На територіях Середньої Азії та Китаю люди почали вирощувати редис більше 3000 років тому. Зараз він росте по всьому світу. Цей овоч є чемпіоном серед коренеплодів за швидкістю дозрівання плодів. Він містить велику кількість вітамінів, клітковини, корисних речовин.
У цій статті ми проаналізували 6 ранньостиглих сортів редиски і з задоволенням поділимося з вами отриманою інформацією.
**Характеристика редиса**
Редис – це яскравий і смачний овоч з оригінальним смаком, який він має завдяки ефірним маслам у своєму складі. Цей коренеплод покращує обмін речовин в організмі людини та заважає відкладанню жиру.
На Сході панує думка, що завдяки великому вмісту вітаміну C, редис може зберегти молодість. Проте людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту не варто злоупотребляти редискою.
У їжу можна вживати як коренеплоди, так і листя, яке має більш багатий склад мінералів і вітамінів.
**За походженням редис поділяється на:**
- японський, - китайський, - європейський.
Це однорічні або дворічні рослини. Їх насіння можна сіяти в відкритий грунт, редис також вирощують в парниках.
Благодаря своєму ранньому дозріванню, редис особливо популярний в районах з тривалою зимою, оскільки людям, які там проживають, потрібно відновити свій імунітет після тривалих холодів.
**У кінці XIII століття італійський мандрівник Марко Поло привіз із Китаю в Європу перші насіння редиса.**
6 швидкостиглих сортів редису
Пропонуємо розглянути шість сортів швидкостиглого редису, які допоможуть вам отримати відмінний врожай.
Ранній червоний
Сорт "Ранній червоний" - суперранній сорт, плоди дозрівають протягом 20-25 днів. Він має досить високу всхожість насіння, слабкопряний смак. Вага плоду від 8 до 10 г, форма - кругла. Редис має тонку шкірку. Вирощують як на відкритому грунті, так і в теплицях. Сорт стійкий до цвіту та перепадів температур. Редис цього сорту - високоврожайний. Під час тривалого зберігання редис не втрачає свої смакові якості.
Рова
Редис сорту "Рова" відрізняється делікатним смаком. Коренеплоди яскраво-червоного кольору мають вагу 5-9 г. Від посіву до зрілості плоду проходить від 28 до 32 днів. Цей сорт можна вирощувати як під поліетиленом, так і безпосередньо на грядці.
Французький сніданок
Елегантний сорт "Французький сніданок" - солодкий коренеплод, який має форму циліндра і вагою 15-40 г. Це досить популярний сорт яскраво-червоного кольору з білим кінчиком. При дотриманні технології вирощування і сприятливих умовах період від висіву до збору повністю готових до використання коренеплодівне перевищує 27 днів.
Сорт не боїться холодів, стійкий до хвороб, а також вологолюбний.
Краса
"Краса" - врожайний сорт червоного редису, який має круглу форму. Інтервал часу від висіву до спелості коренеплода складає 25-28 днів. Вага самого коренеплода становить близько 15 г. Вирощують редис як під поліетиленом, так і в саду на свіжому повітрі.
Ультраранній
Редиска "Ультраранній" має насичено-червоний круглий плід з білою, смачною м'якоттю. Маса одного плоду становить близько 10-15 г. Перший урожай редису дадуть вже через 18-20 днів після посіву. Сорт добре переносить спеку і стійкий до опадання.
Рудольф
Універсальний редис "Рудольф" вирощують для отримання раннього врожаю редису. Плоди виростають круглими, яскраво-червоного кольору з щільною, не гіркою, хрусткою м'якоттю. Коренеплоди дозрівають у середньому за 20 днів.
Розглянувши основні сорти раннього редису, ви самі зможете вирішити, які з них будуть рости у вашому грядці; цей вибір залежить від ваших особистих уподобань.
Хрускучий редис ранньої весни. Які сорти посадити, щоб отримати швидкий урожай? 
Білий редис: популярні сорти і способи їх вирощування 
