Ріпчаста цибуля — одна з найбільш споживаних овочевих культур, немає практично жодного першого або другого блюда, де він не використовувався б. Врожайність овочів, залежить від умов його вирощування та догляду, про це докладно в даній статті.
Врожайність культури
Ріпчаста цибуля на ріпку і на зелень вирощують не лише на присадибних ділянках, але і у великих фермерських господарствах. Звичайно, фермерів і дачників цікавить питання врожайності овоча.
Отже, ось яка кількість можна зібрати:
- з 1 га — 150-270 ц;
- з 1 сотки —200–350 кг.
Кількість в чому залежить від сортових особливостей, кращими за врожайності вважаються такі сорти:
- Фермер ранний;
- Эдельвейс;
- Супра;
- Сеттон;
- Сноуболл;
- Халцедон.
Як підвищити показники
Середні значення врожайності завжди можна підвищити, дотримуючись ряд простих прийомів:
- Грунт — непридатна для вирощування: болотиста, глинистий, кисла. Підходящий грунт родючий, пухкий, з реакцією 7,5–8 рН. Надто кислий грунт доводять до потрібних показників, вносячи вапно 300 г/м2.
- Сівозміни — не варто садити після багатьох ранніх коренеплодів, соняшника та інших цибулевих культур. Ідеальні попередники для овоча — білокачанна капуста, зелень (крім кропу), гарбуз і ранні овочі.
- Сусіди — поганими сусідами для цибулі, пригнічують його, є бобові і шавлія.
- Значно збільшує і розмір, і смакові якості, і кількість врожаю внесення калійно-фосфорних добрив.
- Надлишок азоту знижує щільність цибулини і її лежкість, тому органіку в якості підгодівлі не використовують.
- Ефективність вирощування залежить від достатнього количествавлаги, тепла і освітлення. До вибору ділянки під посадку слід уважно підійти.
Основні правила вирощування та догляду за цибулею
Ділянка під культуру повинен бути захищеним від вітрів, оскільки зелені стрілки ламаються, втрачаючи товарний вигляд. Поблизу не повинно бути дерев, що створюють тінь, цибулю любить яскраве освітлення. Для посадки грунт на ділянці готують восени. У ній не повинно бути ніяких рослинних залишків. Перекапывая, у землю вносять компост 2 кг/м2, деревну золу 0,5 кг/м2. Свіжий гній або послід вносити не рекомендується — з-за них овоч хворіє і погано визріває.
Посів насінням проводять стрічковим способом, сіянка сіють на відстані один від одного 2-3 див. Полив насіннєвих посівів проводять з інтервалом у 2-3 дні, сіянка поливають раз на тиждень. Після поливу обов'язково розпушують посадку і прополюють від бур'янистих трав. За місяць до збирання врожаю поливи потрібно припинити. Після того як рослина досягне висоти 15 см, проводять профілактику від шкідників і хвороб. Посадку обприскують мідним купоросом з милом, розведеним у воді в пропорції 1 ст. л./10 л.
Підгодовують культуру 2 рази за сезон:
- коли пустить зелень — 60 г аміачної селітри, 100 г суперфосфату і 20 г хлористого калію на 1 сотку;
- під час формування цибулини — 60 г суперфосфату і 40 г хлористого калію на 1 сотку.
Ріпчасту цибулю вирощують двома методами, кожен з них має свої переваги:
- насіннєвий — не потрібно чекати рік для отримання врожаю, менше ризику посадити заражений матеріал (особливо, якщо він покупної);
- сіянкою — більш підходящий для піщаних ґрунтів, насіння можуть не проклюнуться. Вирощений сіянкою цибуля відрізняється кращою якістю щільності цибулини і кількістю врожаю.
Поради зі зберігання посадкового матеріалу
Урожай потрібно правильно зібрати, правильно відправити на зберігання відібраний севок. Збір починається в кінці липня-на початку серпня, в залежності від регіону. Сигналом виступає пожовтіння зеленої частини і верхніх лусок цибулини. Прибирання проводять в суху погоду. Зібраний севок перед закладкою на зберігання потрібно просушити. Для цього посадковий матеріал розкладають під укриттям на вільному повітрі або в провітрюваному приміщенні. Тривалість сушіння становить приблизно місяць.
Цибулинки поміщають в дерев'яні ящики шаром до 30 см або в мішки з натуральної тканини. Температура зберігання — +18...+21°С. Цибуля — одна з найважливіших культур у нашій кулінарній традиції, овоч, окрім іншого, володіє цілющими властивостями. Вирощування цибулі — не трудомісткий процес, але для отримання якісного і кількісного врожаю потрібно дотримуватися правил агротехніки.
