Назад
Малина Жар-птица: характеристика, особенности выращивания

Малина Жар-птица: характеристика, особенности выращивания


Навигация по разделу
Малина Жар-птица: характеристика, особенности выращивания
История селекции
Россия
Размер ягод
4-6 г
Форма
Коническая
Цвет
Красный
Вкус
Сладко-кислый
Мякоть
Плотная
Листья
Тёмно-зелёные
Урожайность
1,5-2 кг с куста
Сроки созревания
Июль–август
Сроки хранения плодов
2–3 дня

Малина является наиболее популярным садовым ягодным растением, и выращивание культуры практикуется на многих дачных участках и в приусадебных хозяйствах. Благодаря стараниям селекционеров известны десятки сортов, обладающих хорошей урожайностью и вкусными ягодами. В данной статье речь пойдёт о ремонтантной малине Жар-птица, будут даны рекомендации по посадке, уходу и размножению культуры, а также описание сорта.

История появления сорта

Ремонтантная малина Жар-птица принадлежит авторству знаменитого селекционера Казакова И.В. При выведении сорта учёный работал в тандеме с селекционером Евдокименко С.Н. Сорт внесён в Госреестр России, предназначен для культивирования в умеренном климате. В основном Жар-птица выращивается садоводами на юге и в средней полосе России, в Украине и в Белоруссии.

Описание и характеристика

Растение обладает ремонтантностью и может плодоносить дважды в год. Первый урожай малина формирует в начале июля, количество ягод во время первого плодоношения весьма небольшое. Основной (поздний) урожай ягод Жар-птицы созревает в августе.

Кусты Жар-птицы высокорослые, слабо раскидистые, длина отдельного стебля достигает 200 см. Особенностью этого урожайного сорта является то, что каждый стебель покрыт мягкими, но совсем неострыми колючками. Листья у сорта зелёные, слабо гофрированные, диаметр листовой пластины 8–12 см.

Ягоды крупные, конические, хорошо снимаются с куста, что способствует сохранению целостности плода во время уборки. Плоды окрашены в тёмно-красный цвет, имеют очень крупный размер, длиной до 15–20 мм, вес отдельной ягоды может варьироваться от 4 до 6 г. Ягоды сочные, мягкие, имеют кисло-сладкий вкус.

Достоинства и недостатки

Сортовые ягодные растения имеют значительные преимущества в сравнении с дикорастущими представителями культуры — у них лучше вкус и крупнее плоды. Но также каждому сорту присущи и свои недостатки.

  • Преимущества малины Жар-птица:
  • большие ягоды;
  • гармоничный вкус плодов;
  • не острые колючки;
  • высокая урожайность;
  • сухой отрыв ягоды от костянки.

  • Недостатки малины Жар-птица:
  • необходимость подвязки высокорослых стеблей;
  • плохая транспортабельность мягких, сочных плодов;
  • слабая зимостойкость.

Важно! Все химические обработки малинника должны проводиться садоводом при соблюдении пропорций, указанных в инструкции к препаратам. Во время работы с химическими веществами человек должен быть защищён спецодеждой и маской, предохраняющей органы дыхания.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Жар-птица предназначена для выращивания в регионах с тёплым умеренным климатом, так как обладает слабой зимостойкостью. В северных регионах сорт может выращиваться только под плотным зимним укрытием или в теплицах.

Как и любая другая сортовая малина, сорт Жар-птица обладает разветвлённой корневой системой, которая простирается под почвой на глубине 10–12 см. Неглубокое залегание корней способствует их быстрому пересыханию, поэтому чтобы малина плодоносила, почву под кустами необходимо держать влажной. На каждый взрослый куст при поливе расходуется не менее ведра воды. Частота летнего полива — один раз в неделю. Если мульчировать почву в малиннике, то можно будет поливать ягодник гораздо реже (один – два раза в месяц). Мульчировать грунт можно соломой, скошенной травой, опилками.

Видео: Малина сорта Жар-птица

Урожайность и плодоношение

Урожайность взрослого здорового малинового куста сорта Жар-птица за сезон составляет 1,8–2 кг. Опытные садоводы, желая увеличить урожайность данного сорта, переводят растения в режим одноразового плодоношения. Для этого надземную часть куста после августовского плодоношения скашивают у самой земли. Так как обрезанная ремонтантная малина будет плодоносить на молодых побегах следующего года, то и плодоношение будет одномоментным (в августе), но обильным.

Особенности посадки

Малину можно высаживать в канавах или глубоких посадочных ямах, заполненных плодородной почвой и перегноем. Растения можно расположить одиночными рядами или посадочными лентами. Иногда садоводы выбирают посадку квадратно-гнездовым методом или групповую высадку.

При использовании ленточного метода кусты высаживаются в один или несколько рядов на расстоянии от 1,5 до 2 м между ними. Это минимальный диапазон для предотвращения передачи инфекции между лентами и обеспечения необходимой вентиляции и освещения растений. При высадке между отдельными саженцами оставляют промежуток не менее 40–50 см, чтобы малина не была слишком загущена, и каждое растение могло получить достаточно солнечных лучей и пространства для роста.

Ленточная посадка малины

При использовании квадратно-гнездового метода подготовленная площадь малинника разделяется на квадраты со стороной приблизительно в 1,5 м. Почву в размеченных участках будущего малинника предварительно обрабатывают и удобряют. Между квадратами также соблюдается расстояние в 1,5 м. Саженцы высаживаются по углам каждого ягодного участка, в последующие годы кусты разрастаются и заполняют площадь малинника.

Ещё один метод включает в себя посадку малины группами из двух или трех саженцев, с соблюдением расстояния между группами от 65 до 70 см. При желании такие посадки можно разместить друг от друга гораздо шире или даже высадить одиночными группами.

Посадка малины гнёздами

Сроки

В отличающихся друг от друга климатических зонах малину высаживают в различные сроки, это может быть как осенняя, так и весенняя посадка. Также на сроки проведения посадочных работ влияет разновидность саженцев. Растения, выкопанные из школки, имеют открытые корни, поэтому их нужно высадить в грунт как можно раньше. Малина, растущая в горшках, или рассада из паллет (с закрытой корневой системой) готова к высадке в сад тогда, когда это будет удобно садоводу, без оглядки на время года и погоду.

Советуем почитать об осенней посадке малины.

Открытая корневая система саженцев влияет на сроки их укоренения. Обычно такие растения адаптируются медленно и не успевают тронуться в рост до наступления холодного времени года, поэтому их не рекомендуется высаживать в грунт позже середины октября.

Растения, корневая система которых находится в земле (горшечные или ЗКС — закрытая корневая система), практически не получают повреждений при пересадке в грядку, этим и объясняется их быстрая адаптация и возобновление роста. Но у них также должно быть время до начала холодов, чтобы нарастить мощные корни, пересекающие границы небольшого почвенного кома, с которым они были высажены.

Видео: Особенности посадки и ухода за ремонтантной малиной

Выбор подходящего места

Саженцы должны быть высажены в таком месте, где солнце могло бы освещать их в течение всего дня. Культура плохо переносит мокрые, холодные грунты, поэтому так важно, чтобы солнце согревало почву в малиннике.

В регионе с умеренным климатом наиболее подходящим местом для посадки можно считать южную стену любого здания: сарая, дома или забора. Но расположение грядки должно быть таким, чтобы тень от строения не падала на кусты. Наличие строений, защищающих малинник от холодных ветров, позволит сформировать наиболее благоприятный микроклимат для культуры.

Место под посадку малиныНежелательно высаживать молодые саженцы в месте, где за несколько лет до этого уже располагался малинник, так как это грозит молодым растениям заболеваниями и вредителями культуры, скопившимся в этом месте за долгие годы

Отбор и подготовка посадочного материала

Приобретаемые саженцы малины должны обладать стеблями, не имеющими механических повреждений или признаков поражения грибковыми заболеваниями. Также у молодых кустов должна присутствовать обширная и здоровая корневая система.

Важно! Посадочный материал для закладки малинника рекомендуется приобретать у проверенного производителя в ягодных питомниках. Такие саженцы обычно соответствуют сорту и не заражены вредителями и болезнями культуры.

Алгоритм посадки

Чтобы молодой малинник долгие годы полноценно плодоносил, садоводу необходимо придерживаться правил высадки саженцев при закладке ягодника. Посадочные ямы для малины вырывают достаточно глубокими — шириной от 30 до 50 см и шириной не менее 30 см. Их дно заполняют органикой — гумусом или хорошо перепревшим навозом. Туда же вносят 100–150 г суперфосфата и 0,5 л просеянной древесной золы. Удобрения перемешивают с плодородной садовой почвой.

Несмотря на широкие и глубокие посадочные ямы, не нужно заглублять саженцы малины при высадке. Корневая шейка растения должна оставаться открытой, но все почки, располагающиеся на корнях, должны быть хорошо укрыты землёй, верхний слой которой после посадки растений тщательно уплотняется.

Схема посадки малиныСразу после посадки побеги куста следует обрезать на высоту в 30 см от земли, затем хорошо полить и мульчировать почву вокруг малинника диаметром до 50 см

Уход

Чтобы малиновая плантация постоянно и обильно плодоносила, почву в малиннике необходимо держать в чистоте от сорняков. Для этого проводят регулярные прополки или же заполняют пространство между кустами биологической мульчей (опилками, сеном, соломой). Мульчирование поможет решить проблему засорённости сорняками и не позволит испаряться влаге из почвы.

Мульчирование малины

Необходимо проводить регулярный полив и обработку растений от болезней и вредителей культуры. Для этого надземную часть малинника обрабатывают химическими препаратами, а также вносят инсектициды (одновременно с поливом) в грунт. Для полива удобно использовать капельную систему, которую раскладывают между двумя продольными рядами культуры.

Капельный полив малины

Сбор урожая и его хранение

Малину собирают за время созревания урожая не один раз, так как ягоды спеют в несколько этапов. Зрелыми считаются плоды, приобретшие характерный для сорта цвет и размер. Собирать малину рекомендуется в небольшую ёмкость, объёмом не превышающую 0,5 л. В такой таре все ягоды во время хранения и транспортирования останутся целыми и не мятыми. Плоды этой культуры быстро портятся, поэтому имеют очень короткий срок реализации. В течение двух суток после снятия урожая с куста ягоды начнут портиться.

Сбор урожая малина Жар-птица

Ягоды малины пригодны для приготовления варенья, джемов, конфитюров и прочих заготовок. Также их можно заморозить на зиму, при этом плоды не теряют своих вкусовых качеств.

Подготовка к зиме

В местности, где зимы холодные и морозные, Жар-птицу необходимо подготовить к минусовым температурам, чтобы культура без потерь пережила холодный период. При выращивании с зимующей надземной частью, ветви малинника наклоняются к земле и фиксируются с помощью больших металлических шпилек. Землю в малиннике также утепляют, так как корни этой культуры залегают неглубоко.

Пригибание малины на зиму

Поверх почвы укладывают дополнительный слой мульчи, это может быть солома, сено или еловый лапник. Через некоторое время, зимой, после обильного снегопада, пришпиленные к земле ветки утепляют дополнительным слоем снега. Утепление с малинника снимается весной, в конце марта, до набухания почек.

На юге малину не утепляют на зиму, так как суровые морозы в этом в регионе отсутствуют, также нет и обильных снегопадов, грозящих поломками надземной части ягодника.

Знаете ли вы? Существуют десятки сортов малины, абсолютно не имеющих шипов и обладающих гладким, ровным стеблем (Столешник, Гордость России, Краса России, Маросейка, Таганка). Такие сорта — результат кропотливой селекционной работы, и, как правило, отличаются очень крупными ягодами.

Способы размножения

Существует несколько способов размножать сортовую малину без потери ценных родительских качеств. Не все методы равноценны, но садовод может выбирать любой метод, который ему больше подходит. Размножение корневыми отрезками считается самым продуктивным по конечному выходу рассады. Размножение малины Размножение материнскими корнями:

  1. Для этого осенью корни материнских кустов выкапывают из земли. Наиболее подходящим временем для проведения таких работ является начало октября или конец сентября. Надземную часть извлечённого из почвы куста обрезают, а корни укладывают в ящик с подходящим влаго- и воздухопроницаемым субстратом. Толщина корней должна быть не менее 3 мм, а их длина около 20 см.
  2. В качестве субстрата можно использовать крупнозернистый речной песок или мох сфагнум. В неглубокий деревянный ящик закладывают слой субстрата, увлажняют его из пульверизатора, после чего раскладывают на нем корни малины ровным слоем. Поверх корней укладывается ещё один слой субстрата, который хорошо увлажняют.
  3. Маточник с корнями переносят в подвал или другое помещение, где в течение зимы будет соблюдаться невысокая плюсовая температура (+8 ...+13°C). Если садовод предполагает массовое размножение данного сорта малины и корней много, деревянные ящики-маточники можно устанавливать друг на друга штабелями из 5 шт.
  4. Примерно за 40–45 дней до предполагаемой даты высадки саженцев малины в школку, деревянные ящики-маточники вносят в тёплое (+20...+23°C), хорошо освещённое помещение. После этого субстрат, в котором находятся корни, необходимо хорошо увлажнить тёплой водой. Ящики с корнями расставляются в один слой.
  5. Тепло и свет способствуют пробуждению почек, в обилии находящихся на корнях малины. Они набухают и начинают расти в субстрате. Через некоторое время саженцы пробиваются на поверхность субстрата. Каждые 2–3 дня субстрат нуждается в обильном увлажнении. С каждого маточного растения в несколько приёмов можно получить до 200 экземпляров сортовых растений. Черенки отсоединяют от материнского корневища, как только они приобретут высоту в 10–15 см и у них появится собственная корневая система.
  6. Школку, куда из маточных ящиков будут пересаживаться черенки, располагают в месте, где в течение светового дня постоянно находится полутень. Такое месторасположение не позволит пострадать от солнечных лучей неокрепшим черенкам. После весенней высадки в школку выросшие малиновые кусты пересаживают на постоянное место осенью или весной следующего года. Такой материал считается безвирусным и не несущим болезней родительского растения.

Также малиновые кусты можно размножать «крапивкой». Такое размножение начинают весной, обычно в конце мая, когда вокруг старых малиновых кустов просыпаются корневые подземные почки и образуют над землёй молодые кусты. Эти кусты называют «крапивкой» из-за внешней схожести с молодыми кустами крапивы. Такая рассада обладает пышной корневой системой и обычно абсолютно здорова, то есть не имеет вирусных и бактериальных заболеваний, присущих старому родительскому кусту.

Размножение «крапивкой»:

  1. Когда надземная часть «крапивки» достигнет 10–15 см в высоту, садовод с помощью ножа с длинным лезвием вырезает растение из земли, стараясь захватить подземную часть как можно глубже. Низ «крапивки» будет иметь белый цвет.
  2. Вырезанную из земли рассаду высаживают рядами с расстоянием в 10–15 см между растениями.
  3. За рассадой ухаживают в течение всего лета, поливают и обрабатывают почву от сорняков.
  4. В конце сентября наиболее мощные растения готовы к высадке в малинник. Слабая рассада, имеющая тонкий надземный стебель, оставляется расти в рассаднике до весны. К этому времени она окрепнет, и будет пригодна к посадке на постоянное место.

Размножение малины крапивкой

Наиболее традиционный способ размножения малины, это выкапывание молодых растений прямо в старом малиннике и высадка их на новое место. Садоводы не рекомендуют такой способ размножения, так как за несколько лет вегетации в родительском малиннике накапливаются вирусные и бактериальные заболевания, а также ягодник обычно заселен несколькими поколениями различных вредителей культуры. При отсаживании молодого куста, все имеющиеся проблемы старого ягодника переходят в новый малинник.

Болезни и вредители

Малина, как и любая другая растительная культура, периодически подвергается нашествию вредителей или же вспышкам заболеваний различного характера.

Знаете ли вы? Ягоды малины используют для приготовления всевозможных алкогольных напитков: ликёров, вин, настоек и даже пива.

Основные заболевания культуры

Малиновая мозаика — вирусное заболевание, проявляющееся с мая. На листьях появляются небольшие, примерно 2 мм, желтоватые или жёлто-коричневые пятна с неправильным контуром. Пятна распространяются достаточно быстро и занимают всю поверхность листа. Изменение окраски листьев сопровождается сильной деформацией листовых пластин. Поражённый куст не развивается нормально, вследствие чего качество ягод ухудшается. Кусты больше не растут, их можно заметить издали благодаря специфической окраске листьев. Вирус передается с посадочным материалом, тлями или другими насекомыми.

Меры профилактики и контроля:

  1. Контроль плантаций малины для выявления заражённых кустов.
  2. Удаление больных растений из малинника и уничтожение с помощью огня.
  3. Применение инсектицидов для борьбы с популяцией тли.

Малиновая мозаика

Бактериальный рак — бактериальное заболевание, вследствие которого на корнях и у основания стебля развиваются наросты, сначала беловатые, мягкие, размером с горошину, постепенно увеличивающиеся и становящиеся коричневыми и одревесневшими. Бактерия может выживать в почве в течение многих лет и распространяется через воду, пыль, садовые инструменты.

Оптимальными условиями для возникновения и развития наростов являются температура +22...+30°C и влажность 80%. Этому заболеванию способствуют влажные и плотные почвы, избыток азотных удобрений, нематоды и т. д. Полноценное освещение оказывает тормозящее действие на развитие заболевания.

Советуем почитать подробнее об основных болезнях и вредителях малины.

Меры профилактики и контроля:

  1. Размещение питомников на солнечных местах.
  2. Использование здорового посадочного материала.
  3. Дезинфекция инструментов и оборудования.
  4. Удаление поражённых кустов с корнями и применение обработки почвы в месте удаления медным купоросом.
  5. Обработка корней посадочного материала в 1%-м растворе медного купороса или препаратом «Топаз 100 EC 0,025%».
  6. Обработка почвы во время посадки препаратами на основе меди.

Бактериальный рак малины

Антракноз — грибковое заболевание, проявляется на побегах в виде небольших овальных красно-фиолетовых пятен. Болезнь развивается, пятна становятся серыми и беловатыми, ткани гниют. На листьях появляются маленькие, пурпурные пятна, которые постепенно становятся серыми, плоды деформированы и гниют. Споры грибка попадают на растения с поверхности почвы, где они зимуют на растительных остатках. В случае сильного заражения растение погибает.

Меры профилактики и контроля:

  1. Сжигание больных растений и растительных остатков с заражённой плантации.
  2. Использование сертифицированного здорового посадочного материала.
  3. Проведение химических обработок одним из препаратов: «Браво», «Топаз», «Топсин», «Бампер».

Антракноз малины

Основные вредители малины

Паутинный клещ (Tetranichus urticae, Panonichus ulmi) — насекомые являются очень маленькими пауками, которые наносят ущерб многим видам растений. Первые атаки паутинного клеща могут начинаться ранней весной, но значительный ущерб для ягодников происходит летом, когда наступает жара. Клещи могут вырастить 7–8 поколений в год. Вредители обычно располагаются на нижней стороне листьев, где они питаются, высасывая клеточный сок.

Важно! Нельзя проводить обработку ягодника химическими препаратами, если до созревания урожая осталось менее двух недель. Это обусловлено тем, что период ожидания окажется недостаточным, и часть вредных химических веществ будет присутствовать в плодах.

Первые симптомы атаки паутинного клеща видны в верхней части листьев, где появляются небольшие обесцвеченные пятна, которые через некоторое время становятся жёлтыми. После интенсивного питания вредителя точки повреждения на листьях объединяются, вследствие чего листовые пластинки приобретают беловатый, а затем коричневый цвет. Помимо листьев, паутинные клещи также могут питаться ягодами.

Методы контроля:

Химическая обработка посадок одним из препаратов: «Nissorum 10 WP», «Envidor 240 SC», «Milbeknock», «Vertimec 1.8 EC».

Паутинный клещ малины

Тля (Aphis gossypii) — это полифаги, которые мигрируют с одного растения на другое, нанося ущерб ягодникам и другим видам растений. Тли образуют колонии на нижней стороне листьев. Поражённые вредителями листья становятся гофрированными, скрученными, жёлтыми и сухими. В основном тля располагается на молодых вершинах и может атаковать цветы. Заселённые тлёй растения останавливаются в росте, желтеют и становятся чувствительными к грибковым заболеваниям. Присутствие тли сопровождается покровом листьев их сладкими экскрементами, образующими так называемую «медовую росу», способствующей развитию грибниц.

Методы контроля:

Проведение химических обработок одним из препаратов: «Моспилан», «Актара», «Децис Мега», «Фастак Актив», «Конфидор Энерджи». Тля на малине

Малиновый клоп (Byturus tomentosus) — у взрослого насекомого удлинённое тело, тёмной серо-коричневой окраски. Личинка имеет каштановый или желтоватый окрас с коричневым пятном на каждом сегменте. Насекомые размножаются со скоростью одного поколения в год. Зимуют личинки в поверхностном слое почвы под ягодником. Ущерб малине наносят как взрослые насекомые, так и личинки. Взрослые особи появляются весной и питаются цветами культуры. Самки откладывают яйца на цветы, вследствие чего личинки после вылупливания питаются завязавшимися плодами. Поражённые ягоды недоразвитые и жёсткие.

Вам будет полезно почитать об особенностях употребления малинового корня.

Методы контроля:

  1. Необходимо перекапывать почву вокруг кустов ранней весной, чтобы извлечь на поверхность личинки.
  2. Собирать вручную малиновых клопов на стеблях для дальнейшего уничтожения.
  3. Собирать и уничтожать поражённые плоды.
  4. Проводить химические обработки посадок, одну — до набухания почек и другую — после окончания цветения. Для химических обработок использовать любой из препаратов: «Моспилан», «Децис Мега», «Фьюри», «Фастак Актив», «Аффирм».

Малиновый клоп

Малиновый пилильщик — у взрослых насекомых длинное чёрное тело с двумя длинными черными усиками. Насекомое размножается со скоростью одно поколение в два года, молодняк питается древесиной внутри побегов. Взрослые жуки появляются в июне и питаются молодыми верхушками кустов. Самки помещают яйца в мягкую ткань молодых листьев, находящихся рядом с верхушкой. Выше и ниже отложения яиц самка делает ряд отверстий, заставляющих верхушку куста высохнуть. После вылупливания личинка создает в стволе побега галерею, спускающуюся к земле. Поражённые ветви слабы, легко ломаются и высыхают в следующем году.

Методы контроля:

  1. Удаление и уничтожение поражённых верхушек.
  2. Обработка посадок в вегетационный период одним из препаратов: «Карате Зеон», «Фастак Актив», «Лазер 240 СК», «Калипсо 480 СК», «Фьюри».
Малиновый пилильщик

Высадив на своём участке несколько десятков кустов малины сорта Жар-птица, благодаря ремонтантности растений, садовод сможет получать вкусные ягоды в течение всего лета. Молодой малинник будет плодоносить, не снижая урожайности, в течение 5–7 лет.

Отзывы пользователей сети

Ягодка у Жар-Птицы и правда сладкая, гнили нет совсем, несмотря на дожди, претендент "в любимчики" огорчает только одно обстоятельство, что ягоды уйдут под снег
милана15
http://forum.vinograd.info/showpost.php?p=721369&postcount=12

Была ли эта статья полезна?
1 раз уже помогла
Нет комментариев
Новое youtube видео