Люди настільки увірували в здатності кропу сприяти схудненню, що один час навіть приписували йому негативну калорійність. І хоча це, звичайно, не так, кропове рослина, дійсно, володіє реальними здібностями допомагати людині боротися із зайвою вагою, про що і буде розказано в статті.
Хімічний склад
Оскільки при схудненні використовуються як зелена маса укропного рослини, так і його насіння, необхідно окремо говорити і про їх складі, оскільки багато в чому листя і насіння істотно різняться. Особливо це помітно при оцінці енергетичної цінності. У 100 г зелені кропу вона становить всього 40 ккал, в той час як калорійність такої ж кількості насіння досягає 400 ккал.
Кропова зелень багата вітамінами, представленими:
- бета-каротином (провітаміном A);
- тіамін (B1);
- рибофлавіном (B2);
- фолієвою кислотою (B9);
- аскорбіновою кислотою (C);
- токоферолами (E);
- рутином (P);
- нікотиновою кислотою (PP).
Присутні в зелених частинах кропу мікро - і макроелементи, представлені:
- железом;
- фосфором;
- натрием;
- кальцием;
- магнием;
- калием;
- медью;
- марганцем.
Властивості кропу
Багатий вміст нутрієнтів в кроповим рослині обумовлює його користь для людського організму. Однак в окремих випадках фізіологічні особливості людей та стан їх здоров'я потребують обережності у вживанні цього продукту.
Корисні властивості
- Правильне вживання укропного рослини дозволяє:
- поліпшити апетит;
- оптимізувати процеси травлення;
- активізувати обмін речовин в організмі;
- боротися з ожирінням;
- призвести кровоносні судини в нормальний тонус;
- знижувати артеріальний тиск;
- поліпшити функціонування серцево-судинної системи;
- нормалізувати сон;
- виводити з організму зайву рідину;
- загальмувати розвиток атеросклерозу;
- ефективно боротися з нирковими захворюваннями запального характеру;
- оптимізувати желчегонную і сечогінну функції в організмі;
- виводити з організму шлаки і отрути.
Шкоду і протипоказання
- Кріп не слід вживати чи необхідно це робити з обережністю:
- гіпотонікам;
- вагітним;
- годуючим матерям;
- страждають присутністю каменів в жовчному міхурі і нирках;
- схильним атонії гладкої мускулатури шлунково-кишкового тракту;
- мають підвищену в'язкість крові.
Кріп для схуднення: як приймати
Оскільки на цьому продукті неможливо збудувати самостійну і повноцінну дієту, при схудненні необхідно використовувати його в якості ефективного доповнення до дієтичних страв і рухової активності. Для цього бажано протягом місяця постійно включати продукт у всіляких видах в своє меню.
Корисні рецепти з кропу і насіння
Найбільш простий спосіб скористатися корисними речовинами, що містяться в цій рослині, полягає в додаванні його у всі страви, де це тільки можливо. З засобів на базі кропу, які потребують індивідуального приготуванні, найбільш затребуваний кроповий чай.
Для його приготування потрібно:
- Кропову зелень ретельно вимити й подрібнити її допомогою ножа.
- Подрібнене листя в кількості 3 ст. л. висипати в ємність з 0,5 л окропу.
- Потім поставити ємність на нагрівальний прилад і, знову довівши суміш до кипіння, варити протягом 5 хвилин на слабкому вогні.
- Після охолодження напою його потрібно профільтрувати.
Вживають кроповий чай 3 рази на добу по 0,5 склянки перед їжею. З кропового насіння виходять дуже корисні настої, які дозволяють зберігати стрункість фігури.
- насипати В склянку окропу 1 ст. л. кроповий плодів.
- Прикрити ємність кришкою і залишити настоюватися суміш протягом 1 години.
- Потім настій процідити.
Вживають засіб тричі на добу перед прийомом їжі по 100 мл Дієву допомогу в процесі схуднення надає відвар з суміші кропового насіння з коренем солодки гладкої.
Для його приготування слід:
- Подрібнити корінь солодки.
- Змішати 1 частина насіння кропу з 4 частинами подрібненого кореня.
- суху суміш Засипати в ємність і налити в неї 0,75 л води.
- Поставити ємність нагріватися.
- Довівши суміш до кипіння, варити її потім на слабкому вогні третину години.
- Після цього відвар процідити і пити в теплому вигляді по половині склянки тричі на добу після їжі.
А високі гастрономічні якості цієї рослини з його неабиякими дієтичними властивостями роблять його незамінним продуктом у меню бажаючих схуднути.
