Назад
Для тих, хто працює 31-го грудня. 4 прості страви для новорічного столу 2022

Для тих, хто працює 31-го грудня. 4 прості страви для новорічного столу 2022


Навігація по розділу
back
Назад
Для тих, хто працює 31-го грудня. 4 прості страви для новорічного столу 2022

Якщо 31 грудня у вас робочий день, часу на довготривале стояння біля плити немає, але хочеться смачного та гарного новорічного столу, є вихід. Уважно продумайте меню, виберіть ті страви, приготування яких не забере від вас багато часу. І ми вам у цьому допоможемо, представивши вашій увазі 4 прості страви для новорічного столу.


Курка в духовці

Рецепт зручний тим, що всі етапи приготування до запікання можна, і навіть потрібно виконати завчасно.

Інгредієнти:

  • куриця ціла: 1 шт.;
  • грецький йогурт: 500 мл;
  • петрушка: 1 пучок;
  • сіль, спеції: за смаком.

Курица в духовке

Поетапна інструкція приготування:

  1. Випотрошену тушку птиці вимити й висушити паперовим рушником.
  2. Для маринаду змішати нарізану зелень, сіль і улюблені спеції, грецький йогурт.
  3. Тушку цілком ретельно натерти маринадом, ззовні і всередині. Покласти у холодильник на 12 годин.
  4. Заздалегідь розігріти духову шафу до +190°С.
  5. У жаропрочну форму покласти на дно пергамент, а зверху — замариновану птицю.
  6. Пекти близько години, перевіряючи готовність за допомогою ножа: курку проколоти, якщо пішов прозорий сік, страва готова.

Рекомендуємо також ознайомитися з підборкою найкращих рецептів скумбрії в духовці.

Гарнір з запеченого картоплі

Щоб скоротити час приготування страв, можна запікати картоплю разом із гарячою стравою на різних рівнях у духовці.

Інгредієнти:

  • картопля: 1 кг;
  • рослинна олія: 40 мл;
  • укроп: ½ пучка;
  • сіль, приправи: за смаком.

Поетапна інструкція приготування:

  1. Картоплю бажано брати продовгастого розміру, всі клубні приблизно однакові. Готувати овочі можна без шкірки або з шкіркою. Якщо вибрали перший варіант, клубні очистити, якщо другий — ретельно вимити щіткою.
  2. Розрізати кожну картоплю на 4 дольки вздовж, покласти в пакет для запікання, додати туди сіль, приправи і олію, зав'язати і затрясти, щоб все змішалося.
  3.    
  4. Печь в заздалегідь розігрітій до +190°С 45 хвилин.
  5.    
  6. Перед подачею посипати нарізаним укропом.

Гарнір з запеченої картоплі

Салат з крабового м'яса

На приготування вишуканого салату знадобиться не більше 30 хвилин. А якщо заварити яйця заздалегідь, то й ще менше.

Інгредієнти:

  • курячі яйця: 2 шт.;
  • перепелині яйця: 2 шт.;
  • м'ясо краба готове: 100 г;
  • свіжий огірок: 3 шт.;
  • майонез: 100 г;
  • діжонська гірчиця: 2 ст. л.

Поетапна інструкція приготування:

  1. Огірки нарізати кружечками.
  2. У курячих яєць відокремити жовтки від білків, жовтки не знадобляться, білки нарізати соломкою.
  3. М'ясо краба роздерти на волокна.
  4. Для заправки змішати майонез з гірчицею.
  5. Змішати краба з білком, заправити соусом.
  6. На сервірувальні тарілки покласти шар огірця, зверху поставити кулінарне кільце. Наповнити посудину салатом до половини, після цього шар огірця, потім шар салату і знову шар огірця. Зняти кулінарне кільце.
  7. Розрізати перепелині яйця на півшматочки і прикрасити ними салат.

[img hint=Салат з крабового м'яса]id:206059[/img]

Канапе в стилі салату по-грецьки

Легка й швидка закуска, на приготування якої знадобиться не більше 10 хвилин.

Інгредієнти:

  • огірок: 1 шт.;
  • помідори черрі: 200 г;
  • сир фета: 200 г;
  • перець болгарський: 1 шт.;
  • оливки без кісточок: 15 шт.
Канапе в стилі салату по-грецьки

Поетапна інструкція приготування:

  1. Огірок нарізати спочатку кружечками, а потім ще пополам.
  2. Помідори черрі нарізати пополам.
  3. Перець нарізати крупними кубиками.
  4. Фету нарізати кубиками. Усі інгредієнти повинні вийти приблизно однакового розміру.
  5. На шпажки інгредієнти нанизуємо в такій послідовності: оливка, помідор, сир, перець, огірок. Конструкція чудово стоїть на плоскому блюді.
Вам буде цікаво почитати рецепти бутербродів з шампіньйонами.
Якщо всі можливі підготовчі етапи виконати заздалегідь, то на приготування всіх цих страв знадобиться мінімум коштовного передноворічного часу. А якщо ще й залучити до готування домашніх членів, то спільними зусиллями ви витратите півтори години.

Ця стаття була корисною?
6 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео