Коли настає час збору лісових ягід, ним починають цікавитися садівники, що володіють дачними ділянками. Це й не дивно, адже такі плоди мають безліч корисних мікроелементів і вітамінів. Проте, оскільки збір лісових ягід складний і кропіткий, селекціонери вивели сорти, які можуть рости прямо на городі. І чорниця входить в їх перелік.
Ботанічний опис чорниці
У природі чорниця зустрічається у великій кількості поруч із сосновими деревами. Таке місцезнаходження викликане подібними уподобаннями до ґрунту, навколишнього середовища та ґрунтових вод. Найбільш поширена ягода в північних областях земної кулі. Її можна знайти в тайзі, Північній Америці та Європі.
Видове найменування - чорниця миртолиста, Vaccinium myrtillus. Його дано через схожість чорниці з іншою рослиною - миртом. Найменування "чорниця" походить від кольору ягід і соку. Фіолетово-чорний пігмент настільки стійкий, що тижнями не змивається з рук. Найближчими родичами ягоди вважають бруснику, черешню та клюкву.
Протягом останніх десятків років було виведено велику кількість штучних сортів. Вони відрізняються від лісової чорниці тим, що ця ягода хрестилася, наприклад, з американською синіцею. Незважаючи на зміну генів, версія рослини, призначена для вирощування в саду, не поступається за корисними властивостями.
Чорницю можна впізнати за наступним описом:
- Ця кущик низькорослий і віддає листя на зиму.
- Коренева система велика. Від головного стовбура відділяється багато вторинних пагонів. У глибину землі корінь проникає не більше ніж на 15 см. При цьому кущ продовжує тісно закріплюватися в ґрунті.
- Наземні пагони мають коричневий відтінок. Кущ може мати декілька пагонів. Поверхня стебла товста, трохи жолобата. На них є невеликі жолобки, які допомагають воді стікати прямо до кореня.
- Від головного стовбура відходить багато гілок. Деякі з них зеленого кольору, це молоді пагони. Інші — коричневі. Це ті гілки, які дерев'яніли.
- Висота чорничного куща може досягати 50 см. Найменші — 10 см. Ця величина залежить від сорту рослини.
- На коротких черешках до гілок прикріплюються овальної форми листя.
- Восени листя набуває яскравого червоного кольору.
- Весною починають з'являтися квіти. Вони мають характерний невиразний зеленувато-рожевий відтінок. Розділені на 5 зубчиків. У кожному квітці є 10 тичинок і пестик. Вони опущені вниз, щоб під час дощу краплі не змивали пилок. Опилюються шмелями і бджолами.
- Ягода має круглу форму. Її діаметр — від 0,6 до 1 см. Найчастіше вона темно-синього, практично чорнильного кольору. На поверхні є невеликий сіркуватий нальот, який легко знімається при контакті. Усередині квітка плоду пурпурна. Сік швидко і довго фарбує шкіру людини.
- Плодоношення кущика починається в липні і триває до вересня.
- На знесених птахами ігликах можуть розноситися. Які люблять поласувати ягодами.
- Самі насінини чорники дуже маленькі. Вони розташовані всередині ягід і не перетравлюються.
Коли краще садити
У більшості випадків час для посадки чорниці є індивідуальним для кожного регіону країни. Оскільки чорниця любить прохолоду, для посадки рекомендується вибрати прохолодний осінній або весняний день.
Чому краще садити весною
Існує думка, і вона не безпідставна, що весною варто відмовитися від посадки чорниці на дачі. Тим не менше, вона актуальна лише для мешканців південних частин країни.
Найкращий період для посадки чорниці в центральних та північних регіонах — пізня весна. Саме в цей час морози вже не повернуться. Протягом літа нові саджанці потужнішають і самостійно готуються до майбутньої зимування.
Вибір місця для посадки
Згідно опису, культурна ягода практично нічим не відрізняється від лісової, але процедура посадки, догляду та вибору місця є зовсім іншою. Якщо в лісі кущ постійно перебуває в тіні, то в саду йому найкраще буде на сонячному місці. Якщо світла буде недостатньо, кількість врожаю знизиться, а ягоди зменшаться у розмірі.
Сильний вітер, особливо холодний взимку, вважається одним з ворогів культурних сортів. Тому вибираються південні ділянки саду, практично не продувані. Це може бути невелике городище за будівлею або живою огорожею. Тут часто створюється особливий мікроклімат. А тривалий лежачий сніг допомагає захистити рослини від згубних морозів. У цих випадках дача — ідеальне місце для вирощування рослин.
Яку ґрунт любить чорниця
Кущі чорниці дуже вимогливі до складу ґрунту. Він також повинен мати конкретний рівень кислотності. Ґрунтові води також повинні розташовуватися на відстані 40–60 см від поверхні. Якщо вони знаходяться глибше, рослини доведеться поливати частіше.
Слід відмовитися від висадки ягід в низинах або на глинистих ґрунтах. Накопичена тут волога погано впливає на розвиток рослини. Через її надмір можуть почати гнити корені. Якщо, окрім глини, іншого ґрунту немає, його можна розпушити й додати пісок. Відро цього матеріалу вноситься на кожний 1 м².
За 1 рік до моменту висадки кущів чорниці допускається внесення таких речовин:
- сульфат амонію та аміачна селітра по 20 г;
- нітроаммофоска та сульфат калію по 10 г на 1 м².
Яка повинна бути кислотність ґрунту
Рівень кислотності ґрунту дуже важливий для чорниці. Він повинен бути трохи підвищеним: зазвичай цей показник коливається від 3,8 до 5 рН. Оскільки такий рівень у чорноземі в більшості випадків неможливо знайти, його треба штучно підкислювати.
Чим підкислювати ґрунт
Існує декілька способів додати кислотність ділянці, де росте ця культура. По-перше, це мульчування. Для такого процесу вибирається кислий матеріал; частіше за все це відходи від переробки хвойних дерев або кущів. Знаходячись в надлишку в борах опале хвою та кора дерев також чудово підходить для створення мульчі. Можна скористатися також опилками ялини або сосни.
В-других, штучно створюється підвищена кислотність при поливі. Для цього на 10 л води вноситься будь-яка харчова кислота: лимонна або столовий оцет. В-третіх, вносяться хімічні препарати.
Дозволяється за кілька днів до посадки полити ділянку розчином щавлевої або лимонної кислоти з розрахунку 15 г на 10 л. Якщо використовується яблучний оцет, то його знадобиться 100 мл на 10 л води. Порошкова сірка також розчиняється у рідині. Її знадобиться 60 г на 1 м².
Як правильно посадити
Щоб кущі краще запустили коріння на новому місці, можна використати речовину під назвою гідрогель. Для створення суміші на один кущ знадобиться всього 10 г речовини і 3 води. Субстанція повинна набухнути, потім її змішують з землею. Властивості гідрогелю полягають у тому, що він довго може утримувати вологу, але при цьому може захистити кореневу систему від її зайвого. І це дуже важливо для молодої саджанця чорниці.
Щоб правильно посадити чорничний кущ, необхідно використовувати докладний поетапний регламент:
- Ями повинні знаходитися на відстані 1 м одна від одної. Їх глибина повинна бути рівна 80 см, а ширина — 60 см.
- На дно заглиблення кладеться дренаж. Це може бути галька, керамзит та підготовлений субстрат.
- Ґрунт заливається водою. Важливо почекати її повного поглинання.
- Земляний комірець трохи розминається, корені рослини розпрямляються та встановлюються на дно ями.
- Земля сиплеться так, щоб розсада в ній не заглибилась.
- Знову проводиться звичайний полив.
- Після впитування вологи, кладеться шар мульчи. Використовується кора, хвоя або опилки.
Відео: як правильно посадити чорнику
Слід знати, що розмноження чорничного куща можливе шляхом розділення материнського рослини, черенками, саджанцями або насінням.
Саджанець
Щоб висадити грядку саджанців чорники, потрібно придбати двох- або трьохрічні рослини. Покупка здійснюється в спеціалізованих магазинах або підприємствах - тільки в цьому випадку садівник отримує посадковий матеріал у контейнерах. Якщо купити кущ без нього, то голі корені можуть швидко висохнути і рослина не приживеться.
Насіння
Отримати насіння можна самостійно, - для цього потрібні лише ягоди, купні або вирощені на своїй ділянці.
Хід дій:
- Зібрані дозрілі ягоди збираються з куща.
- За допомогою підручних засобів їх розтирають до кашеподібного стану і заливають водою.
- Рідину кілька разів відливають, щоб позбутися від соку та плаваючого негідного матеріалу.
- Осіли на дно насіння просушують і висаджують в торф, який укладається в контейнер.
- Потім контейнер ставлять в парник. Теплиця регулярно провітрюється, а посадковий матеріал поливається.
- На зиму ємність вноситься в приміщення, де буде підтримуватися постійна температура +5...+10°С. Якщо залишити її в саду, то поверхню криють агроволокном, яке складено в кілька шарів.
Черенки
Молоді пагони, які підходять для процедури черенкування, вирізають на початку липня. Їх довжина повинна бути від 5 до 7 см. Отриманий матеріал обрізають і поміщають у спеціальний розчин, який стимулює ріст коренів. Серед сучасних препаратів виділяють "Kорневiн" і "Гетероауксин". Достатньо всього однієї години перебування черенків у такому складі.
У горщик насипається торф. У кожний контейнер проводиться посадка 1 черенка. Відразу після висаджування матеріал поливається і накривається плівкою.
Протягом одного місяця здійснюється постійне зволоження пагонів і провітрювання. Як тільки з'являться корені, чорничні кущі потрібно висаджувати в відкритий ґрунт для доведення росту. В такому стані вони розвиваються до настання осені або до наступного року.
Ділення материнського куща
Осінню, перед початком холодів, один з найщільніших чорничних кущів повністю викопують з землі. Його ділять гострим предметом так, щоб вийшло два різні рослини, кожне з повністю сформованими коренями і бруньками.
Пагін, який береться від материнського куща, називається частковим. Його можна використовувати як вже повноцінний саджанець для висадки в відкритий ґрунт. Оптимальна кількість здорових бруньок на пагоні - не менше 5 штук. Процедура висаджування аналогічна вищеописаній. Допускається пересадити частковий пагін в горщик, але його доведеться залишити на зиму в приміщенні.
Догляд за рослиною
Садовий чорничний кущ потребує постійного, але нескладного догляду. Дотримання агротехнічних правил обов'язково для кожного садівника, який бажає отримати хороший і багатий урожай. Для кожної процедури нижче буде представлений докладний регламент проведення.
Для цього знадобляться:
- полив;
- добриво;
- підстригання;
- пересадка;
- підготовка до зими;
- боротьба зо шкідниками та хворобами.
Відео: догляд за чорникою
Полив
Ця процедура вважається однією з найважливіших та працезаощаджуючих. Кожний кущ вимагає рясного, але не постійного, а залежного від обставин поливу. Якщо погода спекотна, то полив проводиться частіше, ніж 2 рази за 30 днів. В іншому випадку досить максимум 3 поливів протягом місяця.
Кількість внесеної води кожного разу буде різною. Суть процедури полягає в тому, щоб під кущем постійно залишалась волога земля, але вода не накопичувалась. В жодному разі не можна допускати вологості. Волога повинна рівномірно розподілятися на глибину в 15–25 см.
Добриво
Багато садівників стверджують, що культурні сорти чорниці практично не переносять внесення органічних добрив, тому для них необхідно підібрати особливу комплексну суміш мінеральних складів. Вносити їх рекомендується 1 раз на рік з приходом перших теплих весняних днів. У цей же період можна додатково добрити ґрунт невеликою кількістю опилок, старого хвої або кори дерев.
Підстригання
Перша процедура обрізки повинна проводитися тоді, коли кущу виповниться не менше 3 роки. Після її проведення рослина повинна залишитися з мінімум семи здоровими пагонами. Ті гілки, яким виповнилося більше 4 років, обрізаються до довжини в 20 см. Вважається, що така технологія дозволить отримати в наступному році більший врожай.
Пересадка
Зазвичай пересадка куща потрібна в двох випадках: його слід омолодити, або ж рослині потрібне нове місце. Сортові рослини чудово переносять швидке переміщення на інший ділянку. Для виконання цієї процедури знадобиться лише викопати кущ з попереднього місця збереженням коми землі навколо кореня. На новій ділянці викопується яма за технологією, яка застосовується при посадці. Ідеальним часом, в залежності від регіону, вважається пізня осінь або рання весна.
Підготовка до зими
Будь-яка черника, навіть той сорт, який виведений штучно, зимостійка, тому яких-небудь спеціальних і обов'язкових дій для захисту від холодів виконувати не слід. За бажанням садівник може окутати гілки рослини плівкою або іншим матеріалом. У такому вигляді йому не страшні навіть сильні морози.
Хвороби та шкідники
Садова черника, як і лісовий ягідник, стійка перед захворюваннями та шкідниками. Але в деяких випадках і самеї понадобиться комплекс профілактичних заходів.
Якщо під час спостереження були помічені дрібні комахи, потрібне негайне оприскування. Найчастіше чорницю атакують тли та щитівки. Позбутися від них можна за допомогою сучасних препаратів "Актара" або "Актеллік".
Із захворювань найчастіше поразкає кущ ржавчина та сіра плісня. У обох випадках їх спричинює грибок. Для боротьби з ним використовується будь-який із популярних фунгіцидних препаратів, таких як "Фундазол". Їх у великій кількості можна знайти в магазинах. З допомогою також прийде бордоска рідина. Найнебезпечнішим захворюванням вважається плямистість. У цьому випадку кущ, що пошкоджений, видаляється та спалюється, земля навколо перекопується.
Хоча чорника й непримхлива рослина, кидати справу на самотік не варто. З належною доглядом вона буде радувати обілим великими соковитими ягодами, тому рекомендується дотримуватися згаданих вище правил. Вони гарантують збереження вашої плантації на довгі роки. Головне - любити роботу в саду, і тоді у вас все вийде.
