Аграрії пред'являють певні вимоги до редиски. Високо цінуються ранні різновиди, що дають плоди крупного розміру, стійкі до різних захворювань і стрілкування. Про найбільш цінних культурах і їх особливості читайте нижче.
Кращі сорти редиски
Особливо популярними серед дачників є сорти:
- Спека — плоди визрівають за 18-27 днів. Характеризується високим рівнем плодючості і стійкості до цвітушності, різних інфекцій і грибків. Плоди округлої форми відрізняються високими товарними якостями, пофарбовані в рожево-червоний колір, з білим кінчиком.
![Редис Спека]( "Редис Спека")
- Альошка — скоростиглий високоврожайний гібрид, дозріває через 20-25 днів. Культура не схильна до стрілкування. Плоди червоного кольору, округлої форми, мають однакові розміри та щільну структуру.
![Редис Альошка]( "Редис Альошка")
- Черрі Беллі — період дозрівання становить 22-25 днів. Рослини формують рівні коренеплоди кулястої форми, що важать до 20 р. насичений червоний Колір плодів. М'якоть білосніжна, соковита, слабоострая.
![Редис Черрі беллі]( "Редис Черрі беллі")
- Рубін — плоди визрівають за 29-31 день від моменту закладення насіння в грунт. Підходить для відкритого і захищеного грунту. Характеризується хорошими смаковими якостями. Максимальна маса плодів — 28 р. Поверхня їх забарвлений у червоно-малиновий відтінок, а м'якоть — білосніжно-рожева.
![Редис Рубін]( "Редис Рубін")
- Краса Алтаю — ранньостиглий сорт, стійкий до розтріскування плодів від підвищення вологості і цвітушності. Плоди середньорозмірні, до 20 г вагою. Їх поверхня пофарбована в рубіново-червоний колір. На зрізі щільна м'якоть білосніжна, виділяє велику кількість соку.
![Редис Краса алтаю]( "Редис Краса алтаю")
- Злата — дозріває в середньому за 25 днів. Відрізняється нехарактерним для редиски золотистим забарвленням. Поверхня плодів має шорстку структуру.
![Редис Злата]( "Редис Злата")
- Зоря — ранньостиглий гібрид, визріває в середньому за 20 днів. Довга редиска забарвлений у червоно-малиновий відтінок. Сорт стійкий до перепадів температур, рекомендований до вирощування в північних широтах.
![Редис Зоря]( "Редис Зоря")
Ранні сорти, що визрівають через 20-25 днів і швидше, придатні для посіву в декілька підходів, щоб отримувати врожай все літо. Крім швидкого терміну визрівання плодів, ранні сорти редиски характеризуються відсутністю чутливості до перепадів температур і підходять для висівання в парники з полікарбонату навіть в зимовий період. Одним з найбільш підходящих в цьому плані сортів є Всесезонний.
Він призначений для вирощування ранньої навесні, влітку і восени. Посів цього сорту у відкритий грунт проводять починаючи з кінця квітня з інтервалом в 2 тижні до середини серпня. Восени його висівають під плівкові укриття, а взимку — в теплиці обігріваються. Найпопулярніший великий сорт редису — Червоний велетень. Дозрівання плодів проходить через 30-50 днів. Отриманий урожай виправдовує назву сорту. Гігантська редиска може досягати 300 р.
Популярні не стрелкующиеся сорти:
- Дитячий F1 — ультраранній, сорт стійкий до стрілкування. При вирощуванні у відкритому грунті визріває за 16 днів. Характеризується високою врожайністю та відмінними смаковими якостями.
![Редис Дитячий F1]( "Редис Дитячий F1")
- Ранній червоний — характеризується високим рівнем схожості насіння. Визріває в середньому за 25 днів від моменту посіву. Кожна рослина формує округлий червоний з білим кінчиком коренеплід. М'якоть має щільну структуру, виділяє велику кількість соку, позбавлений гіркоти.
![Редис Ранній червоний]( "Редис Ранній червоний")
- Рондар F1 — ранньостиглий гібрид, визріває за 20 днів. Плоди стійкі до розтріскування. М'якоть соковита, довго зберігає щільну структуру.
![Редис Рондар F1]( "Редис Рондар F1")
Класифікація редиски
Сортотипы редиски класифікують в основному за строками визрівання коренеплодів і ділять на 3 великі підгрупи:
- пізньостиглі;
- скоростиглі;
- ранньостиглі.
Крім цього, редис додатково об'єднують у групи за:
- географічним походженням;
- термінами вегетації;
- колірній гамі плодів;
- місцем вирощування (відкритий грунт/теплиці).
За географічним походженням
За географічним походженням виділяють 3 типу редиски:
- європейський;
- китайська;
- японський.
Європейські варіації редиски, найбільш наближені за своїм властивостям до нинішніх, були виведені у Франції. Великий внесок в селекцію також зробили голландські і російські аграрії. Яскравим представником китайського сортотипу є Сяолобу Гонконг. Від стандартних звичних нам сортів він відрізняється несприйнятливістю до високих температур.
Добре розвивається навіть при літньому посіві, не формує стрілок. Редиска цього сорту, на відміну від європейських, виростає велика, вагою 200-500 р. До японського редису відносять також Дайкон. Хоча сорт і зарахований до японської селекції, але відбувся він все-таки від китайського Лобі.
У залежності від вегетаційного періоду
За термінами вегетації розрізняють однорічний і дворічний редис. У першому випадку коренеплоди і насіння формуються рослиною в один рік, у другому — рослина у перший рік формує коренеплід, а на другий дає насіння. До дворічних сортів відноситься Сяолобу.
За кольором
Колірна гамма плодів редиски може бути досить різноманітною.
За кольором розрізняють:
- чорний — Дуенья, Пантер, Зимова чорна, Кулата;
- червоний — Віраж, Кармен, Зоря, Дамський каприз, Парта, Корунд;
- фіолетовий — Мулатка, Малага, Синій, Нічна красуня;
- жовтий — Злата;
- білий — Білий зефір, Моховский, Вировский, Снігова королева;
- рожево-червоний — Маяк, Ням-ням;
- рожевий — Ризенбуттер Яшка;
- рожево-бузковий — Варіант.
За термінами дозрівання
Продукція, дозріває в різні терміни, відрізняється і термінами зберігання. Якщо метою вирощування є необхідність тривалого зберігання, то краще всього для цього підійде середньостигла та пізньостигла редиска.
Пізньостиглі
У цих рослин термін вегетації становить 40 днів.
До пізньостиглі сортів належать:
- Червоний велетень;
- Осінній гігант;
- Крижана бурулька;
- Дабел F1;
- Рондеел;
- Тарзан;
- Саратовський;
- Эртапишар.
Скоростиглі
Скоростиглі примірники визрівають за 30-35 днів.
До цієї категорії відносять:
- Грім F1;
- Дієго F1;
- Велла;
- Марс;
- Меркадо;
- Кармен;
- Естер;
- Валері F1;
- Ровер;
- Мондиал;
- Родос;
- Джолі;
- Охотський.
Ранньостиглі
Термін вегетації ранніх культур становить 16-22 дні.
До ранньостиглим варіантів належать:
- Відень F1;
- Чемпіон;
- Сакса;
- Глориет;
- Марк;
- Лада;
- Скарлет глоб;
- Журавлина в цукрі;
- Різнокольоровий;
- Французький сніданок;
- Рудольф;
- Донар;
- Стеллар F1.
Якщо ви любите негострі сорти, то краще віддати перевагу гібриди голландської селекції. Вони позбавлені гіркоти на генетичному рівні.
За місцем посадки
Більшість ранньостиглих сортів адаптовані до будь-яких умов вирощування і є універсальними. Рослини, призначені для тепличних умов, більш стримано відносяться до освітлення. Культур, призначених для вирощування на відкритих ділянках, необхідно більше світла. Вони будуть погано плодоносити при наявності затінення.
У відкритому грунті
Для вирощування у відкритому грунті підійдуть такі сорти:
- Дієго F1;
- Престо;
- Адель;
- Ребел;
- Кінг Конг;
- Асканія;
- Илка;
- Рондар F1;
- Глориет F1;
- Барон;
- Алекс F1;
- Яванський;
- Блискавка.
У теплиці
Для обробітку в тепличних умовах підійдуть:
- Рондар F1;
- Дієго F1;
- Глориет F1;
- Адель;
- Меліто F1;
- Мондиал;
- Микс;
- Ровер;
- Корал;
- Аврора;
- Минова;
- Стеллар F1;
- Норхали.
Досить цікавий сорт Санго. Садити його насіння можна навіть в горщики і виставляти на підвіконня. Продукція готова до вживання вже на 5-6 добу. Цікаво те, що вживаються в їжу не плоди, а наземна частина — проростки. Продукт характеризується гострим пікантним смаком. Використовується в складі салатів, а також у м'ясних і рибних стравах.
