Цей пряний овоч, який здатний додати пікантності будь першого страви, салату, м'яса і риби, обов'язково є на кожній кухні, тому хоч одна грядка для нього завжди є на будь-якому городі, навіть маленькому. Різновидів сльозогінного овоча є дуже багато, і Ред Барон — один з найбільш яскравих представників.
Опис сорту
Він має червоні з фіолетовим відливом цибулини, круглястих і трохи приплюснуті. Верхній шар оболонки досить щільний. М'якоть у нього м'ясиста, соковита, біло-рожевого кольору з червоно-фіолетовими колами. Стандартний вага цибулини — близько 150 р. Зустрічаються і великі — до 200 р. Виділяється Ред Барон приємним ароматом, який менш різкий, ніж у інших сортів, і злегка солодкуватим смаком. Перо у сорту яскраво-зеленого кольору.
- Серед безлічі інших сортів цей любимо господинями і городниками за ряд переваг:
- приємний смак, без різкої гіркоти;
- стійкість до хвороб і посухи;
- добре переносить ранні приморозки;
- його колір не переходить на інші продукти при готуванні;
- добре зберігається до весни;
- універсальність в кулінарії.
- До них можна віднести такі:
- досить висока вартість насіння і самих плодів;
- не завжди можна купити;
- погано переносить надлишок вологи.
Характеристика лука
Вирощують даний сорт в основному на дачних ділянках, в промислових масштабах рідше. По періоду дозрівання сорт відноситься до середньораннім. Через 3 місяці від моменту посадки, можна збирати урожай. Сорт високоврожайний. При правильному догляді можна отримати до 300 кг з однієї сотки. Причому на цей показник не особливо впливають погодні умови. Корені можуть йти глибоко в землю, тому він не боїться посухи.
Умови для вирощування
Цьому сорту грунт підходить поживний і слабокислий. Оптимальний час для посіву Ред Барон — кінець квітня. Як правило, до цього часу погода стабілізується, і ризик нічних заморозків мінімальний. Відповідна температура для закладання насіння — +15°С. Для посадкових робіт вибирають день ясний і теплий. Щоб цибуля встиг повністю визріти, час посадки не можна відкладати. Коли ночі стануть у серпні холодними і кількість опадів збільшиться, то він може підгнивати.
Вирощування з насіння на розсаду в домашніх умовах
Один із способів вирощування цибулі — розсадний, і виростити її можна вдома на підвіконні.
Підготовка насіння
Насіння старше 2 років можуть не зійти, тому їх не використовують. Для кращого проростання насіння і щоб захистити рослини від хвороб, потрібно обробити насіння рожевим розчином марганцю. Потім їх просушують і замочують у стимуляторі росту. Після просушування вони можуть бути відправлені в грунт.
У чому краще всього вирощувати
При вирощуванні цибулі розсадним способом будинку краще використовувати довгі дерев'яні шухлядки або покупні касетні ємності. Можна взяти непотрібні коробки з-під взуття і застелити їх плівкою або ж купити пластикові шухлядки. Також добре підійдуть одноразові пластикові лоточки для харчових продуктів, з кришками. Грунт підійде покупної, призначений для розсади овочів.
Процес посадки насіння
Посівні роботи починають в кінці лютого — початку березня. Землю потрібно злегка зволожити, виконати рівні борозни. Готові насіння укладають рядами, між якими відступають по 5 см, а між насінням — 3 див. Зверху потрібно акуратно присипати шаром землі в 0,5 див. Ємності накривають плівкою або склом, зволожують з пульверизатора і ставлять ближче до джерела тепла. Температура повітря в приміщенні повинна бути +20...+24°с. Якщо посів проводиться в касету, то в кожну клітинку кладуть по 3-4 насінини. Перші сходи з'являться через 14-20 днів. Тоді потрібно зменшити температуру до +16°С.
Зручно використовувати для посіву «равлика» — з туалетного паперу роблять стрічки потрібної довжини, змочують і викладають на них насіння. Потім ці стрічки кладуть в ємність і присипають землею.
Можна посадити цибулю не тільки навесні, але і під зиму. Вважається що озиму цибулю рідше уражається цибулевою мухою. Кожен городник вирішує сам, коли йому зручніше садити цю культуру.
Пересаджування розсади в грунт
До висадки розсади приступають в середині травня, коли вона досягне 15 см в довжину і з'являться 3-4 пера. Попередньо її гартують. Цибуля виставляють на балкон або на вулицю. Починати слід з 30 хвилин з поступовим збільшенням часу до 2 годин. В перші дні «молодняк» притіняють, щоб він не згорів. Через тиждень починають привчати розсаду до сонця — при похмурій погоді відкривають ємності на цілий день, а в сонячну — коли сонце починає сідати. Це роблять протягом тижня.
Для посадки вибирають похмурий день. Сіянці обережно витягають з ємності і поділяють. Кожна стеблина висаджують в окрему лунку і утрамбовують грунт біля нього. Відстань між рядами залишають 30 см, а між цибулинами залишають проміжок 5 див.
Після посадки грядку поливають і мульчують торфом.
Вирощування і догляд з сіянки у відкритому грунті
Однією зі складових успіху для отримання високого врожаю цибулі є правильний вибір ділянки та її підготовка.
Вибір місця і підготовка ґрунту
Ділянка під цибулю повинен бути сухим і сонячним. Ред Барон краще росте там, де раніше вирощували пасльонові, бобові і огірки. Землю восени перекопують на півштика лопати і розпушують. Потім її удобрюють шляхом внесення перепрілого гною (0,5 відра на 1 м2), 2 відра торфу, 1 ст. л. суперфосфату. Можна додати деревну золу — 1 стакан.
Навесні, коли зійде сніг, ділянка посипають аміачною селітрою, виходячи з вказівок на упаковці.
Процес посадки сіянки в грунт
На підготовленій грядці намічають лунки, відстань між якими залежить від мети вирощування цибулі:
- для отримання зелені між ямками відстань роблять 10 см;
- для гарного врожаю підземної частини дотримують дистанцію в 15 див.
Якщо потрібно отримати свіжу зелень, то верхівки сіянки обрізають гострими ножицями. Перед посадкою поливають грядку нагрітій до +50°С водою. Висаджують сіянку досить густо — це забезпечує кращу схожість. Коли грядка повністю засіяна, грунт трохи ущільнюють з додаванням тонкого шару торфу.
Полив
Цибуля Ред Барон потребує регулярного поливу — в перший місяць сходи поливають 1-2 рази в тиждень з лійки з дуже маленькими отворами. Воду нагрівають на сонці до +30°С. Припиняють полив в середині липня. В цей час цибулини зріють, і зайва волога може призвести до гниття.
Розпушування грунту і прополка
Після кожної процедури поливу грунт розпушують на глибину до 3 см, щоб забезпечити доступ кисню до коренів. Роблять це дуже акуратно, так як у цибулі поверхнева коренева система. Прополку проводять по мірі росту бур'янів.
Внесення підгодівлі
Цей сорт має потребу в додатковому харчуванні. Коли з'явиться у посадок за три пір'їнки, потрібно підгодувати його коров'яком — 1 відро коров'яку на 15 відер води. Підійде і курячий послід, але він більш насичений, і норма буде в 2 рази менше. До розчину додають суперфосфат — 1 ст. ложка на відро добрива.
Подальше підживлення роблять не раніше ніж через 2-3 тижні — сульфатом калію і суперфосфатом. Обов'язково перед внесенням добрив потрібно зволожити грядку водою. Припиняють підживлення разом з поливами — в середині липня.
Шкідники і хвороби рослини
Всім відомий такий шкідник, як цибульна муха. Вона хоч і дрібна, але здатна знищити весь урожай.
Щоб врятувати його, необхідно:
- Вчасно знезаражувати грунт — золою або сумішшю піску і нафталіну – 20 до 1.
- Своєчасно прополювати грядки.
- Обробляти рослини інсектицидами («Актара», «Мухоїд» та ін). У такому разі перо вживати не можна.
Пухнастий сіруватий наліт свідчить про ураження несправжньою борошнистою росою. Це призводить до розм'якшення цибулин, відмирання листя.
Для профілактики цього захворювання потрібно:
- До посадки обробити грядки 1% складом борної кислоти.
- Після появи 4 пір'я обприскати лук «Родомилом».
Поливати треба обережно, не зловживати. Надлишок вологи призводить до загнивання кореневої системи і самої ріпки.
Збір і зберігання врожаю
Цибуля пора викопувати, коли у нього «ляже» перо. Звичайно це серпень. Дістають урожай з землі разом з пером, просушують, обрізають корені. Зручно зберігати врожай в косах — їх заплітають у вінки і добре сушать. Можна робити це на горищі, під навісом у дворі — головне, щоб не на сонці. Якщо плануєте зберігати розсипом, то цибулини сортують — найбільші залишають на зберігання, а дрібні відразу використовують в їжу та для консервування. Розсип поміщають в щільні целофанові пакети або ящики і ховають в сухий погріб. Головне правило — відсутність вогкості.
Відео: Цибулю сорту Ред барон
Вирощувати цей червоний цибулю зовсім не складно. Мало того, що він смачний і корисний, так ще і невибагливий, тому особливих турбот не вимагає. Ці особливі якості точно зроблять Ред Барон справжнім фаворитом серед ваших домашніх культур.
Відгуки користувачів мережі
НЕДОЛІКИ: Не завжди є у продажу.
Довгий час ми намагалися виростити цибулю, що в умовах Заполяр'я є складним завданням. Намагалися районировать різні сорти жовтого лука, але вони при найменшому заморожуванню йшли в стрілку і не давали нормальної цибулини. 2 роки тому в Новгороді випадково купив цибулю-сіянку сорту "Ред Барон". Шанували про нього в Інтернеті, виникла надія, що він виросте. Посадили на початку червня, через 10-15 см, між рядами - 15 див. Доглядали і удобрювали як звичайний лук: внесення органічних і мінеральних добрив, розпушування міжряддя. Незважаючи на звичні літні заморозки, в стрілку цибуля не пішов, все літо радував нас свіжим щільним зеленим пером. Цибулини щільні, лежкість цибулі задовільна. Гострота трохи нижче, ніж у інших сортів, але в салатах червоний лук виглядає привабливо. Так що, і в умовах Крайньої Півночі можна виростити хороший урожай. Потрібен тільки правильний сорт, бажання і, звичайно, старанність.
Удачі і відмінних врожаїв!
