Малина є найбільш популярним садовим ягідним рослиною, і вирощування культури практикується на багатьох дачних ділянках і в присадибних господарствах. Завдяки зусиллям селекціонерів відомі десятки сортів, що володіють хорошою врожайністю та смачними ягодами. У даній статті мова піде про ремонтантної малині Жар-птиця, будуть дані рекомендації по посадці, догляду і розмноженню культури, а також опис сорту.
Історія появи сорти
Ремонтантна малина Жар-птиця належить пензлю знаменитого селекціонера Казакова В. В. При виведенні сорту вчений працював у тандемі з селекціонером Євдокименко С. Н. Сорт внесений до Держреєстру Росії, призначений для культивування в помірному кліматі. В основному Жар-птиця вирощується садівниками на півдні й у середній смузі Росії, в Україну і в Білорусії.
Опис та характеристика
Рослина має ремонтантностью і може плодоносити двічі на рік. Перший урожай малина формує на початку липня, кількість ягід під час першого плодоношення дуже невелика. Основний (пізній) врожай ягід Жар-птиці дозріває в серпні.
Кущі Жар-птиці високорослі, слабо розлогі, довжина окремого стебла досягає 200 див. Особливістю цього врожайного сорту є те, що кожен стебло покритий м'якими, але зовсім негострими колючками. Листя у сорту зелені, слабо гофровані, діаметр листкової пластини 8-12 див.
Ягоди великі, конічні, добре знімаються з куща, що сприяє збереженню цілісності плоду під час прибирання. Плоди пофарбовані в темно-червоний колір, мають дуже великий розмір, довжиною до 15-20 мм, вага окремої ягоди може варіюватися від 4 до 6 р. Ягоди соковиті, м'які, мають кисло-солодкий смак.
Переваги і недоліки
Сортові ягідні рослини мають значні переваги в порівнянні з дикорослими представниками культури — у них кращий смак і більші плоди. Але також кожному сорту властиві і свої недоліки.
- Переваги малини Жар-птах:
- великі ягоди;
- гармонійний смак плодів;
- не гострі колючки;
- висока врожайність;
- сухий відрив ягоди від кістянки.
- Недоліки малини Жар-птах:
- необхідність підв'язки високих стебел;
- погана транспортабельність м'яких, соковитих плодів;
- слабка зимостійкість.
Посухостійкість, морозостійкість
Жар-птиця, призначена для вирощування в регіонах з помірним теплим кліматом, так як володіє слабкою зимостійкістю. У північних регіонах сорт може вирощуватися тільки під щільним зимовим укриттям або в теплицях.
Як і будь-яка інша сортова малина, сорт Жар-птиця володіє розгалуженою кореневою системою, яка тягнеться під землею на глибині 10-12 див. Неглибоке залягання коренів сприяє їх швидкому пересихання, тому щоб малина плодоносила, ґрунт під кущами необхідно тримати вологою. На кожен дорослий кущ при поливі витрачається не менше відра води. Частота річного поливу — один раз в тиждень. Якщо мульчувати грунт в малиннику, то можна буде поливати ягідник набагато рідше (один – два рази в місяць). Мульчувати грунт можна соломою, скошеною травою, тирсою.
Відео: Малина сорту Жар-птиця
Врожайність і плодоношення
Урожайність дорослого здорового малинового куща сорту Жар-птиця за сезон становить 1,8–2 кг. Досвідчені садівники, бажаючи збільшити урожайність даного сорту, переводять рослини в режим одноразового плодоношення. Для цього надземну частину куща після серпневого плодоношення скошують біля самої землі. Так як обрізана ремонтантна малина буде плодоносити на молодих пагонах наступного року, то і плодоношення буде одномоментним (у серпні), але рясним.
Особливості посадки
Малину можна висаджувати в канавах або глибоких посадкових ямах, заповнених родючим грунтом і перегноєм. Рослини можна розташувати поодинокими рядами або посадковими стрічками. Іноді садівники вибирають посадку квадратно-гніздовим методом або групову висадку.
При використанні стрічкового методу кущі висаджуються в один або декілька рядів на відстані від 1,5 до 2 м між ними. Це мінімальний діапазон для запобігання передачі інфекції між стрічками і забезпечення необхідної вентиляції та освітлення рослин. При висадці між окремими саджанцями залишають проміжок не менше 40-50 см, щоб малина не була занадто загущена, і кожна рослина могла отримати достатньо сонячних променів і простору для зростання.
При використанні квадратно-гніздового методу підготовлена площа малиннику поділяється на квадрати зі стороною приблизно 1,5 м. Ґрунт у розмічених ділянках майбутнього малиннику попередньо обробляють і удобрюють. Між квадратами також дотримується відстань в 1,5 м. Саджанці висаджуються по кутах кожної ягідного ділянки, в наступні роки кущі розростаються і заповнюють площу малиннику.
Ще один метод включає в себе посадку малини групами з двох або трьох саджанців, з дотриманням відстані між групами від 65 до 70 см. При бажанні такі посадки можна розмістити один від одного набагато ширше або навіть висадити поодинокими групами.
Терміни
В відрізняються один від одного кліматичних зонах висаджують малину в різні терміни, це може бути як осіння, так і весняна посадка. Також на терміни проведення посадкових робіт впливає різновид саджанців. Рослини, викопані з шкілки, мають відкриті коріння, тому їх потрібно висадити в грунт як можна раніше. Малина, зростаюча в горщиках, або розсада з палет (з закритою кореневою системою) готова до висадки в сад тоді, коли це буде зручно садівникові, без огляду на пору року та погоду.
Відкрита коренева система саджанців впливає на терміни їх укорінення. Зазвичай такі рослини адаптуються повільно і не встигають рушити в ріст до настання холодної пори року, тому їх не рекомендується висаджувати в грунт пізніше середини жовтня.
Рослини, коренева система яких знаходиться в землі (горшкові або ЗКС — закрита коренева система), практично не отримують ушкоджень при пересадці в грядку, цим і пояснюється їхня швидка адаптація та відновлення зростання. Але у них також має бути час до початку холодів, щоб наростити потужні корені, що перетинають кордони невеликого ґрунтового кома, з яким вони були висаджені.
Відео: Особливості посадки і догляду за ремонтантною малиною
Вибір відповідного місця
Саджанці повинні бути висаджені в такому місці, де сонце могло б висвітлювати їх протягом всього дня. Культура погано переносить мокрі, холодні ґрунти, тому так важливо, щоб сонце гріло грунт в малиннику.
В регіоні з помірним кліматом найбільш підходящим місцем для посадки можна вважати південну стіну будь-якої будівлі: сараї, будинку або огорожі. Але розташування грядки повинно бути таким, щоб тінь від будови не падала на кущі. Наявність будівель, що захищають малинник від холодних вітрів, дозволить сформувати найбільш сприятливий мікроклімат для культури.
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Придбані саджанці малини повинні володіти стеблами, що не мають механічних пошкоджень чи ознак ураження грибковими захворюваннями. Також у молодих кущів має бути велика й здорова коренева система.
Алгоритм посадки
Щоб молодий малинник довгі роки повноцінно родить, садівникові необхідно дотримуватися правил висадки саджанців при закладці ягідника. Посадочні ями для малини виривають досить глибокими — шириною від 30 до 50 см і шириною не менше 30 см. Їх дно заповнюють органікою — гумусом або добре перепрілим гноєм. Туди ж вносять 100-150 г суперфосфату і 0,5 л просіяної деревної золи. Добрива перемішують з родючим садової грунтом.
Незважаючи на широкі та глибокі посадочні ями, не потрібно заглиблювати саджанці малини при висадці. Коренева шийка рослини повинна залишатися відкритою, але всі бруньки, розташовані на коренях, повинні бути добре вкриті землею, верхній шар якої після посадки рослин ретельно ущільнюється.
Догляд
Щоб малинова плантація постійно і рясно плодоносила, грунт у малиннику необхідно тримати в чистоті від бур'янів. Для цього проводять регулярні прополки або ж заповнюють простір між кущами біологічної мульчею (тирсою, сіном, соломою). Мульчування допоможе вирішити проблему засміченості бур'янами і не дозволить випаровуватися вологи з грунту.
Необхідно проводити регулярний полив і обробку рослин від хвороб і шкідників культури. Для цього надземну частину малиннику обробляють хімічними препаратами, а також вносять інсектициди (одночасно з поливом) в грунт. Для поливу зручно використовувати крапельну систему, яку розкладають між двома поздовжніми рядами культури.
Збирання врожаю і його зберігання
Малину збирають за час дозрівання врожаю не один раз, так як ягоди достигають у кілька етапів. Зрілими вважаються плоди, набули характерного для сорту колір і розмір. Збирати малину рекомендується в невелику ємність, об'ємом не перевищує 0,5 л. У такій тарі всі ягоди під час зберігання і транспортування залишаться цілими і не пом'ятими. Плоди цієї культури швидко псуються, тому мають дуже короткий термін реалізації. Протягом двох діб після зняття врожаю з куща ягоди почнуть псуватися.
Ягоди малини придатні для приготування варення, джемів, конфітюрів та інших заготовок. Також їх можна заморозити на зиму, при цьому плоди не втрачають своїх смакових якостей.
Підготовка до зими
У місцевості, де зими холодні й морозні, Жар-птицю необхідно підготувати до мінусових температур, щоб культура без втрат пережила холодний період. При вирощуванні з зимующей надземної частиною, гілки малиннику нахиляються до землі і фіксуються за допомогою великих металевих шпильок. Землю в малиннику також утеплюють, так як коріння цієї культури залягають неглибоко.
Поверх ґрунту укладають додатковий шар мульчі, це може бути солома, сіно або ялиновий лапник. Через деякий час, взимку, після рясного снігопаду, пришпиленные до землі гілки утеплюють додатковим шаром снігу. Утеплення з малиннику знімається навесні, наприкінці березня, до набрякання бруньок.
На півдні малину не утеплюють на зиму, так як суворі морози в цьому регіоні відсутні, також немає і рясних снігопадів, які загрожують поломками надземної частини ягідника.
Способи розмноження
Існує кілька способів розмножувати сортову малину без втрати цінних батьківських якостей. Не всі методи рівноцінні, але садівник може вибирати будь-який метод, який йому більше підходить. Розмноження кореневими відрізками вважається найпродуктивнішим щодо кінцевого виходу розсади.
- Для цього восени коріння материнських кущів викопують із землі. Найбільш підходящим часом для проведення таких робіт є початок жовтня або кінець вересня. Надземну частину видобутого з грунту кущі обрізують, а коріння укладають в ящик з відповідним волого - і повітропроникним субстратом. Товщина коренів повинна бути не менше 3 мм, а їх довжина близько 20 див.
- В якості субстрату можна використовувати грубозернистий річковий пісок або мох сфагнум. В неглибокий дерев'яний ящик закладають шар субстрату, зволожують його з пульверизатора, після чого розкладають на ньому коріння малини рівним шаром. Поверх коренів вкладається ще один шар субстрату, який добре зволожують.
- Маточник з корінням переносять в підвал або інше приміщення, де протягом зими буде дотримуватися невисока плюсова температура (+8 ...+13°C). Якщо садівник передбачає масове розмноження даного сорту малини і коренів багато, дерев'яні ящики-маточники можна встановлювати один на одного штабелями з 5 шт.
- Приблизно за 40-45 днів до передбачуваної дати висадки саджанців малини в шкілку, дерев'яні ящики-маточники вносять у тепле (+20...+23°C), добре освітлене приміщення. Після цього субстрат, в якому знаходяться корені, необхідно добре зволожити теплою водою. Ящики з корінням розставляються в один шар.
- Тепло і світло сприяють пробудженню нирок, у великій кількості знаходяться на коріння малини. Вони набухають і починають рости в субстраті. Через деякий час саджанці пробиваються на поверхню субстрату. Кожні 2-3 дні субстрат потребує рясному зволоженні. З кожного маточного рослини в кілька прийомів можна отримати до 200 примірників сортових рослин. Живці від'єднують від материнського кореневища, як тільки вони придбають висоту 10-15 см і у них з'явиться власна коренева система.
- Шкілку, куди з маткових ящиків будуть пересідати живці, розташовують у місці, де протягом світлового дня постійно знаходиться півтінь. Таке розташування не дозволить постраждати від сонячних променів незміцнілим живцями. Після весняної висадки в шкілку виросли малинові кущі пересаджують на постійне місце восени або навесні наступного року. Такий матеріал вважається безвирусным і не несе хвороб батьківської рослини.
Також малинові кущі можна розмножувати «крапивкой». Таке розмноження починають навесні, зазвичай, наприкінці травня, коли навколо старих малинових кущів прокидаються кореневі підземні нирки і утворюють над землею молоді кущі. Ці кущі називають «крапивкой» з-за зовнішньої схожості з молодими кущами кропиви. Така розсада має пишною кореневою системою і зазвичай абсолютно здорова, тобто не має вірусних і бактеріальних захворювань, притаманних старому батьківському куща.
Смачні ягоди до самого морозу: як подовжити плодоношення малини 
Не робіть цього з малиною! 5 помилок, які знищать урожай Розмноження «крапивкой»:
- Коли надземна частина «кропивки» досягне 10-15 см у висоту, садівник з допомогою ножа з довгим лезом вирізає рослина з землі, намагаючись захопити підземну частину як можна глибше. Низ «кропивки» буде мати білий колір.
- Вирізану з землі розсаду висаджують рядами з відстанню 10-15 см між рослинами.
- За розсадою доглядають протягом усього літа, поливають і обробляють ґрунт від бур'янів.
- У кінці вересня найбільш потужні рослини готові до висадки в малинник. Слабка розсада, має тонкий надземний стебло, залишається рости в розсаднику до весни. До цього часу вона зміцніє, і буде придатна до посадки на постійне місце.
Найбільш традиційний спосіб розмноження малини, це викопування молодих рослин прямо в старому малиннику і висадку їх на нове місце. Садівники не рекомендують такий спосіб розмноження, так як за кілька років вегетації в батьківському малиннику накопичуються вірусні та бактеріальні захворювання, а також ягідник зазвичай заселений кількома поколіннями різних шкідників культури. При отсаживании молодого куща, всі наявні проблеми старого ягідника переходять у новий малинник.
Хвороби і шкідники
Малина, як і будь-яка інша рослинна культура, періодично піддається навалі шкідників або ж спалахів захворювань різного характеру.
Основні захворювання культури
Малинова мозаїка — вірусне захворювання, що виявляється з травня. На листках з'являються невеликі, приблизно 2 мм, жовтуваті або жовто-коричневі плями з неправильним контуром. Плями поширюються досить швидко і займають всю поверхню листа. Зміна забарвлення листя супроводжується сильною деформацією листових пластин. Вражений кущ не розвивається нормально, внаслідок чого погіршується якість ягід. Кущі більше не ростуть, їх можна помітити здалеку завдяки специфічній забарвленням листя. Вірус передається з посадковим матеріалом, попелицями або іншими комахами.
Заходи профілактики і контролю:
- Контроль плантацій малини для виявлення заражених кущів.
- Видалення хворих рослин з малиннику і знищення з допомогою вогню.
- Застосування інсектицидів для боротьби з популяцією попелиці.
Бактеріальний рак — бактеріальне захворювання, внаслідок якого на коренях і біля основи стебла розвиваються нарости, спочатку білуваті, м'які, розміром з горошину, поступово збільшуються і стають коричневими і здеревілими. Бактерія може виживати в грунті протягом багатьох років і розповсюджується через воду, пил, садові інструменти.
Оптимальними умовами для виникнення і розвитку наростів є температура +22...+30°C і вологість 80%. Цьому захворюванню сприяють вологе і щільні ґрунти, надлишок азотних добрив, нематоди і т. д. Повноцінне освітлення надає гальмує дію на розвиток захворювання.
Заходи профілактики і контролю:
- Розміщення розплідників на сонячних місцях.
- Використання здорового садивного матеріалу.
- Дезінфекція інструментів і обладнання.
- Видалення уражених кущів з корінням і застосування обробітку грунту в місці видалення мідним купоросом.
- Обробка коренів посадкового матеріалу в 1%-му розчині мідного купоросу або препаратом «Топаз 100 ЕС 0,025%».
- Обробка грунту під час посадки препаратами на основі міді.
Антракноз — грибкове захворювання, що проявляється на пагонах у вигляді невеликих овальних червоно-фіолетових плям. Хвороба розвивається, плями стають сірими і білими, тканини гниють. На листках з'являються маленькі, пурпурові плями, які поступово стають сірими, плоди деформовані і гниють. Спори грибка потрапляють на рослини з поверхні грунту, де вони зимують на рослинних рештках. У разі сильного зараження рослина гине.
Заходи профілактики і контролю:
- Спалювання хворих рослин та рослинних залишків з зараженої плантації.
- Використання сертифікованого здорового посадкового матеріалу.
- Проведення хімічних обробок одним з препаратів: «Браво», «Топаз», «Топсин», «Бампер».
Основні шкідники малини
Павутинний кліщ (Tetranichus urticae, Panonichus ulmi) — комахи є дуже маленькими павуками, які завдають шкоди багатьом видам рослин. Перші атаки павутинного кліща можуть починатися ранньою весною, але значний збиток для ягідників відбувається влітку, коли настає спека. Кліщі можуть виростити 7-8 поколінь в рік. Шкідники зазвичай розташовуються на нижній стороні листя, де вони харчуються, висмоктуючи клітинний сік.
Перші симптоми атаки павутинного кліща видно у верхній частині листя, де з'являються невеликі знебарвлені плями, які через деякий час стають жовтими. Після інтенсивного живлення шкідника точки пошкодження на листках об'єднуються, внаслідок чого листові пластинки набувають білуватий, а потім коричневий колір. Крім листя, павутинні кліщі також можуть харчуватися ягодами.
Методи контролю:
Хімічна обробка посадок одним з препаратів: «Nissorum 10 WP», «Envidor 240 SC», «Milbeknock», «Vertimec 1.8 EC».
Попелиця (Aphis gossypii) — це полифаги, які мігрують з однієї рослини на інше, завдаючи шкоди ягідникам та інших видів рослин. Попелиці утворюють колонії на нижній стороні листя. Уражені шкідниками листя стають гофрованими, скрученими, жовтими і сухими. В основному попелиця розташовується на молодих вершинах і може атакувати квіти. Заселені попелиць рослини зупиняються в рості, жовтіють і стають чутливими до грибкових захворювань. Присутність попелиці супроводжується покровом листя їх солодкими екскрементами, що утворюють так звану медову росу», що сприяє розвитку грибниць.
Методи контролю:
Проведення хімічних обробок одним з препаратів: «Моспілан», «Актара», «Децис Мега», «Фастак Актив», «Конфідор Енерджі».
Малиновий клоп (Byturus tomentosus) — у дорослої комахи видовжене тіло, темної сіро-коричневого забарвлення. Личинка має каштановий або жовтуватий колір з коричневим плямою на кожному сегменті. Комахи розмножуються зі швидкістю одного покоління в рік. Зимують личинки в поверхневому шарі ґрунту під ягодником. Збиток малині наносять як дорослі комахи, так і личинки. Дорослі особини з'являються навесні й живляться квітами культури. Самки відкладають яйця на квіти, внаслідок чого після вилуплення личинки харчуються завязавшимися плодами. Уражені ягоди недорозвинені і жорсткі.
Методи контролю:
- Необхідно перекопувати грунт навколо кущів навесні, щоб витягти на поверхню личинки.
- Збирати вручну малинових клопів на стеблах для подальшого знищення.
- Збирати і знищувати уражені плоди.
- Проводити хімічні обробки посадок, одну — до набрякання бруньок і іншу — після закінчення цвітіння. Для хімічних обробок використовувати будь-який з препаратів: «Моспілан», «Децис Мега», «Ф'юрі», «Фастак Актив», «Аффирм».
Малиновий пильщик — у дорослих комах довге чорне тіло з двома довгими чорними вусиками. Комаха розмножується зі швидкістю одне покоління в два роки, молодняк живиться деревиною всередині пагонів. Дорослі жуки з'являються в червні і харчуються молодими верхівками кущів. Самки яйця поміщають в м'яку тканину молодих листків, що знаходяться поруч з верхівкою. Вище і нижче відкладання яєць самка робить ряд отворів, що змушують верхівку куща висохнути. Після вилуплення личинки створює в стовбурі втечі галерею, що спускається до землі. Уражені гілки слабкі, легко ламаються і висихають у наступному році.
Методи контролю:
- Видалення і знищення уражених верхівок.
- Обробка посадок у вегетаційний період одним з препаратів: «Карате Зеон», «Фастак Актив», «Лазер 240 СК», «Каліпсо 480 СК», «Ф'юрі».
Висадивши на своїй ділянці кілька десятків кущів малини сорту Жар-птиця, завдяки ремонтантній рослин, садівник зможе отримувати смачні ягоди протягом усього літа. Молодий малинник буде плодоносити, не знижуючи врожайності, протягом 5-7 років.
