Облепиха - це корисна рослина, яку використовують з різними цілями в кулінарії, медицині та косметології. Її плоди мають вишуканий смак і приємний аромат. З них готують варення, мармелад, пастилу, соуси, безалкогольні та алкогольні напої. Ягоди ...

В цьому році у ПАТ «Коблево» збирали 400 тонн винограду в день, що є рекордом для компанії. Загалом протягом вересня коблевські виноградарі зібрали понад 10 тис. тонн винограду, що на 16% менше порівняно з торішнім урожаєм. «Літо 2019 було не надто ...

Домашнє вино із зелених волоських горіхів досить-таки цікавий напій, який не так часто зустрінеш, як виноградне. Приваблює він поєднанням незвичайного горіхового аромату з терпким присмаком, який запам'ятається і сподобається багатьом. Про те, як ...

Ожинне вино належить до одних із найсмачніших ягідних алкогольних напоїв, які мають насичений аромат. За наявності свіжих ягід приготувати цей напій у домашніх умовах зовсім нескладно, якщо слідувати зазначеним у рецепті пропорціям і чітко ...

Шовковиця або тутове дерево славиться користю та смаковими якостями плодів. Їх використовують не тільки для приготування варення і соку, а й застосовують як головний інгредієнт у виготовленні алкогольних напоїв. Покроковий рецепт, як зробити домашнє ...

Ось уже не одне тисячоліття популярним спиртним напоєм є вино. Для його приготування використовують різні ягоди: виноград, вишню, лохину, шовковицю, малину тощо. Як зробити смачне та корисне вино з кизилу у домашніх умовах, розглядається в статті.

Вино з брусниці - напій, який має не тільки корисні властивості, а й вирізняється насиченим смаком. Він перевершує покупний алкоголь, оскільки приготувавши його своїми руками ви будете впевнені у відсутності зайвих шкідливих добавок і хімікатів. У ...

Літо - сезон домашніх заготовок і не тільки класичних. Любителі вишуканого домашнього алкоголю роблять ароматні, смачні напої та настоянки з фруктів і ягід. Вино, приготоване з смородини містить значний запас біологічно активних речовин, зокрема ...

Вино з калини має приємний, солодко-кислий смак із легкою гіркуватістю. Напій, приготований за класичним рецептом у домашніх умовах, зігріє холодним зимовим вечором і допоможе вилікувати застуду. Вибір і підготовка інгредієнтів Важлива умова, ...

Вино зі смородини - алкогольний напій, який чудово освіжає і підходить до будь-якого застілля. Якщо дотримуватися покрокових рецептів, то смачний домашній напій легко приготувати. Про те, як правильно вибрати ягоди для виготовлення, а також про те, ...

Виноробство - це мистецтво, а не просто кулінарна наука. Домашнє вино з лохинової культури володіє красивим рубіново-червоним кольором, приємним запахом і збалансованим смаком з деякими виноградними нотками. У статті наведено простий рецепт напою з ...

Шипшина є дуже популярною рослиною, адже її ягоди мають безліч вітамінів і мікроелементів, корисних для здоров'я людини. Із плодів цієї рослини готують відвари, чаї, настоянки. Але можна приготувати і вино, яке буде не тільки дуже смачним, але й ...

Існує безліч способів переробити великий врожай аґрусу, проте мало хто знає, що з цієї ароматної та корисної ягоди може вийти дивовижне домашнє вино, яке за смаком нагадує напій, приготований з білого винограду. Готувати такий вишуканий домашній ...

З чого тільки не роблять вино. Виноград, слива, вишня все піде у хорошого господаря. А якщо зібрали багато журавлини, то можна приготувати не тільки варення, кисіль, компот, а й смачний кріплений напій із корисної ягоди. Щоправда, піде більше цукру, ...

Домашнє вино можна приготувати з будь-якого виду винограду, що проростає на дачній ділянці. Технологія приготування досить проста, важливо правильно зібрати ягоди і настояти напій. У даній статті наведені кращі покрокові рецепти вина з винограду ...

Домашнє малинове вино, приготоване за правильною технологією, виходить дуже смачним, а вживання такого напою приносить чималу користь. Процес бродіння ягід вимагає часу, але саме приготування не вирізняється складністю і буде під силу будь-якій ...

Сорт винограду Кишмиш славиться своїм солодким, ніжним смаком і відсутністю кісточок. Незважаючи на малий розмір ягід і невелику кількість у них соку, цей виноград успішно застосовують у домашніх умовах як для приготування смачної випічки або ...

Елітним напоєм домашнє сливове вино насилу назвеш, проте багатьом людям подобається натуральний смак сливового напою і його осінній аромат. У домашніх умовах можна приготувати солодке вино, яке буде ідеально поєднуватися з фруктами та десертами. ...

Осінь - пора збирання врожаю. Консервацією, заготівлею на зиму овочів та фруктів, обрізанням сухих пагонів уже нікого не здивуєш. Однак не всі знають, що виноградне листя і лозу можна не викидати, а приготувати з них алкогольний напій. Це може бути ...

Багатьох людей цікавить питання, як приготувати вино самостійно. Нижче описано процес вибору інгредієнтів, надано найкращі рецепти, позначено особливості зберігання заготовок. Вибір і підготовка інгредієнтів Основний інгредієнт вина - чорнослив, ...