Назад
Начало Великого поста: 4 простых постных блюда

Начало Великого поста: 4 простых постных блюда


Навигация по разделу
back
Назад
Начало Великого поста: 4 простых постных блюда

В Великий пост верующим рекомендуется воздерживаться от блюд, в составе которых присутствует мясо, молоко, яйца и рыба. Исключение составляют некоторые дни послабления, когда допускается включать морепродукты и рыбу. Не всем нужно поститься: беременные, маленькие дети, больные люди и путешественники освобождаются от всех строгих запретов.

Великий пост — подходящий период для того, чтобы добавить в свой рацион растительную пищу, которая содержит клетчатку, витамины, микроэлементы. Мы подготовили для вас список из 4 простых блюд, которые можно включить в своё постное меню.

Рецепт №1

легко

Витаминный салат

210 минут
Шаги
7 ингредиентов
  • квашеная капуста

    ½ кг

  • клюква

    100 г

  • яблоко

    1 шт.

  • зелёный лук

    1 пучок

  • оливковое масло

    2 ст. л.

  • соль, перец

    по вкусу

  • петрушка

    3 ветки.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
69,6 ккал
Белки
0,7 г
Жиры
5,9 г
Углеводы
3,5 г
  1. Яблоко нарезать тонкими ломтиками.
  2. Зелень измельчить.
  3. Часть клюквы размять, сок отцедить, соединить с маслом, солью и перцем.
  4. Смешать капусту, яблоко, зелень, оставшуюся клюкву, полить заправкой.

Читайте также рецепты 6 постных блюд на каждый день.

Рецепт №2

легко

Грибной суп

41 час
Шаги
12 ингредиентов
  • шампиньоны

    300 г

  • рис

    150 г

  • овощной бульон

    1,5 л

  • картофель

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • лук

    1 шт.

  • чеснок

    4 зубчика

  • стебель сельдерея

    2 шт.

  • шпинат

    300 г

  • кокосовое молоко

    ½ л

  • лавровый лист, соль, перец

    по вкусу

  • оливковое масло

    2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
68,5 ккал
Белки
1,8 г
Жиры
4,2 г
Углеводы
5,8 г
  1. На масле обжарить лук и чеснок.
  2. В овощной бульон положить промытый рис, нарезанные грибы, сельдерей, картофель, натёртую на тёрке морковь, зажарку.
  3. После закипания убавить огонь и варить 40 минут.
  4. За 5 минут до готовности положить лавровый лист, соль, специи, влить кокосовое молоко и всыпать нарезанный шпинат.

Вам будет полезно почитать 3 рецепта десертов из тыквы.

Рецепт №3

легко

Тыквенный суп

445 минут
Шаги
5 ингредиентов
  • тыква

    ½ кг

  • цветная капуста

    400 г

  • лук

    1 шт.

  • морковь

    2 шт.

  • соль, специи

    по вкусу.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
32 ккал
Белки
1,6 г
Жиры
0 г
Углеводы
6,4 г
  1. Овощи очистить и нарезать кубиками, а цветную капусту разобрать на соцветия.
  2. Сложить овощи в кастрюлю и добавить воды, чтобы она только покрывала их, варить 30 минут.
  3. В конце добавить соль и специи.
  4. Суп перебить блендером.
  5. Подавать с сухариками и семечками.

Рецепт №4

легко

Котлеты из фасоли

230 минут
Шаги
7 ингредиентов
  • фасоль в томатном соусе

    1 банка

  • мука

    5 ст. л.

  • хлеб

    100 г

  • зелень

    1 пучок

  • лимонный сок

    1 ст. л.

  • соль, приправы

    по вкусу

  • растительное масло

    5 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
236,1 ккал
Белки
6,3 г
Жиры
11,3 г
Углеводы
27,3 г
  1. Фасоль с соусом сложить в чашу блендера, туда же — хлеб, перебить.
  2. Зелень измельчить, добавить к фаршу, а ещё — лимонный сок, и специи с солью, перемешать.
  3. Сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить до готовности на масле с двух сторон.

Расскажите нам, какие блюда готовите в пост, делитесь любимыми рецептами в комментариях.

Была ли эта статья полезна?
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео