В період епідемії коронавіруса попит на імбир різко зрос. Покупці пригадали, що рослина є потужним імуномодулятором і допомагає боротися з простудами. Але ж це диво природи можна самостійно виростити вдома. Про особливості посадки імбиру на підвіконні та правила догляду за ним читайте далі.
Підготовка
Перед першим висаджуванням супермаркет все ж таки доведеться відвідати. У садових магазинах такий посадковий матеріал, як правило, не продається. Для вирощування підійде звичайний корінь імбиру, який пропонується покупцям у продовольчих точках.
Необхідно, щоб він був:
- без пошкоджень;
- щільний, з тонкою, блискучою шкіркою;
- розміром від 5 см у довжину та 3 см у ширину;
- на поверхні видно було точки росту (почки, як у картоплі).
Підйомка рослині потрібна повітряна, слабокисла, плідородна. Підійде готовий ґрунт із торфом з садового магазину, який для повітряності варто додатково розбавити піском. Субстрат можна підготувати і самостійно, змішавши ґрунтову землю з компостом (один до одного) і додавши також пісок або вермікуліт.
Ґрунт перед висадкою треба дезінфікувати марганцовкою або фітоспорином.
Імбир має міцну, об'ємну кореневу систему. Щоб отримати хороший урожай, потрібно підібрати для нього широку і глибоку пластикову тару з дренажними отворами і піддоном. На дно відповідно покласти спочатку керамзит, дрібні камінці і т.д., а потім землю.
Посадка
Після покупки кореневища рослини необхідно кілька годин тримати у теплій воді для пробудження бруньок. Посадку краще проводити в кінці зими або на початку весни.
Алгоритм дій:
- Корінь розрізати на декілька частин, залишивши на кожній з них по одній бруньці.
- Ґрунт добре зволожити.
- Посадковий матеріал розкласти на поверхні землі верхньою частиною бруньок.
- Акуратно вдавити шматочки вниз.
Посипати землею посадки не рекомендується, щоб саджанці не зіпсувалися і швидше почали рости.
Догляд
Імбир росте во В'єтнамі, Бразилії, Японії, на Ямайці. Тобто, в країнах з теплим і вологим кліматом.
Слід знати, що імбир любить спеку, але при цьому віддає перевагу розсіяному сонячному світлу. Тому влітку, виносячи на балкон, йому необхідно створювати затінення.
Також варто додатково зволожувати повітря в приміщенні, де знаходиться імбир. Особливо взимку, коли увімкнені батареї.
У період активного росту, рослину удобрюються стандартно, раз на 14 днів.
Вносять по черзі мінеральні та органічні додатки:
- фосфор для коріння;
- калій для бутонізації;
- азот для листва.
Час збору врожаю настає тоді, коли рослина припиняє набирати силу і листві починає в'янути.
Імбир в нашому кліматі цвіте не часто і точно не в перший рік. Мінімум через 2-3 роки після посадки. А от корисні, соковиті корені виростити можна без зусиль. Головне - підібрати якісний посадковий матеріал, живучий ґрунт і забезпечити правильний догляд.
Як посадити і виростити імбир будинку 
Як виростити імбир в Підмосков'ї 
