Білий амур - смачна прісноводна риба, тому вона не тільки трапляється у відкритих водоймах, а й може вирощуватися в умовах приватних господарств. Однак, щоб забезпечити рясний улов на закритих ставках, варто знати, як правильно вирощувати цю рибу, особливо приділяючи увагу раціону її харчування, способам розведення та особливостям догляду при утриманні в неволі. Кожен із цих аспектів містить додаткові вимоги до заводчика, обов'язкові до виконання ним.
Опис і загальна характеристика риби
Білий амур - прісноводний мешканець, що належить до виду променеперих риб сімейства Коропові. Максимальна довжина тіла окремих особин становить 120-150 см, але найчастіше рибалкам вдається виловлювати більш дрібних представників - до 1 м при вазі в 45 кг. Щорічний приріст у довжині тіла риби в середньому становить 10 см, хоча при посиленому харчуванні молодняка, він може доходити до 12-15 см на рік (приблизно 6-8 см за сезон). Форма білого амура - циліндрична, тіло злегка стиснуте з боків і вкрите великими лусочками. Голова - широка, рот - загострений, нижня губа висунута вперед.
Глоткові зуби - дворядні, розташовані на останній зябровій дузі. У забарвленні риби переважають одразу кілька кольорів: спина має зеленуватий або жовто-сірий колір, боки сріблясті або золотисті, а черево біле або світло-золотистого відтінку. Кожна спинна лусочка має темну облямівку, спинний і хвостовий плавники темніші, черевні - жовтуваті та набагато світліші. Черевна частина білого амура темно-коричневого забарвлення, райдужна оболонка очей - золотистого кольору.
Чим харчується у ставку
Білого амура цілком можна віднести до вегетаріанців, оскільки риба харчується виключно рослинною їжею. Молоді особини поїдають зоопланктон, а як тільки їхній кишківник подовжується - переходять на водорості. Однак у штучних умовах вирощування вони не гребують кормами, призначеними для коропів, а з рослин більше віддають перевагу нитчатці, м'якій траві, харовим водоростям, кучерявцю, рясці, листю очерету. Жорсткі стебла жовтого косатика рибі не до смаку, але ось зрізане очеретяне листя, яке нескладно добути у воді, цілком може стати обідом описаної риби. У разі, коли недостатньо рослинної їжі в ставку, для підгодівлі білого амура непогано підійде скошена на березі трава.
Способи розведення
Сучасні заводчики знають кілька дієвих способів розведення білого амура, обираючи конкретний варіант виходячи з особистих міркувань і своїх можливостей. Найпростішим заслужено вважають зариблення водойм новими особинами. Але за можливості варто спробувати виростити мальків з ікри.
Зариблення
Такий варіант розведення білого амура широко практикується в Китаї і частково в Індії, здійснюючи переселення обраного "рибного матеріалу" зі спеціальних розплідників або відкритих водойм у штучно створений ставок. Щоб домогтися успіху, важливо купувати тільки якісних мальків або дорослих особин, перевезених у середовище подальшого проживання за всіма правилами транспортування.
Крім того, є й низка інших вимог до процесу перевезення і подальшого переселення придбаних мальків на постійне місце їхнього зростання і розвитку:
- воду для тимчасового утримання риб не можна набирати з-під крана, колодязів або джерел, замінюючи її на рідину з річки, ставків або озер, бажано максимально схожих на ті, де білий амур вирощувався раніше;
- оптимальний час для перевезення контейнерів із рибою - кінець весни або кінець літа, коли дні вже не такі спекотні і вода не буде швидко нагріватися (з цією ж метою рекомендується транспортувати мальків у ранкові або вечірні години);
- для охолодження води до комфортних для амура температур варто обкласти резервуар пакетами льоду, попередньо поміщеними в мішковину (якщо доводиться перевозити рибу в денний час);
- перед переселенням придбаних риб у закриту водойму кілька днів потроху підмішуйте воду з неї до резервуару, щоб усі його мешканці звикли до хімічного складу та інших особливостей нової рідини;
- при великій різниці температурних значень, не можна випускати рибу відразу в ставок, вона може загинути від температурного шоку.
Вирощування з ікри
У природному середовищі свого проживання білий амур часто трапляється в річках Дон, Кубань, Урал і Волга, але ось у штучно створеній водоймі з процесом його природного розмноження часто виникають проблеми. У разі регулярного вилову зі ставка рибалці доведеться самостійно поповнювати чисельність риб, іноді вирощуючи мальків з ікри. Цей процес розведення набагато складніший за попередній і, крім старанності власника, знадобиться ще й наявність спеціального обладнання (наприклад, апарату Вейса). За сприятливих умов вирощування ікринок, тільки 60-70% дають мальків, з яких частина так само відходить.
Процес ікрометання у всіх представників коропових проходить щороку, приблизно в один і той самий час, за температури води в межах +17...+18°С. Щойно настане час, статевозрілі самки виметують ікру, потім самці частину з неї запліднюють молоками, а решта гине, так само як і незапліднені. Відкладання відбувається в кілька етапів, але під час кожного з них ікринки прилипають до рослинності й поступово розвиваються на ній. Щоб дорослі особини не поїли потомство, їх на деякий час варто відселити з резервуара.
Процес вирощування в домашньому ставку
Для продуктивного вирощування молодняка білого амура в штучно створеному ставку, заводчики використовують різні способи підвищення продуктивності розведення, зокрема, і шляхом застосування гіпофізарних ін'єкцій подальшого штучного запліднення та інкубації, не кажучи вже про подальший догляд за з'явившимися мальками. Кожен із цих етапів має свої особливості.
Гіпофізарні ін'єкції
Ін'єкції з витяжок, отриманих з гіпофізів коропа і карася, найкращим чином сприяють стимуляції штучного нересту білого амура. На один кілограм живої ваги риби для самців витрачають по 2 мг речовини, а для самок - 4 мг, розділених на 2 введення: першого разу дають тільки 10% від заготовленої дози, а другого - 90% речовини, що залишилися. Приблизно через добу виконується відціджування ікри та сперми у риб. Для виконання цих дій потрібно 2 людини: одна тримає рибу за голову і хвіст, а друга проводить рукою в напрямку від голови до хвоста, ніби вичавлюючи ікру з дорослої особини.
Відео: гіпофізарна ін'єкція та інкубація коропа
Осіменіння та інкубація
Осіменіння отриманої ікри має виконуватися так само обережно, як і її вилучення. Суть процесу полягає в змішуванні ікринок з 4-6 мл сперми самців амура, після чого в отриману суміш вливають воду зі ставка, але обов'язково у 2 етапи: спочатку не більш як 150 мл на 1 л ікри, а через хвилину ще 100 мл. Через 5 хвилин воду зливають, а ікру промивають доти, доки вона не почне набухати.
Щойно це станеться, її обполіскують востаннє, домагаючись втрати клейкості, а через 1-1,5 години (до цього часу ікринки зазвичай досягають величини горошини чорного перцю) відправляють матеріал в апарат Вейса. При знаходженні в приладі набухання ікри триває ще протягом 4 годин, головне, щоб вода в ньому текла зі швидкістю не менше ніж 0,5 л на 1 хвилину.
Вилуплення личинки
Щойно з поміщеної в апарат Вейса ікри з'являться личинки, їх переміщують у садок із пластикової дрібнопористої сітки і відправляють у штучну водойму з невеликою швидкістю течії води. Уже наступного дня після появи на світ практично всі вони тримаються біля дна, але через брак кисню багато хто гине. Загиблі личинки і оболонки ікри, що залишилися у воді, мають бути відразу ж видалені з лотка.
Ще через один день, представники білого амура, що вижили, вже з упевненістю тримаються в товщі води. Личинки проводять 3-6 днів у ємності, поки не навчаться добре триматися в горизонтальному напрямку і повноцінно харчуватися. Рибок, що підросли, разом з лотком переміщують у штучний ставок, а пластикову сітку при цьому очищають не рідше двох разів на добу, забезпечуючи безперешкодну вільну циркуляцію води.
Підживлення
Природна їжа личинок у перший час після вилуплення - зоопланктон, але якщо в місці їхнього розведення такого матеріалу недостатньо, доведеться потурбуватися про його хорошу заміну. Найпоживнішою сумішшю в цьому разі заслужено вважається варіант із перетертого сиру, жовтків варених яєць і висушених циклопів. Всього 1 мл подібної підгодівлі вистачає для 100 000 личинок.
У крайньому разі можна використовувати дрібно-розмелений готовий гранульований корм, що випускається спеціально для мальків. У міру зростання риб можна поступово переходити на більш грубі кормові суміші. Захистити їжу личинок від змивання течією і забезпечити собі простоту контролю за її кількістю вдасться за допомогою використання годівниць.
У середньому їх наповнюють 1 раз на добу, підбираючи конкретний раціон, виходячи з апетиту водних мешканців. Ознакою правильно підібраного меню вважається повне поїдання корму протягом 8-10 годин після чергового ранкового годування. Побачити, як саме вони будуть його споживати, не вдасться, що пояснюється зовсім дрібними розмірами личинок.
Умови утримання
Щоб рости і навіть розмножуватися в стоячій воді, білому амуру потрібні умови, близькі до його природного середовища існування . У період вирощування личинок їх утримують у малькових ставках, площею 100-200 м², що забезпечує легкість зміни води і контролю чисельності її жителів. Якщо мальків регулярно годувати, то вже через 20-30 днів довжина їхнього тіла становитиме 2-3 см, а отже, ви зможете перемістити молодняк у вирощувальні ставки розмірами від 500 м² до 5 га, наповнені рідиною незадовго до переселення молодняка.
Як зимує білий амур у ставку
У відкритих природних водоймах білий амур може успішно зимувати навіть за істотних температурних знижень, впадаючи в сплячку в поглибленнях і нерівностях дна. Температура +1...+2°С - найоптимальніша для штучних зимувальних ставків, у яких риби також впадають у сплячку. При затяжній зимівлі (до червня) білий амур буде добре жити тільки за умови регулярної годівлі, причому в цей період на кожній ділянці площею 1 000 м² можна утримувати не більш як 10 000-20 000 цьоголіток риби.
За умови відповідального підходу до питання вирощування білого амура його успішно розводять навіть у невеликих приватних господарствах, завдяки чому регулярне споживання можливе не тільки власниками штучних ставків, а й приїжджими рибалками, що забезпечують високу прибутковість від рибного бізнесу. Звісно, розведення такої риби не можна назвати безпроблемним завданням, але знаючи про особливості її харчування та найбільш підходящі умови утримання, труднощі й неприємності можна звести до мінімуму.
