Цибуля ріпчаста є одним з найбільш популярних видів овочів, який з успіхом використовується в кулінарній сфері, косметології та народній медицині. Серед ранньостиглих різновидів культури овочівники відзначають сорт Оліна, який радує відмінною врожайністю, пластичністю при культивуванні і швидким дозріванням плодів. Як отримати цибулю з насіння і яка агротехніка її вирощування в умовах відкритого ґрунту — далі у статті.
Опис та характеристика лука
Цибуля Оліна являє собою однорічна, раннеспелое рослина, виведене чеськими селекціонерами компанії AGROFIRMA MORAVOSEED в минулому столітті. Сьогодні овоч показаний для вирощування в центральних зонах і Средневолжском регіоні.
Цибулини даній різновиди характеризуються рівною, округлою формою, вага їх варіюється в межах 80-100 р. Зовнішні лусочки овоча мають жовте забарвлення, внутрішні — білий.
Терміни дозрівання
Цибуля описуваного сорти характеризується ранніми термінами дозрівання, збирання врожаю плодів стартує через 67-96 днів при культивуванні з насіння і через 60-87 днів при вирощуванні з сіянки.
Одним з головних переваг лука Оліна вважається відмінна вызреваемость плодів і чудові показники врожайності. Культура, вирощена з насіння, здатна порадувати врожайністю з 1 кв. м 1,5–2,5 кг. При культивуванні рослини з сіянки — до 5 кг.
Стійкість до хвороб
Сорт володіє середнім імунітетом. З недуг найбільше страждає грибковими хворобами, зокрема, борошнистою росою і кореневою гниллю, з паразитів — міллю, трипсами, цибулевою мухою.
Сприятливими умовами для розвитку грибкових хвороб вважаються низькі нічні температурні показники в поєднанні з підвищеною вологістю. При догляді за овочами не можна допускати надмірного зволоження грунту, так як це може спровокувати гниття коренів.
При перших проявах симптомів захворювань або присутності паразитів, які найчастіше проявляються пожовтінням і всиханням зеленої маси, слід провести обприскування рослини сумішшю биофунгицидных і биоинсектицидных препаратів.
Оптимальні умови для вирощування
Цибулю Оліна підходить для культивування у відкритій землі. Він воліє рости на легких, поживних грунтах з нейтральним рівнем кислотності. Культивування овоча на кислих і щільних ґрунтах не зможе гарантувати отримання хорошого врожаю. У грунті не повинні бути присутніми насіння бур'янів, так як вони будуть гальмувати повноцінний розвиток рослини. Цибуля негативно ставиться до свіжої органіки, однак при його культивуванні на «бідних», з низькою споживчою цінністю грунтах рекомендується збагатити землю перегноєм.
Бажано, щоб ділянку під цибулю розташовувався на деякому підвищенні і отримував достатню кількість сонячного світла. В хорошому освітленні культура потребує більше, ніж інші овочеві рослини. Оліна вважається сортом з хорошою морозостійкістю, тому найбільш комфортною температурою для нього є показники в +12...+16°С. Головне, щоб після посіву нічні температурні показники не знижувалися нижче +3°С. Описуваного сорту для повноцінного розвитку цибулин необхідно організувати достатній обсяг вологи, інакше овочі будуть дрібними і з малим вмістом соку.
Грядка під овочі повинна бути захищена від протягів і холодних вітрів, які згубно впливають на ріст культури. Найкращими попередниками для описуваного сорту вважаються картопля, огірки, томати, бобові, які удобрялись допомогою гною.
Підготовку ґрунту для садіння цибулі слід починати відразу після збирання рослин-попередників. Для цього восени проводять розпушування грунту, заглиблюючись на 6-8 див. Такі заходи дозволять попередити розростання бур'янів, зможуть наситити ґрунт киснем і живильними речовинами. Через кілька тижнів, але не пізніше 20-х чисел вересня, ділянку перекопують лопатою і вносять препарати на основі фосфору або калію.
Вирощування з насіння на розсаду в домашніх умовах
Овочівники практикують кілька найбільш ефективних методів вирощування цибулі: насінням, сіянкою, розсадою. Досить часто застосовується розсадний метод, він порівняно з сіянкою більш клопіткий, але і більш економний.
Як підготувати насіння
Вирощувати розсаду цибулі починають в кінці березня — початку квітня.
Щоб отримати якісний і здоровий розсадний матеріал, насіння перед посівом ретельно готують:
- їх акуратно розкладають на марлевому відрізку;
- марлю з насіннєвим матеріалом замочують в розчині перманганату калію на 1 л води 1 г марганцівки;
- через 45 хвилин насіння опускають в розчин будь-якого стимулятора росту, приміром, «Епін» і витримують не менше 18 годин;
- через зазначений час посівний матеріал підсушують до сипучості.
Як правило, для культивування лука через розсаду найбільше підходять напівгострі і солодкі сорти.
У чому краще всього вирощувати
Для висіву насіння використовують невеликі пластикові, дерев'яні ящики або горщики. Краще зупинити вибір на ящиках розміром 30х30х10 см або спеціальних касетах з осередками, які досить зручні в застосуванні й дозволяють здійснювати посіви дозовано.
Процес посадки насіння і подальший догляд
Процес посіву насіннєвого матеріалу для вирощування розсади досить простий і складається з таких етапів:
- підготовляють ґрунт для розсади з рівних пропорцій садової землі, торфу, річкового дрібного піску і компосту. Грунт дезінфікують будь-яким доступним методом: прожарюють в духовці при температурі +18°С протягом 25-30 хвилин; проливають слабким розчином марганцівки;
- ємкість засипають на висоту 8 см підготовленим грунтом;
- роблять невеликі заглиблення для посіву насіння;
- насіння за допомогою пінцета висаджують у ґрунт: відстань між насінням в одній борозні має становити 3 см, інтервал між борозенками — 5 см, глибина залягання насіннєвого матеріалу — 1 див. Якщо заходи проводити за допомогою пінцета, то надалі майбутню розсаду не доведеться пікірувати;
- посіви засипають невеликим шаром ґрунту, поверхню зволожують за допомогою пульверизатора;
- ємність з насінням вкривають поліетиленовою плівкою для створення парникового ефекту.
Після посіву тару розташовують в тепле, сухе та світле місце зі стабільними температурними показниками +20...+25°С. Через 21 день, коли з'являться перші сходи, плівку прибирають, а ємність переносять у більш прохолодне світле місце з температурою +16...+20°С.
Протягом усього періоду схожості по мірі підсихання верхнього шару грунту посівам забезпечують регулярне зволоження. Через 1,5 місяця сходи починають поступово загартовувати, виносячи ємність з розсадою на відкрите повітря, щодня збільшуючи час її перебування на вулиці.
Особливості пересадки у відкритий грунт
Зазвичай період схожості насіння на розсаду становить 50-65 днів, за які на сходах повинні з'явитися по 3-4 повноцінних листочках. У цей час рекомендується здійснювати висадку розсадного матеріалу у відкритий грунт.
Перед роботами необхідно підготувати посадковий матеріал:
- сортують розсаду, прибирають занадто слабкі і недорозвинені примірники;
- кореневі відростки і листя вкорочують на 1/3 довжини;
- коріння розсади умочують в спеціальний розчин, приготовлений з однакових частин коров'яку і глини.
Процес посадки проводять за таким алгоритмом:
- на грядці проробляють борозни, відстань між якими дорівнює 50-60 см;
- сіянці заглиблюють в грунт на 1,5–2 см, акуратно ущільнюють грунт. Інтервал між кожним сіянцем повинен становити близько 5-6 см;
- після висадки розсадного матеріалу грунт рясно зволожують відстояною, холодної водою;
- грунт мульчують торфом або скошеною травою.
Через тиждень дозволяється трохи розпушити землю на грядці, що дозволить наситити ґрунт киснем, поживними речовинами, тим самим активізувати ріст кореневої системи рослини.
Вирощування і догляд з сіянки у відкритому грунті
Вирощування цибулі з сіянки вважається найпоширенішим методом отримання соковитих цибулин великого розміру.
Вибір місця і підготовка ґрунту
Терміни висадки сіянки будуть визначатися кліматичними умовами регіону. За теплої ранньої весни дозволяється посів цибулі у другій декаді квітня. Якщо весна холодна, то краще перенести посадочні заходу на травень, коли земля прогріється на 6-8 см. Для висадки цибулі підбирають просторий, теплий і сонячний ділянку із заляганням ґрунтових вод не менше 1,5 м. Потрібно стежити за тим, щоб місце було максимально захищене від холодних вітрів і протягів.
Під севок краще вибирати родючу, легку і вільну від бур'янів землю з нейтральним змістом кислотності. Ділянка для цибулі готують ще з осені: прибирають бур'яни, рясно поливають, ретельно перекопують на 25-30 див. Якщо земля не володіє високою поживністю, то її збагачують гноєм, перегноєм або компостом або використовують мінеральні засоби у вигляді сечовини, суперфосфату і калійних препаратів.
Процес посадки сіянки в грунт
Для посадки сіянки відбирають посадочні цибулинки діаметром 1,5–3 см, без пошкоджень, гнилих ділянок, наявності симптомів захворювань. За 14 днів до передбачуваної висадки в грунт матеріал гріють при температурних показниках +40...+45°С протягом 6-8 годин. Перед посадкою цибулини замочують на півгодини в слабкому розчині марганцівки, а потім опускають в розчин будь-якого биофунгицидного препарату на 1-2 години.
Оброблений севок висаджують в грунт:
- на ділянці проробляють борозни, інтервал між якими повинен дорівнювати 20-25 см;
- висадку лука діаметром 1-1,5 см здійснюють на відстані 4-5 см один від одного, діаметром 2-3 см — з інтервалом 8-10 см, при цьому глибина закладення повинна дорівнювати 1-1,5 см;
- посіви засипають грунтом, ущільнюють, рясно зволожують;
- грядку вкривають невеликим шаром мульчі в 2,5–3 див.
Перші сходи, як правило, з'являються через 1-2 тижні. Дуже важливо для отримання бажаного врожаю забезпечити паросткам своєчасний і регулярний догляд.
Полив і внесення добрив
Для повноцінного розвитку цибулю Оліна не вимагає великого кількості води, але в перші 3-4 тижні після висадки сіянки вимагає постійно вологого грунту. Саме тому дуже важливо в цей час дотримувати баланс зволоженості ґрунту і не допускати тривалого пересихання. У перший час зрошувальні заходи проводять 1 раз в 14 днів, а при сильної посухи — 1 раз в 7 днів. Перший час грунт зволожують до 10 см вглиб, далі по мірі розростання цибулини обсяг поливів збільшують таким чином, щоб грунт зволожуючого на 20-25 см. За місяць до збору врожаю зволоження культури припиняють.
За весь сезон дозрівання цибулі його необхідно підгодовувати кілька разів:
- перше внесення добрив здійснюють через 2-3 тижні після висадки сіянки в фазі розростання зеленого пера. Для живлення рослини використовують сечовину, яку підливають під корінь;
- другу порцію поживних коштів вносять через 3 тижні після першої. В цьому випадку застосовують розчин, приготовлений з 20 г суперфосфату і 10 г калійної солі;
- третю підгодівлю проводять через 3 тижні після другого, використовуючи фосфорно-калійні препарати.
Розпушування грунту і прополка
Розпушування грунту і прополка грунту від бур'янів є обов'язковими заходами при вирощуванні цибулі Оліна, без проведення яких домогтися якісного врожаю неможливо.
Прополку ґрунту здійснюють регулярно, кожні 2-3 тижні. Рослини-бур'яни створюють підвищену вологість, що сприяє розвитку різних грибкових хвороб. Крім цього, у цибулин, зростаючих на неочищених ділянках, утворюється товста шийка з високим вмістом соку, що утрудняє сушіння овочів і, як наслідок, скорочує терміни його зберігання.
Щоб забезпечити повноцінне харчування і зволоження кореневим відростках культури, регулярно проводять розпушування грунту. Крім цього, подібна процедура перешкоджає розростанню бур'янів і дає цибулин більше простору для зростання. При цьому чим частіше проводять розпушування, тим краще для повноцінного розвитку великих, щільних цибулин.
Шкідники і хвороби рослини
Цибуля нерідко стає «жертвою» атак багатьох комах-шкідників, серед яких найбільший ризик представляють моль, нематода, цибульна муха і трипси. Як правило, сприяють появі шкідників порушення правил агротехніки культури, саме тому фахівці радять для профілактики паразитів і недуг:
- своєчасно проводити розпушування ґрунту;
- очищати грядку від бур'янів;
- дотримувати правила сівозміни;
- здійснювати дезобробку рослини спеціальними препаратами.
З хвороб лук найчастіше страждає від грибкових хвороб — борошнистої роси та кореневої гнилі. При виявленні на зелених пір'ї світлих плям, жовтих сухих ділянок, цибулю обприскують розчином, приготовленим із 10 л води, 1 ст. л. мідного купоросу, 1 ст. л. рідкого господарського мила. Обробку проводять тоді, коли листя зростуть до 12-15 див.
У якості профілактичних заходів практикують опудривание культури і грунту на ділянці деревною золою або тютюновим пилом. Через два тижні профобработку проводять повторно.
Збір і зберігання врожаю
Цибуля Оліна відноситься до ранньостиглим сортам. Як правило, строки збирання випадають на кінець серпня — початок вересня. Визначити ступінь дозрівання цибулі можна за станом листя — вони стають жовтими і сухими.
Збір овочів здійснюють в суху і теплу погоду. Цибулини обережно висмикують із землі або викопують за допомогою лопати. Зібрані плоди розкладають під навісом і просушують під сонячними променями протягом 7-10 днів, регулярно перевертаючи їх. Просушені цибулини перебирають на наявність пошкоджених або гнилих примірників, відрізують залишки коренів і листя, залишаючи пеньок розміром до 5-6 див. Відібрані плоди розміщують на повторне сушіння в опалювальному приміщенні на тиждень. Повністю сухий лук складають у дерев'яні або пластикові ящики в декілька шарів, переклавши кожен сіном або соломою, або розкладають по сітці або тканинних мішків.
Для сорту Оліна найбільш комфортними умовами зберігання вважаються:
- сухе, добре провітрюване приміщення;
- температурні показники 0...-1 °С;
- відносна вологість повітря 75-90%.
Цибуля Оліна стане прекрасним варіантом для овочівників, які при мінімальних часових і фінансових витратах бажають отримати хороший, якісний врожай плодів. Сорт відрізняється стабільною врожайністю, невибагливістю у догляді, гарною морозостійкістю, високою вызреваемостью і відмінним товарним виглядом цибулин.
