Завдяки селекції, географія вирощування теплолюбного перцю поширилася на північні кліматичні зони. Багато овочівників, полюбивши і оцінивши смакові якості і корисні властивості перцю, відводять частину ділянки на городі або в теплиці для цієї овочевої культури. Про переваги сорту Снігопад F1, як правильно підготувати насіння і виростити здорове рослина з розсади — розповість цей матеріал.
Опис та характеристика сорту
Ранньостиглий солодкий гібрид перцю Снігопад F1 вступає в плодоношення через 110-120 днів після посіву. Він надійний при вирощуванні, має хорошу схожість, дуже продуктивний. У південних областях відмінно росте на відкритих ділянках, на півночі — дає хороший урожай в теплиці. Після появи 8-12-го аркуша формуються суцвіття.
Сформовані дорослі кущі потужні і високі (до 80 см) з великою кількістю листя і плодів. На невеликій ділянці досить посадити 3-4 куща, щоб отримати відмінний урожай. Плоди соковиті з солодким смаком, використовуються і в консервації, і в салатах.
Ознайомтеся з іншими сортами раннього солодкого перцю:
Історія селекції сорти
Сорт Снігопад відноситься до першого покоління гібридів, про що свідчать символи F1 в назві. Селекціонери створюють гібриди вручну, схрещуючи близькі за видом основні сорти, з метою отримання максимально продуктивного рослини з яскраво вираженими унікальними характеристиками:
- можливість вирощування у відкритому грунті;
- розширення кліматичних зон;
- висока якість плодів;
- підвищена врожайність;
- стійкість до хвороб і шкідників.
Фотогалерея
Врожайність
Перець Снігопад F1 по врожайності практично не знає конкурентів. З одного куща можна зібрати до 50-60 товарних плодів (приблизно 5 кг), якщо дотримана агротехніка вирощування.
Опис плода
Плоди у Снігопаду F1 конусовидної форми, рівні, до 15 см завдовжки і вагою до 100 р. При технічній зрілості шкірка овоча тонка, гладка, молочно-кремового відтінку, при подальшому дозріванні набуває червонуватий колір. Перець не дуже м'ясистий, але м'якоть соковита і солодка. Стінки плоду середньої товщини (6-8 мм).
Переваги і недоліки сорту
- Перець Снігопад володіє наступними позитивними характеристиками:
- ранньостиглість (дозволяє сформувати плоди і досягти смакових якостей і харчової цінності за короткий період);
- холодостійкість;
- швидке нарощування врожаю за коротке літо;
- відмінний смак і аромат плодів;
- розмір плоду зручний при транспортуванні та обробці;
- плоди якісно зберігаються.
- Недоліки сорту Снігопад:
- рослини пред'являють високі вимоги до тепла і освітлення (при недоліку світла зав'язі і квітки обпадають);
- перець цього сорту необхідно вирощувати на вентилированном ділянці, інакше рослини загинє і захворіють;
- рослинам потрібна родючий ґрунт;
- рослина індетермінантна, тобто схильне до безмежного росту, тому на відкритих грунтах пасинки слід вручну видаляти, щоб рослина рухалося вгору;
- рослини високі (до 1 м) і вимагають підв'язки до шпалер або кілків, щоб стебла не ламалися під вагою плодів.
Особливості і правила вирощування сорту Снігопад
Здорова і сильна розсада — прямий шлях до майбутнього високому врожаю. Життєстійкість сіянців залежить від якості насіння і від стану грунту, в якій вони будуть зростати в початковій фазі розвитку.
Підготовка насіння під посів
Насіння продають готовими для посадки, але вони погано розбухають і проростають, тому до посіву їх потрібно підготувати. Насіння замочують:
- на півгодини в слабкому розчині марганцівки: вона знезаразить насіння і розсада буде менше хворіти;
- у розчині стимулятора росту («Новосил», «Шовк», «Епін-екстра»,«Энерген», «Циркон»);
- в соку алое.
Підготовка землі для розсади
Грунт для висівання розсади повинна бути родючим і рихлою, що полегшить вентиляцію повітря біля коріння і доступ вологи. Якщо взяти за основу грунт з власної ділянки, подальшу пересадку в грунт розсада перенесе менш болісно, швидше піде в ріст і буде рясніше плодоносити.
Грунт краще всього заготовити самостійно з осені. За зиму він перемерзнет, що допоможе позбутися від шкідників. Самостійно виготовлена суміш виглядає наступним чином:
- Порівну земля, перегній, дерен і пісок. Додати склянку золи на кожні 10 кг грунтової суміші.
- Порівну торф і пісок з додаванням двох частин дерну.
- Порівну перегній, дернова і листова земля.
- Пісок, перегній, торф і земля в рівних частинах.
Правила посіву насіння
Висівати насіння перцю Снігопад можна в кінці лютого або в середині березня. Насіння сіють з таким розрахунком, щоб вік рослини при пересадці в грунт був 50-60 днів. Глибина загортання — не більше 2 см, грунт при сівбі потрібно ущільнити.
Розсадні ємності слід накрити целофаном або склом і поставити в тепле місце. В залежності від температури грунту, строки сходів такі:
- +28...+32°С — через тиждень;
- +25...+27°С — два тижні;
- вище +36...+40°С — насіння втрачає схожість;
- нижче +15°С — насіння можуть згнити, і сходів не буде.
Особливості догляду за розсадою
Розсада перцю не витягується (її можна тримати і на східних вікнах), але вимагає рясного поливу та дотримання температурного режиму, на підгодівлі висловлюється прискореним ростом.
Підживлення розсади необхідно робити обережно, щоб не спалити молоду поросль. Їх проводять два рази в місяць рідкими мінеральними добривами («Ідеал», «Биомастер» «Терас люкс») і поєднують з черговим поливом. Але якщо ґрунт з сіянцями родюча, для розсади створені сприятливі умови, то і при відсутності підгодівлі рослини порадують вас.
Поливати розсаду бажано вранці відстояною водою кімнатної температури невеликими порціями. Необхідні також прополки і легке розпушування.
Правила висаджування розсади в грунт
Перед висадкою розсади на ділянку її потрібно загартувати. Для цього ємності з сіянцями протягом двох тижнів виносять на відкрите повітря, спершу на півгодини, з поступовим збільшенням часу «прогулянки» до всього світлового дня.
Сорт Снігопад F1 добре переносить коливання денних (+15...+22°C) і нічних (+8...+15°С) температур, що нерідко трапляється після висадки розсади. Але щоб уникнути затримки розвитку і зниження врожаю, краще починати пересадку розсади в грунт, коли грунт вже прогріта до +20°C. Раніше розсаду висаджують тільки у теплицю.
Для посадки краще вибрати прохолодний день, оскільки у спеку рослини від зіткнення з сильно нагрітою грунтом висихають.
Щоб кущі не затінювали один одного, висаджувати розсаду потрібно за схемою: не менше 25 см між паростками і не менше 60 см міжряддя. У викопану ямку садять паростки на рівні кореневої шийки і поливають. Через тиждень укрепившуюся розсаду можна підгодувати.
Правила догляду після висаджування в грунт
Для гібридів, що відрізняються сильним зростанням, необхідні опори і підв'язки, оскільки дощ і вітер можуть повалити або зламати рослини. Постійна вологість навколо рослини і відсутність протягів — ось на що вдячно відгукується перець. З цим завданням відмінно справляється мульча (соснова кора, солома, скошена трава, хвоя).
Перець повинен перебувати на сонці весь день, але в жарку погоду рослини на сонці по можливості прикривають тканиною або лопухом, оберігаючи від опіків і в'янення.
Полив
Перець любить вологу, і навіть незначне пересихання грунту не вдасться компенсувати рясними поливами надалі.
Поливати в перші дні після посадки потрібно часто, потім — раз в 10 днів.
Внесення добрив
Поява нового листа говорить про те, що рослина прижилася і його можна підгодувати. Підгодівлю можна поєднати з черговим поливом. Склад добрива такий же, як і при підготовці землі для розсади — калійні і фосфорні комплекси з додаванням сечовини. З урахуванням родючості грунту за сезон ще 2-3 рази рослини підгодовують. Всі підживлення проводять ввечері, по вологому ґрунті. При цьому потрібно пам'ятати, що перець — великий поціновувач азоту і калію.
Підгортання і розпушування ґрунту
Рихлити слід дбайливо і неглибоко (не глибше 6 см), не рідше 1 рази в 2 тижні, намагаючись не пошкодити корінці. Виключити цю процедуру можна мульчуванням грунту тирсою, соломою, хвойними голками шаром 7-10 див. Рихлити міжряддя можна частіше, через кілька днів після поливу, що забезпечує доступ повітря до коріння.
Формування куща
З метою формування компактного куща і посилення бічних пагонів потрібно прищипнути верх центрального стебла і своєчасно видаляти з плодоносних відростків слабкі листя.
До кінця сезону квітки і бутони слід обірвати, щоб встигли визріти зав'язі. На потужному і міцному рослині можна залишити багато плодів, а на слабкому — менше, видаляючи квітки і зав'язі.
Хвороби і шкідники
Для профілактики боротьби з хворобами і шкідниками посіви перців необхідно обробити двічі за сезон мідьвмісними препаратами (мідний купорос, бордоська суміш, «Хом», «Оксихом») і засобами від попелиць і кліщів («Актара», «Корадо», «Фітоверм», «Здоровий сад»).
- на листках і плодах позначилися фіолетові плями — рослині не вистачає фосфору;
- з'явилася коренева гниль — перезволоження грунту;
- білі, ніби випалені, плями на плодах, особливо в нижній частині його — наслідок сонячних опіків;
- гниль на плодах — недолік кальцію;
- коричнева облямівка на закручених листі — нестача калію.
Збір та способи застосування врожаю
Збирають перець один раз в тиждень, вибираючи плоди технічної чи біологічної зрілості. Овочі потрібно зрізати ножем, ножицями або секатором, щоб не пошкодити стебла.
В кінці сезону слід висмикнути стебла з недозрілими плодами, перенести їх в тепле місце, де вони доспеют самі. Можна пересадити рослину в горщик, і перець буде рости і плодоносити в домашніх умовах до наступного року.
Використовують перець для приготування салатів, гарячих страв. Його консервують і заморожують. Корисні речовини овоча зберігаються повністю при будь-якому виді обробки.
Виростивши одного разу перець Снігопад на своїй ділянці, ви полюбите його назавжди. Невибагливий у вирощуванні, він порадує вас рясним урожаєм смачних і красивих плодів, забезпечить вітамінами влітку в свіжому вигляді, а восени та взимку — у консервованому.
