Вирощування полуниці в відкритому грунті пов'язано з великим переліком тонкощів. Починаючому садівникові необхідно вивчити, як зростає полуниця, за якою технологією краще садити культуру і як за нею доглядати. Однозначної відповіді на ці питання немає. В агрономічній практиці за десятки років розведення полуниці виведені різні методи вирощування. Догляд ж багато в чому залежить від сорту, яких існує велика кількість. Однак усереднені правила все ж існують, і, використовуючи їх, фермер успішно виростить будь-яку різновид. Далі в статті ви дізнаєтеся про нюанси та секрети вирощування полуниці.
Опис і особливості полуниці
Полуниця або садова суниця — багаторічна трав'яниста рослина плодоносить ягодами. Зовні полуниця виглядає як кущ заввишки до 25 див. На черешках розташовані трійчасті зелене листя з щербинами по краях. Суцвіття являють собою багатоквітковий щиток зі світлими бутонами. Культура відноситься до обоеполым, тому додаткова посадка сорти-запилювачі поруч не потрібно.
Ягоди дозрівають в основному конічної або циліндричної форми. Майже всі сорти, за винятком деяких гібридів, відрізняються плодами у відтінках червоного. Плоди у науковій термінології називають многоорешками. Насіння ботаніки називають горішками або цими плодами. Зерна мають світло-жовтого забарвлення і розташовані на поверхні шкірки.
Методи вирощування полуниці
Агрономи виділяють класичні і нестандартні методи розведення культури на городі. Вони, в свою чергу, поділяються на декілька видів кожен.
Класичні способи посадки полуниці
Існує два класичних способу висадки культури — одне - і дворядкові:
- Однорядковий. Метод передбачає висадку полуниці поодинокими рядами на відстані до 0,6 м в міжряддя. Кущі в рядах розташовують з дистанцією в 15 див.
![Однострочная посадка полуниці]( "Однострочная посадка полуниці")
- Дворядковий. Кущі розміщують у лавах на відстані 20 см один від одного. У міжряддях зберігають дистанцію 30 див.
![Дворядкова посадка полуниці]( "Дворядкова посадка полуниці")
Для високої врожайності рекомендований рядковий спосіб. Ряди при такому методі розташовані близько, тому врожаю з 1 м2 буде більше. Однак при дворядкового посадці рослини в рядах розташовані щільніше, що дозволяє успішно переживати похолодання. З цієї причини в холодних регіонах краще вдаватися до однорядкової висадці.
Нестандартні методи посадки
У садівничій практиці, крім класичних методів, існують і нестандартні способи. Вони дозволяють фермерам економити простір і час.
Серед нестандартних методів виділяють посадку під агроволокно, в плівкових тунелях, мішках і створення вертикальних конструкцій:
- Агроволокно. Кущі висаджують в грунт і прикривають агроволокном з прорізами для рослин. Полуниця, висаджена під агроволокно, легко переносить зимові морози і похолодання в період вегетації. Серед переваг також посилене утримання вологи в грунті і мінімальний вплив бур'янів.
![Агроволокно для полуниці]( "Агроволокно для полуниці")
- Плівкові тунелі. При посадці на відкриту ділянку над рядами споруджують металеві дуги висотою до 0,5 м і накривають поліетиленовою плівкою. Метод створює подобу парникових умов. Як і у випадку з агроволокном, плівкове укриття захищає насадження від різких перепадів погоди.
![Вирощування полуниці в тунелях]( "Вирощування полуниці в тунелях")
- В мішках. Суницю висаджують в мішки з родючим субстратом. Догляд за кущами стандартний. Перевага методу — в мобільності насаджень. Однак мішки часто призводять до застою вологи, від чого страждає коренева система. Грунт при такій посадці швидко виснажується, тому його слід періодично змінювати.
![Посадка в мішку]( "Посадка в мішку")
- Вертикальні конструкції. При відсутності повноцінного городу полуничні кущі можна вирощувати в вертикальних конструкціях. Їх можна знайти в продажу або виготовити своїми руками. Матеріалом для створення служать горщики, труби, бочки, шини. В обмеженому просторі культуру можна вирощувати в пластикових пляшках. Вертикальний варіант оптимальний для посадки на дачі з обмеженим земельною ділянкою.
![Вертикальні конструкції]( "Вертикальні конструкції")
Правила вирощування культури
Найпростіший метод вирощування — посадка готової розсади. Саджанці можна отримати шляхом ділення куща або розмноження вусами. Більш витратний за часом метод — вирощування з насіння. Перед посівом необхідно визначитися з термінами, вибрати підходящу грунт, підготувати насіння, виконати посів за правильної технології та вивчити основи грамотного догляду за саджанцями. Правила висадки розсади і догляду за кущами потрібно знати незалежно від методу вирощування.
Строки для посіву
Насіння висівають на розсаду з лютого по травень. Приблизний час посіву можна визначити, виходячи з передбачуваної дати висадки зерен в грунт.
| Посів насіння | Висадка розсади | Для якоїсь місцевості рекомендовані терміни |
| Травень | Кінець серпня — початок вересня | Південні області, середня смуга |
| Лютий | Кінець травня — початок червня | Північні області, середня смуга |
Також терміни залежать від того, висаджуєте ви ранню полуницю, середню або пізню. Точний час, через скільки днів буде сходити розсада, залежать від сортових характеристик — дані оригінаторів будуть вказані в інструкції на пачці.
відповідний грунт
При вирощуванні полуниці важливу роль відіграє тип грунту. Слід розуміти, що для посіву на розсаду і при посадці у відкритий грунт характеристики будуть відрізнятися. Для посіву насіння можна придбати готовий грунт в аграрному маркеті. Він буде містити всі необхідні для культури поживні речовини. При бажанні субстрат можна приготувати самостійно.
Для цього необхідно змішати:
- 3 частини землі;
- 3 частини компосту;
- 0,5 частини деревної золи.
Існують і інші рецепти приготування грунту.
Також для вирощування культури підійде суміш:
- 3 частини піску;
- 1 частина землі;
- 1 частина перегною.
Вибираючи відкритий ділянку для висадки саджанців характеристики, на які потрібно звертати увагу, інші.
Грунт повинен відповідати наступним параметрам:
- кислотність на рівні pH=5,5–6,6;
- суглинистий або супіщаний тип;
- грунтові води не вище 0,8 м.
Підготовка насіння
Насіння можна здобути самостійно, знявши їх з шкірки ягоди за допомогою зубочистки чи пінцета. Також посівний матеріал можна придбати в спеціалізованих магазинах. Однак незалежно від того, де ви взяли насіння, їх необхідно підготувати до посадки.
Підготовку проводять у три етапи:
- Знезараження. Зерна занурюють у 0,5% розчин марганцівки на 30 хвилин. Після замочування посівний матеріал просушують.
- Стратифікація. Помістіть насіння у вологу серветку, загорніть, покладіть в контейнер і залиште на 2 дні в теплому приміщенні. Потім ємність з насінням в серветці перекладіть в холодильник у відділення для овочів на 14 днів.
- Замочування в стимуляторі росту. Додатково посівний матеріал можна замочити в стимуляторі росту. Обробку проводять по інструкції до вибраного препарату.
Посів насіння
Посів насіння проводите за наступною технологією:
- Заповніть довгасту тару для вирощування родючим субстратом.
- Зволожити грунт з пульверизатора.
- Зробіть борозенки глибиною не більше 0,5 см на відстані 3-4 см один від одного.
- Додайте в борозенках насіння, не заглиблюючи їх у грунт.
Після посіву накрийте контейнер прозорою кришкою або целофановою плівкою.
Догляд за розсадою
Ємність з посівами помістіть на освітлене місце, наприклад, підвіконня. Світло має бути яскравим, але розсіяним, тому відмінно підійде західна чи східна сторона. При вирощуванні підтримуйте температуру +18...+25°С. При належній підготовці через 4-5 днів з'являться перші сходи. Все насіння повинні прорости до 3 тижні після посадки. Поки сіянці ростуть, провітрюйте їх 1-2 рази в день, знімаючи укриття з контейнера.
Щодня обприскуйте грунт з пульверизатора для насичення посівів вологою. Після появи 2 листків укриття знімають. Поливати саджанці тепер потрібно строго під корінь. Для поливів зручно використовувати шприц без голки. Після появи 4 листків сіянці із загального контейнера пікірують в окремі ємності. Грунтосуміш при цьому використовують ту ж, що і при посіві.
Після пікіровки продовжуйте поливати саджанці. Тепер розсаду можна зволожувати не кожен день, а у міру просихання грунту. Продовжуйте поливати рослини під стебла, не зачіпаючи листя. Після пікіровки кущі починають підгодовувати. В якості добрив використовують комплексні мінеральні засоби, в основі яких фосфор і калій і низький вміст азоту. Підживлення вносять кожні 1,5 тижні. З прийнятних засобів — «Кеміра» і «Растворін».
Висадка розсади в грунт
Висаджувати сіянці у відкритий грунт потрібно наступним чином:
- Рясно зволожити розсаду у ємностях.
- Викопайте лунки за обраною схемою глибиною приблизно 10 див.
- Обережно вийміть саджанці з контейнерів і перемістіть в ямки.
- Заповнити порожній простір в лунках грунтом.
- Зволожте грядки.
Догляд за полуницею у відкритому грунті
Неможливо отримати багатий врожай без догляду за насадженнями суниці. В догляд за культурою входять поливи, підживлення, прополювання та розпушування.
Полив
Поливати грядки слід теплою відстояною водою. Проводити процедуру слід вранці або ввечері, коли сонце впливає з мінімальною інтенсивністю. На 1 м2 витрачають 6-9 л води.
Частота поливів залежить від погоди:
- у прохолодний період — 1 раз у 3 дні;
- в теплі і спекотні дні — щодня.
Також частота залежить від типу грунту. Суглинки, приміром, краще утримують вологу, тому поливи можна проводити рідше. Насадження в супіщаних грунті зволожують частіше, оскільки субстрат швидко висихає.
Внесення добрив
Усереднені правила підживлень свідчать, що насадження необхідно удобрювати тричі у вегетаційний період:
- на початку весни — препарати на основі азоту (сечовина, аміачна селітра);
- при формуванні плодів — калійно-фосфорні двокомпонентні речовини;
- після збору ягід — пташиний послід, рідкий коров'як.
Прийнятні препарати вибирають, виходячи з сортових характеристик. Різні гібриди і сорти можуть по-різному сприймати окремі мінеральні речовини. З-за цього важливо звертати увагу на рекомендації оригінатора.
Прополка і розпушування ґрунту
Після кожного поливу або дощу міжряддя необхідно рихлити. Вспушенная грунт краще пропускає кисень і вологу до кореневої системи. Якщо ж не рихлити грунт, поверхню візьметься щільною кіркою. Полоти насадження слід по мірі проростання бур'янів. Процедуру зручно проводити під час розпушування, коли бур'яни легко висмикнути з землі з корінням.
Профілактика хвороб і шкідників
В процесі вирощування культури може виникнути небезпека розвитку хвороб і нападу шкідників.
Серед найбільш поширених захворювань:
- сіра гниль;
- біла плямистість;
- бура плямистість;
- фітофтороз;
- вертициллезное в'янення;
- борошниста роса;
- іржа листя;
- зморшкуватість листя.
З паразитів для полуниці небезпечні:
- білокрилка;
- суничний кліщ;
- суничний листоїд;
- нематода;
- довгоносик;
- слимаки.
Серед заходів профілактики захворювань і шкідників полуниці:
- дезінфекція насіння і грунту перед посадкою;
- помірний полив;
- регулярні розпушування і прополка;
- обробка фунгіцидами, такими як бордоська рідина, мідний купорос або «Фітоспорін-М», за інструкцією;
- обприскування інсектицидами, наприклад, «Актеллік» або «Конфідор», по інструкції.
Коли можна збирати врожай і як його правильно зберігати
Терміни дозрівання полуниці залежать від типу сорти:
| Тип сорти | Терміни дозрівання |
| Ранній | Друга половина травня |
| Середньоранній | Перша половина червня |
| Середньопізній | Друга половина червня |
| Пізній | Кінець червня — початок липня |
Ягоди мають широкий спектр застосування.
Крім вживання в сирому вигляді, полуницю переробляють на:
Плоди можна сушити і морозити для більш тривалого зберігання. Транспортабельність врожаю залежить від сорту. Ранньостиглі сорти, такі як Кокинская рання чи Зоря, погано піддаються транспортуванню. Інші різновиди, наприклад, Клері або Альба, не втрачають товарних якостей при дальньої перевезення.
Вирощування полуниці в відкритому грунті пов'язано з безліччю нюансів, проте після вивчення всіх тонкощів культури у фермера не виникне проблем з її розведенням. Перевагою буде вивчення сортових характеристик — від них залежить, коли краще садити розсаду і як за нею доглядати. При грамотному підході до вирощування насаджень садівник в результаті отримає стиглий і смачний урожай.
