Чорний принц — це сорт середньораннього картоплі, який відрізняється від інших сортів своїм синьо-фіолетовим кольором шкірки, а також високим рівнем вмісту антиоксидантів. Даний сорт є непридатним для промислового вирощування, але популярний серед дачників-любителів.
Історія селекції
Версій на цей рахунок багато, але найбільш популярна і правдоподібна — родоначальниками сорту є дві країни — Ізраїль і Голландія. А той момент, що даний фіолетовий картопля відрізняється низькою, але якісної врожайністю, тільки підтверджує цю думку.
Опис сорту Чорний принц
Картопля не користується популярністю серед фермерів, однак викликає тільки позитивні відгуки власників присадибних ділянок. Кущ рослини невеликих розмірів, тому займає мінімум площі земельної ділянки. Бульби рівні і акуратні, а форма овальна, злегка витягнута. Коренеплід виходить досить значних розмірів: довжина — не більше 12 см, а вага — 150 р.
Урожай з одного куща не перевищує 7 картоплин. При приготуванні Принц не темніє і не синіє, хоча і має темно-фіолетову шкірку. Також цей сорт має корисні властивості: високий вміст білка, вітамінів, цінних амінокислот, бета-каротину.
Переваги і недоліки Чорного принца
- Плюси:
- чудові смакові якості;
- сам коренеплід має високу щільність, що зменшує його пошкодження при скопуванні;
- добре переносить зиму, так як може витримати мінливі температурні режими;
- імунна система пристосована до більшості сучасних захворювань.
Хімічна складова овоча сприятливо впливає на уповільнення омертвіння клітин в організмі людини, що зупиняє такий неминучий процес, як старіння.
- Мінуси:
- мала врожайність.
Однак, як стверджують агрономи, 5-7 штук з куща — це непоганий результат. Молекулярні дослідження показали, що шкідливі складові є, однак вони не відрізняються від властивостей звичного картоплі. Маються на увазі позеленілі ділянки овоча, які настійно рекомендується вирізати будь картоплі.
Посадка та вирощування сорту
Вирощувати чорну картоплю не складно, але необхідно правильно підготувати грунт і бульби до посадки, а також дотримуватися правил вирощування та догляду за рослиною.
Терміни та особливості посадки
Посадку починати так само, як і звичайної картоплі. Враховуючи той факт, що Чорний Принц повністю дозріє через 90-95 днів, рекомендується вносити його в грунт на початку травня.
Підготовка грунту й насіння до висадки
Для кращого врожаю настійно рекомендується приділити увагу відбору насіннєвої картоплі. Необхідно вибрати стандартний середньостатистичний розмір. Важливо відібрати бульби насиченого кольору і з дрібними показниками паростків.
Чорний Принц невибагливий до посадки, однак, грунт у всіх різна. У тому випадку, якщо земля піщана за складом — вносити картопля траншейным способом, що значною мірою заощадить сили і час. У разі чорноземної або глиняній поверхні — прорубування ополонок. В обох випадках овоч вноситься на відстані не більше 30 см.
Підготовка посадкового матеріалу
Підготовка настільки ж важлива, як і сам процес вирощування. Провівши відбір картоплі на посадку, ставити його в тепле місце або накрити ковдрою. Можна обприскувати водою для більш швидкого пророщування паростків. Перед внесенням у ґрунт обробити коренеплід сумішшю мінеральних добрив і золою. Також можна обробити прискорювачем зростання — «Корневін», «Гетероауксин».
Особливості посадки
Чорний принц необхідно внести в грунт разом з іншими сортами. Одночасний (перетинався) момент цвітіння культур тільки позитивно позначається на запиленні. Також необхідно використовувати деревну золу: вона сприяє збагаченню ґрунту поживними речовинами, і саме тому просыпанные нею ямки (траншеї) дають більший урожай.
Догляд за картоплею
Для догляду за картоплею потрібні такі дії:
- Прибирання бур'янів або прополка — невід'ємна частина при роботі з овочевими культурами. Проводиться вона з кожним новим сходів трав'яного покриву, але не менше трьох разів за дачний сезон.
- Здійснюючи прополку, потрібно не тільки прибирати зайву рослинність навколо куща, але і вспушувати грунт — це сприяє збагаченню грунту киснем.
- Впливає на родючість і підгортання. Потрібно дочекатися, коли чагарник підніметься на висоту 20-30 см і за допомогою сапи нагребти гірку навколо стовбура. З часом земля дасть усадку, а саме тому важливо процедуру повторювати кілька разів до моменту цвітіння.
- Можна покладатися на природні умови, але добрива зайвими не будуть. Для Принца добрива вносяться раз в місяць. Розділяють декілька етапів зростання: початковий, цвітіння, повне дозрівання. Перший — не менш відповідальний, ніж решта — відбувається формування чагарнику і поява додаткових плодів. На початковому етапі допоможе близько 0,5 л на кущ розчину сечовини. Період цвітіння повинен проходити сам собою, без будь-яких втручань з боку. Коли залишається кілька днів до скопування довгоочікуваного врожаю (приблизно декада), потрібно зволожити чагарники суперфосфатом.
- Чорний Принц стійкий до змін погодних умов. Ідеальні умови — короткочасні дощі навесні і влітку. У разі посушливої погоди необхідний полив. Ідеальний час для цього — ранній ранок або перед заходом сонця. При поливі картоплі лійкою або шлангом вода повинна надходити під кущ. У разі якщо волога потрапить на листя — вони згорають під впливом ультрафіолетових променів.
Хвороби та комахи-шкідники картоплі
Чорний Принц стійкий до багатьох картопляним недуг, таких як:
- картопляний рак;
- золотиста цистообразующая нематода;
- звичайна парша.
Шкідники можуть вплинути на здоров'я картоплі, але в даний час є маса варіантів боротьби з ними. Безліч темноплодных сортів дуже приваблюють комах-шкідників, особливо колорадських жуків. І Чорний принц — не виняток, тому необхідно своєчасно прибирати бур'яни, а також просипати міжряддя тирсових матеріалами або ж подрібненою соломою, які пригнічують шкідників і в грунті, і над нею.
У боротьбі з колорадським жуком допоможуть хімічні засоби: «Регент», «Командор», «Престиж», «Блискавка», «Апачі». Між рядками залишається земельне простір, який необхідно утримувати в чистоті, близькою до ідеальної, адже зайва рослинність сприяє розмноженню шкідників.
Збір і зберігання врожаю Чорного принца
Картопля розростається під кущем, а тому при зборі необхідно відступати лопатою від наміченої мети на 20 див. Після того, як урожай зібраний, його необхідно залишити на тиждень в добре провітрюваному приміщенні. Заборонено відразу після скопування зносити коренеплід в підвал, йому необхідно просохнути.
Розміщення у підвальному приміщенні також вимагає деяких умов:
- ящик повинен бути не глухим, а з отворами для провітрювання;
- тару необхідно підняти від підлоги (поставити на цеглу або бруси), щоб уникнути надмірного зростання паростків;
- в разі сильних морозів тару з продукцією необхідно утеплити ковдрою або непотрібною теплою тканиною.
