Назад
5 необычных начинок для блинов на Масленицу

5 необычных начинок для блинов на Масленицу


Навигация по разделу
back
Назад
5 необычных начинок для блинов на Масленицу

Традиционно на Масленицу каждая хозяйка старается накормить семью и гостей вкусными и разнообразными блинами. Начинок для блинов великое множество. Мы подготовили для вас необычные варианты начинок, чтобы вы могли удивить свою семью.

Рецепт №1

легко

С тыквой и мягким сыром

145 минут
Шаги
5 ингредиентов
  • тыква

    ½ кг

  • мягкий сыр

    50 г

  • овощной бульон

    100 мл

  • зелень

    1 пучок

  • оливковое масло

    2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
82,5 ккал
Белки
2,5 г
Жиры
5,7 г
Углеводы
5,3 г
  1. Тыкву нарезать маленькими кубиками, обжарить на масле до золотистой корочки, помешивая.
  2. Влить к тыкве бульон и тушить 15 минут до мягкости овоща.
  3. Лишнюю жидкость слить.
  4. Добавить к тыкве мягкий сыр и любимую зелень в измельчённом виде.
  5. Нафаршировать блины.

Рецепт №2

легко

Из печени

11 час
Шаги
6 ингредиентов
  • печень говяжья

    ½ кг

  • лук

    3 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • яйца

    2 шт.

  • соль, приправы

    по вкусу

  • сливочное масло

    для жарки.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
107,2 ккал
Белки
11,3 г
Жиры
5,4 г
Углеводы
3,4 г
  1. Овощи измельчить.
  2. Печень отварить и пропустить через мясорубку.
  3. Лук и морковь обжарить на сливочном масле, через пару минут добавить печень, перемешать и жарить 3 минуты.
  4. Яйца, сваренные вкрутую, измельчить и добавить к начинке, приправить солью и перцем, перемешать.
  5. Начинить полученной массой блины.

Рецепт №3

легко

С брокколи

145 минут
Шаги
5 ингредиентов
  • брокколи

    ½ кг

  • сливки

    150 мл

  • сыр чеддер

    50 г

  • сыр пармезан

    50 г

  • соль, специи

    по вкусу.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
91,8 ккал
Белки
5 г
Жиры
6,1 г
Углеводы
4,2 г
  1. Брокколи разобрать на соцветия и бланшировать в кипящей воде пару минут, после этого откинуть на дуршлаг и промыть под холодной проточной водой.
  2. Сыры натереть на тёрке.
  3. Сливки прогреть, помешивая, добавить сыры и соль со специями. Варить до растворения сыров и загустения соуса.
  4. На блины выложить брокколи и залить соусом.

Вам будет также интересно почитать рецепты блинов с начинками из шампиньонов.

Рецепт №4

легко

С белой рыбой и овощами

145 минут
Шаги
6 ингредиентов
  • филе белой рыбы

    300 г

  • морковь

    100 г

  • лук

    80 г

  • корень сельдерея

    100 г

  • сливочное масло

    50 г

  • соль, специи

    по вкусу.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
110,7 ккал
Белки
9 г
Жиры
6,8 г
Углеводы
3,4 г
  1. С филе рыбы снять кожу и вынуть кости, измельчить.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь и корень сельдерея натереть на тёрке.
  3. Овощи потушить на сливочном масле до мягкости, после чего положить к ним рыбу, приправить солью и специями по вкусу. Тушить 15 минут под крышкой.
  4. На блин выложить горкой начинку, сформировать его в виде мешочка, перевязать пером зелёного лука.

Рецепт №5

легко

С бананом и сухофруктами

130 минут
Шаги
5 ингредиентов
  • орехи

    100 г

  • чернослив

    100 г

  • курага

    100 г

  • банан

    2 шт.

  • лимон

    ½ шт.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
224,4 ккал
Белки
4 г
Жиры
9,5 г
Углеводы
31,2 г
  1. На мясорубке перекрутить орехи, сухофрукты, бананы, лимон, очищенный от кожуры.
  2. Массу равномерно распределить по блинам, свернуть трубочкой.

А какие необычные начинки для блинов готовите вы? Обязательно поделитесь вкусными рецептами с нами.

Была ли эта статья полезна?
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео