Назад
5 незвичних начинок для млинців на Масляницю

5 незвичних начинок для млинців на Масляницю


Навігація по розділу
back
Назад
5 незвичних начинок для млинців на Масляницю

**С тыквой и мягким сыром**

!

**Інгредієнти:** - ½ кг тиква; - 50 г м'який сир; - 100 мл овочевий бульйон; - 1 пучок зелені; - 2 ст. л. оливкова олія.

**Інструкція:** 1. Тикву нарізати маленькими кубиками, обсмажити на олії до золотистої скоринки, помішуючи. 2. Додати до тикви бульйон і тушити 15 хвилин до м'якості овоча. 3. Злити зайву рідину. 4. Додати до тикви м'який сир та улюблену зелень в подрібненому вигляді. 5. Начиняти блини.

**Із печінки**

!

**Інгредієнти:** - ½ кг говяжої печінки; - 3 шт. цибуля; - 1 шт. морква; - 2 шт. яйця; - сіль, приправи - за смаком; - вершкове масло для смаження.

**Інструкція:** 1. Овочі подрібнити. 2. Печінку відварити і пропустити через м'ясорубку. 3. Цибулю і моркву обсмажити на вершковому маслі, через пару хвилин додати печінку, перемішати і смажити 3 хвилини. 4. Варені вкрутую яйця подрібнити і додати до начинки, приправити сіллю і перцем, перемішати. 5. Начиняти отриманою масою блини.

Рецепт №1

З броколі

145 хвилин
Шаги
5 інгредієнтів
  • броколі

    ½ кг

  • вершки

    150 мл

  • сир чеддер

    50 г

  • сир пармезан

    50 г

  • сіль, спеції

    за смаком.

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
91,8 ккал
Білки
5 г
Жири
6,1 г
Вуглеводи
4,2 г
  1. Броколі розібрати на квітінки і побланширувати в киплячій воді кілька хвилин, після чого відцідити на дуршлаг і промити під холодною проточною водою.
  2. Сири натерти на тертці.
  3. Вершки підігріти, постійно помішуючи, додати сири і сіль зі спеціями. Варити до розчинення сирів і загустіння соусу.
  4. На млинці вийняти броколі і залити соусом.

Вам також буде цікаво почитати рецепти млинців з начинками з шампіньйонів.

Рецепт №2

З білою рибою і овочами

145 хвилин
Шаги
6 інгредієнтів
  • філе білої риби

    300 г

  • морква

    100 г

  • цибуля

    80 г

  • корінь селері

    100 г

  • вершкове масло

    50 г

  • сіль, спеції

    за смаком.

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
110,7 ккал
Білки
9 г
Жири
6,8 г
Вуглеводи
3,4 г
  1. З філе риби зняти шкіру і витягнути кістки, подрібнити.
  2. Цибулю нарізати дрібненькими кубиками, моркву і корінь селері натерти на тертці.
  3. Овочі пасерувати на вершковому маслі до м'якості, після чого додати до них рибу, приправити сіллю і спеціями за смаком. Пасерувати 15 хвилин під кришкою.
  4. На млинці вийняти порцією начинку, сформувати його у вигляді мішечка, перетягнути пером зеленого лука.

[рецепт]

З бананом і сухофруктами

[resultPhoto] [/resultPhoto] [recipeYield]1[/recipeYield] [totalTime]30 хвилин[/totalTime] [живлення][nutritionTitle]Харчова цінність на 100 г:[/nutritionTitle] Калорійність [calories]224,4 ккал[/calories] Білки [proteinContent]4 г[/proteinContent] Жири [fatContent]9,5 г[/fatContent] Вуглеводи [carbohydrateContent]31,2 г[/carbohydrateContent][/nutrition] [recipeDifficulty=легко]

[інгредієнти]горіхи: 100 г; чорнослив: 100 г; курага: 100 г; банани: 2 шт.; лимон: ½ шт.[/інгредієнти]

[recipeInstructions]

  1. На м'ясорубці перекрутити горіхи, сухофрукти, банани, лимон, очищений від шкірки.
  2. Масу рівномірно розподілити по млинах, згорнути трубочкою.
[/recipeInstructions][/рецепт]

А які незвичайні начинки для млинців готуєте ви? Обов'язково поділіться смачними рецептами з нами.

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео