Сочная, спелая, летняя ягода, способная утолить жажду, обладает ещё и немалой пользой для организма человека. Её культивируют в около 96 странах мира и выделяют более тысяч разновидностей, поскольку употребление арбуза благоприятно влияет на общее состояние здоровья и работу его отдельных систем.
Калорийность и пищевая ценность арбуза
Продукт относят к списку диетических, поскольку его пищевая ценность составляет всего 27 кКал на 100 г продукта.
При этом он содержит:
- белков — 0,6 г;
- жиров — 0,1 г;
- углеводов — 5,8 г.
Почти 93% общей массы приходится на воду, а оставшееся количество — пищевые волокна.
Однако, не смотря на это, витаминов и минералов в ягоде находится много:
- В1;
- В2;
- В6;
- В9;
- РР;
- А;
- Е;
- С.
Микроэлементы представлены:
- железом;
- фосфором;
- натрием;
- магнием;
- кальцием.
В состав ягоды входят:
- сахароза;
- глюкоза;
- полисахариды;
- каратиноиды (ликопин);
- фолиевая кислота;
- аминокислоты (цитруллин).
Кожура очень полезна и в ней находится 1 мг/100 г железа и цинка. Также не стоит выбрасывать и семена, поскольку в них много хлорофилла, и их употребление способствует кроветворению.
Какая польза арбуза для организма мужчины?
Полезные свойства арбуза для мужского здоровья заключаются в особенном составе, поскольку такие вещества как ликолин и цитруллин обеспечивают мощное стимулирующее действие на половую систему мужчин. Подобным свойством обладают популярные аптечные препараты.
Действие природного стимулятора состоит в следующем: сок арбуза влияет на расширение кровеносных сосудов в паховой области, что способствует увеличению сексуального желания. Употребление арбузного сока также положительно влияет на предстательную железу, являясь хорошей профилактической мерой.
Эрекция улучшается, благодаря веществу под названием аргинин, которое обеспечивает прилив крови к мужскому половому органу.
Польза от употребления может стать заметной после съедения 5-6 кусков.
Употребление арбуза при заболеваниях
Полезен он и при других патологических состояниях и заболеваниях мужчин и женщин.
- Употребление ягоды благоприятно влияет на общее состояние здоровья человеческого организма:
- ускоряется метаболизм;
- снижается уровень «плохого» холестерина;
- укрепляется состояние иммунной системы;
- организм получает хорошую подпитку витаминами и микроэлементами;
- снижается риск заболевания онкологическими заболеваниями внутренних органов, благодаря большому количеству антиоксидантов.
Арбуз рекомендуется включать в рацион:
- при лишнем весе;
- при головных болях;
- при простудных заболеваниях;
- для улучшения состояния кожи;
- для лечения внутренних органов и систем;
- для улучшения кроветворения;
- для борьбы с подагрой;
- для снижения артериального давления гипертоникам;
- для улучшения психологического состояния после стресса.
Диабет
Важной информацией для диабетиков является:
- в продукте содержится глюкоза;
- гликемический индекс — менее 60.
В сезон людям с этим заболеванием необходимо держать под контролем свой рацион, ограничивая рыбные, мясные, молочные и мучные продукты.
Мочекаменная болезнь
Употребление продукта рекомендуется в связи с его способностью выводить токсические вещества из организма и способствовать растворению солей. Арбуз оказывает эффективное мочегонное действие, уменьшает воспаление.
Болезни почек и мочевого пузыря
На людей с заболеваниями такого вида употребление в пищу арбуза имеет положительное воздействие. Оно заключается в том, что щелочной состав мочи увеличивается, что способствует растворению камней, а благодаря мочегонному свойству шлаки, соли и мелкие камни выходят из организма и больше не беспокоят человека.
Кристаллы оксалата кальция, как в моче, так и в почках значительным образом уменьшаются. Однако, для достижения существенного эффекта следует съедать около 2-3 кг сладкой ягоды в день.
Панкреатит
При этом заболевании свежий продукт не рекомендуется употреблять только в острой стадии, а когда у человека наступает стадия ремиссии, то полакомиться ягодой вполне допустимо. Для нормального самочувствия порцию стоит ограничить до 1,5 кг.
Болезни ЖКХ
Нормальной работе пищеварительной системы способствует наличие в арбузе и её коре клетчатки. Именно она действует на кишечник и выводит шлаки и токсины.
В ягоде нет агрессивных кислот, и присутствует большое количество витаминов и полезных веществ, положительно влияющих на пищеварение, поэтому её разрешено употреблять при гастрите и воспалении слизистой желудка. Однако, большая порция сладкого лакомства может повысить кислотность желудка, поэтому следует контролировать объём его употребления.
Начинать употребление советуют с порции в 100 г, доведя до 2-3 ломтиков. Принимать в пищу арбуз натощак не рекомендуется.
В лечении гастрита можно использовать такой рецепт:
- Высушить арбузные корочки.
- Взять 100 г продукта и залить 500 мл кипятка.
- Оставить настояться на 30–40 мин и процедить.
- Полученный напиток выпивать по 200 мл за 30 мин. до приёма пищи.
Болезни сердца и сосудов
Уменьшение холестерина в крови происходит под воздействием компонентов, входящих в состав этой культуры — ликопина, цитруллина и аргинина.
Это в свою очередь обеспечивает снижение риска:
- сердечно-сосудистых заболеваний;
- инфарктов;
- инсультов;
- атеросклероза.
Противопоказания и возможный вред
Не следует употреблять ягоду в пищу людям с такими заболеваниями:
- мочекаменная болезнь (из-за выраженного мочегонного эффекта);
- колит;
- диарея;
- пиелонефрит;
- тяжёлые состояния патологии предстательной железы и поджелудочной;
- диабет 2 типа.
Как правильно выбрать качественный арбуз?
Перед покупкой полосатой ягоды следует знать:
- Сезон сбора приходится на август — сентябрь.
- Место, где продают ягоды, должно хорошо вентилироваться и иметь защиту от солнца.
- Он должен быть целым, без трещин, вмятин и других деформаций.
- Окрас должен быть ровным и блестящим. Плод может иметь немного скошенный бок, на котором он лежал.
- Хвостик должен быть сухим и хрустящим.
- При постукивании о кожуру можно услышать звонкий звук.
Как правильно выбрать арбуз: видео
Арбуз привлекателен не только своим вкусом и ароматом, но и набором полезных веществ. Его употребление должно быть нормированным, чтобы не нанести вред здоровью, поскольку он способствует очищению организма.
