Один з найпоширеніших овочів на обідньому столі, в приправах, маринадах і зимових заготовках — цибулю. Нещодавно з'явився сорт Трой володіє всіма потрібними якостями для вирощування і зберігання: невибагливий у догляді, дозріває рано, зберігається довго. Дізнайтеся про нього більше.
Опис та характеристика сорту
Цибуля Трой — озимий гібрид, виведений голландськими селекціонерами. Основні характеристики культури:
- ранньостиглий сорт: від посадки до вилягання гички — 75 днів;
- цибулина округлої або плоско-округлої форми, стійка до утворення стрілок; коричневого або темного жовтого кольору. Вага — 90 г;
- врожайність — 5 кг/м2;
- високу якість сухих лусочок дозволяє механізоване прибирання;
- листя темно-зелені, з восковим покриттям, довжиною 20 см;
- висота рослини — до 45 см, відрізняється гарною ветвистостью;
- світлолюбний, вологолюбний овоч. Невибагливий у вирощуванні та догляді гібрид помірно-гострого смаку;
- морозостійка рослина, стійка до захворювань.
Користь і шкоду
Завдяки среднеострому смаком цибуля Трой широко застосовується в кулінарії для приготування перших страв, маринадів, салатів. Тривале зберігання (4-5 місяців) дає можливість вживати свіжий овоч круглий рік. У складі плодів: фітонциди, ефірні олії, мікро - і макроелементи, глюкоза, високий вміст вітаміну С.
- Основні корисні властивості:
- стимуляція процесів травлення, активізація обміну речовин, поліпшення кровотворення, очищення крові;
- сік рослини — природний антибіотик: допомагає при лікуванні ангіни і грипу, служить профілактичним засобом простудних захворювань;
- ефективно спалює жири;
- застосовується в народній косметології та медицині: очищає шкіру, дезінфікує висипання, знімає біль після бджолиного укусу, годиться для лікування не загоюються ран, запалень, наривів;
- служить відмінним адаптуючим засобом при зміні часових поясів;
- надає профілактику утворення ракових клітин завдяки вмістом флавонолів;
- корисний при цукровому діабеті: знижує вміст глюкози в крові.
Однак при гастритах, виразковій хворобі, панкреатиті, порушеннях серцево-судинної системи цибулю потрібно вживати помірно: велика кількість цибульного соку спричиняє підвищення кислотності та подразнення стінок шлунково-кишкового тракту, може викликати сильні болі. Годуючій мамі краще утриматися від свіжого лука: через нього молоко набуває гіркуватий смак з неприємним запахом. Дітям до 2-2,5 років краще вживати в їжу овоч, який пройшов термічну обробку.
Особливості вирощування
Цибуля Трой F1 — гетерозисний озимий сорт, відрізняється гарною врожайністю, термінами зберігання і смаковими якостями. Індекс F1 у назві означає, що отримані шляхом схрещування агрохімічні властивості рослини максимально проявляються в першому поколінні. Висаджувати посівний матеріал наступних поколінь не варто: показники «розпадуться» на батьківські і втратять основні якості. А визначення «гетерозисний» вказує на те, що якості гібрида вище, ніж у обох батьківських культур.
Оптимальні строки посадки
Якісний врожай цибулі Трой отримують, правильно і своєчасно посадивши сіянку, вирощений з чорнушки — насіння, які сіють ранньою весною. Можна придбати сіянку в спеціалізованому магазині або виростити самостійно. Садити цибулини потрібно восени, щоб отримати ранній урожай міцного лука.
Інша перевага посадки під зиму: хороша життєстійкість і розвинена коренева система рослини. Крім того, зимовий цибуля зберігається довше, стійкий до стрілкування, хвороб і шкідників. Оптимальний термін посадки: за три тижні до настання заморозків. Якщо температура протягом кількох днів тримається на позначці +5°С і не піднімається — пора садити цибулю.
Підготовка посадкового матеріалу
Існує кілька способів підготувати севок до посадки:
- Протерти цибулини розчином мідного купоросу.
- Занурити ріпки на кілька секунд в окріп.
- Загорнуті в тканину цибулини помістити в скляну ємність і відправити на 90 секунд в мікрохвильову піч.
Умови для вирощування
Сонячне світло і наявність вологи — правило отримання хорошого врожаю цибулі Трой. Ділянка повинна бути в сонячному місці, добре провітрюватися. Низин, де навесні збирається тала вода або влітку накопичується дощова, потрібно уникати: зайва волога зіпсує урожай.
Грунт і добрива
Кращий склад ґрунту — суглинки з високою кількістю органіки, дренованим грунтам. На кислих грунтах необхідно провести вапнування для отримання якісного врожаю. Перед посадкою грядку перекопують, очищають від бур'янів і залишків рослин, вносять перегній. Найкраще садити севок після перцю, томатів, бобових і зернових культур. Два роки підряд на одному місці садити цибулю не рекомендується.
Технологія посіву
Для посадки цибулі на зиму краще всього підходить посадка в гребені:
- Скопаний і очищену від бур'янів грядку добре розпушують граблями.
- Формують грядки: висота гребеня 15-20 см, відстань міжряддя — 60-70 див.
- По гребеню роблять борозенки глибиною 4-5 див.
- Рясно поливають водою.
- Акуратно укладають «ріпки», злегка вдавлюючи в грунт, на відстані 10 см.
- Присипають севок сумішшю торфу й перегною і накривають землею, злегка ущільнюючи ґрунт зворотною стороною грабель.
- До настання сильних морозів утеплюють грядку лапником, опалим листям. Накривають випавшим снігом.
Основні правила догляду
Зимовий Трой — невибаглива рослина. Після настання весни виробляють таку агротехніку:
- знімають утеплення з грядок;
- розчищають міжряддя від снігу, щоб уникнути скупчення талої води;
- вносять сечовину в міжряддя;
- акуратно, щоб не пошкодити цибулини, розпушують ґрунт;
- після появи всіх сходів рослини проріджують: відстань між рослинами становить 7-8 см;
- для захисту від шкідників укладають у міжряддя гілки пижма, деревію, полину.
Норми поливу
Цибуля любить вологу, але не терпить її надлишку. Навесні, якщо зима була сніжною, сіянці отримують достатньо вологи з талою водою, при цьому потрібно уникнути її застою на грядці. Поливати рослину потрібно за необхідності, водою кімнатної температури, до формування бульб: з травня до середини червня. Краще використовувати полив міжрядь, не заливаючи паростки.
Розпушування грунту і прополка
На наступний день після поливу потрібно розпушити міжряддя. Процедура збагатить ґрунт киснем, поліпшить циркуляцію вологи. Прополка проводиться кожні 10-14 днів. Бур'яни навколо ріпок видаляють вручну, обережно, щоб не пошкодити поверхню плодів. Міжряддя прополюють вручну або культиватором, одночасно викопуючи грунт.
Внесення підгодівлі
Підживлення — засіб одержання високого врожаю цибулин, придатних для тривалого зберігання:
- першу підгодівлю вносять після настання стабільно теплої погоди. У другій половині квітня — початку травня вносять органічні добрива;
- утворенню міцних бульб допоможе внесення рідких мінеральних добрив у складі натрію і фосфору;
- інший варіант добрива: сбродить настій лікарських трав (кропиви, ромашки, кульбаби), процідити, рясно полити міжряддя. Через добу розпушити грунт.
Підготовка до зимівлі
Прибирають зимовий цибулю в кінці червня — початку липня. Бадилля рослин повинна пожовтіти і впасти. Акуратно прибравши бульби, можна залишити їх на грядці (якщо стоїть сонячна погода) або прибрати під навіс для повного висихання: цибулина легко відокремлюється від бадилля. Просохлий і очищений від верхнього шару лушпиння цибулю сортують, відбираючи пошкоджені бульби для негайного вживання в їжу або приготування заготовок на зиму. Хороші коренеплоди прибирають на зимове зберігання.
Хвороби і шкідники цибулі
Трой — стійкий до хвороб сорт. Посадка на зиму і профілактика допоможе уникнути «традиційних» цибулевих захворювань і шкідників:
- пероноспороз (несправжня борошниста роса) — вражає листя, призводить до в'янення і висиханню. Вражає рослини при використанні неякісного насіннєвого матеріалу. Лікується препаратом «Оксихом» (дві обробки з інтервалом 14 днів);
- сіра гниль. Вражає шийку і бульби при недотриманні агротехніки грунту, не лікується. Уражені цибулини потрібно забрати і знищити;
- цибулинна мозаїка вражає листя. Переноситься попелиць і кліщів. Для профілактики посадки обробляють інсектицидами;
- цибульна муха вражає зрілі цибулини, викликаючи гниль. Для профілактики ряди лука чергують з морквяними. Якщо муху виявлено, цибулю обробляють сольовим розчином (250 г кухонної солі на відро води);
- цибульна моль вражає молоді рослини, їх листя. Для профілактики ряди посипають попелом або тютюновим пилом кожні сім днів.
Збір і зберігання врожаю
Озима цибуля дозріває на 40-50 днів раніше, ніж звичайні сорти. Прибирати урожай краще в сонячну погоду. Після збирання врожаю потрібно:
- відкласти незрілі плоди для негайного використання;
- розсортувати ріпки за розміром: великі цибулини зберігаються довше.
Зберігають цибулю в сухому теплому місці. Можна підвісити сітки з цибулинами, розкласти на сухій поверхні, заплести «коси». При дотриманні температурного режиму (0...-3°С) і вологи (75-90%) урожай збережеться до появи нового. Запаси потрібно регулярно перевіряти на наявність зіпсованих примірників, які негайно прибирають. Якщо цибуля відсирів, його пересушують, прибирають в сухе місце.
Корисні поради
Виростити якісний урожай гібридного Троя з високими товарними показниками допоможуть декілька хитрощів:
- Купувати насіння потрібно в спеціалізованих магазинах, у перевірених виробників.
- Грядки під цибулю треба готувати високі, щоб сіянка не замерз. Грунт добре рихлити перед посадкою.
- Мульчувати слід тільки міжряддя, поліетиленову плівку не застосовувати.
- Після настання тепла мульчу з грядок прибирають, міжряддя розпушують.
- Полив припиняють після початку формування бульб, щоб уникнути гниття.
- Перед закладкою на зберігання цибуля повинна «відлежатися» протягом 7-10 днів. Ця міра допоможе вибракувати неякісні плоди відразу.