Приготування гарячих бутербродів із горбушею

Додати в обране

Facebook Telegram

3 лайка

Гарячі бутерброди з рибою під сиром, запечені в духовці, - дуже смачна та корисна страва, яка нікого не залишить байдужим. Вона підійде і до щоденного сніданку, і до святкового столу. Ця закуска не тільки дуже смачна, вона ще й досить проста в приготуванні. У цьому рецепті можна використовувати не тільки морожену або свіжу горбушу, а й консервовану. Якщо замінити її сайрою, теж вийде непогано.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Якщо ви вирішили готувати саме сиру горбушу, краще вибирати цілу, щоб перевірити її зябра, які мають бути світло-червоними. Шкіра в хорошої риби щільно прилягає до м'яса та не має пошкоджень, філе та черево всередині рожевого кольору. Свіжа горбуша приємно пахне, і на її поверхні при натисканні не залишається вм'ятин.

Рецепт №1

легко

Рецепт гарячих бутербродів із горбушею та сиром

10-12 шт30 хвилин

Шаги

7 інгредієнтів

Видео-рецепт

• горбуша свіжоморожена

  1 кг

• сир твердий

  150 г

• масло вершкове

  100 г

• хліб білий, батон

  400 г

• соняшникова олія

  10 г

• сіль

  0,5 ч. л.

• перець мелений

  за смаком

Харчова цінність на 100 г:

Калорії

232,44 ккал

Білки

16,36 г

Жири

12,85 г

Вуглеводи

12,34 г

1. Очистіть рибу, зніміть шкіру і відокремте кістки, залишивши тільки філе.
2. Поріжте його на маленькі шматочки.
3. Посоліть, поперчіть, додайте рослинну олію і добре перемішайте.
4. Залиште на 20 хвилин маринуватися. Поріжте батон, намажте кожну скибочку вершковим маслом і розкладіть їх на деко.
5. Зверху викладіть замариновану рибу і потріть на неї сир.
6. Поставте бутерброди в духовку на 20 хвилин і запікайте за температури 200°С.

Видео-рецепт

Рецепт гарячих бутербродів із горбушею та сиром Видео-рецепт: Рецепт гарячих бутербродів із горбушею та сиром

У рибні бутерброди можна за бажання додати зелень, цибулю ріпчасту, нарізану кільцями, а також інші овочі на свій смак. Ця закуска у всіх варіаціях буде дуже смачною.