Опис і особливості вирощування капусти РБ-3 F1

Додати в обране

Facebook Telegram

21 лайк

Середньостиглі сорти капусти, отримані в 70-80-х роках минулого століття, популярні завдяки своїй універсальності і інших достоїнств. Сорт РБ-3 F1 відрізняється тим, що придатний для вирощування в будь-яких кліматичних зонах. Про його особливості та агротехніки вирощування — далі у статті.

Історія селекції РБ-3 F1

Сорт РБ-3 F1 отриманий ще в 1984 р. на Московській селекційної станції ім. Тімірязєва. Експериментуючи з різними сортами, селекціонери намагалися отримати сорт з високою врожайністю, дружним дозріванням і можливістю вирощування будь-яких кліматичних зонах без істотного зменшення обсягу врожаю. Офіційно новий сорт був зареєстрований в Держреєстрі в 1990 р.

Опис та характеристика

Білокачанна капуста РБ-3 F1 — представник сімейства хрестоцвітних. Вона — дворічник. На першому році зростання формується стебло, на якому утворюється головка капусти, а на другий рік з'являється квітконіс, на якому дозріє насіння. РБ-3 F1 підходить для культивування в будь-яких регіонах — це одна з основних особливостей сорту.

Відмінний зовнішній вигляд і товарні якості роблять його придатним для вирощування у великих промислових масштабах. Сорт вважається універсальним і цінується в кулінарії. Він чудово зберігається, може використовуватися в свіжому вигляді і підходить для всіх видів заготовок. Високі смакові якості капуста придбала завдяки великому вмісту цукру. Її смак оцінений 4,5 балів з 5 можливих.

Основні характеристики капусти РБ-3 F1:

• листова розетка: велична, піднесена, діаметром — до 90 см, заввишки до 60 см;
• головка: округлої форми, щільна, світло-зелена;
• листя: середнього розміру, округлі, з невеликою кількістю жилок, блідо-зелені з темно-сірим додатковим відтінком, воскове напилення відсутня;
• вага: 3-4,4 кг;
• діаметр: середній — 17-24 см;
• текстура: щільна, хрустка;
• качан: невелика, коротка;
• смак солодкуватий;
• толерантність/стійкість: сорт стійкий до чорної ніжки, формозу;
• термін дозрівання: 130-140 днів;
• смакові якості: високі;
• врожайність: 970-1018 ц/га.

Може вирощуватися розсадним і безрозсадним способами. Сорт характеризується відмінною транспортабельністю і можливістю тривалого зберігання у свіжому вигляді.

Зовнішній вид капусти

Традиційні сорти капусти все частіше замінюються новими гібридними сортами. РБ-3 F1 — це також гібридний сорт першого покоління. Гібриди більш продуктивні і стійкі до грибкових і вірусних захворювань. За зовнішнім виглядом вони не відрізняються від звичайних сортів: у наявності листова розетка з головкою капусти на ніжці.

Терміни дозрівання і врожайність

Описуваний сорт можна вирощувати з допомогою розсади або висаджувати безпосередньо на відкриту грядку. Терміни посадки будуть впливати на термін отримання врожаю. Для капусти з періодом дозрівання 130-140 днів буде краще запланувати посадку розсадним способом. Для цього насіння висаджують в стаканчики за 3-4 тижні до посадки в грунт.

Оптимальний термін посіву розсади — з 10 квітня. Тоді на грядку сіянці висаджують в кінці травня. Врожайність, заявлена оригінатором, одна із найвищих: 970-1018 ц/га. В описі даного сорту в Держреєстрі зазначено, що максимальний урожай становив 1260 ц/га. На даний показник зазвичай впливають полив і родючість ділянки.

Стійкість до холодів і хвороб

Сорт може рости в будь-яких кліматичних умовах, в тому числі і в Сибіру, тому плануючи посадку, враховуйте не морозостійкість, а тривалість періоду вегетації. Так, у регіонах з коротким влітку сорти, яким потрібно більше 4 місяців для розвитку, бажано вирощувати в теплицях. Капуста РБ-3 F1 добре переносить посуху та інші несприятливі погодні умови. З захворювань відзначено стійкість сорту до чорної ніжці і формозу. Качани стійкі до розтріскування.

Переваги і недоліки сорту

• Переваги сорту РБ-3 F1:
• дуже висока врожайність;
• відмінні смакові якості;
• хороша адаптація до всіх видів клімату;
• морозостійкість;
• посухостійкість;
• хороша лежкість;
• відмінний товарний вигляд качанів, який не псується при транспортуванні;
• дружне дозрівання;
• стійкість до розтріскування.

• Серед недоліків відзначають:
• тривалий термін дозрівання, незважаючи на те, що зазначений сорт, як середньостиглий;
• недостатню захищеність від захворювань, але це притаманне всім сортам старої селекції.

Правила вирощування сорту

Для отримання високого врожаю і якісних товарних плодів, потрібно виростити хорошу розсаду, а потім забезпечити рослинам оптимальні умови для росту і розвитку. Однак знадобиться ретельно підготувати ділянку для вирощування капусти. Передпосадкова підготовка передбачає підготовку насіння, ґрунту, тари для вирощування.

Розсаду починають готувати в квітні, щоб висадити рослини в грунт в травні. Період вирощування розсади — 30-35 днів. За цей час на рослинах має утворитися 3-5 справжніх листків. Оптимальні терміни висаджування насіння у незахищений грунт без попереднього вирощування розсади — 20-25 квітня. Цей спосіб підходить лише для південних регіонів з теплим кліматом. Розсадний спосіб дозволяє прискорити отримання врожаю

Підготовка насіння до посіву

Основні дії з насінням:

• калібрування;
• знезараження;
• пророщування.

Калібрування — це процес відбору великих схожих насінин. Для цього їх замочують в розчині звичайної солі (3%) на 5 хвилин. Порожні насіння спливуть — їх можна викинути, оскільки вони не дадуть сходів. Решта насіння можна посадити все або вибрати більш великі. Це дуже впливає на розмір майбутніх рослин. Чим крупніше насіннячко, тим вище у нього потенціал до розвитку. Щоб убезпечити майбутній урожай від патогенних мікроорганізмів, насіння знезаражують в гарячій воді (+50°С). Той же ефект досягається замочуванням в слабо-рожевому розчині марганцівки протягом 20-30 хвилин Для пророщування насіння укладають на блюдце і накривають вологою серветкою. Температура в приміщенні повинна бути звичайною — близько +20°С. Через 3 дні насіння повинні проклюнуться. Якщо проросло менше половини — почекайте ще пару днів і можете висаджувати їх у грунт. Після замочування з насіння прокльовується хвостики Щоб посадити насіння, готують тару. Це можуть бути дерев'яні ящики, пластикові або паперові стаканчики. Найкраща тара — торф'яні стаканчики і торф'яні таблетки. Торф'яної стаканчик для вирощування розсади наповнюють почвосмесью, після чого капусту висаджують на грядку, не виймаючи з тари.

Крім того, торф служить додатковим добривом. Торф'яні таблетки являють собою упакований в сіточку торф. Його змочують, висаджують насіннячко і встановлюють контейнер для пророщування. Така розсада відразу зростає в живильному середовищі, а при посадці не піддається деформації, оскільки висаджується разом із середовищем, в якій зростала.

Відео: посів насіння капусти на розсаду

Подальший догляд за розсадою

Після посіву насіння температуру для них встановлюють на рівні +18...+20°С. Паростки розсади з'являться на 4-5 добу після посадки. Після цього температуру знижують до +7...+9°С. Обов'язково потрібно контролювати стан грунту, щоб вона не пересихала. Бажано вирощувати розсаду з додатковим підсвічуванням. При звичайному освітленні сіянці будуть витягатися в бік джерела світла. Щоб вони росли рівними, ємності з розсадою обов'язково підсвічують люмінесцентними або світлодіодними лампами. Підгодівлю здійснюють, коли на кожній рослині сформується по 2 листка. Склад підживлення: 1 ст. л. сечовини, 1 ст. л. сульфату калію, розведені в 10 л теплої води. Підгодівлю вносять у вигляді прикореневого добрива. Другу підгодівлю можна внести безпосередньо за кілька днів до висадки розсади в грунт. Рослини, які вирощують у торф'яних таблетках, можна не підгодовувати. Перед висадкою на постійне місце обов'язково рясно поливають всі рослини.

Підготовка місця і ґрунту

Підготовка ділянки починається з осені. Вибрати потрібно таку ділянку, на якому перед капустою росли бобові або коренеплоди. Не можна висаджувати одні і ті ж рослини на одній ділянці протягом декількох років, оскільки в грунті накопичуються шкідники та патогени, які можуть заразити рослини і знизити врожайність. Ділянка має бути добре освітленим і дренованим. Капуста може рости на будь-яких грунтах, але кращим вважається суглинок.

Осінню перекопування грунту поєднують з видаленням бур'янів, боротьбою з шкідниками і внесенням вапна для розкислення, якщо рівень кислотності вище 6-6,5 pH. Якщо рослини на обраному ділянці хворіли грибковими захворюваннями, то грунт дезінфікують гарячим розчином мідного купоросу (1 ст. л. на 10 л води). Деякі садівники вносять на ділянку перегній або гній з осені. Але разом з таненням снігу поживні речовини таких добрив підуть в більш глибокі шари грунту, звідки їх не зможе «дістати» капуста, тому доцільно вносити перегній навесні з розрахунку 5-8 кг/1 м2. Якщо ви вносите добрива неорганічного походження, то це можуть бути:

• сечовина — 1 ст. л.;
• суперфосфат — 1 ст. л.;
• деревна зола — 1 ст.

Пересаджування розсади у відкритий грунт

Коли настане термін висаджувати розсаду в грунт, вона повинна бути досить міцної:

• приблизна висота стебла — близько 15 см;
• кількість справжніх листків — 3-5.

Плануйте пересадку в сухий день при температурі повітря на вулиці не нижче +10°С. За термінами посадки у відкритий грунт — це остання декада травня. Якщо розсада вирощувалась в пластиковій тарі, то посадку проводять методом перевалки. Рослини, які росли в торф'яних горщиках або таблетках, висаджують разом з тарою. Щоб процес висадки в грунт пройшов безболісно, розсаду за кілька днів до наміченої дати посадки припиняють поливати. А за 1-1,5 години до висадки її проливають водою, щоб земляний ком став не просто вологим, а мокрим. Тоді він не буде розпадатися при пересадці, і рослини майже не постраждають Лунки готують трохи більшого розміру, ніж коренева система розсади. Глибина посадки — до нижніх листків. Потрібно, щоб відстань між окремими рослинами становила не менше 40 див. Дистанція між рядами — 50-55 див. Висаджують розсаду неодмінно при відсутності сонця.

Основні правила догляду за капустою

Капуста легко росте і дає урожай, багатий поживними речовинами. Але для цього ви повинні забезпечити рослинам належний догляд. Це сприяє доброму розвитку рослин і багатому врожаю. Після посадки капуста потребуватиме:

• регулярному поливі;
• періодичних підгодівлі;
• розпушуванні;
• підгортанні;
• заходи по боротьбі з шкідниками.

Інтенсивність поливу і підгодівлі

Білокачанній капусті потрібен регулярний полив. Якщо розсада тільки посаджена у грунт, то поливають 3-4 рази в тиждень. Об'єм води — до 2 л під одну рослину. Через місяць полив скорочують до 1 разу на тиждень. Об'єм води — 10-12 л/1 м2.

Що стосується способів поливу, то їх декілька:

• по борознах, але в цьому випадку важко контролювати рівномірність поливу;
• дощуванням (з допомогою розпилювачі) — при цьому вода потрапляє на листя, що сприяє розвитку грибкових інфекцій;
• крапельний полив — він найбільш раціональний, оскільки дозволяє економно витрачати воду і подавати її безпосередньо під коріння.

Підгодовувати капусту потрібно 3-4 рази за сезон. Кращий варіант добрив — збалансований склад азоту, фосфору і калію у співвідношенні 10:10:10. Для підгодівлі використовують комплексні добрива чи можна створити підгодівлю відразу з декількох видів:

1. Аміачна селітра (10 г/10 л води) — найкращий неорганічний джерело азоту. Його складі — близько 40%. Азот потрібен для того, щоб відбувалося інтенсивне розвиток листової частини рослини. Норма — 40-45 г/1 м2.
2. Суперфосфат — джерело фосфору, який потрібен для розвитку кореневої системи і цвітіння. Норма його внесення — 40 г/1 м2.
3. Хлористий калій — джерело калію, який потрібен для активації обмінних процесів в клітинах рослини. Норма внесення — 30-40 г/1 м2.

Відео: підживлення капусти

Розпушування і прополка

Розпушування обов'язково потрібно рослині для того, щоб послабити грунт і дати можливість для розвитку коренів. Здійснюють його через добу після поливу або випадання опадів. Поєднують з видаленням бур'янів. Рекомендована глибина розпушування — 7 див. Капусту часто висаджують з використанням спанбонду або агроволокна в якості мульчі Грядку покривають плівкою, в ній роблять розрізи і в них висаджують капусту. Такий спосіб оформлення грядки перешкоджає росту бур'янів, зменшує кількість ґрунтових шкідників за рахунок інтенсивного нагрівання грунту, не допускає потрапляння в грунт нових шкідників, а також сприяє збереженню вологи після поливу.

Боротьба з шкідниками і хворобами

Якщо ви правильно вирощуєте капусту, дотримуючись вимоги до ділянки, мікроклімату, частоту поливів і внесення добрив, то можете розраховувати на успішне отримання врожаю, не ушкодженого хворобами і шкідниками. Якщо погода несприятлива, то можуть проявляти себе різні захворювання. Хвороби мають грибкову, бактеріальну чи вірусну природу.

Основні грибкові хвороби:

1. Кила — небезпечне захворювання, що вражає кореневу систему. Замість коренів у капусти утворюються нарости, які не проводять воду і поживні речовини з ґрунту до листів. Самі корені при цьому відмирають. В результаті рослина гине. Спори грибка поширюються з вітром, вологою, комахами та інструментами, якими обробляють грунт. Захворювання не лікується, тому, якщо на вашій ділянці з'явилися заражені рослини, їх потрібно знищити, а ділянка не використовувати під посадку капусти не менше 5 років. На наступний сезон висаджують сорт, стійкий до кілі, але на іншій ділянці.
2. Пероноспороз, або несправжня борошниста роса — проявляється у вигляді мукообразного нальоту на листках і жовтуватих плям. Для лікування застосовують розчин бордоської рідини (1%).
3. Фузаріоз — через закупорки судин листової тканини листя жовтіють, а потім відмирають. Качан такого рослини майже не розвивається. В якості профілактики посіви обробляють фунгіцидами на основі міді або препаратами «Топсин-М», «Беномілу».

Основне вірусне захворювання капусти — це мозаїка. Вона проявляється у вигляді чорних крапок по поверхні листя. Вірус мозаїки часто переносять комахи: попелиці, кліщі, тому лікування повинно включати знищення шкідників. Саме захворювання вважається невиліковним. Уражені рослини викопують і знищують. Хвороби бактеріальної природи також не піддаються лікуванню. Такі рослини викопують і спалюють подалі від ділянки.

Значної шкоди капусті завдають комахи. Деякі з них також є розповсюджувачами вірусів і бактерій, тому до знищення комах-шкідників потрібно ставитися відповідально.

Основні шкідники:

1. Попелиці — невеликі комахи сріблясто-зеленого кольору. Харчуються соком, виділяючи при цьому липку патоку. На ній починають розмножуватися сажисті грибки. Присутність попелиці виявити легко — комахи живуть у великих колоніях. Застосовуйте обприскування «Карбофосом» або «Іскрою». Ви також можете посадити поруч рослини, які не переносить попелиця — морква або тютюн.
2. Капустяна муха — небезпечна тим, що відкладає личинки, які уражають кореневу систему рослини. У результаті листя набувають сірого відтінку, а кущ починає в'янути. Обробіть посіви «Тіофосом» в кінці травня. З народних засобів допомагає обприскування посівів відваром тютюну.
3. Хрестоцвіті блішки — невеликі чорні жучки, які харчуються верхньою частиною листової пластини. Помітити їх важко, зате ви можете побачити невеликі ранки на листках. З'являються вони в жарку і суху погоду. Щоб не допустити шкідника до грядок, частіше поливайте капусту в спеку.
4. Слимаки — великі любителі капусти. Для боротьби з ними фермери посипають міжряддя товченими черепашками або яєчною шкарлупою.
5. Яскраво-жовта волохата гусениця — це личинки капустяної метелики-білявки. Вона харчується листям. Щоб убезпечити капусту, деякі фермери накривають наприкінці травня посіви сіткою. Це не дає можливість метеликам приземлитися і відкласти яйця. Якщо ж гусениці вже є, то застосовують обробку «Фитофермом», «Кинмиксом» або «Кемифосом».

Особливості збору і зберігання врожаю

Дозріває урожай даного сорту через 130-140 днів після появи сходів. Прибирають капусту при температурі повітря не нижче +5°С. Качани зрізають гострим ножем, залишаючи качан висотою 8-12 див. В умовах погреби капуста буде зберігатися до 3 місяців при температурі 0...+5°С, доброї вентиляції і вологості 90-95%. Способи зберігання різні: в ящиках, коробках або на решітці, в осередку якого вставляються кочережки.

При приготуванні капусти враховуйте деякі правила:

• їжте сиру або злегка оброблену капусту — це дуже корисно;
• приготування капусти при високих температурах руйнує активні ферменти, тому чим менше вона піддається термічній обробці, тим більше зберігає сполук, які відповідають за протиракову дію;
• розріжте капусту шматочками розміром близько 1 см — це також сприяє збереженню активності ферментів;
• не залишайте нарізану капусту надовго на столі, краще приберіть його в холодильник.