Хлібосольний — популярний сорт салатного помідорів. Він відомий своїми високими смаковими якостями і невибагливістю до умов вирощування. Давайте більш детально розглянемо особливості цих томатів.
Опис сорту
Основні характеристики:
- сорт з середньоранніми термінами дозрівання — урожай можна зібрати через 115-120 днів після сходів паростків;
- кущі детермінантного типу, висотою в середньому 80-100 см;
- пасинкувати необхідно помірно (або ж взагалі не пасинкувати);
- кущ гіллястий, масивний, невисокий, який бажано підв'язувати до опори;
- рекомендовано формувати кущ до 2 або 3 стебла;
- форма плодів округла, злегка плеската, трохи ребриста біля основи;
- середня маса томату — 300-350 г, в деяких випадках може становити до 1 кг;
- шкірка тонка, міцна, яскраво-червона;
- м'якоть м'ясиста, ніжна, цукрові;
- томат стійкий до перепадів температур, нетривалої недостатності освітлення;
- стабільна врожайність, висока (згідно з реєстром — до 8,3 кг із 1 м2);
- рекомендується саджати до 6 кущів на 1 м2.
Походження і застосування
Сорт помідорів Хлібосольний вивели сибірські селекціонери Володимир Дедерко і Ольга Постнікова. У 2006 році він був внесений в держреєстр Російської Федерації як салатний. Основними відмінними характеристиками є невибагливість до погодних умов, хороші смакові якості плодів і високий показник врожайності.
Плюси і мінуси
- Основні переваги сорту:
- хороша лежкість і транспортабельність;
- великі смачні плоди;
- висока врожайність;
- невибагливість до погодних умов;
- можливість вирощування як у відкритому, так і в закритому ґрунті;
- наявність стійкості до основних захворювань (кладоспоріозу, фузаріозу, вірусу тютюнової мозаїки).
З недоліків можна виділити те, що кущ розкидистий, тому його необхідно підв'язувати.
Особливості вирощування томатів
Хлібосольний досить невибагливий до умов вирощування, але все ж є особливості, які потрібно врахувати.
Оптимальні умови для вирощування
Селекціонерами з Сибіру сорт Хлібосольний був створений для вирощування в зонах ризикованого землеробства, тому він здатний добре переносити перепади температур і тимчасовий недолік вологи. Оптимальна температура для висадження куща — +20...+22 °С. Поливати кущ рекомендують рясно, орієнтовно 1 раз в 7 днів. Бажано, щоб вода була теплою і не потрапляла на листя рослини.
Посів насіння
Вирощувати помідори можна як з покупних насіння, так і з власних. Для того щоб отримати якісне насіння в домашніх умовах, кілька плодів залишають на кущі до повного визрівання. Після цього плоди зривають і поміщають на вікно на кілька тижнів. Перезрілі плоди акуратно розрізають і витягують з них насіння. Після цього їх промивають у чистій воді і просушують.
До того як садити насіння необхідно проростити, для цього їх укладають у вологу тканину на кілька днів. Грунт перед посівом знезаражують або прожарюванням духовий печі або змочити розчином перманганату калію (марганцівки). Безпосередньо перед посівом грунт удобрюють перегноєм. Рекомендують також додати золу і суперфосфат.
Посів необхідно здійснювати наступним чином:
- Пророщені насіння занурити в землю на 1,5–2 див.
- Змочити грунт з пульверизатора.
- Накрити плівкою.
- Поставити в тепле приміщення (температура близько +25 °С).
- Зрошувати теплою водою з розпилювача, провітрювати.
- Після появи сходів (прорости насіння повинні протягом 7 днів) прибрати плівку і знизити температуру повітря до +15 °С.
Догляд за розсадою
Через тиждень після появи перших паростків температура в приміщенні, де знаходиться розсада, повинна бути +20...+22 °С. Ємність з розсадою потрібно поставити на підвіконня. Якщо сонячних променів буде недостатньо, рекомендують над паростками повісити лампу денного світла. Після появи 1-2 справжніх листочків паростки потрібно розсадити в окремі ємності, обсяг яких повинен бути не менше 500 мл
Перед висадкою розсади необхідно виконати її загартування. Для цього її щодня виносять на вулицю в тінь протягом двох тижнів. Час перебування на повітрі поступово збільшують, починаючи з 30 хвилин. Безпосередньо за добу до висадки розсада повинна постійно перебувати на свіжому повітрі.
Висадка розсади у відкритий грунт
Рослина вважається готовим для висадки у відкритий грунт, якщо на ньому сформувалося не менше 6 листків (краще 8-10), утворилося мінімум одне суцвіття і висота його досягає 25-30 див. Висадку проводять тоді, коли земля на ділянці прогрілася, орієнтовно з середини травня до середини червня. Оптимально висаджувати рослини вранці або ввечері, щоб не було спеки, і краще, щоб не було сильного вітру.
Висадку здійснюють наступним чином:
- В грунті викопати лунки 10-15 см глибиною.
- Відстань між лунками в ряду має становити 30 см, а між рядами — 50 див.
- Дно лунки полити слабким розчином марганцівки для дезінфекції і додати 1 ч. л. мінеральних добрив (бажано).
- В лунки помістити росток разом із землею, яка знаходиться на його корені.
- Порожнечі засипати сухим рихлим грунтом.
- Полити посаджені рослини теплою водою.
Особливості догляду
Для того щоб врожайність помідорів сорту Хлібосольний була високою, необхідно забезпечити рослинам належний догляд. Розглянемо особливості догляду за цими томатами.
Полив і підгодівлі
Незважаючи на те, що рослина здатна переносити короткочасну посуху, полив йому необхідний. Поливати потрібно рясно, але не часто, досить одного разу на тиждень. Вода повинна бути теплою, краще відстояною. При поливі важливо не мочити листя. Під час формування плодів обсяг води необхідно збільшити.
Після зволоження ґрунту її можна удобрити. Краще всього використовувати комбінацію мінеральних і органічних добрив. Спочатку використовують гній та попіл (додають у воду), а потім — натрієві і азотні добрива. При цьому треба бути обережними: надлишок фосфору, натрію і інших речовин може нашкодити рослині.
Розпушування грунту і прополка
Помідори краще ростуть на пухкої землі. Після кожного поливу або дощу грунт розпушують для того, щоб повітря надходило до кореневої системи. У перші 3 тижні після висадки розпушують на глибину до 12 см, потім — до 5-8 см, щоб уникнути пошкодження коренів. Одночасно з розпушуванням грунту проводять знищення бур'янистих рослин. Вони негативно впливають на ріст і врожайність помідорів, тому прополку необхідно проводити регулярно.
Формування куща і пасинкування
Сорт Хлібосольний можна ростити не пасынкуя і при цьому отримати хороший результат. Для отримання великих плодів рекомендують формувати рослина в 2 стебла, тобто залишити 2 пасинка — над і під першої квіткової пензлем, решта видалити. Кущ у такого помідора розкидистий, а плоди великі, тому його необхідно підв'язувати до опори.
Захворювання і шкідники
Томат Хлібосольний має високий імунітет до хвороб, але все ж необхідні профілактичні заходи для уникнення захворювань. Для захисту від грибкових хвороб у період зростання помідорів їх обробляють фунгіцидними препаратами. Для захисту від ураження совками можна використовувати бакові суміші (мікс із інсектицидів і фунгіцидів).
Збір і зберігання врожаю
Збір урожаю проводять через 115-120 днів після висадки рослини. Прибирати томати бажано в той час, коли немає роси. При загрозі похолодання до +5 °С необхідно зібрати всі налившиеся плоди і залишити їх дозариваться.
Для зберігання відбирають екземпляри, які не мають видимих пошкоджень шкірки, не пом'яті. Зберігання можливо в затемненому приміщенні при температурі не менше +5 °С. Можна використовувати дерев'яні ящики, картонні коробки або пластикові ящики з застеленому папером дном.
Помідори сорти Хлібосольний порадують городників своїми великими і смачними плодами, а також стійкістю до різних погодних умов. Якщо у догляді за цими томатами дотримуватися всі перераховані вище рекомендації, отримати добрий урожай не складе труднощів навіть починаючому городникові.
