Томат Дачник належить до тих універсальним і абсолютно невибагливим сортів помідорів, які можуть зацікавити навіть початківців городників, ніколи не займаються раніше вирощуванням цих овочів на своїх грядках. Більш того, цей сорт, завдяки своїм характеристикам, прекрасно росте не тільки в умовах відкритого ґрунту або теплиці, але і на звичайних підвіконнях, показуючи високі результати врожаю.
Історія селекції сорти
Сорт помідорів Дачник був виведений в середині 90-х минулого століття, завдяки селекційній роботі групи овочівництва Всеросійського Наукового Дослідного Інституту (ВНДІ) під управлінням Горшкової Н. С. і в 1999 році було зареєстровано в Держреєстрі РФ. Права на використання сорту належали агрофірмі «Пошук» на чолі з Рустамом Бековым.
Проте на сьогодні такі томати використовуються у продажу багатьма виробниками насіння. Спочатку, Дачник районировался виключно на Північному Кавказі, але пізніше його стали вирощувати в різних частинах Росії, до Сибіру, де ці помідори також позитивно себе зарекомендували.
Характеристика та опис сорту
Помідори Дачник відносяться до детерминантний сортам, висота яких не перевищує 50 см в умовах відкритого ґрунту і близько 60-70 см у теплицях. Кущі мають середньої ветвистостью, мають невелику кількість листя. Найкращі показники врожаю досягаються за умов вирощування кущів в 3-4 стебла. Дачник відрізняється невибагливістю, стійкістю до багатьох захворювань і високим рівнем формування зав'язей, незважаючи на погодні умови.
Врожайність
Дачник відноситься до ранньостиглим сортам помідорів, перші плоди яких можна отримати вже на 90-й день після появи сходів, але в середньому, термін дозрівання коливається від 95 до 115 днів. Досить висока врожайність вигідно виділяє ці томати серед інших ранніх сортів. З одного куща можна отримати до 3 кг помідорів, а в умовах правильного догляду, цей показник може підвищуватися до 4 кг.
Опис плода
Серед основних особливостей плодів цього сорту відзначаються наступні характеристики:
- томати мають стандартну плоскоокруглу форму без ребристостей;
- в період дозрівання, помідори набувають яскраво-червоний колір;
- плоди мають соковиту, щільну м'якоть і тонку, але щільну шкірку;
- вага плоду варіюється від 70 до 85 м;
- у складі одного помідора міститься 3,3% сахарози і близько 17 мг аскорбінової кислоти на 100 г м'якоті плоду, що надає характерного томатного смаку невелику кислинку;
- помідори можуть вживатися як у свіжому вигляді, так і використовуватися в консервації;
- процес дозрівання помідорів нерівномірний, що дає можливість збирати невелику кількість помідорів тривалий період.
Переваги і недоліки сорту
- Широка популярність томатів сорту Дачник зумовлена наступними перевагами:
- мають ранні строки дозрівання;
- відрізняються стійкістю до багатьох захворювань і невибагливістю у догляді;
- мають стабільні показники врожайності, незважаючи на погодні та кліматичні умови різних регіонів;
- досить добре зберігаються і придатні до транспортування;
- не вимагає пасинкування.
- Недоліки цього сорту дуже незначні:
- необхідність у підв'язування кущів, яка обумовлена не достатньою міцністю гілок;
- стандартні смакові характеристики, які не відрізняються делікатністю.
Прийнятні терміни для вирощування
Сорт помідорів Дачник вирощується розсадним способом, саме тому в першу чергу варто визначитися з термінами посіву насіння. Досвідченими городниками відзначається швидкий перехід цих томатів у фазу цвітіння, а тому, при вирощуванні помідорів у відкритому грунті, не рекомендується висаджувати насіння занадто рано — найкращим періодом є кінець березня.
Стандартним терміном росту та розвитку розсади вважається 50-60 днів, після чого вона може бути пересаджена на постійне місце. Однак навіть у цьому разі варто переконатися в тому, що земля вже достатньо прогрілася і не передбачаються заморозки.
Особливості вирощування сорту
Томати Дачник дуже невибагливі у догляді і вимагають стандартних процедур при посіві насіння і вирощуванні розсади, які забезпечать у майбутньому здорові і добре розвинені кущі, і, відповідно, багатий урожай.
Вирощування розсади
Насіння помідорів на розсаду висіваються в ємність з рихлим грунтом, оснащену дренажними отворами. Після посіву, контейнер накривається плівкою або склом, які створюють ефект парника. При цьому, температура навколишнього середовища повинна знаходитися на рівні +23...+25°С. протягом першого тижня з'являються перші сходи — у цей період, для запобігання розвитку гнилі, плівка з ємності прибирається.
Швидкі темпи розвитку розсади вимагають введення в грунт додаткових поживних речовин, які вводяться вже на 10-й день після розсадження паростків. В якості підгодівлі можна використовувати готові покупні суміші або самостійно змішати сечовину (4 г), суперфосфат (30 г), сульфат калію (10 г) і розвести в 10 л води. Добрива необхідно вносити в ґрунт разом з поливом.
Обробка землі для висадки розсади
Основні етапи процесу підготовки землі під розсаду томатів проводяться після збирання врожаю — в кінці серпня або на початку вересня. У цей час слід розчистити майбутні грядки від накопиченого рослинного і механічного сміття, ретельно перекопати землю (на глибину 20-25 см) і внести необхідні органічні добрива в грунт:
- компост;
- деревна зола;
- перегній.
Технологія висадки розсади
Процес висадки розсади на постійне місце проводиться у віці 50-60 днів. Маючи невисокі кущі, такі томати можуть висаджуватися досить щільно — на 1 м2 можуть розміститися 7-8 рослин. Коренева система помідорів цього сорту також невелика, що дозволяє готувати на грядках під розсаду неглибокі лунки. Відстань між лунками не повинно перевищувати 20 див. Висаджування краще проводити в умовах відсутності яскравого сонячного світла.
Наприклад, у похмуру погоду або у вечірній час доби, що дозволить паросткам швидше прижитися на новому місці. У підготовлені лунки вносяться органічні добрива (гній, перегній) і рясно поливають. Відразу після завершення посадки, розсада мульчується з використанням тирси, листя і перегною — цей процес надійно захищає рослини від перегріву і пересихання, а також від можливих заморозків на грунті.
Відео: висадка розсади томатів
Особливості догляду за томатом Дачник
Незважаючи на загальну невибагливість, Дачник, як і багато сорти помідорів, дуже чуйний до догляду, що відразу позначається на якості та кількості врожаю. Результатом проходження декільком основним правилам агротехнічних заходів стане гарантія отримання великої кількості соковитих і солодких томатів.
Правила поливу
Визначаючись з нормами поливу помідорів слід усвідомити, що надлишок вологи для цих рослин так само згубний, як і її недолік. За умови відсутності дощів, помідори поливаються всього 1 раз в тиждень, але рясно. Найкраще в таких цілях використовувати відстояну воду температурою +20...+23°С.
Необхідно стежити, щоб вода заливалася безпосередньо під корінь куща, не потрапляючи на листя.
Підживлення
Для поліпшення росту і розвитку кущів помідорів, а також для одержання багатого врожаю, рекомендується систематичне внесення добрив у грунт. Ідеальним варіантом вважається внесення підгодівлі кожні 2-3 тижні, але можна обійтися мінімальною кількістю — 3 рази за весь сезон. В якості добрив використовується чергування органічних (наприклад, пташиний послід) і мінеральних добрив (з мінімальною кількістю вмісту азоту).
Пасинкування і формування куща
Пасинкування не є обов'язковим для цього сорти помідор, що є великою перевагою для багатьох городників, особливо при масовому посадці. Однак цей процес не протипоказаний і при наявності вільного часу, можна очистити кущ від зайвих пасинків, залишивши кілька основних стебел — це прискорить дозрівання плодів і збільшить їх розмір. Незважаючи на невисокі кущі, Дачник потребує в обов'язковому підв'язування.
Розпушування грунту і прополка
Грунт, в якій ростуть кущі помідорів, є джерелом живлення основної частини рослини — кореневої системи, а тому земля на грядках потребує в постійному та своєчасному догляді.
найдієвішими методами вважаються:
- процес прополки бур'янів — обов'язкова процедура видалення коренів бур'янів з грунту, в якому ростуть помідори, що дозволяє зберегти всі поживні речовини і вологу в ґрунті для розвитку і зростання томатів;
- процес розпушування — процедура, завдяки якій грунт під помідорами збагачується киснем і добре утримує вологу.
Хвороби і шкідники сорти
Томати сорту Дачник мають досить стійкий імунітет до ряду основних захворювань (таких, як фузаріоз, фітофтороз та вершинна гниль), а також до різних комах. Як ранній і холодностойкий сорт, помідори дозрівають швидше, ніж рослина може захворіти. Однак, деякі городники рекомендують проводити профілактичну обробку рослин, при якій обприскується вся надземна частина куща.
Основні правила збирання та зберігання врожаю
Залежно від передбачуваного періоду зберігання, вибирається етап зрілості томатів виходячи з кольору плодів:
- зелений колір — припускає саме тривалий час зберігання;
- бурий колір — середня стадія зберігання;
- рожевий або червоний колір — можливість зберігання не більше 7-9 днів.
Для збільшення тривалості зберігання використовують немиті, сухі томати без видимих пошкоджень, які складаються в ящики з кришками, з обов'язковим доступом повітря. Температура приміщення повинна варіюватися в межах +3...+5°С.
