Хвороби лука: опис і лікування, заходи боротьби

Додати в обране

Facebook Telegram

16 лайків

Цибулю є популярною культурою для вирощування в нашій країні. Цей овоч культивують як на невеликих присадибних грядках, так і на величезних фермерських полях. У цій статті ми розглянемо, які захворювання небезпечні для цибулі, а також причини їх виникнення та способи лікування.

Загальна інформація про рослину

Цибуля (Allium cepa L.) — це дворічна рослина. У перший рік вирощування він виробляє підземну цибулину, з якої ростуть білі коріння і м'ясисті, соковиті зелені листя. І підземна і надземна частини є їстівними. На другому році вирощування доросла цибулина викидає пагони суцвіть — їх висота може сягнути двох метрів, на них утворюються білі або сині парасольки з квіток, з яких згодом формуються насіння.

Цибуля схильний до ряду захворювань, які можуть вражати найрізноманітніші частини рослини. Деякі з цих хвороб можуть призвести до великих втрат урожаю, якщо не будуть прийняті заходи щодо захисту і лікування посадок. Захворювання можуть бути грибковими, бактеріальними або вірусними. Дотримання ряду умов вирощування можуть знизити можливість виникнення і розвитку хвороб.

Грибкові хвороби

До числа грибкових захворювань відносяться альтернаріоз, пероноспороз, антракноз листя, коренева гниль і ботритис. На додаток до грибкових хвороб, сівби цибулі може нанести серйозної шкоди бактеріальна гниль.

Листя

Деякі грибкові захворювання віддають перевагу саме листову частину рослини, і весь цикл їх розвитку проходить на пір'ї лука. Це такі захворювання, як пероноспороз, альтернаріоз або іржа лука. Їх опис дано трохи нижче.

Пероноспороз

Більшість видів цибулі (зелена, порей і ін) уражається цим грибковим захворюванням. Найбільш сприятлива атмосфера для виникнення пероноспорозу виникає при температурі повітря +20°с і високій відносній вологості більше 80%. Спори грибка переносяться на великі відстані разом з хворими цибулинами.

Пероноспороз завдає значної шкоди культурі в умовах високої вологості, при дуже тісному посадці, поливі дощуванням і в періоди тривалого похолодання. Інтенсивність атаки пероноспорозу також пов'язана з дисбалансом поживних речовин, головним чином фосфору і калію.

Грибок виживає в рослинних рештках, на цибулинах, використовуваних в посадці, і на насінні. Поширення здійснюється через заражені цибулини, насіння, воду і вітер, з яким спори гриба переміщуються на великі відстані.

Симптоми:

1. Спочатку на цибулинах з'являються уражені зони у вигляді темних рисок, а потім виникають великі довгасті плями вздовж пір'я. Ураження виглядають як концентричні зони втратила колір тканини та можуть бути вкриті білуватою, бежевій, а іноді і фіолетовою цвіллю.
2. Рослини, вирощені із заражених пероноспорозом насіння, будуть відставати в рості — в результаті значно знизиться врожай цибулин або насіннєвого матеріалу.

Альтернаріоз

Грибкове захворювання, друга назва якого — несправжня борошниста роса. Сприятливими умовами для його розвитку є відносна вологість близько 70% і висока температура. Збудник виживає на рослинних рештках і зростаючих неподалік від цибулевої грядки бур'янах, поширюється головним чином через використання зараженого садивного матеріалу, також спори можуть розноситися дощем і вітром.

Насіння, отримані із заражених материнських рослин, будуть інфіковані та можуть призвести до серйозних втрат на етапі вирощування розсади цибулі з них. Якщо протягом вегетаційного періоду регулярно, в профілактичних цілях, обробляти посадки фунгіцидами проти несправжньої борошнистої роси і сірої — можливо повністю уникнути виникнення на культурі цих захворювань. В якості захисту рекомендується використовувати фунгіциди з групи стробилурина, такі як Amistar 250 SC. Засіб застосовується з розрахунку 8 літрів на гектар.

Симптоми:

1. Спочатку на листках, стеблах і цибулинах утворюються білуваті круглі, подовжені або неправильної форми плями, які поступово збільшуються в розмірах, з темним центром всередині і пурпуровими краями, що мають жовтуватий зовнішній ореол.
2. Ушкодження можуть, збільшуючись, об'єднуватися і в результаті викликати загибель листової пластини. На пір'ї цибулі також виникають схожі симптоми, що викликають їх падіння або висихання, що може поставити під загрозу виробництво насіння. Заражені цибулини непридатні для тривалого зберігання.

Іржа

Цієї хвороби схильні різні види цибулі — в рівній мірі хворіють ріпчаста, порей або цибуля-батун. Як і багато інші патогени, збудник іржі зимує на грядках, на прибраних рештках рослин. Також джерелом захворювання є багаторічні види цибулі.

Симптоми:

1. Зелені пір'я цибулі по весні набувають руді, трохи пізніше стають буро-жовтими, дрібні бородавчасті плями, які з настанням літа змінюють колір на чорний.
2. У заражених рослин рано відмирають зелене листя, а цибулини зупиняються в рості — в результаті овочівник отримає невеликий урожай дрібних цибулин.

Цибулини

Деякі патогени воліють розвиватися не на листках, а на цибулині — розглянемо наступні захворювання: аспергільоз, фузаріозна гниль донця, шейковая або зелена плесневидная гнилі.

Шейковая гнилизна

Гниль шийки є поширеним захворюванням всіх цибульних різновидів. Хвороба починає розвиватися після збору врожаю, винуватцями її є гриби роду Botrytis. Ознаки захворювання важко побачити під час вегетації культури або під час збору врожаю.

Інфікування шейковой гниллю також сприяють агротехнічні помилки — дуже рідкісний посів цибулевих насіння (поява товстої шийки) або надлишкове азотне добриво. Метод боротьби із захворюванням полягає в усуненні всіх джерел первинної інфекції. Для цього слід уникати вирощування культури на культуру, особливо якщо літо дощове.

Також необхідно уникати надмірно тривалої сушки врожаю в полі після викопування. Рекомендується сіяти здорове насіння, бажано після обробки фунгіцидом, що містить діючі речовини — тіурам. За 2-3 тижні до збирання врожаю по посадкам потрібно тричі провести обприскування з інтервалом в 1 тиждень. Для обприскування використовують фунгіцид Амістар 250 SC (0,8 л/га) або інший тієї ж групи засобів захисту рослин. Ця процедура також значно поліпшить якість цибулин при тривалому зберіганні овочів.

Симптоми:

1. Спори гриба розвиваються на залишки насінної оболонки, потім тканина сім'ядолей відмирає від верхівки, а пізніше уражаються і верхівки листя. Далі настає латентна фаза захворювання, прогресуюча до періоду збору врожаю.
2. Найбільш небезпечна інфекція виникає в кінці вегетації цибулі, тобто з моменту появи зелених пір'я до моменту збору врожаю. Інфекція найчастіше спричинює засихання кінчиків листків і пошкодження на зовнішніх лусочках лука. У верхній частині шийки цибулини тканини сіріють і починають гнити. В цей період на поверхні овоча може з'явитися рясне сіре покриття з чорними скупченнями — микросклерозом (формою спорового гриба).

Фузаріозна гниль донця

Це захворювання часто вражає культуру лука. Зараження може відбутися на будь-якій стадії вегетації і, швидше за все, призведе до загибелі рослини. Гриб зустрічається в ґрунті, виживаючи протягом тривалих періодів у вигляді стійких структур (хламидоспор). У рослини спори проникають через пошкодження в тканинах, отримані природним або механічним способом.

Грибок розвивається при затяжних і рясних дощах або неправильному зрошенні, його спори поширюються з вітром і посівним матеріалом, отриманим від зараженої розсади. Розвитку патогена сприяє температура +26...+28°C, а розповсюдженню інфекції — висока вологість.

Симптоми:

1. На листках хвороба починається з пожовтіння кінчика і поширюється до підстави цибулевої шийки.
2. У хворих рослин цибулина стає коричневою.
3. В період збору врожаю або при зберіганні виникає гниль, яка прогресує і може охопити всю цибулину.
4. Фузаріоз призводить до того, що донця цибулини стає темним і плоским. Під час зберігання відбувається зіткнення здорових і хворих цибулин.

Зелена плесневидная гниль

Така цвіль часто утворюється на лусочках цибулі під час тривалого зберігання. Спори зеленої плесневидной гнилі без особливих проблем зимують у ґрунті, на поверхні грунту, на висохлих залишки культури, в сховищах. Захворювання швидко розвивається при високій вологості в приміщенні, де зберігаються овочі, або при частковому подмораживании ріпчастої цибулі.

Симптоми:

1. Перші ознаки виникають у вигляді бурих водянистих концентричних зон на денці цибулини (біля коренів) і на боках овоча.
2. Далі поверх плям і під ними з'являється наліт, на початку хвороби білястий, трохи пізніше стає зеленим або голубувато-зеленим.

Аспергільоз

Причина хвороби — спори гриба Aspergillus. Проявляється захворювання, в основному, під час перевезення або зберігання овочів. Особливо швидко хвороба розвивається на зелених або погано просушених цибулинах, що лежать на зберіганні у приміщеннях з поганою вентиляцією і високою температурою повітря. Патоген зимує на рослинних рештках, у ґрунті, на інших сільськогосподарських культурах. Швидко розвивається при температурі навколишнього середовища вище +28°С.

Симптоми:

1. Хворі овочі часто зсихаються, муміфікуються.
2. Хвороба може переходити у вторинну фазу, що викликає мокре загнивання лука.
3. Спори аспергильоза вражають рослина ще в грядці, але там сліди хвороби складно помітити, хіба що по знебарвленню лушпиння на шийці цибулини.
4. Грибниця виглядає як чорний порошок, що покриває сухі або соковиті лусочки овоча. Надалі аспергільоз надає цибульним лусках водянисту структуру, після чого в них розростається грибниця і визрівають спори гриба.

Вірусні захворювання лука

Проти захворювань, що викликаються вірусами, не існує способів ефективного лікування, тому бажано приймати профілактичні заходи з метою уникнути або зменшити зараження рослин.

Мозаїка

Збудник мозаїки — Allium virus 1 Smith. Особливо схильний до ураження мозаїкою ріпчасту цибулю другого року вегетації, що вирощується на насіння, і багатоярусний цибулю, тоді як цибулі-порею вірус мозаїки не страшний. Вірус мозаїки цибулі має природну стійкість до високих і низьких температур, він не гине і після обробки пепсином.

Зараження не відбувається через хворі насіння або заражений грунт — хвороба переносить попелиця. Від зараження до прояву зовнішніх симптомів проходить приблизно 7-10 днів. Хворе рослина видаляють з грядки разом з корінням і знищують за допомогою вогню

Симптоми:

1. У хворих рослин зелені пір'я змінюють колір на жовтий. Листя і стрілки неприродно закручуються, на надземних частинах рослини з'являються білясті дрібні плями й риски.
2. Цибулю зупиняється в рості, трохи пізніше рослина починає в'янути і поступово всихає.
3. На насінниках з'являються суцвіття потворної форми, доспілі насіння будуть дрібними, і їх буде зовсім мало.

Жовта карликовість

Ця хвороба викликається вірусом, який може передаватися різними видами попелиць.

Симптоми:

1. Захворювання починається з появи хлорозних і жовтуватих смуг біля основи старих листків.
2. Потім плями з'являються і на молодих листках — від ізольованих борозенок до повного пожовтіння, іноді з'являються спіральні скручування, складки і падіння пір'я.
3. Розвиток вірусу викликає зменшення розміру цибулин, знижуючи врожайність.

Способи профілактики хвороб цибулі

Щоб не дозволити хвороб вразити цибульні грядки, овочівники вживають комплекс заходів проти грибних і вірусних захворювань.

Профілактика грибкових захворювань:

1. Живлення рослин повинно бути збалансованим, щоб забезпечити надходження поживних речовин у потрібній кількості і в потрібний час. Надлишок або нестача харчування привертає цибулю до інвазії і розмноження патогенних мікроорганізмів. Частота та інтенсивність поливу також може істотно впливати на схильність культури до збудника хвороби.
2. Одночасно з плануванням посадок вибираються стійкі до хвороб сорти. На щільність висадки в конкретному районі можуть впливати сезон посадки і система зрошення. Наприклад, важливо враховувати, що висока щільність посадки в поєднанні з високою вологістю збільшить схильність цибулі до хвороб і потребує коригування кількості використаної води і поживних речовин. Належна підготовка грунту і сівозміни можуть знизити ймовірність розвитку патогена або, в разі неналежного виконання, збільшити ступінь тяжкості розвитку патогенних мікроорганізмів.
3. Хімічні речовини по захисту цибулі являють собою альтернативний контроль над збудниками хвороб, але необхідно враховувати, що їх застосування є лише одним з можливих стратегій у вирощуванні культури. Правильне комбінування профілактичних методів зменшить серйозність захворювань, одночасно забезпечуючи контроль за пестицидами. З іншого боку, залежність тільки від хімічних речовин може викликати проблеми, оскільки при дуже високій зараженості навіть добре зарекомендували себе ефективні речовини можуть мати обмежену дію.

Профілактичні заходи проти вірусних захворювань лука:

• важливо систематично обробляти розсаду інсектицидами під час вирощування і після пересадки у відкритий грунт з метою боротьби з трипсами і попелиць;
• потрібно використовувати тільки перевірений посадковий матеріал;
• слід знищити поруч з цибульним полем бур'яни, що мають ознаки явних вірусних захворювань і є домом для комах-переносників вірусів;
• бажано чергувати посіви з видами інших ботанічних колекцій, тим самим порушуючи цикл розвитку вірусу;
• використовувати ізоляцію посадок від рослинних сусідів, які можуть стати джерелами зараження, або міграції комах, переносників вірусу;
• здійснювати хімічний контроль над переносниками (тріпс і попелицями);
• висаджувати стійкі до вірусу сорти цибулі;
• передбачити бар'єри навколо цибулевої грядки перешкоди для міграції комах-переносників;
• влаштовувати цибульну грядку щорічно на новому місці, на деякій відстані від розташування торішньої грядки;
• видаляти уражені вірусом рослини з грядки або поля (разом з кореневою системою);
• чергувати посіви з стійкими до вірусів городніми культурами.

Агротехнічні прийоми

Одним з вдалих агротехнічних прийомів вирощування цибулі є мульчування міжрядь. Цей спосіб має кілька переваг: відпадає необхідність в додаткових обробках грунту (прополок), отже, знижується навантаження на овочівника, можливість виникнення механічних пошкоджень на цибулинах і листах і здійснюється затримка мульчею вологи в грунті.

Якщо грядка не надто велика, її можна накрити будь-яким нетканим матеріалом для городу (спанбондом, агроволокном). Вирощування під укриттям перешкодить появі шкідників і збудників хвороб на культурі. Укрита агроволокном грядка довше зберігає вологість ґрунту, одночасно з тим, укривний матеріал пропускає вологу, тому можна поливати рослини прямо по ньому.

Цибульні грядки обсаджують по периметру в кілька рядів високими рослинами, що служать бар'єром для шкодять культурі комах. В якості охорони зазвичай висівають 3-4 ряди кукурудзи чи сорго.

Передпосадкова обробка ділянки і насіння

Передпосадкова обробка та дезінфекція насіння дозволять зробити рослина стійким до різких перепадів температури, стрілкування, буде сприяти якнайшвидшому проращиванию зелених листя з цибулини.

Способи передпосадкової обробки:

1. Дрібний цибулю-сіянку перед посадкою прогрівають у гарячій воді (+30...+35°С). Цей спосіб допомагає уникнути цибулинного стрілкування і дезінфікує посадковий матеріал. Сіянка заливають гарячою водою, ємність накривають кришкою і залишають на 5-6 годин. Щоб гаряча вода повільніше остигала, ємність загортають в старий плед. Це процедура називається тривалим прогріванням.
2. Також овочівники практикують швидке прогрівання лука: дрібний севок або насіння (чорнушку) замочують у воді з температурою від +45 до +50°C на 15 хвилин, далі гарячу воду зливають, а цибулини заливають холодною водою і залишають так на 15 хвилин. Після оброблені в гарячій і холодній воді цибулини занурюють на кілька годин в рідкий розчин, що містить комплексну мінеральну підгодівлю.
3. Можна продезінфікувати дрібну сіянку або насіння в темно-рожевому розчині води та марганцю (1 грам марганцю на 1 л води). Час проведення дезінфекції — приблизно 25 хвилин. У цих же цілях можна застосовувати розчин води і мідного купоросу з такого розрахунку — 3 грами речовини на 1 літр води.
4. Розчином марганцю (1 г марганцівки на 1 л води) поливають грунт для знезараження за тиждень до висаджування садивного матеріалу. Замість розчину марганцю можна провести полив грядки окропом, правда, це можливо здійснити тільки на дуже невеликих площах.
5. Також можна проводити передпосадковій обробку цибулі стимуляторами росту — це «Биостин», «Циркон», «Цитовит».

Особливості боротьби з хворобами під час вегетації

Дотримання деяких умов вирощування дозволить зовсім уникнути або зменшити негативний вплив на культуру грибкових або бактеріальних патогенів, а також вірусів.

Захист цибулі від грибних захворювань:

1. Плантації цибулі-сіянки, посіяні навесні, слід розміщувати тільки на провітрюваних місцях, далеко від грядок з ріпчастою цибулею зимового сівби.
2. У разі вирощування цибулі на тому ж полі, що і в минулому сезоні, треба знищити випадкові пагони цибулі, перезимувало в грунті, і зробити це не пізніше середини травня.
3. Систематично (1-2 рази в тиждень) з початку травня необхідно видаляти рослини з первинними симптомами захворювання. У той же час, цибульні грядки слід обробити 1-2 рази з проміжком в 6-7 днів системним фунгіцидом — це, наприклад, «Ридоміл MZ 67,8 WG» (2,5 кг/га). Можна проводити спільну обробку і змішувати «Ридоміл» з фунгіцидом Amistar 250 SC (0,8 л/га), який на додаток до захисту від несправжньої борошнистої роси всебічно захищає цибуля від інших грибкових захворювань, таких як альтернаріоз, сіра цвіль, антракноз, що виникають в період вегетації або під час зберігання.
4. Якщо в районі вирощування цибулі є звістки про спалаху грибкових захворювань, то хімічний захист слід продовжувати систематично. На рубежі липня і серпня, безпосередньо перед опадением зелених пір'я або після граду та інших пошкоджень рослин, рекомендується застосовувати обприскування засобами для обмеження виникнення бактеріозу.
5. При розведенні хімічних препаратів з водою необхідно дотримуватися зазначеної дозування. Також в готову робочу рідину бажано додати прилипач, наприклад, рідке мило. Умовою ефективності хімічного захисту насаджень є точне і рівномірне покриття всієї наземної частини рослини захисним розчином. Плантації цибулі обробляють ранцевым садовим обприскувачем. Лікування слід проводити вранці, до настання спеки, ввечері, після 18 годин, або похмурим днем.

На невеликих грядках і величезних фермерських полях в нашій країні вирощуються різні цибульні сорти: від звичайного білого, жовтого, червоного і фіолетового ріпчастої до батун і багатоярусного лука. Щоб отримати хороший урожай цієї культури, потрібно вчасно провести профілактичні та лікувальні заходи проти грибкових, бактеріальних та вірусних хвороб.