. Навіть при добрій агротехніці та грамотної підготовки до зими критичною температурою для кореневої системи плодових пагонів є мороз нижче -22°C. Кущ може переносити і більш суворі погодні умови (зниження температури до -30°C), але лише у випадку, якщо таке похолодання триває не довго і не супроводжується різкими переходами від сильного морозу до відлиги.
Врожайність і плодоношення
Золота осінь — класичний приклад ремонтантної малини. У фазу плодоношення кущ вступає в кінці червня або в липні (залежно від кліматичних умов), потім після деякої перерви до середини серпня або початку вересня у рослини починається друга хвиля зав'язування плодів, що при сприятливих умовах може тривати до пізньої осені.
Як і всі ремонтантні сорти, Золота осінь не відрізняється рекордними показниками врожайності. Але хороший догляд дозволяє зняти з однієї рослини в середньому від 2 до 2,5 кг ягід.
Відео: Малина сорту Золота осінь
Особливості посадки
Агротехнічні правила посадки малини Золота осінь можна назвати стандартними, але деякі особливості необхідно враховувати виходячи з кліматичної зони, в межах якої планується вирощувати плодовий напівчагарник.
Терміни
Є два варіанти посадки малини — ранньою весною і в другій половині осені. Кущ перезимує набагато легше і потім швидше піде в ріст, якщо висадити його восени, але це правило працює тільки в тому випадку, якщо кліматичні умови не передбачають суворих і безсніжних зим з різкими коливаннями температур. Тому традиційно у південних регіонах та середній смузі малину краще садити восени, а для областей з більш холодним кліматом використовують весняну посадку.
При виборі конкретних календарних термінів у межах сезону слід керуватися двома стандартними правилами:
- Навесні плодові кущі висаджують з таким розрахунком, щоб почали розпускатися бруньки вже після того, як рослина опиниться в землі.
- Восени, навпаки, бажано дочекатися, щоб кущ скинув листя, інакше молоді пагони, які почнуть розвиватися після посадки, взимку вимерзнуть, а це негативно позначається і на загальній зимостійкості рослин. З іншого боку, спізнитися з висадженням теж не можна: коренева система саджанця повинна мати достатньо часу, щоб закріпитися на новому місці. Оптимальний варіант — вгадати момент, коли до перших справжніх заморозків залишається приблизно 3 тижні.
Вибір відповідного місця
Один з головних секретів успішного малиннику — правильний вибір місця для його посадки. Тут важливо дотримати відразу кілька вимог:
| Освітлення | Максимальне і рівномірне (ряди краще всього розташовувати з півдня на північ) |
| Оптимальна глибина залягання грунтових вод | 1,5 м (якщо цей параметр менше 1 м, необхідний хороший дренаж або система відведення води) |
| Відкритість ділянки | Малина боїться сильних поривів вітру, тому ділянка повинна бути добре захищена, але при цьому застій повітря також не допустимо |
| Висота і выровненность ділянки | Низина не підходить для чагарнику через скупчення тут холодних повітряних мас, особливо в зимовий час, але на височині підвищується ризик продування ділянки вітром. Схил допускається, але обов'язково пологий і, по можливості, північний |
| Грунт | Легка, родюча, з нейтральною або кислою реакцією. Добре підходить піщаник, супесчанік або чорнозем. Глина, пісок та вапняк, а також заболочена грунт виключаються |
| Хороші сусіди | Лук, часник, півонії, чорнобривці |
| Погані сусіди | Високорослі дерева, полуниця, суниця, ожина, таволга |
| Хороші попередники | Бобові, гарбузове |
| Погані попередники | Пасльонові, полуниця, суниця, соняшник |
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
При виборі саджанця плодового дерева або чагарника важливо слідувати двом принциповим правилами:
- Продавець повинен бути перевіреним і мати добру репутацію (оптимальний варіант — професійний садівничий розплідник).
- Місце, на якому вирощувався саджанець, територіально повинно бути як можна ближче до місця постійного місцезнаходження куща (пересадки).
Навіть не відрізняється високою зимостійкістю і посухостійкістю Золота осінь набагато легше приживеться в екстремально жаркому або, навпаки, досить холодному кліматі, якщо вона спочатку була вирощена в цих умовах. При цьому саджанець, привезений здалеку у більш сприятливий для себе регіон, має набагато менше шансів на успішний розвиток.
Золоту осінь, як і всі ремонтантні сорти малини, можна садити у віці одного або двох років. У першому випадку кущик являє собою 1 або 2 зелених пагони висотою 30-40 див Дворічний саджанець може мати ту ж висоту, але його пагони одревесневевшие і більш товсті (7-8 мм), а коренева система досить добре розвинена. І в першому, і в другому випадку хорошою ознакою життєздатності куща є наявність в його підставі (там, де корінь переходить в стовбур) хоча б одного, а краще кількох потужних зелених нирок. Саме з них у подальшому почнуть формуватися молоді плодові пагони.
Алгоритм посадки
Технологія посадки малини Золота осінь є традиційною і не залежить ні від сезону, ні від віку саджанця. Алгоритм виглядає так:
- Викопати яму розмірами 45х45х45 див. Наведені параметри є орієнтовними і можуть коригуватися в залежності від розмірів кореневої системи саджанця, а також вихідного стану землі (чим менше вона підходить для вирощування малини і чим більше потребує поліпшення, тим глибше й об'ємніше повинна бути посадкова яма).
- Витягнуту з ями землю розділити на дві частини: верхній шар буде використовуватися в подальшому, нижній видаляється як неродючий.
- Ретельно перемішати підготовлену частину родючої землі з органічним добривом, наприклад, перегноєм або компостом — на один кущ знадобиться приблизно 10 кг такої органіки.
- Додати до одержаної суміші мінеральні добрива, що містять калій і фосфор, наприклад, 100 г суперфосфату і 50 г сірчанокислого калію (як калійної підгодівлі можна використовувати деревну золу, але її кількість потрібно збільшити приблизно до 400 м).
- Невелику частину живильної грунтової суміші повернути на дно ями і згребти до її центру у вигляді горбка.
- Встановити на поверхню утворився пагорба саджанець і обережно розправити коріння його по схилах.
- Засипати яму залишилася землею, ретельно її утрамбовуючи.
- Сформувати по колу приствольной площі невисокі бортики із землі і рясно полити кущ.
- Коли вода вбереться, замульчувати грунт навколо рослини торфом, тирсою або хвойної «підкладкою» (перегній голками, змішаним з піском, які можна зібрати в хвойному лісі).
Догляд
Золота осінь вимагає такого ж догляду, як і будь-яка ремонтантна малина. Поправку варто зробити лише на низьку посухостійкість сорту і відсутність у нього вираженого імунітету проти хвороб і шкідників.
Щоб кущі добре розвивалися і плодоносили, протягом сезону вегетації необхідно забезпечити проведення таких агротехнічних заходів:
- Полив. Поливати малину потрібно рідко, але рясно. Максимальні вимоги до зволоження рослина пред'являє в період активного набору зеленої маси (квітень – травень) і цвітіння (червень, а потім серпень). У момент, коли на кущах ягоди наливаються, інтенсивність поливу потрібно зменшити, інакше плоди можуть почати підгнивати.
![Полив малини]( "Полив малини")
- Розпушування грунту. Процедура необхідна для утримування вологи в землі і запобігання утворення щільної кірки, яка перешкоджає проникненню кисню до коренів. При використанні крапельного зрошення рихлити грунт не потрібно, так як в цьому випадку вода надходить у землю дозовано, не утворюючи калюж, а тому верхній шар грунту залишається пухнастим.
![Розпушування ґрунту навколо малини]( "Розпушування ґрунту навколо малини")
- Прополка. Боротьба з бур'янами дуже важлива, оскільки вони конкурують з плодовим кущем за поживні речовини в грунті і, крім того, є резерваторами різних інфекцій. Вирішити проблему раз і на весь сезон можна за допомогою мульчування, укривши грунт навколо кущів товстим шаром торфу, тирси, соломи або свіжоскошеної трави.
![Прополка малини]( "Прополка малини")
- Обрізка. Обрізати ремонтантну малину треба восени і навесні, залишаючи лише найсильніші і молоді пагони.
![Обрізка малини]( "Обрізка малини")
- Підживлення. Ремонтантні сорти потребують більшої кількості добрив, ніж звичайні, але все ж перестаратися з цими процедурами не можна. Навесні малину підживлення сечовиною, аміачною селітрою або іншими препаратами, що містять азот, а в літній час упор роблять на фосфор і кальцій. Для збільшення врожайності у фазі плодоношення корисно обприскати кущ борною кислотою (10-20 г на 10 л води), восени ж малинник збагачують органікою (за 1 кг перегною або компосту на 1 кущ), а також калійними і фосфорними добривами (суперфосфат, сульфат калію тощо).
![Підживлення малини]( "Підживлення малини")
Збирання врожаю і його зберігання
Щільні ягоди Золотої осені відрізняються гарною лежкістю, але для збільшення термінів зберігання урожай треба збирати в суху погоду і аж до вживання не мити. В цьому випадку малина може пролежати в холодильнику до 15-20 днів, майже не втративши своєї свіжості. Однак якщо врожай планується переробляти, робити це бажано як можна швидше після збору, оскільки кожний день зберігання плодів знижує їх поживну цінність і збільшує кількість відходів.
Красиві і добре тримають форму ягоди Золотої осені відмінно підходять для заморозки, тому якщо часу для приготування компотів і варення у господині немає, заготовку на всю зиму можна провести буквально за лічені хвилини.
Заморожувати слід абсолютно сухі ягоди, при цьому після миття висушити малину, зберігши її первісний вигляд, практично неможливо. Тому для даного виду заготовки краще відбирати найбільш чисті плоди, що висіли на верхніх гілках, які можна вживати немитими.
Крім традиційних методів заготовки, з малини можна приготувати чудові вина і наливки. Стосовно придатності для цих цілей білих сортів фахівці сперечаються, однак серед виноробів є ті, хто вважає подібні напої дуже гідною альтернативою класичному білому вину. Крім того, малина чудово купажується з іншими ягодами, наприклад, смородиною, агрусом або вишнею.
Підготовка до зими
Невисока морозостійкість Золотої осені обумовлює обов'язкове проведення ретельної підготовки куща до зими. Ці заходи включають в себе:
- видалення листя з кожного пагона (рухом знизу вгору, щоб не пошкодити плодові бруньки);
- очищення ґрунту в межах малиннику від решти всієї органіки (опале ягоди, листя, бур'яни), яка є традиційним місцем для зимівлі шкідників;
- обрізку всіх відплодоносили дворічних пагонів (однорічні у ремонтантних сортів не обрізаються, оскільки на них у наступному сезоні будуть зав'язуватися ягоди), а також пошкоджених, хворих і слабких гілок;
- рясний полив чагарнику для недопущення перемерзання грунту (витрата води має в півтора рази перевищувати звичайну норму) — в сухій землі коренева система важче переносить морози;
- пригинання всіх залишилися після обрізки пагонів до землі і прикріплення їх за допомогою шпильок.
Якщо клімат у регіоні, де обробляється Золота осінь, передбачає зими з великою кількістю снігу, садівникові необхідно буде після першого снігопаду забезпечити максимально високі кучугури навколо кожного куща. В ідеалі сніг повинен повністю покрити пригнуті до землі гілки. У випадку коротких відлиг важливо також стежити за тим, щоб на поверхні замету не утворювалася крижана кірка (лід у цій ситуації потрібно розбивати, інакше рослина перепріє від відсутності кисню).
Але при ризику малосніжною або безсніжної зими малинник потрібно вкривати ще з осені. Після перших заморозків, які кущ має для загартовування пережити неукрытым, поверх пригнутися до землі пагонів слід вистелити мішковину, агротехнічне волокно (спанбонд) або інший пропускає повітря матеріал, причому принципово важливо, щоб він був світлим.
Краї покривала можна закріпити за допомогою шпильок або будь-якого гніту, а зверху, за бажанням (в залежності від того, наскільки суворими бувають зими в даній місцевості), викласти шар органіки, наприклад, палої листя. Таке укриття обов'язково потрібно прибрати на початку весни, до того моменту, як зимующая в листі «живність» (міцелії грибів, личинки шкідників тощо) прокинеться від сплячки.
Способи розмноження
Малина дуже швидко розростається без сторонньої допомоги, пускаючи численну кореневу поросль. Тому при посадці кущів їх потрібно ретельно огороджувати, вкопуючи огорожа на глибину не менше 50 см, інакше через кілька років перед садівником виникне реальна проблема захоплення чагарником не призначеної для нього території. З іншого боку, ці кореневі відростки відмінно підходять для розмноження малини.
Завдяки поверхневою кореневою системою, якою володіє кущ, відросток дуже легко викопується з землі, після цього його досить просто пересадити на нове місце, використовуючи стандартну технологію посадки саджанці малини. Робити це можна протягом усього періоду вегетації, але краще вибирати не саме жарке і посушливе час, щоб молодому рослині простіше було прижитися.
Ще один спосіб розмноження малини — поділ куща. Реалізувати цей метод трохи складніший, але при роботі з елітними сортами, до яких належить і Золота осінь, він застосовується досить часто, оскільки кількість кореневих нащадків у такий малини не так вже велика. Доросла рослина обережно підкопують і поділяють гострим ножем починаючи з кореня на 4-5 частин, після чого кожну з них висаджують в окрему яму.
Нарешті, самий трудомісткий спосіб розмноження куща — живцювання. В якості посадкового матеріалу в цьому випадку використовуються пагони, отримані в результаті обрізання. Їх вимочують у стимуляторі росту, висаджують у торф'яну суміш і накривають плівкою, а після того, як рослина вкорениться, пересаджують на постійне місце.
Насіннєве розмноження малини стосовно Золотої осені не варто розглядати. Крім того, що ця справа є дуже клопітним, вирощені з насіння кущі не зберігають властивостей батьківської рослини. З цієї причини елітні сорти цим способом не можна відтворити.
Хвороби і шкідники
Низький імунітет Золотої осені до хвороб і шкідників вимагає від садівника особливо уважного ставлення до питання профілактичної обробки кущів. Починати процедуру слід ранньою весною, поки ще не розпустилися бруньки, і потім до початку зав'язування плодів проводити ще 2-3 обприскування.
При виборі препарату для обробки слід подбати про те, щоб він мав фунгіцидною (протигрибковою), інсектицидним (боротьба з комахами-шкідниками) і акарицидну (проти кліщів) дією, оскільки Золоту осінь можуть атакувати всі три види патогенів. Деякі сучасні засоби (наприклад, «Брунька», «Олеокуприт», «Сульфарин» та ін) дозволяють забезпечити комплексний захист куща, хоча частіше зустрічаються препарати більш вузької спрямованості.
В якості прикладів можна навести:
| Фунгіцидні препарати для малини | Інсектицидні препарати для малини | Препарати для боротьби з кліщами |
|
|
|
Золота осінь — малина, яка при гарному догляді може стати справжньою королевою дачної ділянки. Ні великим урожаєм, ні великими ягодами даний сорт не відрізняється, зате плодоносить з середини літа і, після невеликої перерви, майже до самих заморозків. Плоди відмінно зберігаються і можуть використовуватися в будь-якому вигляді, включаючи заморожений. Але все ж для дачників, рідко відвідують свої присадибні ділянки, Золота осінь підходить погано: сорт є досить вимогливим до догляду, має потребу в регулярному поливі, підгодівлі, а також профілактичних обробках від хвороб і шкідників.
