Капуста білокачанна — дворічна городня рослина. У перший рік воно формує качан, а в другій — випускає квіткову стрілку. Зазвичай більшість городників вирощують капусту як однорічна рослина, так як краще насіння не збирати, а купувати. Серед усіх сортів білоголової капусти дуже цінуються ранні. Про одному з цих сортів, Пандионе, і піде мова далі.
Історія виведення сорту
Виведенням займалися голландці на агрофірмі Монсанто. Вийшов сорт як гібрид капусти білоголової. У 2005 році сорт районований в Східно-Сибірському, Західно-Сибірському, Волго-Вятському, Центральному, Північно-Західному регіонах.
Опис та характеристика
Капуста Пандіон відноситься до ультраранніх сортів.
Особливості качанів
Листова розетка гібрида горизонтальна і утворена з дрібних і середніх пузирчастого листя. Поверхня їх покрита слабким восковим нальотом. Край листа трохи хвилястий. Качани формуються округлої форми, частково покритими, вагою 1-2 кг Зверху вони ніжно-зеленого забарвлення, в розрізі білого. Досить щільні качани. Цей показник оцінюють у 4 бали. Така щільність дозволяє їм добре переносити транспортування. Серцевина, на якій формується качан, середньої довжини всередині і коротка зовні.
Терміни цвітіння і дозрівання
Цвітіння рослини можливо при посадці маточного качана на другий рік. Терміни появи квітконосу залежать від клімату регіону вирощування. Зазвичай це відбувається в травні.
Від появи сходів до технічної стиглості качана триває 85-110 днів. Якщо вегетаційний період відраховувати від моменту пересадки розсади на постійне місце, то на дозрівання йде 48-53 дня. При сівбі в середині березня і пересадці в кінці квітня перший урожай можна збирати у червні.
Товарна врожайність становить 280-513 ц/га. При тепличному вирощуванні — 520 ц/га. При першому зборі можна отримати 60-100% від усього врожаю. Вихід товарної продукції — 95%.
Морозостійкість
Рослина морозостійка, про що свідчить його районування в холодних регіонах. Пройшла загартування розсади висаджена у відкритий грунт здатна витримати короткочасне падіння температури до -5...-6°С.
Плюси і мінуси сорти
- До позитивних рис гібрида Пандіон можна віднести такі:
- високі смакові якості;
- дружна зав'язь качанів;
- морозостійкість;
- висока врожайність;
- прекрасний товарний вигляд;
- стійкість до фузаріозу;
- добре переносить транспортування;
- добра збереженість на корені, не розтріскується;
- придатна для вирощування у відкритому і закритому грунті.
Серед недоліків відзначають лише те, що при вирощуванні у відкритому ґрунті врожайність значно знижується.
Вирощування розсади
Розсаду можна вирощувати як у себе вдома, на підвіконні, так і в теплицях.
Терміни посіву на розсаду, вибір і підготовка грунту
Строки сівби залежать від того, де планується вирощувати капусту: в парниках — з кінця березня, в плівкових теплицях — з початку березня. Грунтосуміш можна придбати готову (універсальну або для розсади) або приготувати самостійно, змішавши торф, визрів перегній, частково перепріла тирса, дернову землю і пісок. Співвідношення компонентів у відсотках така:
- торф/дернова земля, пісок — 75/20/5;
- перегній/дернова земля, пісок — 45/50/5.
Передпосадкова обробка насіння
Перед посадкою насіння відбирають розміром 1,6 і більше міліметрів. Вони замочуються в слабкому розчині марганцівки на 20 хвилин. Для кращого проростання можна замочити в стимуляторах росту згідно з інструкцією до препарату.
Догляд за розсадою
Висіяне насіння густо в парнику або розсадних скриньках можуть почати сходити при +2...+3°С. Оптимальна температура проростання — +18...+20°С. Дружно з'явилися сходи потрібно обов'язково проріджувати, щоб залишилися тільки найбільш міцні сіянці. Росте розсада при +20...+21°С. Через тиждень після сходів температура знижується до +13...+17°С.
Відео: Розсада капусти Падион
Поливають розсаду у міру необхідності теплою водою (+18...+19°С). Після появи кількох листочків проводять пікірування сіянців у пластикові стаканчики.
Пересаджування розсади у відкритий грунт
Підрослу, зміцнілу і загартовану розсаду пересаджують у відкритий грунт.
Терміни пересадки
Готовий до пересадки сіянець — з 6-7 справжніми листочками віку 1,5 місяця. Пересадка проводиться, коли грунт прогріється до +13°С, а повітря — до +18...+19°С.
Вибір місця
Капустяну грядку найкраще формувати на легких ґрунтах в місці, де в першу чергу прогрівається земля з приходом весни. Ідеальними попередниками культури будуть бобові, гарбузові, озимі, цибулю.
Відео: Капуста Падион у полі
Схема і глибина посадки
Посадка здійснюється за такою схемою: 25-28 см між сіянцями, 45-50 см між рядками. Поміщаючи рослина в лунку, потрібно стежити, щоб його точка росту над поверхнею землі.
Догляд за капустою
Найбільше капуста потребу в поливі і поживних речовинах.
Полив і добрива
Вологолюбна культура при зниженні вологості грунту і повітря погано росте, випускає мало листя і формує дрібні качани, тому бажано підтримувати вологість грунту на рівні 75-80%. Для цього слід витрачати за полив 350-400 м3/га до формування качанів і 400-450 м3/га — після. Можна застосовувати систему крапельного поливу разом з внесенням водорозчинних добрив. Це дозволить рівномірно зволожити грунт і швидше доставити поживні речовини до кореневої системи.
Підгодівля проводиться двічі за вегетаційний період, його початок і кінець. Можна використовувати перепрілий пташиний послід (0,6–0,8 кг/м2) або перепрілий гній (0,3–0,5 кг/м2). Перше внесення добрив здійснюється через 12-14 днів від моменту посадки розсади в грунт, а друге — через 14-20 днів після першого.
Догляд за ґрунтом
Після кожної зрошувальної процедури або опадів необхідно вспушувати грядку, щоб не утворювалася кірка на поверхні землі. Разом з розпушуванням проводиться і прополка бур'янів. Перше підгортання проводиться через півтори-два тижні після висадки розсади на постійне місце, а повторно — на 40-й день життя розсади.
Боротьба з шкідниками і хворобами
Сорт Пандіон стійкий до фузаріозу, але інші напасті його можуть атакувати. Найбільше капусті докучає весняна капустяна муха. При прогріванні грунту до +12...+13°С муха починає відкладати яйця в кореневу шийку рослини або у ґрунт. Знищити майбутнє покоління комахи можна інсектицидами.
Терміни збирання та зберігання врожаю
У стані технічної стиглості качан Пандіона важить 0,5–0,7 кг. Коли вони досягають цих показників, можна проводити першу збирання врожаю. Збір проводиться в суху погоду, щоб качани були сухими, в іншому випадку перед закладкою на зберігання їх необхідно просушити. Зберігається врожай в прохолодному приміщення в папері або піску або підвішеним за качан.
Ранній гібрид Пандіон відмінно підходить для вирощування в холодних регіонах. Він не вимагає до себе занадто багато уваги, головне, щоб його регулярно поливали і підгодовували, і тоді він порадує хорошим урожаєм.
